Siirry pääsisältöön

WFPB - Ruokaostokset 41 € - Toukokuu 3

Toukokuun kolmannen viikon ruokaostokset, 41,13 €. 


= 8,88 €

  • Riisi  Lidlistä = 1,70 €/kg
  • Myllärin Luomu Täysjyvävehnäjauho 1,99 €, Prismasta
  • Tyrnävän Peruna 2 kg , 0,9 €/kg = 1,79 €
  • Lidlin peruna yleis, 2 kg 0,82 €/kg =1,65 €
  • Lidlin peruna jauhoinen 2 kg 0,88 €/kg =1,75 €


= 5,25 €

Kidneypavut olivat Salessa -50 %. Kun muutenkaan ei halua suolaliemessä olevia papuja ensisijaisesti, niin kiva ettei tarvitse niistä maksaakaan paljoa.

Nämä suolaiset kidneypavut ovat hyviä esimerkiksi jos teen hampurilaispihvit. Kaikki ruuat, mihin täytyisi muutenkin lisätä jotain soijakastiketta tmv. ja joka ei täysin suolattomana makuuni oikein toimi. Hyvä kotivara. 


= 4,05 €

  • Parsakaalit 2,20 €/kilo. 450 g = 0,99 €x2 = 1,98 €
  • Keräkaali Lidlistä 1,738 kg x 1,19 € = 2,07 €



= 6,27 €

Tomaattimurskat Salessa - 50%. Ostin yksitoista purkkia, sen verran oli jäljellä laatikossa. 

Oli sitä tullut myöhemmin lisää onneksi, joten jäi ostettavaa muillekin.


= 5,53 €

Banaani 1,49 € Lidlistä x 0,774kg =1,15
Luomuappelsiini Lidlistä = 2,89 €/kg

Eväsbanaaneihin ja appelsiineihin matkojen varrelta 1,49 €


= 0,61 €

Prismasta luomusitruuna 3,79 €/kg x 160 g




= 8,7 €

Kilohintaa mansikkahillolle jäi noin 3,6 €, kun Salessa myytiin puoleen hintaan.

Vertailun vuoksi, halvin hillo oli Xtra lettuhillo äsken Prismassa 2,81 €. Tämä kuvan Saarioisten hillo olisi 6,86 €/kg.

Rainbow - mansikkahillo mitä yleensä ostan, maksaisi nyt 4,20 €/kg. Eli en säästänyt kuin 0,6 euroa/kg, mutta sain hillon jossa on isot marjat seassa. Eikä tarvitse varmaan ennen ensi syksyä miettiä hilloja. 

Mutta taas opittiin, että tarjousten perässä ei vaikuta tavallaan juosta. Jotakin hilloa saa kuitenkin sillä samalla tai halvemmalla hinnalla. Ehkä halvempaa merkkiä, tai eri kaupasta. Joka tapauksessa.

Jotkut käyttävät kokokasvisruokavaliolla vaahterasiirappia samaan tarkoitukseen, eli lettupinon päälle ja joksikin puuron silmäksi.  Ja vaahterasiirappi maksoi nyt halvimmillaan Prismassa 15,19 €/kg. Siinä kohtaa on merkittävin säästö mielestäni.

= 1,84 €

Salen hevihävikkiä. Oli kiva testata noita muovipakkauksissa olevia varsiparsakaalia. Voin suositella, tosi hyviä olivat.

Hävikkiä kun olivat, näkyi keltaista. Trimmasin päältä ne kellastuneimmat nuput pois. Vähän aikaa keitin.

Parsakaali oli täysin ehyt, vain vähän erikoisen mallinen. 

Tämä oli vähän hamstrauspainoitteinen ostosviikko. Hyvä tuuri tarjouksissa. Juuri olin miettinyt, että pitäisi hakea tomaattimurskaa reilummasti. 

Mitä tuli syötyä:

Perus riisit ja perunat joka päivä. Hävikkivihannekset heti käyttöön.

Hyvä vinkki jos appelsiinit ovat kirpeitä: Tee kaalin kanssa silppua, tulee raikas salaatti.

Tämä idea oli pelastus, kun nuo appelsiinit olivatkin hiukkasen väkevän makuisia. 

Kaali puolestaan on itsessään pelastus, koska se säilyy niin hyvin jääkaapissa. Ei tarvitse kilpailla aikaa vastaan paniikissa. Voi välillä ottaa jotain yllätyshävikkivihannesta kyytiin ilman, että omat entiset menevät pilalle.

Joka päivä tuoretta vitamiinia. Pakkasessa iso pussi Marjex - marjoja, ja niistä aina pikamehu vitamiiniksi välillä blenderissä. Kuituineen. 

Kun appelsiinit olivat pöydällä pari päivää, niin loput alkoivatkin olla ihan syötäviä. 

Johtuukohan se makeutuminen kypsymisestä, vai siitä että eri appelsiini on aina eri makuinen? 

Vaihtelevat pavut pakkasessa ovat myös pelastus. Oli kuivia papuja keitettäväksi ja kikherneitä, nyt viimeinen pussi kikherneitä menossa.

Jos käyttää tölkkipapuja, on vielä helpompaa. 

Kaalista ja porkkanasta, ja punajuurestakin välillä kastike, ja sinne reilusti papuja tai kikherneitä. Paseerattu tomaatti tai tomaattimurska, grahamjauhoilla suurustus. Laitoin välillä garam masalaa, välillä currymaustetta. Persiljaa, oreganoa ripaus. Jos laittaa paljon porkkanaa, ja jopa raastaa siitä osan sekaan, niin ei ole mennyt ketsuppiakaan paljoa. 

Tästä tulee vielä ruokaohje. Kunhan mietin, miten joka kerta tulee vähän erilaista.

Kesä:


Tämä alkukesä on tosi kiireistä aikaa. On paljon kiinni otettavaa, nyt kun ei tarvitse enää ikkunoita rapata ja pukea useita kerroksia vaatteita.

Kokkiapulaisten ikämittarissa alkaa olla sellaiset lukemat (15 ja 14 v), että todellakin täytyy nyt viettää myös rauhallisia aikoja heidän kanssaan. Olen heidän assistenttinsa 24/7. 

Välillä on tosi uupuneen oloista meininkiä. Yhtäkkiä odottamatta saattaakin tulla jokin piristys purske. Kuten tänään valkeapäisen herran kanssa piti kiertää koko sorsalampi, ja oli lähdössä autollakin ajelulle.

Ilmeet kirkastuvat, kun on ruoka, auto tai ystävä puheenaiheena. Beagle-herra junttautuu täysin paikoilleen, eikä liiku muualle kuin autoon. Silloin ei muu auta.

Neiti oli väsynyt aamulla, mutta yleensä iltaa kohti virkistyy. Käymme maalla nyt pehmeällä alustalla enemmän jaloittelemassa. Hidasta ja rauhallista, mutta unohtamatta välillä ravistaa nallea.

Olen iloinen, että ainakin tämän kesän alun saimme näköjään vielä elää yhdessä. Jokaisesta päivästä pitää tehdä paras mahdollinen. Terveisiä kaikille.

Kiitos kun luit, ja nähdään taas.

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 50 € - Huhtikuu 2

Tällä viikolla ei tarvinnut perunaa, kun hain edellisten ostosten perunat vasta viime loppuviikosta. Ostin nyt bataattia vähän lisähöysteeksi. Ostokset noin 50 euroa. Siitä 16,5 euroa mustikoihin, kuten viimekin viikolla, joita en olisi tarvinnut ihan heti. Nostivat siis hieman normaalia viikkoruokasummaa, mutta eipä se mitään. Sitten ei tarvitse mustikoita miettiä enää joka kauppareissulla.  Olen tässä harkinnut, että tämän kuun vedän vähän löysemmin eli en pyri mihinkään alle 150 euroon.  Ihan sama mitä menee, kun olen nyt pitänyt kaapintyhjennysviikkoja, eli silloin syödään mitä on valmiina ja tyhjennellään vajaita paketteja. Vieläkin oikeastaan pystyy jatkamaan. Haen seuraavaksi mitä mieleen juolahtaa, mistä pidän ja mikä on in. Katson kilohintaa toki, ei siitä tavasta eroonkaan enää varmaan heti pääse. Tämä ei muutu edullisuutta etsivästä ruokablogista kalliin ruuan blogiksi. = 5,24 € Bataattia 2,025 kg x 2,59 €/kg  = 2,35 € Omena Jonagold 0,403 kg x 1,39 €/kg = 0,56 € Mandariini

WFPB - Ruokaostokset 55 €- Huhtikuu 1- Pääsiäinen

Pääsiäisen ruokaostokset ja muut. 55 euroa, ja lisäys maaliskuun ostoksiin.  Lopussa ruokasuunnitelmaa ja ideoita. = 13,59 € Luomu Ruisjauho 2,29 €/kg Luomu Täysjyvävehnäjauho 1,99 €/kg Kaurahiutale 0,99 x2 1,25 €/kg = 1,98   € Kidneypavut 2 x 0,69 € Mustapavut 0,75 € Tumma makaroni 4x 0,45/400g , 1,13 €/kg = 1,80 € 2kg Tyrnävän Jauhoinen peruna0,80 €/kg = 1,59 € Kotimaista yleisperuna 5 kg x 0,40 €/kg = 1,99 € Tärkkelyspitoisten osuus on kaikista tärkein, koska nämä ovat ruokia joilla jaksaa. = 5,3 € Ruustinnan salaatti 1,79 € Kurkku 0,276 kg x 2,99 €/kg = 0,83 € Basilika 1,39 €  Porkkanat 1,29 e/kg = 6,93 € Luomu appelsiini x 2, 1,99 €/kg = 3,98 €  Luomu banaani 0,682 kg x 1,95 €/kg = 1,06 € Mandariini 1kg = 1,89 €  = 16,58 € Pakastemustikka 2 X 8,29 €/kg = 1,84 € Rainbow paseerattu tomaatti luomu 500g 0,92 € x2, 1,84 € /kg  = 5,24 € Saarioinen Mämmi 700g 4,27 €/kg = 2,99 €  Alpro No Sugars Soijajuoma   2,15 €/l Kuva vanhasta purkista mutta kuitenkin. Purkkimallistot kun muuttuu, p

WFPB - Ruokaostokset 35 € - Maaliskuu 4 - 95 €/kk

 35 euron ruokaostokset, Lidlistä ja Prismasta. Molempiin kauppoihin meni yli 15 euroa ja risat. = 7,25 € Yleisperuna 0,40 €/kg x 5 = 1,99 € Yleisperuna 0,80 €/kg x 2 = 1,59 € Bataatti 1,420 kg x 2,59 €/kg = 3,68 € = 2,7 € Luomu tofu natural 1, 35 x 2 , 6,75 €/kg = 10,92 € Punajuuri 1 kg = 1,29 € Nauris = 0,297 kg x 2,19 €/kg = 0,65 € Persilja 1,19€ x 3 =  3,57 € Kurkku 0,294 kg  x 2,79 € = 0,82 € Suippokaali 1,283 € x 2,29 €/kg = 3,49  Palsternakka 0,582 kg x 1,89 €/kg = 1,10 € Palsternakkaa perunamuusiin. = 3,49 € Lehtikaali 0,5 kg x 6,98 €/kg  = 7,5 € Luomu banaani 0,908 kg x 1,95 €/kg = 1,77 € Banaani 0,266  €x 1,55 € = 0,41 € Omena 0,604 kg x 1,09 € = 0,66 e Verigreippi 0,600 kg x 1,39 € = 0,63 € Appelsiini 0,954 kg x 1,39 €/kg = 1,33 € Mandariinipussi 1 kg x 2,70 €  = 2,44 € Grillausmauste ei lisättyä suolaa 0,35 kg x 24,29 €/kg = 0,85 € Mustapippurirouhe  0,65 kg x 24,46 €/kg = 1,59 € Siinä olivat ostokset maaliskuun viimeistä viikkoa varten. Mandariinipussissa on nyt jäljell

Luukku 14 - Kaali - WFPB

Luukussa 14 on kaali. Kaali-ideoita ja kaalinkuvia on paljon, ja netistä löytyisi lisää ideoita joka päivä kokeiltavaksi. Joulukalenterin saisi täyteen pelkillä kaaliaiheilla. Tänään nyt ainakin kaalilaatikkoa ja kaalisalaatteja, ja muitakin vinkkejä. Kaalilaatikko n. 0,75 dl tai 1 dl ohrasuurimoita (Myllyn Paras esikypsytetty, rikottu) n. 1 dl soijarouhetta 300-400 g kaali n. 2 tl siirappia  pari porkkanaa 2 tl - 1 rkl kuivattua persiljaa 1/2 tai 1/4 tl jauhettua maustepippuria, tai kokonaisia 1 tl soijakastiketta halutessa Kaalilaatikossa oli nyt kaksi vaihetta, ensin paistoin ja keitin kattilassa aineksia vähän matkaa, sitten siirsin uuniin jatkamaan. Keitin siis eri kattilassa ensin ohraryynit vähässä vedessä. Laitoin myös soijarouhetta. Samaan aikaan paistoin kaalia ja porkkanoita eri kattilassa. Siten, etteivät aivan ruskistuneet, mutta pehmenivät ja muuttuivat läpikuultaviksi. Höyrytin niitä sen lisäksi kannen alla. Yhdistin sitten kaalit ohran kanssa samaan kattilaan, ja annoin

WFPB - Viikon menu - Maaliskuu 1 - Ruokasuunnitelma

Ruokasuunnitelma viikoksi. Kuusi kohtaa ruokaideoita, joista kohdassa 6 on puurot, leivät ja jälkkärit.  1. Riisi ja pavut Ensimmäisenä jotain, mihin voi laittaa basilikaa.  Kun tekee yhdenastian ruoan ,  riisin ja pavut, tai  riisin ja tomaattikastikkeen ja minkä tahansa vastaavan ruoan, jos ruoasta tulee mautonta, voi laittaa tuoreita basilikan lehtiä revittynä, niin ruoka muuttuukin tosi kivaksi elämykseksi. Basilikarisottoa teen joskus arborioriisistäkin. Kiva käyttää koko ruukku, tai miksei kaksikin ruukkua basilikaa. Perunaa kylkeen. Valmiiksi tein jo sekoitusta, missä on kaikenlaisia jyviä ja linssejä. Eniten riisiä. Tätä kun kaataa 1 mitta + 2 vettä, saa yhden astian ruoan valmistuksen haudutuspadassakin helposti aloitettua.  Omaa maustesekoitustakin kannattaa tehdä johonkin pieneen purkkiin. Käy myös pöytämausteena sitten. 2. Palsternakka-perunamuusi ja punajuuri-mustapapupihvit Palsternakasta on ideoita , ja nyt ruokalistalle niistä valikoitui palsternakka-perunamuusi. Pun

WFPB - Perunalaatikko - Ruskeat pavut

Ainekset: Perunoita Ruskeita papuja, kypsiä Vettä Mausteet: Maustepippuri, n. 1/2 - 1 rkl Mustapippuri, 1/2 - 1 tl Persilja, 1 rkl Tilli, 1 tl Työvaiheet: Puhdista perunat, kuori tarvittaessa. Viipaloi perunat. Laita perunat ja pavut vuokaan. Mausta. Kaada vettä päälle. Paista ilman kantta, 200-asteisessa uunissa keskitasolla, kunnes valmista. Noin 40 min - 1 h.  Kuvia työvaiheista Nämä perunat olivat Gala- lajiketta. Kokeilin myös jauhoisista Afra- perunoista. Molemmista tuli hyvä perunalaatikko. Muovisessa pussissa myytäviä perunoita kannattaa haistaa ensin. Jos niissä on homeen haju tai muu epämiellyttävä haju, ne kannattaa pestä ja kuoria tätä ruokaa varten. Jos perunat tuoksuvat neutraalille, niitä ei tarvitse kuoria ellet halua. Poista vain selkeimmät huonot kohdat.  Käytin kokonaisia maustepippureita, koska annostelu tuntui helpommalta niillä.  Kun näkee että joka puolella on pippureita, tietää ettei ruoka ainakaan jää maustamattomaksi. Maustepippuria ei tule myöskään vahingossa

WFPB - Ruokaostokset 15 € - Maaliskuu 3

15 euroa. Entisiäkin jäljellä niin hain vain vihanneksia ja hedelmiä. Olen viikkomenussakin vasta puolessa välissä.  Jätin pari euroa varaa perunoille, joita vielä ei mahtunut jääkaappiin. 2-3 eurolla siis perunaa. = 6,86 € Porkkanat 1,29 €/ kg Kartanon salaatti 2 kpl 2 € Persilja 1,19 € Basilika 1,39 € Kurkku 3,29 €/kg x 0,302 kg = 0,99 € Lisäksi jäljellä on vielä nauris, muutama porkkana ja kaalta. Punajuuret keitettynä. = 4,38 € Luomu banaani 1,226 € x 1,95 €/kg = 2,39 € Veriappelsiini 1,5kg 1,33€/kg = 1,99 € Siinäpä ostokset, muuta ei tarvittu. Enkä olisi tarvinnut näitäkään. Tulikin niin kiireinen viikko, että puolet päivästä aina jossain ulkona rieskan ja banaanin turvin, sitten kun ehtii taas syömään niin kuluu vain joku pari rasiaa. Puurokin lykkää aina viikkosuunnitelman seuraavaa ruokaa puolella päivällä. Eilen vasta sain paistettua punajuuripihvit, jotka olivat viikkomenussa . Savutofuakin vielä jäljellä. Viikkomenu tuli sävellettyä tällä kertaa vähän työlääksi. Ei millään

Luukku 22. - WFPB - Makaronilaatikko ja italiansalaatti

Tuli ehkä paras makaronilaatikko pitkiin aikoihin. Italiansalaattikin onnistui. Makaronilaatikko: 1 pussi/400 g tummaa makaronia 1 porkkana n.100g mustapapuja (n. alle puoli tölkillistä, valutettuja) vettä Mausteet: 1 rkl soijakastike 1/2 tl mustapippuri 1/4 tl maustepippuri 1/8 tl valkopippuri, tai ripaus loraus ketsuppia 200 C noin tunti Mustapippurimääräni, 1/2 teelusikallista, voi olla paljon jollekin. Tässä oli jonkin verran potkua nyt.  Ketsuppia lorahti siten, että huuhtelin lopun ketsuppipullon. En tiedä paljonko meni. Soijakastiketta 1 rkl voi olla paljon suolaa, mutta kannattaa maistella. Vettä meni jotain alle puolitoista litraa. Keitin vedenkeittimessä litran. Vielä ketsuppipullosta ja mukista lisää, ja että peittyy hyvin. Sekoitin mausteet ensin veteen mukissa, ja sekoitin vuokaan, että varmasti leviävät. Porkkanaraastetta näytti ensin olevan tosi paljon, mutta hyvin se sinne lopulta upposi. Paistoin 200C- asteisessa uunissa noin tunnin, ilman kantta. Noin tunnin päästä al

WFPB - Leipä - Täysjyväjauhot ja kaura

Tuoretta leipää. Tällä kertaa limppumallinen leipä.  Leipä: 3-4 dl vettä loraus siirappia esim 3 tl ripaus suolaa, maun mukaan, esim.1/4 tl 2 tl kuivahiivaa 2,5 dl pikakaurahiutaleita 1 dl ruisjauhoja n. 4 dl täysjyvävehnäjauhoja Lämpöiseen veteen kuivahiiva, ripaus suolaa ja sokeria/siirappia. Lisää kaurahiutaleet ja ruisjauho, sekoittele. Lisää täysjyvävehnäjauhoja niin, että syntyy paksu, puukauhalla vaivalloisesti sekoitettava taikina. Voit vaivata taikinaa metallisella tai puisella lusikalla. Leipään tulee suolaa maun mukaan, vähäsuolaisesti tai ei. Laitan myös yleensä lorauksen siirappia tai sokeria, koska se voi mahdollisesti auttaa kuivahiivaa heräämään paremmin. Pieni ripaus voi parantaa myös leivän maistuvuutta. Tämä taikina tarttuu käsiin, joten siksi mieluummin vaivaaminen lusikalla.  Vaivaamisen jälleen irrottele jauhojen avulla reunoilta ja ota taikinapallo käteen. Leipää voi muovailla ilmassakin vähän, taittelemalla ja sitten kerätä alapuolelle taikinaa. Voit laittaa suo

Pullat - Rasvattomat, vegaaniset, vaivaamatta - WFPB

  Pullat ilman rasvaa, vegaanisesti ja vaivaamatta. Resepti, ohjeet ja kuvia tekovaiheista. Postauksen lopussa vinkit laskiaispullien tekoon ja terveellisempään kermavaahtovaihtoehtoon. Nämä tehdään siis ilman vaivaamista ja pyörittelemistä. Pullataikinapalanen työstetään piilottamalla taikinaa pullan alle taittelemalla ilmassa, käsissä. Ei siis pöytää vasten pyörittämällä, kuten usein olen nähnyt työstettävän. Pullat onnistuivat täydellisesti. Kunniaa en nyt ota. Koska tämän reseptin kehittely ylitti tämän hetkiset leipomistaitoni, joiden suhteen ollaan muutenkin menty pitkälti äärirajoilla, pyysin avuksi blogiin vierailijan: Äiti tuli leipomaan nämä pullat. Kiitos tuhannesti. Olisimmekin muuten saaneet odottaa seuraavaan alkupamaukseen asti pullareseptiä. Varsinkin reseptiä jolla saa kuohkeat, pehmeät, oikeat pullat. Tästä tuli 11 kpl pientä pullaa. Voit myös tehdä isompia pullia muutaman.  Ruokavalion kannalta: Pulliin laitettiin nyt hiivaleipävehnäjauhoja, vaikka tavallinen vehnäj