Siirry pääsisältöön

WFPB - Ruokaostokset 17 € - Kesäkuu 4 , 146 €/kk

Kesäkuun loput ruokaostokset. Tänään ruokaostoksien lomassa säästömietintää ja paljonko maksaa mikäkin.
muok. korjattu summat.
= 3,39 €
  • Kurkku 1,89 €/kg x 0,93 kg = 1,76 €
  • Xtra tomaatti 1,19 €/kg x 1,372 kg = 1,63 €

Kurkku ja tomaatti olivat Prismassa halpoja, eli alle 2 €/kg. Tosin nuo tomaatit olivat Kotimaisia Xtra-tomaatteja, ja siksi edullisempia kuin tavalliset.

Tänäänkin näyttäisi olevan molemmat alle 2 €/kg Prismassa. 

K-Lähikaupan verkkokaupassa kävin äsken mutkan, ja siellä näyttää tilanne siltä ettei herkutella halvoilla hinnoilla. Tomaattia ei tämän kaupan sivulla ollut, ja kurkkukin melkein 4 euroa kilo. 3,97 €.

Ainut vihannes mikä oli alle 2 €/kg oli valkokaali, varmaan ei edes kesä- tai varhaiskaali vaan se tavallinen.

Jos olisin nyt lähikaupan asiakas, ja haluaisin alle 2 €/kg, tai edes alle 3 €/kg ostaisin banaania hintaan 1,49 €/kg, aprikoosia, persikkaa joita siellä oli 1€/500g eli 2 €/kg,

ehkä sen keräkaalin. Varhaiskaali olisi sitten 3,49 €/kg. Vertailun vuoksi se on Prismassa 2,89 €/kg.

Olen ollut vuosia melko positiivisesti suhtautuva lähikauppoihin, koska olen nähnyt että saa sieltä viikon ruokaostokset samaan hintaan kuin marketista, jos valikoi tuotteet huolella kuten vain vihannekset jotka ovat oikeasti halpoja alle 2 €. Yleensä ne ovat Ida Red omenat ja banaanit, tosiasiallisesti siis hedelmiä mutta vitamiinit ja kuidut yhtä kaikki. Talvella K-Marketin juurekset ovat tosi kivan edullisia. Salessa hieman kalliimpia jostain syystä, ja nyt on alkanut olemaan niitä yksittäispakattuja palajuureksia joilla on huippuhinnat jopa yli 5 euroa kilo.

Lähikaupasta voi valita halpamerkin riisit yms, irtoperunat jos ne ovat alle 1 €/kg. Ja niin edelleen. Lisäksi lähikaupassa on paljon useammin poistotuotteita hiutaleissa ja jauhoissa, kuin mitä olen löytänyt kuiva-aineosastolta marketista. Ja ruisjauhot, täysjyvävehnäjauhot tai grahamjauhot ovat ihan ok hintaisia varsinkin Pirkka-merkit, ja kaurahiutaleita on välillä saanut halvalla.

Palkokasviksi saa lähikaupoista noin puolentoista euron herneet tai parin euron paketti linssejä. Pakastemarjat ja pakastevihannekset saa unohtaa, paitsi mustaherukat ovat monesti alle 10 euroa kilo lähikaupoissakin. 

Eli lähikaupassa ei ole tällä hetkellä mikään hauska käydä säästöbudjetilla, mutta tarvittaessa onnistuisi varmaan jollakin tavalla saada se alle 35 euron viikkobudjetti. Nämä ostokset olen nyt siis tehnyt marketista, kun kerran olen siellä suunnalla seikkaillut muutenkin.

= 1,66 €

  • Luomu kaurahiutale 850 g, 1,52 €/kg = 1,29 €
  • Xtra Pikakaurahiutale 500 g 0,74 €/kg = 0,37 €
Hyvä aina huomata, että nämä Xtra tai Pirkka pikahiutaleet ovat edullisimpia, ja niissä on melko täsmälleen samat ravintoarvot kuitupitoisuuksineen kuin missä tahansa kokonaisissa kauran jyvissäkin.
Voi olla että ne jauhomaisempina pitävät jotenkin nälkää vartin lyhyemmän aikaa, mutta ihan samat kaloritkin tulee pikahiutaleista jos haluaa noudattaa säästöbudjettia.
Toisekseen, pikahiutaleet ajavat mielestäni saman asian kuin kaurajauhotkin, jos tarvitaan leivonnassa.

= 4,35 €

Varhaiskaali 3,29 €/kg x 0,904 kg = 2,97 €
Tumma makaroni 1,73 €/kg, 0,69 €/400g  x 2 = 1,38 €

22.6. maksoi tämän verran varhaiskaali Lidlissä. 
Hinta muuttuu aina ja riippuu kaupastakin.
K-lähikaupassa maksoi tumma makaroni 2,47 €/kg.

Tumma makaroni on niitä tuotteita, mitä kannattaakin ostaa muovikassillinen kerralla marketista jos tykkää käyttää, ja säästää jo sievoisen summan. Viiden kilon kohdalla on säästänyt 3,7 euroa, jolla  saa 4,625 päivän vihannekset jos ne onnistuvat maksamaan 1€/kg. Tai kaurahiutaleita monta pakettia. Tai parin päivän kalorit alle 1 €/kg perunoista.

Tumma makaroni on tehty hiivaleipäjauhoista, joten samat ravintoarvot kuin tummista makaroneista saa halvemmalla ostamalla hiivaleipävehnäjauhoja. Ne maksavat marketissa 1,15 €/kg. Silloin vain ruoan muoto vaihtuu makaronista leiväksi. 

Täysjyväpasta(spagetti) Coop olisi n. 2 €/kg., eli samoissa hinnoissa kuin lähikaupankin täysjyvävehnäjauho.
Siinä kohtaa voi voi edullistaa lähikauppaostokset vaihtamalla makaronin itse tehtyyn täysjyväleipään.



= 4,26 €
  • Peruna 4,602 kg x 0,75 €/kg = 3,45 €
  • Sitruuna luomu 4,19 €/kg x 0,194 kg = 0,81 €
Siinäpä ostokset tältä kesäkuun viimeiseltä viikolta, ja samalla koko kesäkuulta. 

Nyt mietin mikä olisi seuraava suunnitelma, ja mikä kauppa olisi mielenkiintoisin vaihtoehto.

Oho, yksi ostoskuva unohtui enkä tiedä missä tästä on kuitti.
Sen muistan että perunat olivat n. 1,8 euroa, ? banaanit 2,5 euroa.
Eli yhteensä noin 3-4 euroa. Mustat banaanit oli väärin hinnoiteltu, jouduin värkkäämään ja sain hyvityksenä tuon toisen nipun. Kurkku oli sinä päivänä 0,99 €/kg, reilu tarjous paikallisessa K-Marketissa, ei ollut kaikissa. Kuvan kurkku maksoi 0,34 €.


Kaapissa on 
n. 2 kg perunaa
1,5 kg kaurahiutaletta
64 g ohrajauhoja
190 g rakettispagettia 
500g herneitä
400 g härkäpapuja kypsinä pakasteessa. 
Leipää ja rieskoja pakasteessa
marjoja on.




Mistä tietää milloin on lähdettävä kauppaan seuraavan kerran? Hakemaan muutakin kuin vihanneksia kenties.

Ajattelen että jos 2000 kcal arvioi päivässä tarvitsevansa (riippuu henkilöstä, varmaan tarvitsen vain jotain 1700-1800 kcal)
ja esimerkiksi kilo kuivia tärkkelyspitoisia sisältää aina noin 3500 kcal

Niissä on aina se 350-370 kcal per 100 g, olivatpa sitten hiutaleita tai jauhoja. Minimaalisia eroja eri viljalaatujen välillä toki löytyy, mutta karkeaa arviota varten ei tarvitse tietää enempää.

Jotta saa viikossa 14000 kcal, tarvitaan noin 4-5 kg kuivia tärkkelyspitoisia. On se sitten kaurahiutaleita tai jauhoja, ja mitä niistä sitten tekeekään ruoaksi.

Tarkka laskutoimitus osoitti että 4, mutta varalta voi ottaa 5. Tai sitten 4 kg ja perunoita lisäksi.
Koska ei vaikuta laskea liian tarkasti. Energiaa voi tarvita eri päivinä enemmän, eikä muutenkaan kokokasvisruokavaliolla lasketa enää kaloreita vaan syödään kun on nälkä. Vihanneksiakin tulee niin paljon, että varmaan riittää tuo 4-5 kg yli viikoksi. Vihanneksista tulee jotain kaloria, mutta niitäkään ei vaikuta laskea siihen, kun mietin mitä haen kaupasta. Kaikki kuivat tärkkelykset myydään yleensä kilon pusseissa kuitenkin, tai makaronipussit 400g jne.

Kuivatut herneet 359 kcal/100g. Hernekeitto on sellainen, etten sitä ala syömään ns. pelkästään, vaan ehkä yksi tai kaksi lautasellista päivässä. Ei liikaa palkokasveja, ettei ruuansulatuselimistö räjähdä. En tosin tiedä mitä tapahtuisi, jos söisi vain hernekeittoa koko päivän kaloreiksi.

Näin se vaihtelee, ohrajauhoissa on 320 kcal per 100g. Mutta erot ovat suunnilleen tätä luokkaa eri kuivattujen tärkkelysten kesken.


Toinen vaihtoehto siis on, että kuivattujen tärkkelyksien lisäksi on perunaa ja bataattia. Perunasta saa jotain 75-100 kcal per 100 g, Jos söisi pelkkää perunaa, sitä tarvitaan viikossa noin 18- 20 kiloa että pärjää. Koska siinä on neste mukana, ja ravintoarvo on ostaessa jo sama kuin kuivatuilla tärkkelyksillä vasta keitettyinä. Eli noin 75- 100 kcal per 100 g.

Perunoiden ja kuivien tärkkelyspitoisten yhdistelmä on ihan hyvä aina viikoksi.
Perunaa ja hernekeittoa, sekä vihanneksena puolukat.


Sillä ajattelenkin sitä lähikaupat vs. marketit- asetelmaa, että jos lähikaupassa saa kuivia tärkkelyspitoisia esim. kahdella eurolla kilo,
pitäisi voida saada sieltäkin kympillä viikon kalorit. Ruisjauhot, täysjyvävehnäjauhot, kaurahiutaleita vaikka pari pakettia. Se on jo yhteensä 4 kg. 
Käytännössä tietenkin tarvitaan mausteitakin ja mitä nyt haluaa.




Olen ihan tyytyväinen jos löytyy kaapista muutama mauste, pari öljytöntä maustekastiketta, leivinjauhe, kaakaojauhe. Vaniljasokeri, sokeri ja suola, Herbamare-suola. Kuivahiiva ja leivontataateli. Leivontataateli käy karamellista, jos iskee makeannälkä. Muttei ole kuitenkaan niin hyvää, että sen muistaisi silloinkin kun ei ole. Olen muutamankin kerran jättänyt herkut kuten suklaat ja kuivatut hedelmät ostamatta, ja sitten löytänyt itseni vuolemasta hedelmäveitsellä leivontataatelia.

Banaania on pakkasessa ja se tarkoittaa, että voi tehdä jotain hyvää. Edellyttää että kuivakaapissa on edes niitä kaurahiutaleita. Tai voi tehdä nice creamin näistä. K-Marketista saa 1 €/kg, ellei ole väärä hintalappu kuten viimeksi ja jouduin menemään takaisin. Olisin vahingossa maksanut 2,5 euroa kilosta mustia banaaneita, ellen olisi tarkistanut. Sillähän saisi tuliteriäkin vaikka kuinka monta.





Vihanneksia ja hedelmiä/marjoja lisäksi. Vihanneksia, jos noudattaa ravitsemussuosituksia, tarvitaan vähintään 800 g päivässä, ja ne voivat olla banaaneista ja omenoista kaalin kautta vaikka porkkanoihin, ja mitä tahansa siltä väliltä. Mukaan luettuna marjat. Jos on marjoja pakkasessa, ei ole niin kiire heti kauppaan.
Perunamuusireissari ja tomaattia. Sinappia.
Leseitä on hyvä olla, ne maksavat jotain 1 euroa paketti, ja kilohinnasta huolimatta jo lusikallinen leseitä saattaa lisätä hyviä ravinteita päivään. Ja kuitua, jos on on tullut ostettua vain hiivaleipäjauhoja. Vaikkapa kalsiumiakin. Tässä on leivässä leseitä.


Vihanneksia kun tarvitaan viikoksi 7 x 800 g eli yhteensä 5,6 kiloa. Jos löytää hintaan 2 euroa kilo, silloin viikon vihannekset pitäisi voida saada noin 12 euron hintaan. Käytännössähän tämä heittelee niin, että jotain saa halvemmalla, toinen vihannes maksaa enemmän, ja voi löytyä jopa 1 €/kg tarjous ja saakin viikon vihannekset kuudella eurolla. Ja koska kattorajaa ei ilmeisesti ole, niin voihan niitä vihanneksia olla ylimääräistäkin.
Yrttien kilohinta on kallis, mutta kaikkea mahtuu säästöbudjettiinkin jos kokonaisuus toimii. Muutama erityishalpa vihannes kun löytyy, niin voi laajentaa säästöbudjetillakin repertuaaria. Pakastevihannekset ovat kivoja, mutta nyt ne ovat olleet minusta yli 2 euroa kilo.
Johonkin aikaan säästi lähikaupassakin ostamalla pakastevihanneksia, nyt ei onnistu.

Syksyisinhän monesti tilanne on niinkin edullinen että saa jotain eurolla, kun ryöpsähtää vaikkapa tanakka kesäkurpitsa- tai kukkakaalisato kauppoihin. Ja lantut ja porkkanat.

Nyt on minusta ollut marketissa hauskinta ottaa tomaattia, kurkkua ja kesäkaalia. Saa kotimaista. Vielä ei ole parhain satokausi käynnistynyt, tai ei ollut ainakaan viimeksi.

Viikonloppu oli niin kiireinen, etten ehtinyt käydä kaupassa ollenkaan.


Tänään tein köyhät piparit lopuista ohrajauhoista, kaurahiutaleita ja kaakaota. Taatelia ja banaania makeutukseen. + vaniljasokeri. Pellavarouhetta kanamunaksi.

Seuraava ostossuunnitelma on siis vähintään 4 kiloa kuivia tärkkelyspitoisia.
Perunoita sopivasti että vihanneslokerossa on niitäkin, esim 5 kiloa.
Vihanneksia tarpeeksi. En tiedä jaksanko banaaneja, niistä tulee kuoria ja joutuu biojätteitä viemään kokoajan. 
Voisi joskus testata niinkin päin, että mitä saa 50 euron viikkobudjetilla. Toisaalta miksi, kun en tarvitse mitään erikoisempaa. En ehdi syödäkään. Tässä kuussa on mennyt n 35 euron vauhtia viikko. Voi olla että tulin törsänneeksikin.




Hyvä yhdistelmä, makaronilaatikko härkäpavuilla tällä kertaa, ja paistetut perunat. Makaronilaatikon seassa porkkanaraastetta eli vihannekset samalla.

Perunamuusi ruokatermarissa eväänä. Löysä muusi on kiva kesäeväs, jos ei keksi mitään.

Nyt alkaa tulla taukoa siihen että keittäisin hernekeitot ja ohrapuurot kokonaisista jyvistä joka viikko.
Viimeksi ei jotenkin ilma kiertänyt keittiössä, ja hernekeitto haihtui kattilasta kattoon. Jouduin hernekeiton väristä vettä luutuamaan katosta ja seiniltä. Ihan ihme homma.
Taidan siirtyä nyt kesäksi tölkkipapuihin tai linsseihin, ja vaihtaa täysjyvistä keitetyt puurot viiden minuutin hiutaleisiin. Pääsee helpommalla. Niitä vain ei voi tehdä valmiiksi. (viikon settiä kerralla)

Termarissa pystyy tekemään puuron joka aamu puolessa tunnissa toki, kiehuvaa vettä vain ja hiutaleet.

Teeleivät onnistuvat vaikka olisi enää vähän jauhoja. Tarvitaan vain puolikas banaanikin kanamunaksi, jos tarvitaan sitäkään. 
Puolet jauhoista tulee kaurahiutaleita. Kaikki joulun tarjousmarmeladit näiden päälle. Ja ovat hyviä!


Tässä yli 600 gramman ruoka, oli meinaan nälkä! Mustaherukka jäämehu. Riisiä ja kauraa sekaisin riisinkeittimessä. 

Kesäkuun kelikamerat. Parasta aikaa kesässä tämä kukkaloisto: 



Kiva kun tulit tänne kurkkimaan, tällä kertaa aika säästöpainotteiset blogitekstit.
Hintoja kannattaa minusta seurata vaikka ei aikoisi säästää. Minusta tuntuu että kaupat nyt alkavat olla niskan päällä kaikessa. Kun katsoo mainoksiakin niin euron hevejä mainostellaan, sitten kun katsoo kilohintaa se on yli 5 euroa.

Kun menee K-Marketin verkkokauppaan, se ainakin selaimessa vaihtuu itsestään aina suositukseen, vaikka olen valinnut järjestää kilohinnan mukaan.
Kilohintoja koitetaan häivyttää, eikä kerrota miten tuotteista saa kiskottua ylihintaa sillä, että asia vain esitetään kauniisti kuorrutettuna.

Jäätelökin tuli syötyä, mutta tällä kertaa en tiedä paljonko maksoi koska se tarjottiin minulle. Hyvä muuten tuo kestomuki, sekin on BPA-vapaa ja luonnonsuojeluliiton vieläpä. Pitää kahvin kuumana tai kylmänä jonkin aikaa.


Vaikka minulla olisi aikomuksena viiden sadan euron viikkobudjetti laittaa kauppaan, niin ihan periaatteesta. Kaikille ei toki sovi pikkutarkka seuranta, ja jokainen tyylillään on seuraamatta tai seuraa hintoja.
Mutta ihmisten kiirettä ja väsymystä hyödynnetään kaupoissa surutta. Siellä jopa vaihdellaan tavaroiden paikkoja ja luodaan kaoottisuutta, että siellä menisi pois tolaltaan ja tekisi sekavia päätöksiä. Enää ei tarvitse ketään varsinaisesti huijata, riittää kun luo olemattomia tarpeita, ja tekee hintojen seuraamisen vaikkapa vain hieman hankalaksi. Että joutuu pari kertaa ylimääräistä klikkaamaan nähdäkseen mikä on kalleinta.
Eikä korosta kilohintaa vaan kappalehintaa. Näin se menee.

Assistentti levitti liput ja laput, ja poistui lounaalle. Joka arkipäivä toimistohommia aina välillä.

Kiva, jatkamme. Jos on ehdotuksia seuraavaksi kauppareissuksi, niin otan ideoitakin vastaan.
Todennäköisesti ilman mitään muita ideoita, tai ideoista huolimatta ? menen Prismaan ja ostan pari muovikassillista ruokaa, tai Lidliin,
elän niillä viikon pari. Aina voi keksiä toki jotain erikoisempaa.

Edelliset ostokset 

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 150 € - Heinäkuu 2, 3 ja 4 - 190 €/kk

Heinäkuun loput ruokaostokset.  Kävin Minimanissa, sekä lähikaupoissa K- ja S. Yhden kukkakaalin ostin Prismasta. Kokeilin nyt systeemiä, että en ostele kilokaupalla kuivatavaraa hyllylle nököttämään valmiiksi kuten yleensä olen tupannut tekemään. En hakenut laatikoittain tomaattimurskaa ja paputölkkejä, hiutaleita enkä mitään.  Osoittautui että systeemi "osta sitä mukaa" on jonkin verran tuhoisa säästöbudjetin kannalta, vaikka tässä heti alkuun oli pari isompaakin kauppareissua Minimanista.  Toinen miten se oli tuhoisa, oli aivotyön kannalta. Kuten aavistelinkin, kädestä suuhun -systeemillä joutuu kannattelemaan päässään asioita mitkä ovat loppu, saattavat olla loppu, en muista kaupassa oliko loppu, yritän tehdä ruokaa, ja jokin olikin loppu.  Epäterveellinen kohta on tuo Vöner -rulla. Pakkohan se oli ostaa, kun oli -30% ja sain siitä seuraavan päivän eväät. Lehtikaalilla ja mustaherukalla parannan kalsiumin saantia,  sport näkkileipä oli assistentille, joten s...

WFPB - Ruokaostokset 50 €, Elokuu 1 ja 2

Elokuun ruokaostoksia, viikot 1-16.8. 2026 Piti käydä vain Minimanissa ja Lidlissä, mutta erinäisistä käytännön syistä päädyin Prismaan sekä Lidliin, ja päätin ostaa isoimmat ruokaostokset kerralla, ettei tarvitse asiaan saman tien palata. Poikkesin myös K-Supermarketissa, ja Minimanissa. Ainiin, ja Salesta taisin hakea kurkun ja tofun. Olen ilmeisesti käynyt kaikissa mahdollisissa kaupoissa, vaikka yritin pitää asiat yksinkertaisina. Yksinkertaiselta tämä elämä on tuntunut kyllä, eli ei sen puoleen.  Tässä Lidlistä.  Lidlin hedelmiä ja vihanneksia. Kaikki alle 1,5 €/kilo. Oatly luomu kauramaito 1,99 €/purkki, Prismasta = 5,97 € Juon kahvin yleensä mustana. Jos se ehtii jäähtyä, niin paras laittaa kauramaitoa ja sokeria. Luomu Oatly on siitä mielestäni ihmeellistä, että maistan jotenkin kerman ja rasvan.  Voi olla makuharha, koska siinähän ei ole lisättyä öljyä.  Kahvi jos on keitetty suodatinpussin läpi, siitäkin pitäisi olla ylimääräiset rasvat poistuneet. Nykyään ...

WFPB - Ruokaostokset 38 € - Heinäkuu 1

Ostokset heinäkuussa 2026, ensimmäinen heinäkuun viikko. Vasta viides päivä, sunnuntai, joten täyttä seitsemän päivän viikkoa ei ole heinäkuuta vielä eletty. Nyt on jo ostoksia silti, joten laitetaan ne riviin. Olen tehnyt havaintoja ja päätelmiä. Kävin lähi-Salessa aikeissa ostaa koko viikon ruokaostokset, ja vähintään 6 purkkia luomu Oatlya, että riittää sitten. Selvisi seuraavaa: Luomu Oatlya ei enää tilata, se on poistunut lähi-Salestani valikoimasta. Tästä huolimatta sitä aiemmin kahdesti luvattiin tilata, ja nyt vasta sain kuulla ettei sitä olekaan tulossa ollenkaan. En uskalla vielä katsoa netistä, onko Oatlyn valmistus loppumassa, vai mistä on kyse? Oletan että se vain loppuu Salesta ja toivon parasta, pelkään pahinta. Mihin päätös minua ohjaa? No, hakemaan Prismasta kauramaidot, koska ne ovat siellä noin 30-50 senttiä halvempia kuin muualla. Siihen tilanne nyt ohjaa, joten mitä teen?  En halua toteuttaa sitä reittiä mihin päätös automaattisesti ja ensimmäisenä mieleen tule...

WFPB - Ruokaostokset 70 € - Maaliskuu 4, 207 €/kk

 (Muokattu , Setämieskastikkeita ei saa enää. ) Loput maaliskuun ruokaostokset. Yhteensä maaliskuussa parisataa euroa, joka on siis yli tavoitteen. Eipä hätää mitään, sillä tässä kuussa tuli myös jatkon kannalta isoja säästöjä. Kuten marmeladit, taatelia pitkäksi aikaa, sekä luomu rusinoitakin pitkälle kevääseen. Ja sen verran tehokkaat ovat ostokset, että ei ole vieläkään kiire kauppaan vaikka on jo huhtikuu alkanut. Syyhyttää toki lähteä katselemaan paljonko pakastevihannekset maksavat, ja keksisikö jotain inspiraatiota huhtikuulle. Vielä on pakkasessa marjoja, euron banaaneita, ja jopa perunaa voi käyttää C-vitamiininlähteenä nyt kun olen oppinut sitäkin syömään myös raakana. Kuiva-aineet eivät ole loppumassa, voi tehdä leipää, keittää puuroja, keittää spagettia, on tomaattisäilykkeitä, ananaskakkukin on vielä tekemättä. Pakkasessa on vaikka mitä. Eli pärjäisin vaikka viikonlopun yli vielä komeasti.    =10.02 € Tumma makaroni 1,85 €/kg x 1,6 kg = 2,96 e Punaiset linssi...

WFPB - Ruokaostokset 34 € - Kesäkuu 4, 120 €/kk

 Muokattu klo 11.41, korjaus chilikastike-aineksiin. klo14.21 korjattu toimimaton linkki Kesäkuun viimeisen viikon ruokaostokset. Vuosi on 2026. Nämä tämän kesäkuun viikon ostokset olivat varmasti monelta osin ravintoaineiden kannalta puutteelliset. Tuleekohan kalsiummääräkään täyteen?  Kalsiumiahan pitäisi olla appelsiinissa, miksei kaalissakin, ja lisäksi pieninä määrinähän kaikesta kertyy kaikkea. Mustaherukoita on pakkasessa, ja niitä olen syönyt joka päivä varmaan 1 dl. Sekin on niin mieletön ravintoainepommi, että kaikkea luulisi löytyvän. Eiköhän mahdolliset puutokset tule korjattua taas pian. Jodi 150 mikrogrammaa päivässä, D3 ja B12 vitamiinit joka viikko. Pikku Salesta perunaa, omenaa ja appelsiinia 7,15 € Pelotti hieman nuo Valencia- appelsiinit, ovatko ne kenties hyviä vaiko eivät. Uskalsin kuitenkin kokeilla, ja hyvin kävi. Ne olivat hyviä. Ei liian kirpeitä. Hedelmälihaa ympäröivä kalvo oli paikoin melko sitkas. Siihen auttoi kun otti veitsellä tai saksilla pahi...

WFPB - Härkäpapujen keittäminen

Keitin härkäpapuja. Katsotaan kuvat pavuista ja työvaiheista. Keitto-ohje oli pussissa, liotettuna 30 minuuttia, ja suoraan pussista 50 min. Karviaisten tilan VOIMA - PAPU. 500 g.  https://karviaistentila.fi/tuotteet/voima-papu-harkapapu-kokonainen-gluteeniton/ Kaadoin siivilään ja tarkastelin, ja pavut vaikuttivat puhtailta. Härkäpavuista tulee mieleen vaikka kaulakoru. Oli pakko ihastella hetki näitä papuja. Jokainen papu oli yksilöllisen näköinen.  Laitoin pavut viiden litran kattilaan, se on isoin kattilani. Liotan ja keitän pavut aina mahdollisimman runsaassa vedessä. Täytinkin kattilan melkein kokonaan kylmällä vedellä. Lisätieto löytyi että pitäisikin liottaa lasi- tai muoviastiassa, koska metallissa kovettuvat puumaisiksi.  https://www.makelanluomutila.fi/shop/product/harkapapu-10-kg-luomu Vaikka olisi mahdollista keittää nämä hetikin, päätin liottaa pavut. Hyvä vinkki on että jos laittaa kellonajan ja päivämäärän milloin on laitettu likoamaan, ei tarvitse olla my...

WFPB - 35 €/vko - Ruokabudjettihaaste - Viikko 2. - Mitä kaapissa? Ruokaostossuunnitelma

Budjettihaaste kesti seitsemän päivää. En lähtenytkään kauppaan heti, ostamaan marjoja ja kaikkea mikä haasteviikolla puuttui. Aion jatkaa toisen viikon 35 euron viikkobudjettia. Nyt kun aloitan uuden viikon (2.), käytän pesämunana niitä ruokia mitä jäi jäljelle. Kaapissa on haasteen jäljiltä: 1 dl punaisia linssejä n.700 g jauhoja n. 500 g kaurahiutaleita 1 prk paseerattua tomaattia keräkaali, aukaistu pari kiloa perunoita  Jääkaapissa mealprepattuna sunnuntaipäiväksi kastiketta, rieskoja, banaanikeksiä muutama. 1kg perunoita keitin viimeisen haastepäivän iltana, ja jätin taas 200 g syrjään uusia rieskoja varten. Sitä voi ihmetellä, että onpa nyt kallis haaste, eikä mitään erikoistakaan syöty. Puuroa, banaania, pottua lanttua ja porkkanaa. Mutta: Kun ottaakin huomioon mitä jäi jäljelle, seuraavalla viikolla voi mahtua jo marjojakin. Ostossuunnitelma on tehty, ja esittelen sen tässä postauksessa. Tämä postaus on jatkoa 35 euron viikkoruokabudjettihaasteelle. Nyt on alkamassa uusi v...

WFPB - Ruokaostokset 110 € - Huhtikuu 1, 2 ja 3

Huhtikuun 2026 ruokaostokset kolmen viikon ajalta. Miten on huhtikuu sujunut ? Söitkö mämmiä pääsiäisenä, tai pääsiäisen jälkeen? Kohtahan se on jo vappukin. Lakaisukoneita odotellaan, niitä on jo näkynyt täälläpäin. Pölyä on niin, että tikahtuu. Onneksi näin jonkun oikein fiksun ja koulutetun henkilön paasauksen, jossa hän sanoi että luomuruoka ja puhdas ilma eivät ole syy eliniän pitenemiseen ihmiskunnassa, vaan tiede. Tiede meidät hengissä pitää, jos mikään. Voi olla niin, tai voi olla olematta. En silti lähde tahallaan nyt tien viereen imuroimaan kaikkea pölyä nenään. Elämän pidentyminen ruokavaliolla ei välttämättä olekaan hallinnassamme, eli ei lisätä vuosia elämään vaan elämää vuosiin. Niin päin. Kokokasvisruokavaliolla 39-vuotiaasta asti, nyt on mittarissa 47 ja kohta alkaa olla se ikä, että suvussa kulkevat sairaudet viimeistään pullahtaisivat pintaan. Saa nähdä miten käy, mutta jatketaan siitä huolimatta. Aivan hyvin voi käydä hyvin tai huonosti, ja motivaatio ei olekaan lopp...

WFPB - Ruokaostokset - 35€/vko budjettihaaste - Viikko 3

 Kolmannen haasteviikon ruokaostokset 26,43 €. 35 eurosta jäi käyttämättä 8,57 €. Perjantaina vaihtuu neljäs viikko käyntiin.  Täällä blogissa päivitykset tulevat jälkijunassa, koska en ehdi aina heti tekemään postausta. Haasteviikko vaihtuu itselläni täällä kotisohvalla perjantaina. Yleensä ehdin kauppaankin paremmin vasta lauantaina tai sunnuntaina.  Mitä tehdä loppurahoilla? Nyt olisi mahdollisuus taas lisätä vaihtelua. Vaihtoehtoja: a) ostaa papuja ja linssejä b) säästää seuraavalle viikolle c) ostaa jotain kalliimpaa, kuten maustekastikkeita tai herkkuja d) ostaa valmiiksi lisää tärkkelyspitoisia, kuten hiutaleita ja jauhoja Mikä olisi paras vaihtoehto? Riippuu varmasti tavoitteesta. Alun perin tämän säästöhaasteen piti olla viikon kokeilu, seitsemän euron ostoskoreja lähikaupasta. Päätinkin sitten jatkaa, ihan mielenkiinnosta, ja koska ruokaa jäi. Elän siis koko ajan näillä ruuilla mitä olen ostoskoriin ostanut, tai kaapistani ostanut siirtämällä haastehyllylle, enk...

WFPB - Lanttu-perunakeitto - Paljon lanttua ja herneet

Miten saa lanttua kulumaan, jos ei ole tekemässä lanttulaatikkoa? Mieluiten resepti johon menee kunnollinen määrä kerrankin, eikä vain pientä palasta. Entä mihin voisi käyttää Split Peas - nimistä hernetuotetta, eli halkaistuja, kuivattuja herneitä? Jos ei keitä hernekeittoa. Ostin kerran Lidlistä ja olen siitä asti ihmetellyt, mitä niillä tekee. Eivät ole silti pakollisia tässä keitossa. Kiva keitto tai muhennos syntyy kun on tasapaino nesteen, vihannesten, perunoiden ja palkokasvien välillä.  Keittoajaltaan tämä keitto ei ole kaikista nopein, mutta jonkin verran pystyy vaikuttamaan raaka-aineiden valinnalla: Halkaistujen herneiden keittoaika on jopa 40 minuuttia. Nopeuttaaksesi prosessia voit niiden sijasta käyttää vihreitä tai punaisia linssejä, tai laittaa vain tölkistä kypsiä papuja. Valmista hernekeittoa voi myös laittaa sekaan.  Lantut saavat kiehua porkkanoiden kera ensin n. 10-15 minuuttia, jopa 20 minuuttia ennen, kuin lisätään perunat. Etteivät lantun palat jää raa-...