WFPB - Ruokaostokset 40 € - Toukokuu 4, 154 €/kk

Alkuviikosta olin haltioissani. Ruokakulut olivat jäämässä toukokuulta kivasti alle 140 €:n.

Mutta sitten iski jokin oikku, ja kävinkin Lidlin maustekastikehyllyllä n. 8 €, hakemassa soijajogurttia ja soijamaitoa n. 3 €, sekä lisää perunoita.

Tällä viikolla ei löytynyt mitään jännää hävikkivihannesta. Porkkanat olivat halpoja Lidlissä.

Jos olisin ostanut ison kaalin, se riittäisi vieläkin. Ostelin kuitenkin pikkuvihanneksia ja ruukkuyrttejä, käyttelin entisiä pois. Nyt on enää pussi parsakaalia jäljellä. Ja niitä porkkanoita.

Ravinnon ja vitamiinien puolesta pärjäisin mielestäni niin kauan, että kuu vaihtuu. Onhan ulkona voikukkiakin sitä varten. Pakkomielle hakea niitä Maribelle -perunoita on kuitenkin ylikäymätön. Toivottavasti ne eivät ole vielä loppuneet Lidlistä.

Laitan silti toukokuun tästä kohtaa poikki. Loput menköön kesäkuun sekaan. Toukokuun viimeiset ruokaostokset, 39,66 €, eli 40 €:

= 13,94 €

Peruna 1,65 € 2 kg x 3 =4,95

Jasmiiniriisi Prismasta 1,80 €/kg x 5 =8,99 €

35 euron budjettiviikkoja viettäessäni aikoinaan opin, että se noin 15 euroa on normaali summa tällä hetkellä tärkkelyspitoisiin, ja kilohinta tietysti kannattaa olla jotain alle 2 euroa. Näin niitä tulee hieman yli tarpeen energian puolesta, mutta riittää varmasti. Viikoksi.

Nämä ovat ne tärkeimmät ostokset joka tapauksessa.

Perunassa on C-vitamiinia, riisissä ei.

Eli jos eläisi pelkällä riisillä. olisi pakollista hankkia jotain tuoretta sen kanssa.

= 1,78 €

Porkkanat Lidlistä tarjous, 0,89 €/kg

Tosi hyviä porkkanoita. Varsinkin ottaen huomioon vuodenajan.

= 5,32

Porkkana, tarjous, 0,89 €
Jääsalaatti, tarjous 0,89 €
Kurkku 296 kg x 2,69 €/kg = 0,80 €
Persilja = 1,25 €
Basilika = 1,49 €

= 1,59 €

Lidlin pakasteparsakaali. Edullista, 2,1 €/kg.

= 4,53 €

Banaanit Lidlistä tarjous, 1,29 € x 0,694 € = 0,90 €
Lisää banaaneja Lidlistä 1,55 ja 1,69 €/kg = 2,54 €
Omenapussi Prismasta 1 kg = 1,09

Puolalaisia Shampion -omenoita. Hyviä. Pieniä, ja eri muotoisia.

= 7,76 €

Go Tan Sriracha 2,49 €
Sol & Mar Piripiri 1,29 €
Chilikastike Extreme - vahva 1, 99 €
Chilikastike Jalopeno 1,99 €

Lidlin maustekastikevalikoimaa.

Näissä ei ollut ruokaöljyä seassa. Ainakaan minun silmiini.

Kaikki kastikkeet ihan hyviä, paitsi Extreme-kastike oli niin tulista, että teki maistettuani mieli hakea vaahtosammutin ja suunnata se kohti kiduksia.

Ennen tuo tavallinen Go Tan Sriracha oli mielestäni tosi tulista, mutta totuin. Varmaan jonain päivänä totun Extremeen. Nyt sitä voi käyttää lähinnä tehotippoina isoja ruokakattilallisia maustaessa.

= 0,66 €

Lidlistä leivinjauhe. Ensimmäistä kertaa vuosiin tämä pääsi loppumaan.

Yleensä ostan uuden purkin, kun en muista oliko sitä tarpeeksi. Sitten minulla on 4-5 purkkia.

Sama vaniljasokerin kanssa.

Mutta siitä jää lisäksi aina kansi auki, jolloin vaniljan tuoksu haihtuu. Joutuu käyttämään sen tavallisena sokerina, ja ostamaan uuden purkin.

= 1,99 €

Lähi- Saleen kipaisu tuotti ainekset jogurttikastikkeen tekoon.

Maustekurkku 2,89 €/kg x 0,186 kg = 0,54 €
Soijajogurtti = 1,45 e

= 2.09 €

Nyt tuli varmaan kolmesti hieman eri laskutulos, jokin sentti näyttäisi menevän aina huti kun näppäilee, mutta noin se 40 €.

Mitä ruuaksi:

Nyt kun on niitä maustekastikkeita, niin kylläpä väheni paineet ruuanlaitossa. Koska ei tulisuudelta edes maista enää mitään muutenkaan. Ei tarvitse kuin keittää riisit ja perunat, makaronit tai mitä haluaa, niin muutaman vihanneksen kanssa on ateriat siinä. Ravistaa vain maustepurkista jotain, ja pullosta.

Ainoastaan tuoreiden vihannesten hankkiminen on akuuttia. Pitää olla se vihreä lisä aina lautasen reunalle.

Tomaattimurskaa on.

Banaaneita ja omenoita jälkiruuaksi. Jäisiä banaaneita riittämiin, kun on tullut hävikkibanaaneita aina haettua. Niistä Nice Creamia vaikka joka päivä, on oikeaa kaakaojauhettakin, eikä vain O'Boyta. Ei tarvitse jäätelökioskin jonossa seisovia ihmisiä kadehtia kun rasvaa välttelee, ja lisäaineita ja mitä milloinkin. Kävin tosin vilkaisemassa saisiko mitään vegaanista, kun saattaahan sitä joutua.

Ateriat ja jälkiruuat ovat siinä, lettuja voi tehdä, muffinsseja voi tehdä mistä vaan, sitten on leipätarvikkeet ja eväskeksejä pakkasessa, onnistuu kaikki äkkilähdöt kesken päivänkin. Tuorekurkku pitää ostaa.

Kun ei ole lämmintä, niin uunissa tulee kätevät vihanneslisukkeet. Laitoin vain loput kaalit palasiksi, pari porkkanaa, ja kikherneitä pakkasesta. n. 30 min. 200 C-asteella uunissa, ja olipa hyvää.

Olin ensin tekemässä kastiketta, sitten mietin vokkaamista. Lopulta kaikki vaihtoehdot vaikuttivat niin uuvuttavilta, että laiton kaiken kerralla uuniin. Hot Curry mausteseosta. Sitten riisit ja perunat, jotain yrttiä ja maustekastikkeilla loraus.

Tein myös Worchesteshire kastikkeen itse, joka sopii moneen ruokaan. Se valmistusaineluettelo ei ensin näyttänyt siltä, että voisi toimia, mutta kyllä toimii aika monessa ruuassa. Varsinkin jos tulee tehtyä vahingossa oikein mauton risotto.

Ostoslistalla on vaikka mitä: Taatelia, mausteita ja yrttejä, pakastevihanneksia. Ja niitä perunoita. Papuja ja linssejä joutuu ostamaan, kun menee jo viimeinen pussi kikherneitä. Tölkkipapuja on, mutten heti käytä.

Hyvä kirpparilöytö tuli tehtyä.

Ingrid Sten, Kasvisruokia ilman maitoa, voita ja juustoa.

Näissä resepteissä oli öljyä välillä, mutta sitä ei minusta vanhaan aikaan lotrattu ihan niin paljon. Parit ruokalusikalliset sieltä täältä on helppo jättää pois. Mikäli tästä löytyy jotain kokeiltavaa. Lis. Kyllä tässä muuten oikein käskettiin, että laita öljyä ja että on tärkeää. Taisi olla sitä aikaa jo.

Kiitos tästä kuusta, nähdään seuraavassa. Seuraavien ostosten teema voisi olla joko samasta kaupasta kaikki, tai ainakin kerralla viikon ostokset 40 euroa.

Toukokuu 1, 62 €

Toukokuu 2, 11 €

Toukokuu 3, 41 €

Toukokuu 4, 40 €

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 63 € - Heinäkuu 1 ja 2

Heinäkuun parin ensimmäisen viikon ruokaostokset. = 1,84 € Kotimaista luomu kaurahiutale 850 g 1,16 €/kg = 0,99 € Xtra pitkäjyväinen riisi 1 kg 0,85 €/kg = 5,13 € Banaani 1€/kg x 1,260 kg = 1,26 € Nektariini 0,89 €/kg Peruna 1 kg = 1,00 € Omena 1,59 €/kg x 0,874 kg = 1,39 € Kurkku 2,29 € x 0,256 kg = 0,59 € Edullinen reissu tämä ja rahoille hyvin vastinetta. = 5 € Kartanon salaatti 1 € Varhaisperuna 1 € Yleisperuna 1,39 € Kurkku 1,99 €/kg x 0,367 kg = 0,73 € Omena Välillä oli hyviä euron tarjouksia. = 2,38 Jääsalaatti 0,99 € Persilja 1,39 € Reissueväitä. Kotoa itse tehdyt leivät ja banaanikeksit mukaan. Ei tarvitse ostaa matkalla kuin tuorejutut. Vältän kuivattuja hedelmiä sen takia, että ne alkavat janottaa. Ja tekevät ähkyn olon. Ne olisivat kyllä mukavaa karkkia mutta käytäntö on osoittanut, että jos haluaa olla mahdollisimman skarppi ja jaksaa hyvin, ovat nämä vihannekset paras valinta. Persilja on sopivan pahaa ja hyvää yhtä aikaa, niin pysyy vireystila hyvänä. = 22,68 € Xtra

WFPB - Aamiainen lähikaupasta 2 - Paistetut perunat

Jatkoa edelliselle aamiaisidealle, versio 2. Aamaistarvikkeet hain lähikaupasta, mutta ei sillä lopulta ole väliä mistä kaupasta. Samat tarvikkeet, mutta nyt paistetaan pannulla. Kurkku käsitellään samoin kuin viimeksikin , eli etikkainen marinadi. Nyt kurkkukin paistetaan. Paistamiseen ei käytetä rasvaa, vaan pinnoitetulla pannulla onnistuu ilman ruokaöljyä. Ruskistuvatkin hieman, jos niin halutaan. Mausteillakin saa väriä. Onnistuu paistaminen myös teräskattilassakin, jos ei pelkää että pohja ruskettuu. Lähtee tiskikoneessa/liottamalla. Juoma kannattaa tehdä jäisistä tai kohmeisista marjoista, ja juoda heti. Jos näitä marjamehuja laittaa vielä jääkaappiin, vitamiinit vain haihtuvat ja makukaan ei ole niin raikas. Marjojen happamuus tulee eniten läpi elleivät ne ole jäisiä. Makuasioita toki. Viime aamiaisesta jäi siis näin paljon perunaa ensin yli, ja osa meni kastikkeen kanssa pitkin päivää. Osan jätin tätä aamiaista varten. Kurkut viipaloin juustohöylällä, maustoin tillillä ja lora

WFPB - Ruokaostokset 55 € - Kesäkuu 3 ja 4 - Dr. John McDougall 1947 - 2024

Tervehdys lukijat! Vastikään tuli murheellinen uutinen, ilmoittivat Instagramissa Dr. John McDougallin kuolleen 77 -vuotiaana. Hän oli kokokasvisruokavalion kannalta merkittävä, ellei sitten jopa kehittäjä. Ainakin pioneeri, joka on potilaiden hoitamisen lisäksi ollut mm. vaikuttamassa USA-ssa lainsäädäntöihin ja pitänyt tv-ohjelmia ja radio-ohjelmia, pitänyt kovaa ääntä kokokasvisruokavaliosta. Tai enemmänkin tärkkelyspohjaisesta ruokavaliosta. 70-luvusta asti. Instagramissa Dr. Esselstynkin kirjoitti lähteneensä seuraamaan Dr, John McDougallin kautta Whole Food Plant Based - ravitsemusta: "ᴀ ʙᴇᴀᴄᴏɴ ғᴏʀ ᴍʏ ᴛʀᴀɴsɪᴛɪᴏɴ ᴛᴏ ᴡʜᴏʟᴇ ғᴏᴏᴅ, ᴘʟᴀɴᴛ-ʙᴀsᴇᴅ ɴᴜᴛʀɪᴛɪᴏɴ." Dr. Esselstyn on lääkäri, jonka itse löysin ensin ja kuvittelin aluksi, että hän on se kehittäjä. Kaikkea sitä oppii aina, kerralla ei voi näin laajaa kokonaisuutta omaksuakaan. Katsotaan ostosten jälkeen miten Dr. John McDougall oli myös ruokaostosten kunkku, ja neuvoi miten niitä tuoteselosteita oikein luetaan. Ravint

WFPB - Ruokaostokset 10 € - Heinäkuu 3

Heinäkuun kolmannet ruokaostokset, viikko 29. Yhteensä 9,89 € eli kymppi. Vähemmän kuin normaalisti, kotonahan oli kaikkea ja piti välttää ostamasta jääkaappiin mitään, kun koko ajan oli edessä kotoa lähtö jonnekin. Hyvä vinkki ruoanlaittoon, jos ei halua sotkea: Keittää silloin pelkät perunat ja porkkanat. Ei tule roiskeita hellalle tai mitään siivottavaa. Tein kyllä kastikettakin, ja keittelin puuroa. Mutta jos olisi välttämätön että vaikka muuton takia ei sotke, niin peruna on tosi vähäsotkuinen. = 4,63 € Kurkku 0,313 kg x 1,79 € = 0,56 € Omena Ida Red 0,352 kg x 1,65 €/kg = 0,58 € Pirkka Varhaisperuna 2 kg x 1,00 €/kg = 2 € Pirkka kesäporkkana 1kg 1,49 € Esimerkkikattaus mitä saa vitosella lähikaupasta. Kävin molemmissa, Salessa ja K:ssa, K-Marketista löytyi paremmat tarjoukset. Samat perunat maksavat toisena päivänä enemmän, ja Salessa joka päivä on maksanut yli euron kilo. Ainakin kaikki pussiperunat, en muista irtoperunoiden hintaa. Näistä vitosen lähikauppaostoksista ei tu

Luukku 1 - Suippokaali - WFPB

Joulukalenteri 2023. Meininki on se, että laitan luukkuun aina kasvisruokiin tai ruokaostoksiin liittyvän reseptin, ruokaidean kuvan tai muun. Kiva kuitenkin hengailla blogin parissa päivittäinen hetki, toivottavasti näistä tulee välillä hyviäkin ideoita. Kirjasuosituksia, video- tai ohjelmasuosituksia laitan, jos satun törmäämään johonkin jännään, että hei tuo olisi kiva laittaa. Liittyen jotenkin blogin aihepiiriin. Kuten tämän päiväinen on ruokakaupassakäynteihin liittyvä radio-ohjelma. Vuonna 2022 julkaistu ohjelma Miten meitä houkutellaan? Miten siis järjestellään kaikkia tavaroita kaupassa, että saa ihmisen ostamaan kaikkea. Ja onko se huono vai hyvä asia. Vieraana käyttäytymistaloustieteen tuntija Markus Kanerva. Päivän ruokana on Suippokaali paistettuna: Suippokaalissa on vähän avoimemmat lehden välit, kuin tavallisessa keräkaalissa. Lisämerkintä: Suippokaalia on punaisenakin. Tuli mieleen laittaa poikki ja käyttää suippo osa raikkaaseen salattiin. Isompi osa paistettuna. H

WFPB - Aamiainen ja päiväksi ruokaa - Kokkaukset helteellä

Päivän ruuat, kerralla ja tehokkaasti. Perunat kattilassa, riisi riisinkeittimessä. Katsotaan nyt vaikka yksi ideakooste, miten ainakin eräs aamiaisen laitto sujui kokokasvisruokavaliolla. Salaattiannos miniblenderissä, ja bataatti mikrossa. Otin näitä kuvia kun sattui olemaan muutaman päivän hellejakso, ja samalla vesiremontti ja kaikki. Kokkaamisesta ei meinannut tulla mitään, eikä mistään muustakaan. Otin kuitenkin nyt kuvia, ja laittelen ideoita ylös. Joka kerta pitää ihmetellä uudelleen ja uudelleen, mitä tänään söisi. Ja entiset hyvätkin ideat unohtuvat, ja taas pitää aloittaa alusta. Samalla tulee tarjouksia ja mainontaa ovista ja ikkunoista, ellei laita kieltoa toki, joissa kehutaan kaikkea valmista ja helppoa. Siihen houkutukseen sortumisen vaara on todellinen, silloin kun ei kerkiä miettiä mitään. Kun oli siis hellettä, enkä viitsinyt yhtään ylimääräistä lämpöä höyryttää keittiössä. Riisinkeitin ja mikro ovat siitä käteviä, että eivät lämmitä mitään huoneiston aluetta enempä

WFPB - Peruna, makaroni ja vihreät pavut - Helppo startti kasvisruokiin

Reilusti ruokaa kolmesta pääraaka-aineesta. Lisäksi vesi ja mausteet. Mittasin yhden kaikkia, tai jonkin tasamitan saadakseni reseptimäisen ohjeen. Jos sinulla sattuu vaikka olemaan eri vihannesta, tai jokin mauste puuttuu, niin eiköhän siitä ruoka tule. Vettäkin voi lisätä tarpeen mukaan. Ainesten määrät voi puolittaa, jos haluaa tehdä vähemmän. 1 kg perunaa 1,5 l vettä 400 g pussi makaronia 120-150 g vihreitä papuja 1-2 rkl tomaattisosetta 1 rkl suolatonta jauhelihamaustetta 1 tl kuivattua persiljaa 1 tl kuivattua oreganoa 1 tl kuivattua basilikaa 1/2 tl mustapippuria Mausteita tietysti myös maun mukaan. Omaan makuuni jauhelihamauste on melko pippurista jo valmiiksi. Suolaa en lisännyt ruuanlaitossa. Tuli ihan toimiva ruoka ainakin vasta laitettuna. Kun lämmitin ruokaa myöhemmin, laitoin lurauksen ketsuppia ja ripottelin ravintohiivaa ja mustapippuria. Tästä tuli iso kattilallinen, tai ainakin itselleni riitti koko päiväksi ja ylikin. Riippuu varmaan monesta asiasta, kuten miten nä

Pullat - Rasvattomat, vegaaniset, vaivaamatta - WFPB

Pullat ilman rasvaa, vegaanisesti ja vaivaamatta. Resepti, ohjeet ja kuvia tekovaiheista. Postauksen lopussa vinkit laskiaispullien tekoon ja terveellisempään kermavaahtovaihtoehtoon. Nämä tehdään siis ilman vaivaamista ja pyörittelemistä. Pullataikinapalanen työstetään piilottamalla taikinaa pullan alle taittelemalla ilmassa, käsissä. Ei siis pöytää vasten pyörittämällä, kuten usein olen nähnyt työstettävän. Pullat onnistuivat täydellisesti. Kunniaa en nyt ota. Koska tämän reseptin kehittely ylitti tämän hetkiset leipomistaitoni, joiden suhteen ollaan muutenkin menty pitkälti äärirajoilla, pyysin avuksi blogiin vierailijan: Äiti tuli leipomaan nämä pullat. Kiitos tuhannesti. Olisimmekin muuten saaneet odottaa seuraavaan alkupamaukseen asti pullareseptiä. Varsinkin reseptiä jolla saa kuohkeat, pehmeät, oikeat pullat. Tästä tuli 11 kpl pientä pullaa. Voit myös tehdä isompia pullia muutaman. Ruokavalion kannalta: Pulliin laitettiin nyt hiivaleipävehnäjauhoja, vaikka tavallinen vehnäj

WFPB - Ruokaostokset 25 € - Kesäkuu 2 - Juhannus

Hyvää juhannusta! Joka juhannus olen perinteisesti laittanut nyt muutamana vuotena postauksen, eikä tämäkään vuosi ole poikkeus. (oho, viime vuonna en laittanutkaan, mutta sitä ennen...)Aatoksi vain ei ehtinyt. Aloitetaan siis ruokaostoksilla, ja siirrytään sen jälkeen kirjasuositukseen, sekä muihin kuulumisiin ja kuviin. Erityisesti ruokavalion sujuvuudesta tällä kertaa, osana juhannusmietteitä. = 5,60 € Pirkka perunat 1,39€/kg x 2 = 2,79 € Kurkku 2,79 €/kg x 0,358 kg x 2,79 €/kg = 1,00 € Persilja 1,49 € Banaani n. 0,30 € Perunat ja kurkku K-Marketista, Persilja Salesta. Kipaisin viime lauantaina lähikaupat ja hain aamiaistarvikkeet. Näistä aamiaisidea blogipostauksena myöhemmin. = 2,72 € Erään toisen päivän aamiaistarvikkeet Lidlistä. Vilkaisin Finelistä että olisiko tässä jo koko päivän ruuat peräti, ja kyllähän näin oli. Makumieltymysten mukaan tarvitsee kaikkea lisää, mitä nyt puuroon ja perunoihin sitten laittaakin. Tässä on silti jo hengissä selviämisen elementit, eli pääasi

WFPB - Aamiainen lähikaupasta - Kokokasvisruoka

Kipaisin kesäkuisena lauantaina aamiaistarvikkeet lähikaupasta. Hinnat kerroin jo viime postauksessa ruokaostoksissa, mutta vielä: = 5,60 € Pirkka perunat 1,39€/kg x 2 = 2,79 € Kurkku 2,79 €/kg x 0,358 kg x 2,79 €/kg = 1,00 € Persilja 1,49 € Banaani n. 0,30 € Perunat ja kurkku K-Marketista, Persilja Salesta. Aamiaistarvikkeiden valinta helpottui siitä, että olin nuo perunat pistänyt merkille jo serkun luona syömässä ollessa. Sattui olemaan erityisen hyvää perunaa nyt tuossa keltaisessa Pirkka-pussissa, lajikehan näissä aina vaihtelee. Tähtäsin noin vitosen hintaan ettei mene törsäilyn puolelle jo ennen, kuin päivä ehtii alkaakaan. Tiesin myös jo lähtiessä, että vitosella saa muutakin kuin aamupalan. Aamiaisen valmistus: Sattui löytymään voileipäkurkkulientä, joten siihen kurkkusiivut ja persiljaa marinoitumaan hetkeksi. Kaikki suolakurkkuliemet sisältävät yleensä samat ainekset: etikka, suola ja sokeri. Sama mistä putelista ne kaataa, vaikka itse tehden voi helpommin jättää

Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

Hae tästä blogista