WFPB - Ruokaostokset 40 € - Toukokuu 4, 154 €/kk

Alkuviikosta olin haltioissani. Ruokakulut olivat jäämässä toukokuulta kivasti alle 140 €:n. 

Mutta sitten iski jokin oikku, ja kävinkin Lidlin maustekastikehyllyllä n. 8 €, hakemassa soijajogurttia ja soijamaitoa n. 3 €, sekä lisää perunoita. 

Tällä viikolla ei löytynyt mitään jännää hävikkivihannesta. Porkkanat olivat halpoja Lidlissä.

Jos olisin ostanut ison kaalin, se riittäisi vieläkin. Ostelin kuitenkin pikkuvihanneksia ja ruukkuyrttejä, käyttelin entisiä pois. Nyt on enää pussi parsakaalia jäljellä. Ja niitä porkkanoita.

Ravinnon ja vitamiinien puolesta pärjäisin mielestäni niin kauan, että kuu vaihtuu. Onhan ulkona  voikukkiakin sitä varten. Pakkomielle hakea niitä Maribelle -perunoita on kuitenkin ylikäymätön. Toivottavasti ne eivät ole vielä loppuneet Lidlistä.

Laitan silti toukokuun tästä kohtaa poikki. Loput menköön kesäkuun sekaan. Toukokuun viimeiset ruokaostokset, 39,66 €, eli 40 €:

= 13,94 €

Peruna 1,65 € 2 kg x 3 =4,95

Jasmiiniriisi Prismasta 1,80 €/kg x 5 =8,99 €

35 euron budjettiviikkoja viettäessäni aikoinaan opin, että se noin 15 euroa on normaali summa tällä hetkellä tärkkelyspitoisiin, ja kilohinta tietysti kannattaa olla jotain alle 2 euroa. Näin niitä tulee hieman yli tarpeen energian puolesta, mutta riittää varmasti. Viikoksi.

Nämä ovat ne tärkeimmät ostokset joka tapauksessa. 

Perunassa on C-vitamiinia, riisissä ei.

Eli jos eläisi pelkällä riisillä. olisi pakollista hankkia jotain tuoretta sen kanssa. 

= 1,78 €

Porkkanat Lidlistä tarjous, 0,89 €/kg 

Tosi hyviä porkkanoita. Varsinkin ottaen huomioon vuodenajan.

= 5,32

• Porkkana, tarjous, 0,89 €
• Jääsalaatti, tarjous 0,89 €
• Kurkku 296 kg x 2,69 €/kg = 0,80 €
• Persilja = 1,25 €
• Basilika = 1,49 €

= 1,59 €

Lidlin pakasteparsakaali. Edullista, 2,1 €/kg.

= 4,53 €

• Banaanit Lidlistä tarjous, 1,29 € x 0,694 € = 0,90 €
• Lisää banaaneja Lidlistä 1,55 ja 1,69 €/kg = 2,54 €
• Omenapussi Prismasta 1 kg = 1,09 

Puolalaisia Shampion -omenoita. Hyviä. Pieniä, ja eri muotoisia. 

= 7,76 €

• Go Tan Sriracha 2,49 €
• Sol & Mar Piripiri 1,29 €
• Chilikastike Extreme - vahva 1, 99 € 
• Chilikastike Jalopeno 1,99 €

Lidlin maustekastikevalikoimaa.

Näissä ei ollut ruokaöljyä seassa. Ainakaan minun silmiini.

Kaikki kastikkeet ihan hyviä, paitsi Extreme-kastike oli niin tulista, että teki maistettuani mieli hakea vaahtosammutin ja suunnata se kohti kiduksia.

Ennen tuo tavallinen Go Tan Sriracha oli mielestäni tosi tulista, mutta totuin. Varmaan jonain päivänä totun Extremeen. Nyt sitä voi käyttää lähinnä tehotippoina isoja ruokakattilallisia maustaessa. 

= 0,66 €

Lidlistä leivinjauhe.  Ensimmäistä kertaa vuosiin tämä pääsi loppumaan. 

Yleensä ostan uuden purkin, kun en muista oliko sitä tarpeeksi. Sitten minulla on 4-5 purkkia.

Sama vaniljasokerin kanssa. 

Mutta siitä jää lisäksi aina kansi auki, jolloin vaniljan tuoksu haihtuu. Joutuu käyttämään sen tavallisena sokerina, ja ostamaan uuden purkin.

= 1,99 €

Lähi- Saleen kipaisu tuotti ainekset jogurttikastikkeen tekoon.

• Maustekurkku 2,89 €/kg x 0,186 kg = 0,54 €
• Soijajogurtti = 1,45 e
  

= 2.09 €

Nyt tuli varmaan kolmesti hieman eri laskutulos, jokin sentti näyttäisi menevän aina huti kun näppäilee, mutta noin se 40 €.

Mitä ruuaksi:

Nyt kun on niitä maustekastikkeita, niin kylläpä väheni paineet ruuanlaitossa. Koska ei tulisuudelta edes maista enää mitään muutenkaan. Ei tarvitse kuin keittää riisit ja perunat, makaronit tai mitä haluaa, niin muutaman vihanneksen kanssa on ateriat siinä. Ravistaa vain maustepurkista jotain, ja pullosta.

Ainoastaan tuoreiden vihannesten hankkiminen on akuuttia. Pitää olla se vihreä lisä aina lautasen reunalle. 

Tomaattimurskaa on. 

Banaaneita ja omenoita jälkiruuaksi. Jäisiä banaaneita riittämiin, kun on tullut hävikkibanaaneita aina haettua. Niistä Nice Creamia vaikka joka päivä, on oikeaa kaakaojauhettakin, eikä vain O'Boyta. Ei tarvitse jäätelökioskin jonossa seisovia ihmisiä kadehtia kun rasvaa välttelee, ja lisäaineita ja mitä milloinkin. Kävin tosin vilkaisemassa saisiko mitään vegaanista, kun saattaahan sitä joutua. 

Ateriat ja jälkiruuat ovat siinä, lettuja voi tehdä, muffinsseja voi tehdä mistä vaan, sitten on leipätarvikkeet ja eväskeksejä pakkasessa, onnistuu kaikki äkkilähdöt kesken päivänkin. Tuorekurkku pitää ostaa.

Kun ei ole lämmintä, niin uunissa tulee kätevät vihanneslisukkeet. Laitoin vain loput kaalit palasiksi, pari porkkanaa, ja kikherneitä pakkasesta. n. 30 min. 200 C-asteella uunissa, ja olipa hyvää.

Olin ensin tekemässä kastiketta, sitten mietin vokkaamista. Lopulta kaikki vaihtoehdot vaikuttivat niin uuvuttavilta, että laiton kaiken kerralla uuniin. Hot Curry mausteseosta. Sitten riisit ja perunat, jotain yrttiä ja maustekastikkeilla loraus.

Tein myös Worchesteshire kastikkeen itse, joka sopii moneen ruokaan. Se valmistusaineluettelo ei ensin näyttänyt siltä, että voisi toimia, mutta kyllä toimii aika monessa ruuassa. Varsinkin jos tulee tehtyä vahingossa oikein mauton risotto.

Ostoslistalla on vaikka mitä: Taatelia, mausteita ja yrttejä, pakastevihanneksia. Ja niitä perunoita. Papuja ja linssejä joutuu ostamaan, kun menee jo viimeinen pussi kikherneitä. Tölkkipapuja on, mutten heti käytä.

Hyvä kirpparilöytö tuli tehtyä.

Ingrid Sten, Kasvisruokia ilman maitoa, voita ja juustoa. 

Näissä resepteissä oli öljyä välillä, mutta sitä ei minusta vanhaan aikaan lotrattu ihan niin paljon. Parit ruokalusikalliset sieltä täältä on helppo jättää pois. Mikäli tästä löytyy jotain kokeiltavaa. Lis. Kyllä tässä muuten oikein käskettiin, että laita öljyä ja että on tärkeää. Taisi olla sitä aikaa jo.

Kiitos tästä kuusta, nähdään seuraavassa. Seuraavien ostosten teema voisi olla joko samasta kaupasta kaikki, tai ainakin kerralla viikon ostokset 40 euroa. 

Toukokuu 1, 62 €

Toukokuu 2, 11 €

Toukokuu 3, 41 €

Toukokuu 4, 40 €