Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

 Kesäkuun ensimmäisen viikon ruokaostokset.  =3,18 € 4 kg perunoita, 0.80 /kg = 8,69 € Bataattia 4,598 kg x 1,89 €/kg Hyvä tarjous oli Lidlissä kesäkuun alussa. Normaalistihan bataatti on vähintään yli 2 euroa, ja jopa yli 3 euroa kilolta. Hyvin säilyvät huoneenlämmössä, pimeässä komerossa. Ostan näitä sen takia niin paljon kerralla, jos hintakin on alhaalla. Tykkään kun joka päivä on bataatti käytettävissä. Pakastemaissi 0,89 € = 7,29 € Basilika 1,09 € Ruustinnan salaatti 1,99 € 1,79 € Kurkkua 0,300 e x 2,39 € = 0,72 € Tomaattia 0,554 kg x 2,89 €/kg = 1,60 € Appelsiinit 0,95 €/kg = 0,60 € Banaanit 1,000 kg x 1,49 €/kg = 1,49 € Vihanneksia ei paljoa tarvittu, koska oli juureksia vielä jäljellä edellisviikolta. Muutama punajuuri oli, ja naurista. Pakasteessa marjoja. = 5,22 € Ananastäysmehu 18 x 0,29 €/2dl, 1,45 €/l Näistä eväät . = 6,34 € Salen poistokorista tuotteita. Ruskeita papuja 7 purkkia x 0,39 €. Kilohinta 1,03 €/kg jos käytän nesteineen, ja ilman nestettä 1,70 €...

Viikon ruokaostokset. Ostoksien jälkeen katsotaan muutamien ruokien rautapitoisuuksia, ja sivumainintana tulee rasvakin. Meinasin ensin kerätä kaksi viikkoa ja laittaa vasta kuun lopuksi, mutta kyllä juttu on niin ettei ostoksia ole aina helppoa selvittää parin viikon päästä. Kuitit hukkuvat ja kaikki on syöty, eikä niitä enää muista. Jos tuleekin ostettua yhtäkkiä lisää ruokaa, pitenee ostoskuvasto sitten kilometrien pituiseksi.  = 6,16 € Perunat 2kgx2, 1,69 €/pussi = 3,38 € Bataatti 1,470kg x 1,89 €= 2,78 € = 1,99 € Luomu täysjyvävehnäjauho. = 4,40 € Vihreät linssit, Salessa puoleen hintaan 1,1 €/paketti. 2,75 €/kg. Normaalihinta olisi ollut 2,19  €/paketti, 5,48 €/kg. Mielenkiintoinen fakta, 100 g linssejä sisältää 11,1 mg rautaa, joka oli Finelin ruokapäiväkirjan mukaan 74% raudan päivätarpeesta. Lisää rautaa ostosten jälkeen. Lapin Leipomo Raavas 100% täysjyväruisleipä 6kpl/420g 2,69 € 6,40 €/kg Tässä on leipää, jonka hyväksyn omalle kokokasvisruokavaliolle, ainakin jos ...

Tänään ruokaostokset, sekä kalorien ja kalsiumin saantia eri ruoista. =  21,5 € Riisi 2 kg 1,75 € Peruna 2 kg 1,69 € Tölkkipapuja 8 purkkia = 6,08 € Tumma makaroni 400 g x2pss = 0,9 € Täysjyväspagetti 500g x 4 = 4,2 € Bataatti 2,568 kg x 1,89 €/kg = 4,85 € Luomu kaurahiutale 850 g, 1,35 €/kg = 1,15 € Pikakaurahiutale 500 g X 2 = 0,9 € Noin 13 kiloa tärkkelyspitoisia, mukaan lukien nyt pavutkin joita oli 3,04 kg. Lidlistä nämä kaikki. 10 -11 kiloa siis muita. Kuorineen tai ilman. Eli noin 15 eurolla, kun jätin pavut pois tuotteiden yhteenlaskuista, sai n.11 kiloa ruokaa, josta tulee Finelin mukaan 26249 kcal, joka jaettuna 2000 kcal päivässä kulutuksella riittäisi 13 päivää. 3000 kcal päivässä- kulutuksella tämä 11 kiloa ruokaa riittäisi 8.7 päivää.  Kaurahiutaleiden hinta oli laskenut Lidlissä. Prismassakin oli tänään pikakaurahiutale 0,39 €, 0,78 €/kg, ja luomu kaurahiutale 1,35 €/kg.  Lidlin pavut ei sisältäneet lisättyä suolaa, ja luomua oli muut paitsi kidneypavut....

Elokuun ensimmäisen viikon ruokaostokset, 23 €. Ensin näytti, että on jäämässä alle kymppiin, mutta perjantaina oli paras hakea lisää vihanneksia ja hedelmiä. Kaurahiutaleita ja tomaattimurskia hain ohimennen, kun ei ollut paljoa mitään kantamista.  = 5,06 € Pirkka kesäperunat 0,79 € Tyrnävän jauhoiset perunat 1,79 €/2kg , 0,9 €/kg Maatilan perunat 0,99 €/kg x 2kg = 1,99 € Pikakaurahiutaleita 0,49 €/500g .0,98 €/kg = 2,96 € Tomaattimurskaa Lidlistä ja Prismasta. Samat kuin viimeksi, ettei tarvitse ottaa uutta valokuvaa. Hauska, kun tein sen 1 €/kg ostoskokeilun, niin nyt jäi päälle se, ettei mikään saa maksaa paljoa mitään. Hetkellinen vaihe, normaalin säästäväisyyden lisäksi. Menee ohi. Yleensä kaikki liika säästäväisyys tuppaa unohtumaan ihan itsestään, kun antaa vain ajan kulua. = 2,24 € Mustaherukka 1,39 € Puolukka 0,85 € = 4,97 € Kurkku 0,526 kgx1,29 € = 0,68€ Persilja 1,25 € Kiinankaali 0,336 kgx3,29 €/kg = 1,11 € Nauriit 2,29 €/kg, 1,93 € = 5,29 € Luomu omena 2,69 €/kg Lu...

Tähän postaukseen keräsin taas ostoksia, joita en olisi heti tarvinnut. Siksi näitä voi sanoa kotivaroiksi. Tomaattisäilykkeissä yksi tai kaksi olisi riittänyt viikon kokkailuihin. Voi niitä kotivaraostoksia aina olla pitkin matkaa. Varmaan järkevää ylläpitää kotivaraa hakemalla asioita ennen, kuin ne loppuvat.  Ettei tarvitse tehdä mitään urakkaakaan siitä.  Nytkään en sentään yhdellä ja samalla kauppareissulla kaikkia tuonut.  Elokuun ostokset: Elokuu 1. 30 € - Virheostos ja hävikkilaatikko Elokuu 2. 65 € - Kotivara  Elokuu 2. 30 € - Leffaeväät Elokuu 3. 40 € Elokuu 4. 20 € Elokuun ruokamenot yht. 260 € - Kotivara 75 € Niistä yhteensä 185 € + nämä haalimiset 75 € = 260 €/elokuu. Pidän onnistuneena tätä kuukautta, vaikka summa heilahtikin noin paljon yli 200 €.  Katsotaan, *jääkö nyt syyskuussa sitten alemmas. (*jäi, meni 165 €) Tässä on 12 kohtaa. Laitoin numerot, että selatessa tietää missä mennään. Pohditaan tuotteiden kohdalla kilohintoja taas, ja mie...