Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

Tänään ruokaostokset, sekä kalorien ja kalsiumin saantia eri ruoista. =  21,5 € Riisi 2 kg 1,75 € Peruna 2 kg 1,69 € Tölkkipapuja 8 purkkia = 6,08 € Tumma makaroni 400 g x2pss = 0,9 € Täysjyväspagetti 500g x 4 = 4,2 € Bataatti 2,568 kg x 1,89 €/kg = 4,85 € Luomu kaurahiutale 850 g, 1,35 €/kg = 1,15 € Pikakaurahiutale 500 g X 2 = 0,9 € Noin 13 kiloa tärkkelyspitoisia, mukaan lukien nyt pavutkin joita oli 3,04 kg. Lidlistä nämä kaikki. 10 -11 kiloa siis muita. Kuorineen tai ilman. Eli noin 15 eurolla, kun jätin pavut pois tuotteiden yhteenlaskuista, sai n.11 kiloa ruokaa, josta tulee Finelin mukaan 26249 kcal, joka jaettuna 2000 kcal päivässä kulutuksella riittäisi 13 päivää. 3000 kcal päivässä- kulutuksella tämä 11 kiloa ruokaa riittäisi 8.7 päivää.  Kaurahiutaleiden hinta oli laskenut Lidlissä. Prismassakin oli tänään pikakaurahiutale 0,39 €, 0,78 €/kg, ja luomu kaurahiutale 1,35 €/kg.  Lidlin pavut ei sisältäneet lisättyä suolaa, ja luomua oli muut paitsi kidneypavut. Pavut 380g ne

Hyvää alkanutta vuotta. Ajattelin laittaa joulukuun ruokaostokset nyt, ja sitten siirrytäänkin tätä seuraavassa postauksessa jo vuoteen 2024. Noin 25 euroa perunoihin ja bataatteihin.  ~30 euroa viljatuotteisiin, paitsi leivät. ~ parikymppiä erilaisiin juureksiin ja mukuloihin. 24 euroa erilaisiin kaaliin, salaatteihin ja ruukkuyrtteihin. Kurkkua ja tomaattia. ~ 10 euroa papuihin, soijaan 15 euroa pakastevihanneksiin ja -marjoihin Hedelmiin 25 €. 40 € sekalaiset, soijajogurtit, leivät, jakkihedelmät, säilykkeet, mausteet. Omenasoseet, suklaat, pähkinät. Jogurtteja ja maitoja löytyi välillä alelapullakin. ~ 6 euroa hävikki. Pari kahden euron pussia Lidlistä, lisäksi jotain K.Marketista. Banaania. Sieniä. Siinä olivat joulukuun 2023 ruokaostokset, noin 200 euroa. Nyt en eritellyt liian tarkasti hintoja, mutta laitanpahan edes näin kerran on koko vuosi 2023 seurattu ruokaostoksia. Eihän sitä nyt voi joulukuun kohdalla yhtäkkiä katkaista laskentaa. Tammikuun 2024 ostoksetkin laitoin jo ylö

  = 5,23 € Lidlin pitkäjyväinen riisi 0,95 € Jauhoiset perunat Prismasta 0,90 €/kg,  1,79 Yleisperunat, Salesta 1,25 €/kg  2,49 € Ensin marketeista nuo ekat, sitten loppuviikosta keltainen pussi Salesta. Keltaisessa pussissa oli jotain Theresa-perunoita. Ihmettelin mitä nämä ovat. Paistoin kesäinen annos - ohjeella ja alkoivat toimia. Pilkoin aika pieneksi. Ihan jees. = 5,95 € Luomu varhaiskaali  3,19 €/kg x 0,572 g = 1,82 € Persilja 1,25 € Kurkku 2,69 €/kg x 0,332 g = 0,89 € Luomu porkkanat 1 kg = 1,99 € Varhaiskaali ja porkkanat Prismasta, persilja ja kurkku Lidlistä. Varhaiskaali luomuna oli vieläkin saman hintaista melkein kuin tavallinenkin, kun nämä hain.  Tänään oli tavallinen 2,89 €/kg Prismassa. Ostan silti tuota luomua nyt. = 2,43 Loppuviikosta hain sen perunasäkin ja nämä Salesta. Persilja 1,45 € Kurkku 0,98 € Kurkun kilohinta Salessa oli keskiviikkona 5.7.  edelleen yli 3 €/kg. = 0,8 € Vähän herkuttelua. Leivällä on yleensä kallis kilohinta ja sitä meni minulla ennen paljo

 Kesäkuun ruokaostokset 1. 31 euroa. = 3,58 € Perunaa 4 kg. Jauhoisia ja kiinteitä.  = 0,95 € Pikakaurahiutale 0,95 € Lidlissä,  Prismasta olisikin saanut Xtra - pikakaurahiutaleet 0,49 €:lla.  = 13,74 € Lidlissä oli tarjous, että luomu nämä linssit ja kikherneet ym, alle vitosella/kg. Nämä olivat 2,29 €/500g paketit. Minusta luomuksi varsinkin halpaa, tai vähintäänkin normaalin hintaista tällä hetkellä. Olisi voinut ostaa enemmänkin, mutta en ole kokeillut tätä merkkiä. Jotenkin en nyt vuoden varastoa alkanut haalimaan, vaikka ainahan tällaiset on tullut syötyä pois.  Nuo split peas eli halkaistut herneet olivat uusi tuttavuus. Nyt näin että keittoaika olisi kuitenkin 40 minuuttia. Miksi en ostanut ihan tavallisia herneitä samalla vauhdilla? Split peas-sana esiintyy monessa reseptissä kuitenkin pitkin nettiä, joten nytpähän tulee testattua. = 3,98 € Luomu kaali Mini Manista. 1,427 kg x 2,79 €/kg. Ei ollut parhaimmasta päästä kaalia, tosi kuiva ja mauton. Pääasia, että luomua silti, ku

Joulukuun ruokaostokset. Marraskuu on vielä syynäämättä, koska silloin oli budjettihaaste. Mutta ehtii tässä vielä näitä ynnäillä. Joulukuu on nyt melkein ohi, ja tuoreemmassa muistissa. Miten sinun uusivuosi menee? Söitkö jouluna hyvin, ja oletko tyytyväinen? Oliko hyvä joulu? Kiva kun tulit katsomaan tännekin! Tässä ovat joulukuun 2022 ostokset: Vihreät vihannekset = n. 18 4 pussia kukkavihanneksia Lidlistä 4,05 € Lehtikaali tuore 2,19 € x 2   Lehtikaali pakaste 3,15 € Jääsalaatti 0,89 € Kiinankaali 1,77 € Ruukkutillit 1,55 €, 1,35 € ja 1,15 € Perunat ja bataatit = 22 € Jauhoisia perunoita 1,79 X 4 Prismasta Irtoperunoita 2,22 €  Jauhoisia Salesta, 2,39  €/2kg Bataattia n. 8 -10 eur, oli hyviä bataattitarjouksia Peruna- bataattiosaston suhteen olen hieman taas sekoittanut koirien ja omat. Eiköhän tuo suunnilleen ole sinnepäin. Välittömästi, kun en toimittanut ruokaostoksia blogiin, alkoi ote lipsua. Juureksia = 15 € 6 kg lanttua 6 kg porkkanaa 2,5 kg nauriita 1 kg punajuuria n. 15 ki