WFPB - Ruokaostokset 25 € - Kesäkuu 3, 96 €/kk

Kesäkuun loput ruokaostokset tekivät 25 euroa. Alle satanen kuussa ruokaan.

= 7,45 €

Riisi 1 kg 2,15 €
Prismasta Afra perunoita 0,89 €/kg x 3,152 kg = 2,81 €
Salesta Afraperunat, Toivoniemen, 1,25 €/kg x 2kg = 2,49 €

Yhdistettynä niihin mitä oli kaapissa, riitti viikoksi. Finelin mukaan noin 7500 kcal.

2000 kcal arvioidulla päiväkulutuksella tarvitsen yli 14000 kcal viikossa.

Kaapissa oli jo kaurahiutaleita, ohraryynejä, riisejä, linssejä ja papuja.

= 7,48 €

Kurkkua 2,39 €/kg x 0,552 kg = 1,31 €
Persilja 1,49 €
Luomu varhaiskaali 3,19 €/kg x 0,844 kg = 2,69 €
Luomu porkkana 1 kg = 1,99 €

Prismasta.

Tavallinen varhaiskaali oli n. 3 €/kg.

Luomu oli siis ainoastaan n. 20 senttiä kalliimpi kilohinnaltaan. En nähnyt siinä kohtaa järkeä valita tavallista.

Luomuporkkanat olivat n.50 senttiä kalliimpia, kuin tavalliset.

= 2,41 €

Persilja 1,45 €
Kurkku 3,29 € x 0,292 kg = 0,96 €

Keskemmällä viikkoa uusi setti kurkkua ja persiljaa. Lähimmässä Salessa maksoi kurkku enemmän kilolta, kuin luomukaali Prismassa.

Kesävinkkinä, kun suositellaan niitä lehtivihreitä vihanneksia syötävän, persilja on kyllä yksi hyvä ja helppo. Olen varmaan sanonut ennenkin, mutta keksin taas uudelleen itsekin. Varsinkin koska talvella voi olla eri juttu, ja ruukkuyrttien kunto vaihtelee.

Persilja yleensä löytyy niistäkin lähikaupoista, missä ei hirveästi valikoimaa ole, ja joutuu miettimään mikä vihannes olisi edes puoliksi järkevä ostaa, hinnan ja ravintopuolen huomioiden.

Pari ruukkupersiljaa viikossa on ehkä vähän siihen, jos ajattelee sen oman nyrkillisen verran tarvitsevansa 5-6 kertaa päivässä lehtivihreitä. Tulihan tällä viikolla toki kaalikin, joten vihannesta on.

Nyt vasta kun laskin ostokset huomasin, että tasan sataseen olisi vielä parit ruukkuyrtit mahtuneet. Eilen en lähtenyt kauppaan, joten olin ilman persiljaa koko päivän.

= 2,18 €

Paseerattu tomaatti 1 kg 2,18 €, 1,09 €/prk 500 g.

= 2,3 €

Omenat 1 kg pussi 1,09 €

Luomu reilunkaupan banaanit, 1,95 €/kg, 1,21 €, 4 kpl

S-kaupan ostoskorissa testailin: Luomut 10 kpl tulivat maksamaan 3,90 €, ja tavalliset 10 kpl oli 2,90 €. Kymmenen banaanin kohdalla siis voi odottaa hintaeron olevan euron luokkaa. Tavallinen Chiquita maksoi 1,55 €/kg. Luomu reilunkaupan banaanit 1,95 €/kg.

Mielenkiinnosta tutkailin myös, että omenoiden suhteen olisin saanut tällä samalla omenapussin hinnalla arviolta pari kappaletta Lolipop luomuomenoita, jotka maksoivat 2,59 €/kg. Olivat ne isompia omenoitakin toki, tässä pussissa oli pieniä. Neljä Lolipoppia saisi parilla eurolla.

Mietin kappalemääriä, koska omenat ja banaanit tulee syötyä aina yksi kerrallaan.

Luomuomenoissa siis lisäämällä euron enemmän, saa jo jotakin. Jääkaapin ovilokeroiden täyttämiseksi joutuisi varmaan vitosen satsaamaan.

= 3,24 €

Kauramaito Prismasta = 1,99 €
Jauhettu maustepippuri = 1,25 €

Siinä olivat ostokset.

Kuukaudessa ruokaan 96 euroa. Ei ollut varsinaisesti tavoitteena ihan näin alas saada, mutta kun huomasin että saattaisin onnistua alle satasen budjetissa, nipistin tämän viimeisen viikon. Yhdistelin ruuiksi kaiken mitä kaapista löytyi.

Hyvä keino oli hakea lähikaupasta ensin ne persilja, kurkku ja perunapussi. Niistä sai sen riittävän fiiliksen että nyt on vitamiinia ja lehtivihreää, ja pystyi väsäämään varsinaiset ruuat perunasta ja siitä mitä on kaapissa.

Kaupassa en laskenut summia yhteen. Jätin kuitenkin ostamatta jokaisen impulssiostoksen, mutta myös ihan järkiostoksia. Mausteita ja etikoita voisi aivan hyvin jo täydentää.

Nyt voikin miettiä melko puhtaalta pöydältä seuraavat ostokset.

Luomusta ajattelin joskus, ettei se säästöbudjetin kanssa sovi yhteen. Voi se tosiaan vieläkin olla kallista, riiippuu kaupastakin ja mitä ostaa. Tässäkin kuussa olen silti yllättävän paljon luomua saanut mahdutettua.

Seuraavallakin kauppareissulla koitan hamuta luomua.

Mitä ruokia:

Marjoja oli pakkasessa vähän. Jos terveellisyyttä miettii, niitä olisi voinut hakea.

Ei nyt silti paljoa ravinnostakaan tullut tingittyä.

Pakkasessa oli vieläkin lokerollinen täynnä jäisiä banaaneita, joten on riittänyt nice creamia. Ja tummaa kaakaojauhettakin.

Ei tule jätskille paljoa hintaa, kun nämä hävikkibanaanit ovat maksaneet alle euron kilo, osa oli jopa ilmaisia.

Seuraava vinkki ei ole sitten missään nimessä kokokasvisruokaa, ja jos banaanilla pärjää, se on hyvä ratkaisu. Mutta sain tietää, että Oatly on lanseerannut pehmispurkin. K-ruoan sivullakin jo, ei ollut kaikissa kaupoissa.

Minulle ainakin pehmis tuntui alkuun sellaiselta, että kun sille joutui tai "joutui" heittämään hyvästit, niin tuntui hetken aikaa melko armottomalta meno. Sitten päätin, että jos asia yhdestä pehmiksestä on kiinni, niin ei se yksi jäde vuodessa haittaa. Mutta en myöskään halua käyttää eläintuotteita muutenkaan, ja olisi pitänyt etsiä vegaaninen pehmis. No nyt on pehmis jonka voi saada ruokakaupoista.

On sokeria, ja glukoosisiirapin bongasin jo valmistusaineissa. Banaanissa ei ole mitään ylimääräistä.

Banaanijätskiin olen tottunut, niin en ole kaivannut vielä mitenkään älyttömästi.

Muita ruokia:

Olen leiponut sämpylöitä, ja laittanut kurkkua ja persiljaa päälle.

Kurkun ja persiljan lopuista olen tehnyt perunakeittoja. Porkkanoista ja perunoista tein riisin kanssa sörsseleitä, joissa oli linssejä ja papuja.

Kaali on ollut raakana salaattina. Kerästä riitti joka päivälle jotakin.

Kiitos kun luit, hyvää alkanutta heinäkuuta, ja nähdään taas.

Kesäkuun ruokaostokset

Kesäkuu 1, 31 €
Kesäkuu 2, 40 €
Kesäkuu 3. 25 € = 96 €/kk

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 30€ - Maaliskuu 2 - Astiat

Maaliskuun toisen viikon ruokaostokset, sen jälkeen astioiden pariin. Unelmieni astiat ovat löytyneet, ja haluan kertoa niistä. Lopussa on viikon ruokaideat. = 5,15 € Yleisperuna harjattu 4,347 kg x 0,75 €/kg = 3,26 € Porkkana 2kg, 0,95 €/kg = 1,89 € 11.3. eli viisi päivää sitten hain nämä Prismasta. Porkkanat makeita ja hyvin säilyneitä. Perunat hyviä. Näistä on tullut ja tulee vieläkin aika hyvin jo monia ruokalajeja, kuivakaapin palkokasvien ja viljojen täydentäessä. vaikka muuta juuresta ei nyt ole. Pakkasessa on palsternakkapihvejä pussillinen, riittää kun aina keittää perunat. Näistä voi tulla esim. porkkana-perunakeittoa, porkkanakastiketta ja porkkanakakkua, ja keitettyjä perunoita, porkkalaa uunissa. Porkkanoita riittää raasteeksi. Porkkanaraastetta tai muusia tomaattikastikkeeseen, makeutuksena taatelisiivut, ja yksi porkkana menee makaronilaatikkoon . Hernekeittoonkin tarvitaan pari porkkanaa. 3,59 € Persilja 1,19 x 2 = 2,38 € Kurkku 0,318 kg x 3,79 €/kg = ...

WFPB - Ruokaostokset 30 € - Maaliskuu 1

Maaliskuun ensimmäisen viikon ruokaostokset. Ostosten jälkeen kahvisarvien tekoa pitkästä aikaa. Paljon kuvia. Kirpputorilla kierros, ja Puuilossa hankkimassa uusia keittiövälineitä. Vihannesleikkuri. Etsiessäni ratkaisua persiljan höyryttämiseen, törmäsin tietoon astiaturvallisuudesta. Varmasti monelle tuttua asiaa, mutta tuli nyt uudelleen ajankohtaiseksi koska lehtivihreiden syömiseen liittyy balsamiviinietikka, joka happona tehostaa kaikkien myrkkyjen irtoamista astioista, mikäli ne sellaisia sisältävät. Postauksen loppupuolella jogurttikastike vielä, kun yritin tehdä tofuskagenia. Ja mitä lehtivihreitä vihanneksia näin kaupassa. Yleisperuna harjattu 0,75 €/kg x 4,56 kg = 3,42 € Naurispussi 0,99 €/kg Ei makutakuuta. Nauriita ostaessa kevättalvella on edettävä suunnitelma B takataskussa. Jouduin jopa 1/3 pellillisestä laittamaan pois kun tästä pussista tein paistettuja nauriita . = 5,76 € Persilja 1,29 € x 2 = 2,58 € Ruustinnan salaatti Prismasta 1,89 € Ruustinnan salaat...

WFPB - Ruokaostokset 37 € - Maaliskuu 3

Ruokaostokset ja mitä ostoksista tuli. Löytyi komea hapanjuurilimppukin, ja testasin taas kotimaisia omenoita. Juuri kun ehdin saada postauksen melkein valmiiksi, löysin mielenkiintoisen dokumenttielokuvan siemenistä, ja olen ihan ihmeissäni. Uusi lättyresepti syntyi vahingossa. Kerron, miten lehtivihreiden vihannesten kanssa on edennyt. Kuunnellaan Dr. Esselstynin loru uudelleen, siitä on kokoajan puuttunut minulla yksi vihannes. Astioissakin riittää ihmeteltävää. Jokaiselle jotakin. Ai niin, ja kauramaitoakin kokeilin tehdä, siitä jotain infoa mutta ei reseptiä. Muok.24.3 lisäsin pari kuvaa, pieniä tarkennuksia, linkki. = 4,75 € Yleisperuna harjattu 2,613 kg x 0,75 €/kg = 1,96 € Kaurahiutale 0,79 €/kg Luomu kaurahiutale Lidlistä 1,35 €/kg = 1,15 €/ 850 g Riisi Lidlistä 0,85 €/kg Viiden minuutin kaurahiutaleet sopivat ruokatermoksessa tehtävään puuroon. Kumpaakin, luomua ja tavallista hetken mielijohteesta. Riisi: Suunnittelen tortillaa, ja sen ...

WFPB - Ruokaostokset 40 € - Maaliskuu 4 - 137 €/kk

Viikon ruokamenot 40 euroa, yhteensä maaliskuussa (v.2025) 137 euroa. Leipomisia paljon, leipää ja kakkua. Ruokalista tulee olemaan aika tavallinen. Hernekeittoa, perunoita, kaalista ensin salaatit, sitten kaalipata. Peruna 0,85 €/kg, 4 kg = 3,39 € Perunat olivat Aurum - lajiketta. Lidlistä. Nämä olivat niitä mitkä tosi hyvin säilyvät jääkaapissa keitettynä, ja pakastinkin jonkin ruuan missä oli näitä ja rakenne tuntui pärjäävän. Hyvä peruna sikäli. Piti aika paljon kuoria, mutta se vaihtelee. On näitä samoja perunoita pystynyt syömään kuorimattakin. Kevät alkaa olla. Kymppi kuivattu herne 3,18 €/kg , 500 g= 1,59 € Lidlistä. = 7.32 € Porkkana 1,060 kg x 1,09 €/kg = 1,16 € Kurkku Suomi 0,280 kg x 2,49 € = 0,70 € Keräkaali luomu 1,494 kg x 2,79 €/kg = 4,17 € Punajuuri 1,29 €/kg Alle 2 ja 3 €/kg vihanneksia, yhteensä 3,834 kg jaettuna 800 grammalla eli päivän suositusmäärällä vihannesta, saadaan 4,7925 päivää. Pyöreästi siis 4-5 päivää. Lidli...

WFPB - Härkäpapujen keittäminen

Keitin härkäpapuja. Katsotaan kuvat pavuista ja työvaiheista. Keitto-ohje oli pussissa, liotettuna 30 minuuttia, ja suoraan pussista 50 min. Karviaisten tilan VOIMA - PAPU. 500 g. https://karviaistentila.fi/tuotteet/voima-papu-harkapapu-kokonainen-gluteeniton/ Kaadoin siivilään ja tarkastelin, ja pavut vaikuttivat puhtailta. Härkäpavuista tulee mieleen vaikka kaulakoru. Oli pakko ihastella hetki näitä papuja. Jokainen papu oli yksilöllisen näköinen. Laitoin pavut viiden litran kattilaan, se on isoin kattilani. Liotan ja keitän pavut aina mahdollisimman runsaassa vedessä. Täytinkin kattilan melkein kokonaan kylmällä vedellä. Lisätieto löytyi että pitäisikin liottaa lasi- tai muoviastiassa, koska metallissa kovettuvat puumaisiksi. https://www.makelanluomutila.fi/shop/product/harkapapu-10-kg-luomu Vaikka olisi mahdollista keittää nämä hetikin, päätin liottaa pavut. Hyvä vinkki on että jos laittaa kellonajan ja päivämäärän milloin on laitettu likoamaan, ei tarvitse olla my...

WFPB - Nauris uunissa - Paistetut nauriit

Maaliskuu tosiaan pyörähti käyntiin, ja ihme kyllä nauriita on nyt ollut jopa kahdessa kaupassa 0,99€/kg. Näin kauniita ne ovat paistettuna. Jos näitä olisi vielä pääsiäisenä, saisi keltaista väriä pöytään. En tiedä saavatko kaupat ne säilymään vielä pääsiäiseen asti optimaalisissa oloissa, mutta ei enää ainakaan kotijääkaapissa tunnu onnistuvan. *Lisäys 5.3. 2025: Alkaa olla kevät niin pitkällä, että nauriit eivät tahdo säilyä. Joten makutakuuta ei voi antaa. Syksyllä ja kesällä sitten uusi yritys, jolloin nauriit ovat parhaimmillaan. Ks. myös kommentit . * Nauris ei säily talven yli ihan niin hyvin kuin lanttu. Raakana en itse enää yritä näitä pistellä. Siksi tein uunissa. Koska nauriit myydään usein kilon pusseissa, näytän samalla miten saan menemään koko kilon kerralla. Nauriita ei tarvitse enää idättää jääkaapissa turhaan. Pesin nauriit. En kovin tarkkaan jäänyt kuuraamaan tuota rypyläistä osaa, koska leikkaan sen pois joka tapauksessa. Muutaman pienen otin tästä erill...

WFPB - Ruokaostokset 31 € - Helmikuu 5 - 220 €/kk

Helmikuun 2025 loput ruokaostokset. Ostoksien jälkeen kuvia shoppailuretkiltä. Ruokana paistettua naurista ja perunaa, sekä jälkiruoaksi kahvia purkissa. Appelsiini Navel 1,455 kg x 0,99 €/kg = 2,59 € Hävikkibanaanit K-marketista 2,09 kg x 1 € = 2,09 € Banaanit pakkaseen. Kuorin ja laitan n. kolmeen osaan, pakastepussiin. Eri hyllyille pakastimessa, kuin leivät ym. Banaanit saattavat pussin läpikin imeä makuja muista ruuista, ja myös banaanista tarttuu herkästi aromit. Nice creamia muutamalla mustikalla ja banaanikeksiä on tullut nyt tehtyä paljon. = 7,47 € Appelsiini Navel Egypti 1,188 kg x 0,69 € = 0,82 € Yleisperuna harjattu 4,44 kg x 0,75 €/kg = 3,33€ Naurispussi 0,99/kg x 2 = 1,98 € Lanttu Lidlistä 1,122 kg x 1,19 € = 1,34 € Nauris oli sekä Lidlissä että Prismassa 0,99 kilo. Lidlissä olisi tarvittu äppi laskemaan hinta 1,49 eurosta, mutta Prismassa onnistui ilman korttia. = 6,62 € Kurkkusalaatti 5,53 €/kg, 360 g = 1,99 € Kaurajuoma luomu Oatly 1...

WFPB - Suomenpata - Nauris, omena, palsternakka, kaura

Yhden astian ruoka kokonaisista kauranjyvistä ja riisistä. Jompaa kumpaa tai molempia. Vihanneksena naurista, omenaa, ja palsternakkaa. Tein kaksi versiota, nauris-omena ja palsternakka-omena. Tämän voisi varmasti maustaa minkä vain pataruoan mukaan. Meksikonpata, italianpata tai vaikka chili sin carne. Siksi ajattelinkin että nimi voisi olla suomenpata, koska onnistuu kauralla ja kotimaisilla kasviksilla. Vaikka kotimaisuusaste ei täysin 100% olisikaan. Kotimaisuusaste lisääntyy vaihtamalla pavut härkäpapuihin. Ks. härkäpavut, keittäminen. Ja tässä on osittain samoja ominaisuuksia kuin niillä pussihawaijinpadoilla ja -italianpadoilla, joita löytyi ennen vanhaan minunkin kaapistani. Ne olivat hyvä hätävara kun tarvitsi nopeasti ruokaa kattilallisen. Nyt voisi tehdä tästä hätävararuoan tekemällä tarvittavan maustesekoituksen valmiiksi. Resepti-ideassa oli neljä lähtökohtaa: nopeus, alle puoli tuntia kokonaisten kauranjyvien käyttäminen johonkin kasvisten keittoaika on ...

WFPB - Lidlissä ostoksilla, 40 € - Viikon ruokaostokset

Lidlistä noin viikoksi ruokaa. Ostoskoria kerätessäni pidin teemana ruokia, jotka voi tehdä ilman pilkkomista. Siksi ostin tölkkipapuja ja pakastevihanneksia. Jos lisätyn suolan vähentäminen kiinnostaa ja et vielä tiennyt: Lidlistä löytyy hyvä valikoima tölkkipapuja ilman lisättyä suolaa. Lidlissä oli vastikään vegaanituotteet paljon esillä, ainakin tammikuussa veganuaryn ja vegaanihaasteen aikaan. Hyvä on varmaan katsastaa myös tällainen WFPB-viikkokin, ihan omatoimisesti. Tämä voi mahdollisesti auttaa suunnittelemaan kauppareissuja jos aloittelet kokokasvisruokavaliota, tai etsit kasvistuotteista inspiraatiota noin muuten. Tuli muuten aika luomuhenkiset ostokset tällä kertaa, Lidlissä se tuntui jotenkin helpolta aina valita. Ja mahtui budjettiinkin, jonka ajattelin olevan siinä 35-40 euroa. En ostanut mausteita tai mitään erikoisempia lisukkeita. = 4,79 € Nämä kaikki pavut olivat ilman lisättyä suolaa, ja kaikki muut luomua paitsi kidneypavut. 380 g/prk nesteineen ja...

Luukku 14 - Kaali - WFPB

Luukussa 14 on kaali. Kaali-ideoita ja kaalinkuvia on paljon, ja netistä löytyisi lisää ideoita joka päivä kokeiltavaksi. Joulukalenterin saisi täyteen pelkillä kaaliaiheilla. Tänään nyt ainakin kaalilaatikkoa ja kaalisalaatteja, ja muitakin vinkkejä. Kaalilaatikko n. 0,75 dl tai 1 dl ohrasuurimoita (Myllyn Paras esikypsytetty, rikottu) n. 1 dl soijarouhetta 300-400 g kaali n. 2 tl siirappia pari porkkanaa 2 tl - 1 rkl kuivattua persiljaa 1/2 tai 1/4 tl jauhettua maustepippuria, tai kokonaisia 1 tl soijakastiketta halutessa Kaalilaatikossa oli nyt kaksi vaihetta, ensin paistoin ja keitin kattilassa aineksia vähän matkaa, sitten siirsin uuniin jatkamaan. Keitin siis eri kattilassa ensin ohraryynit vähässä vedessä. Laitoin myös soijarouhetta. Samaan aikaan paistoin kaalia ja porkkanoita eri kattilassa. Siten, etteivät aivan ruskistuneet, mutta pehmenivät ja muuttuivat läpikuultaviksi. Höyrytin niitä sen lisäksi kannen alla. Yhdistin sitten kaalit ohran kanssa samaan kattilaan, ja an...

Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

Hae tästä blogista