WFPB - Ruokaostokset 25 € - Kesäkuu 3, 96 €/kk

Kesäkuun loput ruokaostokset tekivät 25 euroa. Alle satanen kuussa ruokaan.

= 7,45 €

Riisi 1 kg 2,15 €
Prismasta Afra perunoita 0,89 €/kg x 3,152 kg = 2,81 €
Salesta Afraperunat, Toivoniemen, 1,25 €/kg x 2kg = 2,49 €

Yhdistettynä niihin mitä oli kaapissa, riitti viikoksi. Finelin mukaan noin 7500 kcal.

2000 kcal arvioidulla päiväkulutuksella tarvitsen yli 14000 kcal viikossa.

Kaapissa oli jo kaurahiutaleita, ohraryynejä, riisejä, linssejä ja papuja.

= 7,48 €

Kurkkua 2,39 €/kg x 0,552 kg = 1,31 €
Persilja 1,49 €
Luomu varhaiskaali 3,19 €/kg x 0,844 kg = 2,69 €
Luomu porkkana 1 kg = 1,99 €

Prismasta.

Tavallinen varhaiskaali oli n. 3 €/kg.

Luomu oli siis ainoastaan n. 20 senttiä kalliimpi kilohinnaltaan. En nähnyt siinä kohtaa järkeä valita tavallista.

Luomuporkkanat olivat n.50 senttiä kalliimpia, kuin tavalliset.

= 2,41 €

Persilja 1,45 €
Kurkku 3,29 € x 0,292 kg = 0,96 €

Keskemmällä viikkoa uusi setti kurkkua ja persiljaa. Lähimmässä Salessa maksoi kurkku enemmän kilolta, kuin luomukaali Prismassa.

Kesävinkkinä, kun suositellaan niitä lehtivihreitä vihanneksia syötävän, persilja on kyllä yksi hyvä ja helppo. Olen varmaan sanonut ennenkin, mutta keksin taas uudelleen itsekin. Varsinkin koska talvella voi olla eri juttu, ja ruukkuyrttien kunto vaihtelee.

Persilja yleensä löytyy niistäkin lähikaupoista, missä ei hirveästi valikoimaa ole, ja joutuu miettimään mikä vihannes olisi edes puoliksi järkevä ostaa, hinnan ja ravintopuolen huomioiden.

Pari ruukkupersiljaa viikossa on ehkä vähän siihen, jos ajattelee sen oman nyrkillisen verran tarvitsevansa 5-6 kertaa päivässä lehtivihreitä. Tulihan tällä viikolla toki kaalikin, joten vihannesta on.

Nyt vasta kun laskin ostokset huomasin, että tasan sataseen olisi vielä parit ruukkuyrtit mahtuneet. Eilen en lähtenyt kauppaan, joten olin ilman persiljaa koko päivän.

= 2,18 €

Paseerattu tomaatti 1 kg 2,18 €, 1,09 €/prk 500 g.

= 2,3 €

Omenat 1 kg pussi 1,09 €

Luomu reilunkaupan banaanit, 1,95 €/kg, 1,21 €, 4 kpl

S-kaupan ostoskorissa testailin: Luomut 10 kpl tulivat maksamaan 3,90 €, ja tavalliset 10 kpl oli 2,90 €. Kymmenen banaanin kohdalla siis voi odottaa hintaeron olevan euron luokkaa. Tavallinen Chiquita maksoi 1,55 €/kg. Luomu reilunkaupan banaanit 1,95 €/kg.

Mielenkiinnosta tutkailin myös, että omenoiden suhteen olisin saanut tällä samalla omenapussin hinnalla arviolta pari kappaletta Lolipop luomuomenoita, jotka maksoivat 2,59 €/kg. Olivat ne isompia omenoitakin toki, tässä pussissa oli pieniä. Neljä Lolipoppia saisi parilla eurolla.

Mietin kappalemääriä, koska omenat ja banaanit tulee syötyä aina yksi kerrallaan.

Luomuomenoissa siis lisäämällä euron enemmän, saa jo jotakin. Jääkaapin ovilokeroiden täyttämiseksi joutuisi varmaan vitosen satsaamaan.

= 3,24 €

Kauramaito Prismasta = 1,99 €
Jauhettu maustepippuri = 1,25 €

Siinä olivat ostokset.

Kuukaudessa ruokaan 96 euroa. Ei ollut varsinaisesti tavoitteena ihan näin alas saada, mutta kun huomasin että saattaisin onnistua alle satasen budjetissa, nipistin tämän viimeisen viikon. Yhdistelin ruuiksi kaiken mitä kaapista löytyi.

Hyvä keino oli hakea lähikaupasta ensin ne persilja, kurkku ja perunapussi. Niistä sai sen riittävän fiiliksen että nyt on vitamiinia ja lehtivihreää, ja pystyi väsäämään varsinaiset ruuat perunasta ja siitä mitä on kaapissa.

Kaupassa en laskenut summia yhteen. Jätin kuitenkin ostamatta jokaisen impulssiostoksen, mutta myös ihan järkiostoksia. Mausteita ja etikoita voisi aivan hyvin jo täydentää.

Nyt voikin miettiä melko puhtaalta pöydältä seuraavat ostokset.

Luomusta ajattelin joskus, ettei se säästöbudjetin kanssa sovi yhteen. Voi se tosiaan vieläkin olla kallista, riiippuu kaupastakin ja mitä ostaa. Tässäkin kuussa olen silti yllättävän paljon luomua saanut mahdutettua.

Seuraavallakin kauppareissulla koitan hamuta luomua.

Mitä ruokia:

Marjoja oli pakkasessa vähän. Jos terveellisyyttä miettii, niitä olisi voinut hakea.

Ei nyt silti paljoa ravinnostakaan tullut tingittyä.

Pakkasessa oli vieläkin lokerollinen täynnä jäisiä banaaneita, joten on riittänyt nice creamia. Ja tummaa kaakaojauhettakin.

Ei tule jätskille paljoa hintaa, kun nämä hävikkibanaanit ovat maksaneet alle euron kilo, osa oli jopa ilmaisia.

Seuraava vinkki ei ole sitten missään nimessä kokokasvisruokaa, ja jos banaanilla pärjää, se on hyvä ratkaisu. Mutta sain tietää, että Oatly on lanseerannut pehmispurkin. K-ruoan sivullakin jo, ei ollut kaikissa kaupoissa.

Minulle ainakin pehmis tuntui alkuun sellaiselta, että kun sille joutui tai "joutui" heittämään hyvästit, niin tuntui hetken aikaa melko armottomalta meno. Sitten päätin, että jos asia yhdestä pehmiksestä on kiinni, niin ei se yksi jäde vuodessa haittaa. Mutta en myöskään halua käyttää eläintuotteita muutenkaan, ja olisi pitänyt etsiä vegaaninen pehmis. No nyt on pehmis jonka voi saada ruokakaupoista.

On sokeria, ja glukoosisiirapin bongasin jo valmistusaineissa. Banaanissa ei ole mitään ylimääräistä.

Banaanijätskiin olen tottunut, niin en ole kaivannut vielä mitenkään älyttömästi.

Muita ruokia:

Olen leiponut sämpylöitä, ja laittanut kurkkua ja persiljaa päälle.

Kurkun ja persiljan lopuista olen tehnyt perunakeittoja. Porkkanoista ja perunoista tein riisin kanssa sörsseleitä, joissa oli linssejä ja papuja.

Kaali on ollut raakana salaattina. Kerästä riitti joka päivälle jotakin.

Kiitos kun luit, hyvää alkanutta heinäkuuta, ja nähdään taas.

Kesäkuun ruokaostokset

Kesäkuu 1, 31 €
Kesäkuu 2, 40 €
Kesäkuu 3. 25 € = 96 €/kk

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 50 € - Huhtikuu 2

Tällä viikolla ei tarvinnut perunaa, kun hain edellisten ostosten perunat vasta viime loppuviikosta. Ostin nyt bataattia vähän lisähöysteeksi. Ostokset noin 50 euroa. Siitä 16,5 euroa mustikoihin, kuten viimekin viikolla, joita en olisi tarvinnut ihan heti. Nostivat siis hieman normaalia viikkoruokasummaa, mutta eipä se mitään. Sitten ei tarvitse mustikoita miettiä enää joka kauppareissulla. Olen tässä harkinnut, että tämän kuun vedän vähän löysemmin eli en pyri mihinkään alle 150 euroon. Ihan sama mitä menee, kun olen nyt pitänyt kaapintyhjennysviikkoja, eli silloin syödään mitä on valmiina ja tyhjennellään vajaita paketteja. Vieläkin oikeastaan pystyy jatkamaan. Haen seuraavaksi mitä mieleen juolahtaa, mistä pidän ja mikä on in. Katson kilohintaa toki, ei siitä tavasta eroonkaan enää varmaan heti pääse. Tämä ei muutu edullisuutta etsivästä ruokablogista kalliin ruuan blogiksi. = 5,24 € Bataattia 2,025 kg x 2,59 €/kg = 2,35 € Omena Jonagold 0,403 kg x 1,39 €/kg = 0,56 € Mandariini

WFPB - Ruokaostokset 55 €- Huhtikuu 1- Pääsiäinen

Pääsiäisen ruokaostokset ja muut. 55 euroa, ja lisäys maaliskuun ostoksiin. Lopussa ruokasuunnitelmaa ja ideoita. = 13,59 € Luomu Ruisjauho 2,29 €/kg Luomu Täysjyvävehnäjauho 1,99 €/kg Kaurahiutale 0,99 x2 1,25 €/kg = 1,98 € Kidneypavut 2 x 0,69 € Mustapavut 0,75 € Tumma makaroni 4x 0,45/400g , 1,13 €/kg = 1,80 € 2kg Tyrnävän Jauhoinen peruna0,80 €/kg = 1,59 € Kotimaista yleisperuna 5 kg x 0,40 €/kg = 1,99 € Tärkkelyspitoisten osuus on kaikista tärkein, koska nämä ovat ruokia joilla jaksaa. = 5,3 € Ruustinnan salaatti 1,79 € Kurkku 0,276 kg x 2,99 €/kg = 0,83 € Basilika 1,39 € Porkkanat 1,29 e/kg = 6,93 € Luomu appelsiini x 2, 1,99 €/kg = 3,98 € Luomu banaani 0,682 kg x 1,95 €/kg = 1,06 € Mandariini 1kg = 1,89 € = 16,58 € Pakastemustikka 2 X 8,29 €/kg = 1,84 € Rainbow paseerattu tomaatti luomu 500g 0,92 € x2, 1,84 € /kg = 5,24 € Saarioinen Mämmi 700g 4,27 €/kg = 2,99 € Alpro No Sugars Soijajuoma 2,15 €/l Kuva vanhasta purkista mutta kuitenkin. Purkkimallistot kun muuttuu, p

Luukku 14 - Kaali - WFPB

Luukussa 14 on kaali. Kaali-ideoita ja kaalinkuvia on paljon, ja netistä löytyisi lisää ideoita joka päivä kokeiltavaksi. Joulukalenterin saisi täyteen pelkillä kaaliaiheilla. Tänään nyt ainakin kaalilaatikkoa ja kaalisalaatteja, ja muitakin vinkkejä. Kaalilaatikko n. 0,75 dl tai 1 dl ohrasuurimoita (Myllyn Paras esikypsytetty, rikottu) n. 1 dl soijarouhetta 300-400 g kaali n. 2 tl siirappia pari porkkanaa 2 tl - 1 rkl kuivattua persiljaa 1/2 tai 1/4 tl jauhettua maustepippuria, tai kokonaisia 1 tl soijakastiketta halutessa Kaalilaatikossa oli nyt kaksi vaihetta, ensin paistoin ja keitin kattilassa aineksia vähän matkaa, sitten siirsin uuniin jatkamaan. Keitin siis eri kattilassa ensin ohraryynit vähässä vedessä. Laitoin myös soijarouhetta. Samaan aikaan paistoin kaalia ja porkkanoita eri kattilassa. Siten, etteivät aivan ruskistuneet, mutta pehmenivät ja muuttuivat läpikuultaviksi. Höyrytin niitä sen lisäksi kannen alla. Yhdistin sitten kaalit ohran kanssa samaan kattilaan, ja annoin

WFPB - Perunalaatikko - Ruskeat pavut

Ainekset: Perunoita Ruskeita papuja, kypsiä Vettä Mausteet: Maustepippuri, n. 1/2 - 1 rkl Mustapippuri, 1/2 - 1 tl Persilja, 1 rkl Tilli, 1 tl Työvaiheet: Puhdista perunat, kuori tarvittaessa. Viipaloi perunat. Laita perunat ja pavut vuokaan. Mausta. Kaada vettä päälle. Paista ilman kantta, 200-asteisessa uunissa keskitasolla, kunnes valmista. Noin 40 min - 1 h. Kuvia työvaiheista Nämä perunat olivat Gala- lajiketta. Kokeilin myös jauhoisista Afra- perunoista. Molemmista tuli hyvä perunalaatikko. Muovisessa pussissa myytäviä perunoita kannattaa haistaa ensin. Jos niissä on homeen haju tai muu epämiellyttävä haju, ne kannattaa pestä ja kuoria tätä ruokaa varten. Jos perunat tuoksuvat neutraalille, niitä ei tarvitse kuoria ellet halua. Poista vain selkeimmät huonot kohdat. Käytin kokonaisia maustepippureita, koska annostelu tuntui helpommalta niillä. Kun näkee että joka puolella on pippureita, tietää ettei ruoka ainakaan jää maustamattomaksi. Maustepippuria ei tule myöskään vahingossa

WFPB - Viikon menu - Maaliskuu 1 - Ruokasuunnitelma

Ruokasuunnitelma viikoksi. Kuusi kohtaa ruokaideoita, joista kohdassa 6 on puurot, leivät ja jälkkärit. 1. Riisi ja pavut Ensimmäisenä jotain, mihin voi laittaa basilikaa. Kun tekee yhdenastian ruoan , riisin ja pavut, tai riisin ja tomaattikastikkeen ja minkä tahansa vastaavan ruoan, jos ruoasta tulee mautonta, voi laittaa tuoreita basilikan lehtiä revittynä, niin ruoka muuttuukin tosi kivaksi elämykseksi. Basilikarisottoa teen joskus arborioriisistäkin. Kiva käyttää koko ruukku, tai miksei kaksikin ruukkua basilikaa. Perunaa kylkeen. Valmiiksi tein jo sekoitusta, missä on kaikenlaisia jyviä ja linssejä. Eniten riisiä. Tätä kun kaataa 1 mitta + 2 vettä, saa yhden astian ruoan valmistuksen haudutuspadassakin helposti aloitettua. Omaa maustesekoitustakin kannattaa tehdä johonkin pieneen purkkiin. Käy myös pöytämausteena sitten. 2. Palsternakka-perunamuusi ja punajuuri-mustapapupihvit Palsternakasta on ideoita , ja nyt ruokalistalle niistä valikoitui palsternakka-perunamuusi. Pun

Luukku 22. - WFPB - Makaronilaatikko ja italiansalaatti

Tuli ehkä paras makaronilaatikko pitkiin aikoihin. Italiansalaattikin onnistui. Makaronilaatikko: 1 pussi/400 g tummaa makaronia 1 porkkana n.100g mustapapuja (n. alle puoli tölkillistä, valutettuja) vettä Mausteet: 1 rkl soijakastike 1/2 tl mustapippuri 1/4 tl maustepippuri 1/8 tl valkopippuri, tai ripaus loraus ketsuppia 200 C noin tunti Mustapippurimääräni, 1/2 teelusikallista, voi olla paljon jollekin. Tässä oli jonkin verran potkua nyt. Ketsuppia lorahti siten, että huuhtelin lopun ketsuppipullon. En tiedä paljonko meni. Soijakastiketta 1 rkl voi olla paljon suolaa, mutta kannattaa maistella. Vettä meni jotain alle puolitoista litraa. Keitin vedenkeittimessä litran. Vielä ketsuppipullosta ja mukista lisää, ja että peittyy hyvin. Sekoitin mausteet ensin veteen mukissa, ja sekoitin vuokaan, että varmasti leviävät. Porkkanaraastetta näytti ensin olevan tosi paljon, mutta hyvin se sinne lopulta upposi. Paistoin 200C- asteisessa uunissa noin tunnin, ilman kantta. Noin tunnin päästä al

WFPB - Öljyttömät ranskalaiset ja paistetut perunat uunissa - Vinkit - Kuvitettu analyysi

Valmistetaan ranskalaiset tavallisessa uunissa ilman öljyä. Ei ole helppoa. Mutta vaikeaa ei ole öljyttömyys vaan se, että miten tähdätä uunin lämpötila ja paistoaika kohdilleen. Voisi sitten rauhassa syödä ilman, että yhtäkkiä huomaa pureskelevansa raakaa pottua. Joutuu aprikoimaan, kaataisiko nämä takaisin pellille ja antaisi paistua vielä 10 minuuttia? Uunikin kerkesi jo jäähtyä ja leffakin kerkesi jo alkaa. Hienoa. Ei muuta kun hommiin. Tein ennen ranskalaisia paljon hillitymmin. Järjestellen ne sopuisasti riviin jotta kaikki paistuisivat samalla tavalla. Vaivaa näin myös pilkkomisessa, että jokaisesta ranskalaisesta tulisi saman kokoinen. Sekään ei ole helppoa, sillä perunan ollessa pyöreä, se leikkaantuu eri kohdista eri tavalla. Enää en ole välittänyt ovatko ranskalaiset järjestyksessä pellillä. Kyllä ne paistuvat, jos pitää tarpeeksi aikaa. Tässä kuvassa on aika ohuita. Teen usein paksumpia. Ihan pienimmät voivat alkaa käryämään, jolloin voi joutua pelastamaan niitä. Siksi

WFPB - Savutofulaatikko

Laatikko tai kiusaus savutofusta ja perunasta. Nesteenä voi käyttää pelkkää vettä. Kauramaitokin on kiva, jos haluaa valkoista kermaperunan näköistä. Tästä tuli vähän simppeliä, kun en laittanut mitään mausteita. Ainekset pilkotaan vuokaan, peitetään nesteellä. Savutofulaatikko 2 l vuokaan 100 g savutofua perunaa vettä kauramaitoa, halutessa Pilko perunat ja savutofu vuokaan, peitä nesteellä. Paista uunissa n. 200 C kunnes valmistuu. Keltaisen tai punaisen pussin perunoita. Tästä määrästä ei montaa ateriaa tullut, mutta muuten melko täyttävää. Puolitan tofun per laatikko vain sen takia, että saan vähennettyä suolan määrää. Makuasioita, miten haluaa laittaa. Tässä oli nyt suolaa 1,7 g/ 100g. Lidlistä ostettu. Vedellä peittoon suurin piirtein. Olisi voinut enemmänkin antaa pinnan ruskettua, mutta otin nyt pois vain ajoissa. Jos haluaisi kermaisemman näköistä, voisi keittää perunoita ensin hetki kattilassa samalla hämmentäen, ja kaataa sitten vasta vuokaan vesineen, ja paistumaan. Hämm

WFPB - Leipä - Täysjyväjauhot ja kaura

Tuoretta leipää. Tällä kertaa limppumallinen leipä. Leipä: 3-4 dl vettä loraus siirappia esim 3 tl ripaus suolaa, maun mukaan, esim.1/4 tl 2 tl kuivahiivaa 2,5 dl pikakaurahiutaleita 1 dl ruisjauhoja n. 4 dl täysjyvävehnäjauhoja Lämpöiseen veteen kuivahiiva, ripaus suolaa ja sokeria/siirappia. Lisää kaurahiutaleet ja ruisjauho, sekoittele. Lisää täysjyvävehnäjauhoja niin, että syntyy paksu, puukauhalla vaivalloisesti sekoitettava taikina. Voit vaivata taikinaa metallisella tai puisella lusikalla. Leipään tulee suolaa maun mukaan, vähäsuolaisesti tai ei. Laitan myös yleensä lorauksen siirappia tai sokeria, koska se voi mahdollisesti auttaa kuivahiivaa heräämään paremmin. Pieni ripaus voi parantaa myös leivän maistuvuutta. Tämä taikina tarttuu käsiin, joten siksi mieluummin vaivaaminen lusikalla. Vaivaamisen jälleen irrottele jauhojen avulla reunoilta ja ota taikinapallo käteen. Leipää voi muovailla ilmassakin vähän, taittelemalla ja sitten kerätä alapuolelle taikinaa. Voit laittaa suo

WFPB - Muffinssit - Omena, kaura ja mustikka - Ilman leivinjauhettakin onnistuu

Tämän muffinssiohjeen avulla pääsevät myös kolhuiset, ylimenneet, tai liian happamat omenat hyötykäyttöön. Jos omenoita ei ole tarpeeksi, voi käyttää lisänä ylikypsää banaania tai omenasosetta purkista. Muffinssit maistuvat eväänä, ja kahvin tai teen kanssa. Näitä voisi myös ajatella kaurapuurona pakattuna taskukokoon, ja helposti käsiteltävään kääreeseen. Tai: Voit myös jättää muffinssipaperit pois, ja tehdä litteitä keksin mallisia leivonnaisia. Makeuttamiseen voi käyttää taatelia, banaania, tai sokeria. Rasvaa ei tarvitse laittaa. Kokeilin, tarvitseeko laittaa ruokasoodaa ja leivinjauhetta. Tein muffinssit ensin leivinjauheen ja ruokasoodan kanssa. Toisena ilman kumpaakin ainetta. Sattumiksi voi laittaa marjoja ja rusinoita. Laitoin mustikkaa ja rusinoita näihin. Huom: Kokeilin kerran myös mansikoita, ja yllättäen ne eivät sopineet. Toisiin muffinsseihin sopivat, joten ihmettelen suuresti. Suosittelen siis kuitenkin näihin mustikoita ensisijaisesti. Idean sain näiden tekoon Fl

Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

Hae tästä blogista