Siirry pääsisältöön

WFPB - Ruokaostokset 70 € - Joulukuu 1 ja 2

 Joulukuun ensimmäisen parin viikon ruokaostokset.


16,74 € 15,74 €

Lanttu 0,5 €/kg, 0,99€/2 kg 
Porkkana 0,5 €/kg, 0,99€/2 kg 
Porkkana 0,5 €/kg, 0,99€/2 kg 
Punajuuri 0,5 €/kg, 0,99€/2 kg 
Pikakaurahiutale 0,74€/kg 0,37 €/500g

Kaurajuoma luomu 1,69 €/l x 2 = 3,38 €
Luomu täysjyvävehnäjauho 2,95 € korjaan 1,95 €
Soijarouhe 6,98 €/kg, 500g = 3,39 €
Meriläisen ruislimppu 3,90 €/kg,690 g = 2,69 €

Prismasta nämä. Kahden kilon pussit lanttua, porkkanaa, punajuuria, ja pakkaseen ruislimpun. 
Soijarouhe on kevyt ja kätevä, en tiedä luokitellaanko soijarouhe kokokasvisruoaksi. Mitään pahaa ei pitäisi olla lisätty, kokonaiset soijapavut varmasti olisivat kokokasvisruokaa eikä tämä. Vaaleassa soijarouheessa ei ole väriainetta sokerikulööri, jota on ruskeassa.

Ruisleipähän on ultraprosessoiduksikin sanottua, mutta tässä oli nyt hapanjuurileipä ilman mitään ylimääräisiä ainesosia. Ruis, vesi, suola.
Sport-näkkileipä on assistentille herkkupalaksi jonka päälle saa maksamakkaran ja ravintolisät, siksi en mieti sen hintaa, mutta mainittakoon nyt: 
Wasa 550g Sport näkkileipä
2,95 €
5,36 €/kg



6,16 €

Omena Suomi 0,639 kg x 2,49 €/kg = 1,59 €
Peruna 2,329 kg x 0,79 € = 1,84 €
Kiinankaali 0,72kg x 3,79 €/kg = 2,73 €

Hyviä omenoita, Lobo -lajiketta. Perunat pestyinä, saisi sieltä multaisiakin.


= 9,31 €

Riisi parboiled 0,85 €/kg
Tumma makaroni 1,88 €/kg, 4x0,75 €/400g = 3,00
Täysjyväspagetti 3,56 painovirhe oli1,78€kg, 0,89 €/500gx4 =3,56 €
Sitruuna luomu 0,240kg x 3,39 €= 
Inkivääri jauhettu 22g,  49,55€/kg = 1,09 e

Lidlistä nämä. 

= 18,04 €

  • Puolukka 7,69 €/kg
  • Mustikka 10,35 €/kg

Olisin mustaherukkaa ostanut, mutta se oli Prismassa loppu. Samoin Salessa. Nämä Prismasta.

Punaherukoita oli tarjolla, muttei mahtunut jotenkin hetkellisesti päähän, että voisi niitäkin kokeilla.


5,74 €
  • Ohra 2,39 €/kg
  • Persimoni 1,99 €/kg x 1,683kg = 3,35 €
Minimanista ohraa, siitä voi tehdä puuroa tai sitten sekoitan riisin kanssa. Sama keittoaika saa kelvata kuin riisille, ja suhteessa 1:2 jyviä ja vettä.

= 7,88 €

Inkivääri luomu 0,044 kg x 6,49 €/kg =0,29 €
Kotisinappi 300g, 10,50 €/kg, =3,15 €
Kurkkusalaatti 360g, 5,69 €/kg = 2,05 €
Tumma leivontasuklaa 2,39 € 11,95 €/kg

Nämä Salesta. Leivontasuklaa oli kilohinnaltaan halvempi tumma suklaa, kuin Xtra.





Edustuskulut. Piti saada asunto paremman näköiseksi hetkellisesti, ja vaihtoehtona oli ostaa lähikaupasta kukkaruukku pöytään. Tulilatva tai muu. Kaikki kukat olisivat assistentille, joka on koira, haitallisia ja jopa myrkyllisiä syötynä, paitsi ruusut. Sitten tulin ajatelleeksi, etteivät ruusut pysy varmaan hengissäkään kun on pakkasta kotimatkalla. Hedelmät ovat ihan hienoja, joten valitsin syötävän asetelman. + perunat.
= 6,56 €

Täytyypä ottaa ihan tavaksi hakea lähikaupasta jotain pöytään. Asetelma jonka hankinnassa ei ole niin kilohintaakaan miettinyt, vaan värejä. Oli jotenkin hauska piristys. 


Siinäpä olivat parin viikon ruokaostokset, n. 70 €

Ulkona syömisiä perinteisesti en laske ruokamenoihin, hyvät eväät oli taas. Eväät mukana aina liikkuessa, etten vahingossakaan eksy hampurilaisille enää. Koska viimeksikin petyin.
Ettei varsinkaan ole nälän takia pakko, ja voi mennä tai olla menemättä minne haluaa. 

Tykkään että usein pelkkä se tieto, että autossa on leipäpussi valmiina, auttaa siihen ettei tarvitse nälän takia etsiä ruokaa ja tyytyä toiseksi, kolmanneksi tai yhdeksänneksi parhaaseen vaihtoehtoon ruokavalion kannalta.
Koen että aivan eri asia mennä harkitusti vaikka päättäisikin ostaa jotain ei-kokarua, kuin sen takia että muuten pyörtyy. 

Kahvilla:



6,51 € 5 € + kahvi jotain

On nykypäivänä halpaa jos ulkona syömisestä selviää alle kympillä. Tosin nämä saa syödä ihan konkreettisesti ulkona, ettei tule vietyä omia eväitä ihan jokaiseen kahvipaikkaan.

Olen äärimmäisen tyytyväinen tähän rahansäästöön ja miten kivan helppoa, kun ei tarvitse miettiä. Minulle sopii hyvin nykyhetken tilanne, eli ettei ole joka kadunkulmassa kokokasvisruokaa myyviä kahviloita tai ravintoloita. Ei haittaa yhtään.


Muina miehinä söin oman leivän taas kerran, vaikka muut ostivat tuotteita. Ei idyllistä, mutta tämä olisi realiteetti esimerkiksi tien päällä reissussa, koska jos on pitkäänkin reissussa niin ei ruokavalion noudattaminen onnistu muuta, kuin ottamalla valinnat omiin käsiin. Kahvin voi ostaa, siihen löytyy kauramaitoa, lisätyllä rasvalla tosin sekin.

Kävin viime kesänä ainakin ajelemassa ja huomasin, että huoltoasemilla ei ole mitään vegaanista. Jos olikin jokin vegaaniseksi tulkittava, tai edes maidoton tai lihaton, niin se oli jokin rasvainen munkki tai pasteija. Tai pähkinä, jäätelö ja mehu, tai karkki.
Leipäpussi ja salaattipussi ovat niin helppoja, jos luovuttaa siitä että pitäisi olla jotain levitettä. Jos pitää olla levitettä, niin kaupasta löytyy todennäköisesti hummusta ym, mutta ei huoltoaseman kahvilasta kannata vielä yrittää kysellä. Vai mikä on tilanne? Puhun tosin vain omasta kokemuksesta, ja minulta voi mennä paljon asioita ohi.


Asiasta toiseen, aika hyvä salaattivinkki, äidin helppo ja terveellinen resepti: Raastettua bataattia ja silputtua kiinankaalia. Bataatti on niin makeaa, ja menee kiinankaali seassa. Ei tarvitse miettiä millä tätä kostuttaisi ja makeuttaisi. Lehtivihreät vihannekset samalla ihan huomaamatta.

Porkkanaraastehan ajaa saman asian, mutta on monesti kuivempaa. Bataatti on niin makea, että menee melkein jälkiruoasta. Kannattaa kokeilla. Menee pieni bataatti huomaamatta ihan kokonaan.


Nyt alkaisi olla uuden kauppareissun aika. Enää 4 porkkanaa, muutama omena ovilokerossa. Lehtikaalia ja marjoja on onneksi pakkasessa, eli vitamiinit eivät lopu kuin seinään.

Jos aloittelijana varsinkin miettii, että mikä on se oikea aika lähteä kauppaan, mistä tiedän mitä pitää ostaa? Kannattaa olla viikoksi n. 4 -6 kg kuivattuja tärkkelyspitoisia eri laatuja, niin varmasti riittää yli viikoksi jos on keskinkertainenkin kulutus, ja hedelmiä ja vihanneksia se 5-7 kiloa. Voi laskea siitä että 800 g päivässä, ja toki ylimääräistä koska voi marjoja säilyttää pakkasessa ym. 

Tarkemmat laskutoimitukset jos pitää ostaa vain se määrä, mitä tarvitsee. Itse ostan aina vähän toisellekin jalalle. 

Tuore C-vitamiinin lähde jos loppuu, on kuivakaapin aineksista huolimatta kauppareissun aika. Toisaalta C-vitamiiniksi riittää yksi tai kaksi limeä tai sitruunaa lähikaupasta, hampaat niistä voivat kärsiä ellei niitä saa laitettua ruuan kanssa. Marjapussi. Tai muutama hedelmä,  jos haluaa lykätä kauppareissua.
Perunaakin voi syödä raakana sen verran, että saa C-vitamiinia. A-vitamiinin esiaste varmistuu helpoiten porkkanalla, bataatilla. Tosin ei vielä muutamassa päivässä varmaan keho romahda jos onkin vain perunaa ja kaalia. Kannattaa noudattaa toki mieluummin ammattilaisten vinkkejä ravitsemukseen, minä keskityn paljon säästöpuoleen.

Tällä kertaa on todella suuri houkutus myös tehdä kotiinkuljetustilaus. Kun en ole pariin viikkoon käynyt kaupassa, lukuun ottamatta sitä kun hain lähikaupasta hedelmät ja jotain muita kulkemisia, niin ajatus kaupassa käynnistä tuntuu niin kaukaiselta.
Yleensä on kariutunut kotiinkuljetukset siihen, että on kuitenkin sitä muutakin käyntiä tai sitten alan laskea että kotiinkuljetuksen hinnalla saa muovikassillisen vihanneksia.

Tein sitruunamuffinssit, mutta ei ole muffinssipeltiä enää. Kakkumallinen on ihan yhtä hyvä.
Päärynä sopii sitruunakakun kanssa hyvin, kun en jaksanut kastikkeita miettiä.
Onpa hyvä että on sitruunakakku keksitty, niin ihan kaikki helpot kokaru- leivonnaiset eivät maistu samalle.

Jääkaapissa on vielä yksi Oatly vaniljakastike, joten ei lopu herkut kesken. Vaniljakastike ei tähän nyt ole se ensimmäinen ajatus, mutta voi tehdä vaikka omenapiirakan. Ostan aina paljon omenoita kerralla, ja on todella suuri vaara että niitä menee vanhaksikin. Vielä on ananastölkkejäkin, tulee ananaskakku



Piparit ovat tehneet kauppansa. Kuorrute imeytyi niihin, koitin laittaa jääkaappiin. Ei ollut hyvä ratkaisu, joten laitoin uudelleen uuniin ja kuivatin.
Nyt ovat kovia kuin laivakorput, mutta niin hyviä. Hieman pelottaa, ettei vaan hammas katkea, mutta taidan ostaa seuraavalta kauppareissulta kauramaitoa mihin kastaa.

Kauramaidon roijaaminen tuntuu turhalta kuormitukselta, sehän ei ravitsemuksellisesti nyt merkitse mitään varsinkin kun käytän luomua, johon ei ole lisätty ravinteita eikä rasvaa. Joten olen alkanut harkita ostavani kauramaitojauhetta. Pitää katsoa mitä muuta tilaisi. S-kaupan sivulla näkyi haamuna poistunut tuote, Puhtikaura, ja kivijalkakaupoista ei vaikuta löytyvän helpolla täällä, joten netistä olisi tilattava.



Makaronilaatikko: Litra vettä makaronipussillista kohti, ja jos lisää linssejä vaikkapa 1 dl, niin 2 dl lisää vettä. Soijarouhetta samoin 1 dl, 2 dl vettä. 
Makaronilaatikon vesimäärä ei ole tarkka, olen huomannut että jotkut tekevät leppoisampaa ja löysempää, itsellä tahtoo tulla kuiva. Pari desiä enemmän vettä. Punaiset linssitkin ovat hyviä makaronilaatikossa, tekevät suurusta.

Joulupuurovinkki:



Kokeilin tehdä ohramannapuuron kylmälaukussa. Ensin keitin aikani, sitten kansi päälle ja kylmälaukkuun. 
Ohramannan keittoaika on n. 20 minuuttia, ei varmaan haittaisi pitempikin aika.
Joten kiva että se hautui loppuun. Ihan iltapäivän aikana, jos liian pitkään hauduttaisi se alkaisi jo jäähtyä. Ei tuo niin tiivis ole kuitenkaan.

Tällä nyt tulee kaikki se, mikä on vaarassa palaa hellalla pohjaan. Itse en enää ostele teflon-astioita enkä kattiloita, en uusia vuokia enkä kasareita. Teräs ja lasi ovat nyt ne kestävät ja mahdollisimman helpot vaihtoehdot. Mutta siitä seuraa että kaikki kastikkeet palavat helposti pohjaan.
Eivät pala enää. Tein keltaisen kastikkeenkin kylmälaukussa loppuun, hyvin onnistui.
Keltainen kastike, keitetyt punajuuret.


Ihan hyvä, innostuin vain liikaa ja nyt epäilen mahtaako ohra olla sopimatonta vatsalleni.
Luin että se on ruoka, mikä voi olla vähän hankala ( joillekin yksilöille, sulavuus ym). Oli ihan kipeä vatsa koko seuraavan päivän. Tämä on toistunut nyt muutamaan otteeseen.
Pitää ensi kerralla koittaa syödä se yksi lautasellinen kerrallaan.


Silti pääasia on nyt se, että puuroa ei tarvitse hellalla päivystää. Riisipuuro on pakko myös kokeilla. (lisäys: Pikainen riisipuuro onnistuu mikrossakin hiutaleista.)
Mustikkasoppa on nopea tehdä, sitä en laittanut kylmälaukkuun. Ei ole reseptiä, keitin vaan mustikoita, suurustin perunajauhoilla.  Sokeria.


Ihmettelin miksi ei tullut hyvää tästä lanttu-perunavuoasta. No liikaa vettä aika selkeästi. Tässä se on vielä vasta menossa uuniin, toki vesi vähän imeytyi ja haihtui tuosta.



Seuraavalla kerralla kokeilin niin, että tein taas linssit, lantut, porkkanat ensin kattilassa, ja niissä oli vesimäärä tasan. Hieman lisää vettä ja uuniin perunoiden kanssa. Jo tuli parempi, mutta ei niin hyvä kuin alun perin. Ehkä lantut olivat erilaisia. Tai sitten maustepuolta voisi miettiä.

Silti tämä on niin helppo ruoka, että tein tätä ihan kaksi kertaa peräkkäin. Tavallaan myös niin hyvää, sen aikaa kunnes kyllästyy.


No niin, ei muuta kuin autoa puhdistamaan ja kauppareissulle!
Onneksi tämä ei satu olemaan minun autoni. 

Tämä on värikuva, mutta näyttää ihan mustavalkoiselta. Nyt voi kokea millaista on elämä kuin mustavalkoelokuvassa. Eipä haittaa yhtään.

Keinovalaistus näytti tältä.


Loikkamestari. Loikka, ilmassa pysyttely niin kauan kuin tarpeen, ja sen jälkeen hallittu laskeutuminen. 


Nukkua ehtii välissä. Uniergonomia on yliarvostettua, toki voi joillekin toimia. Meillä ei käytetä. Nukutaan näin.

Nojatuolissa ollaan näin. Kokovartaloistunta.

Kuva siitä, miksi työkalupakit eivät estä loikkaa ikkunalaudalle, vaan helpottavat sitä.


Kuva siitä, miksi meille ei tule krysanteemeja, joulutähtiä, eikä mitään muitakaan. Luin että ne ovat koiralle huono juttu.



Silloin kun on värilähetys ulkona, niin on joskus aika komeaa. 


Assistentti varmaan ilahtuisi jos toisin meille joulukuusen, kaadettavaksi ja mitä hän tekisikään kaikkea, mutta päätin että nyt riittää valokuva Prisman joulukuusesta. Ihan hyvä että muualla on joulun tunnelmaa, meillä on hedelmäasetelmat ja piparit. Muuta ei tarvita, kun ollaan jo valmiita paketteja jouluun.

Saa nähdä onnistunko valitsemaan seuraavat ostokset niin, etten ole jouluaattona mitään tarvitsemassa. Moni varmaan välttääkin ruuhkat tilaamalla kotiin toimituksen. 
Voisi olla jännä kokeilla, vaan en taida malttaa pysyä poissa kaupoista. Olen kuitenkin usein paikanpäällä keksinyt jotain, mitä ei kotona tulisi ajatelleeksi.

Nähdään! Ollaan nyt assistentin kanssa kuulolla, jos tulee toimistohommia. En lupaa ruokaohjeita ennen ensi vuotta, mutta teen siinä tapauksessa, jos sattuu syntymään resepti tai ruokaostokset. 

Siltä varalta että ei nähdä, niin hyvää joulua jo tässä vaiheessa!  Toivotan uudelleen sitten, jos näemmekin.

Kommentit

  1. Mikä tekee ruisleivästä ultraprosessoitua?
    Itsetehty kauramaito kiinnostaa, mutta sen valmistaminen kaurahiutaleista vaikuttaa vaivalloiselta, jauhoista en ole kuullutkaan, joten odotan mielenkiinnolla raporttia, jos sellaista valmistat.
    Syötävät hedelmäkoristeet päihittävät ruusut mennen tullen, osoituksena esim klassiset hedelmäasetelmamaalaukset

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos kommentista, meinasi olla hukassa ensin ja löysin onneksi. Vilkaisin mitä siitä ruisleivästä oikein sitten sanotaan, ja hakujen mukaan niitä sanoja prosessoitu ja ultraprosessoitu on määritelty tietyllä tavalla, siinä päädytty että useimmat teollisesti valmistetut leivät ovat ultraprosessoitua..lisäaineet, muokattu raaka-ainetta, miten monta valmistusvaihetta ja vaikka mitä kriteereitä
      Ylellä kerran oli juttu aiheesta https://yle.fi/a/74-20047240
      Hyvin sanoi silti Fogelholm, suunnilleen että leipomossa leivottu ruisleipä on edelleen kuitenkin terveellisempää, kuin kotona leivottu valkeajauhovehnäleipä. Eli siinäkin aina riippuu myös mihin vertaa, tarkoittaako ultraprosessoitu automaattisesti epäterveellisintä vaihtoehtoa. Tässä voisin ajatella että suolaa on reippaasti ostamassani ruisleivässä, mutta siinä ei muita lisäaineita ollut. Monet teolliset ruisleivät sisältävät paljon valmistusaineita, vaikka kuitupitoisuus olisikin terveellinen. Eikä sana lisäainekaan tarkoita välttämättä mitään epäterveellistä aina, mutta prosessoitu-eiprosessoituasteikolla mitä enemmän lisäaineita, tai muokattu alkuperäisiä aineita, sitä prosessoidumpaa.
      Kauramaitoa kokeilin tehdä kerran itse, pinaattikeittoa varten. Se jotakuinkin melkein ensin onnistui, mutta huomasin että mitään kahvimaitoa on vaikea alkaa tekemään. Kauran lisäksi tarvittaisiin entsyymiä, joka hajottaa rakenteeen jotenkin, en ole tarkkaan selvillä. Joka tapauksessa jos tekisin itse kauramaidosta, saisin ehkä keittoon suurusta ja hätätapauksessa korvattua kasvimaidon reseptiin, mutta ei siitä tule pysyvää ratkaisua esimerkiksi kahvimaidoksi tai juomaksi, ellei laita sitä entsyymiä. Siksi etsin valmista kauramaitojauhetta, jotta siitä tulisi järkevää maitoa. Esimerkiksi kun itse tehdyn maidon antaa vaikkapa liian pitkään liota, se vaikuttaisi alkavan limoittua ihan kuten kaurapuurokin. Pinaattikeiton rakenteen sillä sai hyväksi, ja kauran ei saanut antaa liota vaan heti tehosekoituksen/sauvasekoituksen jälkeen siivillöinti.
      Aivan, asetelmat, varmasti voisivat olla myös ekologinen ratkaisu verrattuna ruusuihin. Reilunkaupan ruusut voisivat olla hyvä tai parempi kuin normi, ja joskus ostan -50% ruusut alennuksesta, leikkaan varsia reilusti pois jonka jälkeen säilyvät..jos säilyvät. Siinä on vaara että menee raha kankkulan kaivoon..hedelmäasetelma voisi olla runsaampikin. Omenoita pidän jääkaapissa, nehän voi nostaa pöydälle kun tarvitsee. Kauramaito ja entsyymi on myös omanlaista prosessointia, en ole tietoinen onko se entsyymi mitään, mitä ei esiintyisi ihmisellä tai luonnossa luonnostaankin, joten vaikka onkin prsessointia niin onko tämäkään epäterveellistä. Selvää on että mitä alkuperäisempää ruokaa syö, niin ainakin parempi tulos saattaa olla riippuu mitä tavoittelee, esim jos syön pelkkää perunaa ja porkkanaa niin ei tule syötyä liikaa, koska mikään ei tee ruuasta parempaa kuin se on. Toimii luontainen kylläisyysviestintä. Toisaalta jos ongelmana olisi että tulee syötyä liian vähän, niin ripaus suolaa voi ollakin terveellinen asia koska se siivittää syömään enemmän.

      Poista
    2. Kokaru-kirjassa oli kasvimaitoreseptejä..Yksi tapa välttää entsyymien laitto, olisikin varmaan käyttää jotain muuta raaka-ainetta kuin kaura. Vaikkapa mantelit ja muut. Kasvimaitoahan voi tehdä vaikka mistä, siemenistä, pähkinöistä, ja kaupassa oli jopa ruisjuomaa tai ruismaitoa kerran..Riisistä. Mihin kaikkiin entsyymiä tarvitaankaan, ei välttämättä kaikkiin.

      Poista
    3. Kokaru -sivullakin oli kasvimaitojen perusohje, haa. En heti muistanutkaan katsoa sieltä https://kokaru.fi/resepti/kasvimaito-juomien-perusohje/

      Poista
    4. Itse tehtyyn kauramaitoonkin ripauttaisin aina hieman suolaa + jopa sokeria. Näin saa sen saman fiiliksen, mikä oli ennen lehmänmaidossa jos sitä oli tottunut käyttämään. Makeus ja suolaisuus on se mikä viehättää maidossa alunperinkin ja miksi sitä ihmiset monesti haluaa varmasti käyttää.

      Poista
    5. Pinaattikeitto johon kokeilin itse tehdä kauramaitoa:

      https://kasvipohjainenruokavalio.blogspot.com/2021/06/wfpb-pinaattikeitto-pula-ajan.html

      Poista
  2. Kiitos vastauksista! Aika outo tuo prosessoimisasteluokitus, jos ei siinä huomioida tuotteen sisältämiä raak-aineita(?) Eli jos esim. ruis, vesi, hiiva ja suola tekee leipomossa valmistetusta ruisleivästä ultraprosessoitua, niin olkoon sitten sillä nimityksellä minun puolestani. Rahkeet kun ei riitä tuottamaan itse sitä ruisleipää. Mielestäni kirjoitit hyvin jossain aiemmassa postauksessasi siitä miten nyky-yhteiskunnassa on useimmille (lue piiattomille) talouksille mahdotnta päästä takavuosien ruokatuotantoideaaleihin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Näin ajattelen itsekin. Ei tosiaan tule hapanjuuriruisleipää leivottua itselläkään, piiattoman talouden realiteettien vallitessa. Prosessoidun ruuan ja ultraprosessoidun ruuan käsitteet ovat juuri tällaisia että tarkoittaako määritelmä aina epäterveellistä, ja tekeekö prosessointi ratkaisevan eron vai raaka-aineet, ja vastaus näyttää olevan että molemmat, ja on tapauskohtaista. Sen verran siinä asiakokonaisuudessa tuntuu olevan tienhaaroja, että pitää tuotekohtaisesti usein ratkoa mitä valitsee. Selkeyttä tavoittelevalle tai joka ei halua ajatella tai lukea selosteita, niin varmaan määritelmät voi toimia opasteina. Voi jäädä pari juttua syömättä tavallaan turhaankin joskus, mutta siinäkin on se piiattoman talouden tosiasia että kaiken selvittely yksityiskohtaisesti vie aikaa. Tai pitää olla kiinnostunut.

      Poista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 38 € - Heinäkuu 1

Ostokset heinäkuussa 2026, ensimmäinen heinäkuun viikko. Vasta viides päivä, sunnuntai, joten täyttä seitsemän päivän viikkoa ei ole heinäkuuta vielä eletty. Nyt on jo ostoksia silti, joten laitetaan ne riviin. Olen tehnyt havaintoja ja päätelmiä. Kävin lähi-Salessa aikeissa ostaa koko viikon ruokaostokset, ja vähintään 6 purkkia luomu Oatlya, että riittää sitten. Selvisi seuraavaa: Luomu Oatlya ei enää tilata, se on poistunut lähi-Salestani valikoimasta. Tästä huolimatta sitä aiemmin kahdesti luvattiin tilata, ja nyt vasta sain kuulla ettei sitä olekaan tulossa ollenkaan. En uskalla vielä katsoa netistä, onko Oatlyn valmistus loppumassa, vai mistä on kyse? Oletan että se vain loppuu Salesta ja toivon parasta, pelkään pahinta. Mihin päätös minua ohjaa? No, hakemaan Prismasta kauramaidot, koska ne ovat siellä noin 30-50 senttiä halvempia kuin muualla. Siihen tilanne nyt ohjaa, joten mitä teen?  En halua toteuttaa sitä reittiä mihin päätös automaattisesti ja ensimmäisenä mieleen tule...

WFPB - Ruokaostokset 34 € - Kesäkuu 4, 120 €/kk

 Muokattu klo 11.41, korjaus chilikastike-aineksiin. klo14.21 korjattu toimimaton linkki Kesäkuun viimeisen viikon ruokaostokset. Vuosi on 2026. Nämä tämän kesäkuun viikon ostokset olivat varmasti monelta osin ravintoaineiden kannalta puutteelliset. Tuleekohan kalsiummääräkään täyteen?  Kalsiumiahan pitäisi olla appelsiinissa, miksei kaalissakin, ja lisäksi pieninä määrinähän kaikesta kertyy kaikkea. Mustaherukoita on pakkasessa, ja niitä olen syönyt joka päivä varmaan 1 dl. Sekin on niin mieletön ravintoainepommi, että kaikkea luulisi löytyvän. Eiköhän mahdolliset puutokset tule korjattua taas pian. Jodi 150 mikrogrammaa päivässä, D3 ja B12 vitamiinit joka viikko. Pikku Salesta perunaa, omenaa ja appelsiinia 7,15 € Pelotti hieman nuo Valencia- appelsiinit, ovatko ne kenties hyviä vaiko eivät. Uskalsin kuitenkin kokeilla, ja hyvin kävi. Ne olivat hyviä. Ei liian kirpeitä. Hedelmälihaa ympäröivä kalvo oli paikoin melko sitkas. Siihen auttoi kun otti veitsellä tai saksilla pahi...

WFPB - Ruokaostokset 85 € - Kesäkuu 1, 2, ja 3

Kesäkuun ruokaostokset kuun alusta juhannukseen asti. Eli noin kolmen viikon ostokset. Jaettuna kolmella on jotain 26-27 euroa viikossa.  Tavallaan vähän, mutta sain silti toki rahaa kulumaan. Tässä siis ensin ne varsinaiset ruokaostokset, ja eväitä ja ulkonasyömisiähän en laske. En tosin ulkona ravintolassa syönyt, mutta ostelin jotain aina auton etupenkille siinä kun menin ja tulin. Hyvää juhannusta samalla! Kesäkuu alkoi näillä. Säästääkseni kirjoitusenergiaa olen nyt pyrkinyt ottamaan kuitista kuvan, siinä kun näkyy kilohinnat samalla. Samoin näemmä kassan virheitä: Tässä on peritty kahdesti appelsiinit 1,49 €/kg, vaikka toiset olivat mandariineja ja appelsiinit jotain yli 2-3 euron.. En ole vieläkään oppinut tarkistamaan kuittia heti, otan siitä jopa kuvan enkä silti katso mitä siinä lukee. Tämä virhe sattui mahdollisesti olemaan minun edukseni. Lisätietona :/jälkikirjoituksena:  Kirsikkatomaattirasia  2,89 €, 500g..Tarkoittaa että kilohinta alle 7 €. Halvempia siis ...

WFPB - Ruokaostokset 70 € - Maaliskuu 4, 207 €/kk

 (Muokattu , Setämieskastikkeita ei saa enää. ) Loput maaliskuun ruokaostokset. Yhteensä maaliskuussa parisataa euroa, joka on siis yli tavoitteen. Eipä hätää mitään, sillä tässä kuussa tuli myös jatkon kannalta isoja säästöjä. Kuten marmeladit, taatelia pitkäksi aikaa, sekä luomu rusinoitakin pitkälle kevääseen. Ja sen verran tehokkaat ovat ostokset, että ei ole vieläkään kiire kauppaan vaikka on jo huhtikuu alkanut. Syyhyttää toki lähteä katselemaan paljonko pakastevihannekset maksavat, ja keksisikö jotain inspiraatiota huhtikuulle. Vielä on pakkasessa marjoja, euron banaaneita, ja jopa perunaa voi käyttää C-vitamiininlähteenä nyt kun olen oppinut sitäkin syömään myös raakana. Kuiva-aineet eivät ole loppumassa, voi tehdä leipää, keittää puuroja, keittää spagettia, on tomaattisäilykkeitä, ananaskakkukin on vielä tekemättä. Pakkasessa on vaikka mitä. Eli pärjäisin vaikka viikonlopun yli vielä komeasti.    =10.02 € Tumma makaroni 1,85 €/kg x 1,6 kg = 2,96 e Punaiset linssi...

WFPB - Ruokaostokset 12 € - Tammikuu 3, 126 €/kk

Tässä loput tammikuun 2025 ruokaostokset. Hintapohdintaa ja laskelmia perunasta ja kauramaidosta, mitä ne tulisivat maksamaan vuodessa ja paljonko niitä voisi mennä. Pakolliset vitamiinit ja lisäravinteet piti hankkia, niistäkin kuva. Ruokasuunnitelmaluonnos mitä lopuista voisi tulla, mitä on jäljellä tammikuussa. = 5,27 € Yleisperuna 2 kg, 0,90 €/kg = 1,79 € Jauhoinen peruna 2 kg 0,90 €/kg = 1,79 € = perunat yhteensä 3,58 € Porkkana 2 kg 0,85 €/kg = 1,69 € Perunat olisivat Salessa maksaneet reilusti yli 2 euroa säkki, kilohinta varmaan jopa 1,25 euroa. En muista, enkä ottanut kuvaa kun kävin, mutta jossain Salessa maksoi verkkokaupan mukaan jopa 1,23 €/kg. Eli kaksi kahden kilon säkkiä olisi tullut lähikaupassa maksamaan 4,90 €.  Säästin 4,90 - 3,58 €  = 1,32 € ostamalla Prismasta perunat. Jos käyttäisi vaikka 6 kiloa perunaa viikossa, se olisi vuodessa 312 kiloa. 0,9 kilohinnalla 280,8 € Jos peruna maksaa 1,25 euroa kilo, 6 kg perunaa viikossa vuoden on 390 ...

WFPB - Ruokaostokset - Elokuu 3 ja 4 - 100 €, n. 190 €/kk

Lisätty  2.9. linkki, uusi kokaru-kirja, löysin tänään. Hups ja haa, Tässä heti kirjalinkki niin ei tarvitse selata alas asti:)   https://www.suomalainen.com/products/kokaru-kokokasvisruoka Uutuus voi löytyä pian kirjastostakin jo, ks. lähimmän kirjastosi saatavuustilanne  https://www.finna.fi/Search/Results?lookfor=kokaru&type=AllFields Tekijät Pauliina Tervo / Ville Miettinen Nyt elokuun loput ruokaostokset, vuosi 2025. Noin 100 € parin viikon ostokset, tässä postauksessa on sekä aloiteltuja talvivarautumisia, että joka päiväistä lanttua ja leipää. Aloin hyvän sään aikana hamstraamaan talvivarastoja, tai ainakin etukenoa että kaikki tarvikkeet eivät lopu yhtä aikaa, kun lumi sataa maahan. Homma vielä jatkuu hyvän matkaa, kunhan ei ala menemään ihan hirveitä summia rahaa. Kertasijoitus on aina mietittävä, koska ruokien kanssa voi sattuakin jotain. Tulee vaikka äkillinen matka, ja sitten olisi tuhansilla euroilla ruokaa tyhjässä talossa? Ei sitä koskaan tied...

WFPB - Ruokaostokset 50 € - Tammikuu 2

Tässä tammikuun ruokaostoksia. Ostoskorit sekä Lidlistä että Prismasta. Laitoin selostuksia mitä näistä voi nyt tehdä, ja linkin reseptipostaukseen. Reseptit ilman lisättyä rasvaa, ja vähäsuolaisesti ja -sokerisesti, sekä ilman eläinkunnantuotteita, vegaanisia. Lidlistä ensin 32,78 eurolla, Prismaan lähdin koska sieltä saa kaskinauriita. Prismaan meni 11,67 €. Ostoskorivertailu ei nyt kerro kumpi kauppa on halvempi, kävin muuten vain molemmissa. Lidlissä mietin otanko kärryn vai korin, ja päädyin koriin koska se toimii ostosrajoittimena. Jos en jaksa kantaa ostoskoria kassalle, niin sittenhän ruokaa on enemmän, kuin yksi ihminen tarvitsee viikossa? Ajatellen mitä on jo kotona valmiina. Kori tuli niin täyteen, että jouduin pakastevihannekset kantamaan toisessa kädessä. Se on heräteostosten varma merkki. Tärkkelyspitoisia siis on, hiutaletta, spagettia, papua, jyviä ym. Siksi ostin vain 6 kiloa perunaa ja pari pussia pastaa. Niistä ei tule viikon tai kahden viikon kalorit, vaan ne riittä...

WFPB - Ruokaostokset 38 € - Helmikuu 2

Tässä postauksessa ovat viikon hevi-ostokset. Hain myös kestokassikaupalla kuivakaappitavaraa, ja niistä pitää tehdä eri postaus.  Tällä viikolla olen hilannut kotiin 1,5 kg marjoja,  12,3 kg perunaa 3,82 kg juureksia ja vihanneksia 4,5 kg hedelmiä Yhteensä yli 22 kiloa perunaa ja kasviksia. Siitä se n.12 kg oli perunaa ja loput 9,8 kg marjaa, hedelmää, juuresta ja vihannesta. = 12,67€ Porkkana 2 kg 0,95 €/kg 1,89 € Appelsiini Navel 1,636 kg x 0,99 = 1,62 € Omena Suomi 0,806 kg x 2,79 €/kg = 2,25 € Kaali 0,84 kg x 1,25 €/kg = 1,05 € Banaani luomu 1,244 kg x 2,09 €/kg = 2,6 € Lanttu 0,984 kg x 1,29 €/kg = 1,27 € Yleisperuna harjattu 2,653 kg x 0,75 €/kg = 1,99 € Kävin Prismassa ja ostin kuvassa olevat tuotteet, sekä marjoja. Ne laitoin heti pakkaseen. Tässä on yhteensä 10, 163 kiloa Prisman heviosastolta. Pyöristetysti 10 kg kauppakassi . ~3,8 kg vihanneksia ja juureksia porkkana, kaali ja lanttu  ~3,6 kg hedelmiä   2,653 kg perunoita  Kaikki muut paitsi ap...

WFPB - 800 grammaa kasviksia päivässä

Nyt on mediassa puitu uutta ravitsemussuositusta. Puoli kiloa kasviksia ei enää riitä päivässä, vaan on syötävä 800 g. Testasin, miltä se voisi näyttää. Suunnittelin että tämähän on helppoa. Kun on kokokasvisruokavaliolla, niin eihän sitä muuta syödäkään, ja näin ollen suositus saavutetaan leikiten. Kokosin astiaan hevi-tuotteita jääkaapista. Laitoin ihan puntarille, taarasin ja katsoin että tuleeko 800 g. Sitten tietysti piti syödäkin. No, ei se ihan niin helppoa ollutkaan saada syötyä säntillisesti saman päivän aikana kaikki, mitä sain 800grammaan mahtumaan. Keksin aloittaa tämän testin vasta, kun olin jo aamupalat syönyt.  En siis testannut mitenkään kellon mukaan syödä näitä aamusta alkaen. Tein kuitenkin ruuaksi niin, että noin 24 h sisällä tuli syötyä tämä koko kasa, sitten lopulta. Se suositus oli 500-800g päivässä? Mennään nyt sen isomman numeron mukaan. Otin ensin ison lantun, ja luulin että tässä on suurin osa siitä kahdeksastasadasta grammasta. Ei ollutkaan, kuin vasta p...

WFPB - Ruokaostokset 67 € - Heinäkuu 2

Lisätty pari kuvaa. Lisätty, fytaateista Viikon ruokaostokset. Kävin kaupoissa eilen perjantaina ja tänään. Ostosten jälkeen katsaus, mitä ruokia pystyi tekemään viime lähikauppareissun ruuista. Viimeksihän kaavailin sitäkin, että mitä kaloreita viikossa tarvitaan.  Oli mielenkiintoista. Jokainen vihannes meni viimeistä tomaattia myöten, perunat söin, mutta kaurahiutaleita on toinen paketti avaamatta, ruis- ja vehnäjauhoja on molempia 600 g jäljellä. Riisit ja linssit menivät kaikki. Kalorin tarve on siis reilusti yliammuttu niissä ostoksissa, koska niin paljon jäi. Kuitenkin hedelmistä ja vihanneksistakin saa jotain. En vaan koskaan huomioi niitä kauppareissuissa, vaan ajattelen vihannekset kiloittain. yli 6 kg ainakin pitää olla viikoksi, ja varmasti enemmän. Ensin intoilin lähikaupan 30 euron budjetista, mutta kalpenin sitten iltaa kohti. Koska ostin vain käytännöllisimmät ostokset niin piti ihan miettiä, mitä näistä alan tekemään. Ruis- ja täysjyvävehnäjauhoja ja 2 kg kaurahiut...