WFPB - Ruokaostokset 37 € - Elokuu 1

Lisätty: kesäkurpitsa ostoksiin. Oikeampi summa pyöristettynä 39€

=10,85 Prismasta

• Kaurajuoma 1,69 €/l x 2 = 3,38 €
• Tomaattimurska 3 x 0,33 €/400g = 0,66 €
• Punaiset linssit 1,59 €
• Naurispussi 2,69 €/kg
• Peruna 3,373 kg x 0,75 €/kg= 2,53 €

Nauriit olivat vanhentuneita. Eivät välttämättä heti täysin koska ekat 1 tai 2 olivat ok, mutta viimeistään loppuviikosta kun viimeiset laitoin tästä pussista. Toivottavasti seuraavalla kerralla on parempi onni.

S-Marketista 11,35 €

• Soijavalmiste jogurtti 500 g 2,98 €/kg= 1,49 € 
• banaani 1,262 kg x 1,49 €/kg = 1,88 €
• Jalotofu kylmäsavu 300g, 11,63 €/kg =3,49 €
• Gold&Green® Härkäpapu-Kaura Tofu Thai 280 g, 14,11 €/kg = 3,59 €

Näiden tofujen tarina: Tein ison ruoan haudutuspadassa. Kaikki ainekset sekaisin kerralla. Se ei ollutkaan oikein hyvää, ja mietin alanko maustamaan vai mitä teen. Pitkä viikko edessä se elokuun eka viikko, kun oli 5 litraa keskinkertaista mautonta pöperöä edessä.

Päätin siis ostaa maustettuja tofuja, joita ripottelen annoksien päälle. Näin ei tarvitse siitä itse ruuasta välittää mitään, koska se on vain tofun kylkiäisenä. 

= 4,12 € Minimanista

• Vaasan rievä 390g ,8,44 €/kg= 3,29 €
• Banaani 0,134 kg x 1,49 €/kg = 0,20
• Kurkku 0,234 kg x 2,69 €/kg = 0,63 €

Näiden ostosten tarina oli se, että lähdin käymään äidin luona ja päätin että kiva viedä jotain hassun hauskaa välipalaa mukana. Mitä ei yleensä tule ostettua. Otin paistopisteeltä tuoreen leivän, jossa oli vähän "kiellettyjä jauhoja" seassa, eli valkoisia. Leipä kuitenkin on parempi kuin berliininmunkki, berliininmunkki on parempaa (terveyden kannalta) kuin ..vai onko se sitten jo huonointa? Joka tapauksessa, jos lähtee sellaisen logiikan mukana laskettelemaan, niin mille tahansa asialle löytyy se pahempi ja parempi vaihtoehto. Se on joskus ihan hyvä huomio, jos ei ole ollut täydellinen kokokasvisruokapäivä. 

 

Tuorekurkun, jotta säilyy tasapaino. Ei kurkku pysty muuttamaan tuota leipää täysjyväleiväksi, mutta helppo ratkaisu samalla leivänpäälliseksi.

Siellähän olikin sitten tarjolla vegaanista lauantaimakkaraa ja vegaanisia Choice jäätelöitä. Kaikki olivat lähteneet paheen tielle samana päivänä. 

Ajattelin tuon leivän kanssa että jos joskus joutuu vaikka kylään, vieraampaan paikkaan, niin on ehkä kiva viedä jotain ns. "epäterveellistä" koska jos vie pussin taateleita ja terveysleipää, niin antaako siinä samalla jonkinlaisen viestin? Ihan hyvä harjoitella ostamaan kaikkea mikä on melkein epäterveellistä, muttei kuitenkaan pahimmasta päästä.

26,32

Ruokaa tavallaan oli, mutta ei muuta kuin loppuviikosta uudelleen Lidlin kautta :

= 11,02 € 12,1 €

• Punainen linssi 500g 1,99 €
• Vihreä linssi 500g 1,99 €
• Soijamaito 1,29 €/l
• Teriyakitofu 180g, 6,06 €/kg, 1,09 €
• Grillimaustettu tofu 1,49 x 2,  8,28 €/kg = 2,98 €
• Peruna 1,092 kg x 0,74 €/kg = 0,81 €
• Kesäkurpitsa meinasi unohtua:1,104kgx0,98€/kg=1,08 €inhimillinen virhe
• Varhaiskaali 0,890 kg x 1,39 €/kg = 1,24 € - 40 senttiä korjauksen jälkeen 0,98 €/kg  0,87 €

Lidlissä oli virhetilanne. Mainittakoon, että tilanne oli viimeksi toisin päin, eli hyllyssä korkeampi hinta ja yllätyin iloisemmin kassalla.  Ja Teriyakitofu saattoi olla edullisempi kuitissa, kuin hyllyssä. Nyt hyllyn reunassa on kaalille alempi hinta, kuin mikä peritään kassalla. Kävin korjauttamassa ja sain 40 senttiä puhtaana käteen. Syy miksi lähdin näin pienen summan takia on, että tämä ei ollut ensimmäinen kerta. En onneksi ehtinyt kuin siihen ulko-ovelle, en ajanut mistään kilsojen päästä.

Viimeksi kun oli sama eli kalliimpi hinta kassalla, kyseessä oli kukkakaali. Ei äppitarjous. Ja vaikka kerroin, se korjattiin minulle ja maksettiin raha takaisin, illalla oli edelleen kassaan korjaamatta. Kannattaa avautua jos kohdalle sattuu. Ties kuin moni menee ostamaan iloisena alle 0.99 €/kg, ja sitten peritäänkin enemmän kassalla.

Kuvioon kuului molemmilla kerroilla jostain syystä että asiaa ei pahoitella mitenkään. Myyjä totesi inhimilliseksi virheeksi. En kyllä ajatellutkaan ensin, etteikö se olisi.
Kukkakaalin hinta kun hyvitettiin, minulle sanoi henkilökunta että tämä asia on nyt kunnossa. Annan sinulle tämän verran rahaa takaisin, ja asia on tällä selvä.

Vähän kuin menisit synttäreille vieraana, ja juhlasankari sanoisi että onnea sinulle. Ei ole näin utopistinen olo ollut sitten erään eläinlääkärireissun, kun siellä muutettiin todellisuutta kertaamalla eri sanaa, kuin mistä oli kyse, siinä toivossa että totuus muuttuisi sanan mukana.

Soijamaito ei minusta ole juomana nyt se oma lemppari, mutta tuo on edullista leivontaan ym, eikä sisällä öljyä kuten Lidlin kauramaito.

Siellä olisi ollut mantelimaitoakin, näin jonkin tietoiskun ettei se mantelimaito kulutakaan niin paljoa vettä kuin olen luullut, eli sitäkin voisi juoda myös ympäristötietoiset.

Ostoksia on lisää, mutta laitan tästä kohtaa poikki ettei tule kauhean pitkä lista. Mannapuurot ja muut on vielä luetteloimatta, ne seuraavassa postauksessa. Yhteensä tässä oli 37,71 ( + unohtunut kesäkurpitsa 1,08 € eli 38,79 €. Elokuun ensimmäinen viikko ajattelin, että voin jotain vähän erilaisempaa ostaa, kuten paistopisteleipää ja tofuja.

Loppuviikosta olikin hieman hölmistynyt olo, kun jouduin uudelleen kauppaan.

Tavallaan heti kun ostin jotain muuta kuin taloudellisuusperiaatteella, tuli vastaan se mikä usein ennen säästökikkailujen kehittymistä. Eli ostan pussillisen ruokaa, mutta kohta minulla ei ole ns. mitään.

On jotain, mutta ei silti oikein mitään konkreettista. Vihannekset loppuivat.

Silti ei tuntunut mitenkään superkalliilta ne tofut ja leivät, mutta vaikutuksen huomaa koska on niin kiikkerä suunnitelma alkujaan. Tavoittelin 30 euron viikkobudjettia.

Tässä tämä vähemmän inspiroiva ruoka. Ks. Yhden astian ruoka, sen tyylinen. Menin aina jääkaapille ja huomioin, että enää 4 rasiaa, enää 3 rasiaa, enää 2 rasiaa.

Joka aterialle ruuaksi. Otin tehovaihteen päälle ja jätin jopa aamupuurot sikseen. Söin pöperöä heti kun heräsin, että se loppuisi äkkiä.

Tässä oli nyt se, että vaiva nähty, tosi hyviä aineksia ruuassa, eikä se ei ollut pahaa. Ainoastaan pitkävetistä.

Eikä siinä vielä kaikki. Keitin kaalista keiton, enkä meinannut siitäkään päästä millään eroon. Ilman tomaattisoseita ym. perinteinen harmaa suomalainen kaalikeitto. Tuntui etteihän se lopu koskaan. Tämän viikon olen saanut noudattaa vasta ruokasuunnitelmaa.

Thai tofu:

Ja vot, tästä tuli gourmet ruoka saman tien, kun lykkäsi vihreää lautasen reunalle, ja uutta hyvää Thai tofua.

Ainesosat

vesi, härkäpapuproteiini 16 %, rapsiöljy, gluteeniton KAURAJAUHO 2, 0 %, kurkuma, korianteri, sarviapila, valkosipuli, kumina, fenkoli, mustapippuri, cayennepippuri, neilikka, tillinsiemen, sitruunaruoho, chili, kafferilimetti, sokeri, suola, etikka, sitruunasose, inkiväärisose, muunnettu tärkkelys, tärkkelys, sitruskuitu.Rasvaa 11 g josta tyydyttyneitä rasvoja 0,7 g

Rasvakoostumus yleisnäkemykseen sopeutuva, eli hyvä.

Itselläni häiritsee kuitenkin että miksi pitää olla öljyä tämän seassa?
Olisiko tämä jotenkin huonompaa ilman öljyä?

Kun öljyä on alkanut välttämään, tulee äkkiä kiinnittäneeksi huomiota ns. turhaan öljyyn. En väitä että se tässä tuotteessa olisi turhaan, vai olisiko jonkin elintarviketeollisen prosessisyyn takia. Tai koska suomalaiset haluavat saman rasvaprosentin kuin siinä vähempirasvaisessa naudanlihassa. Tai joskus jopa 20 %. Silti samalla kun löytyy paljon tuotteita ilman öljyäkin, herää kysymys miksi.

Kompromissin voi tehdä siellä täällä, mutta elimistöhän ei tee kompromisseja. Sitä ei voi huijata. Itseään voi.

Thai tofu oli hyvää. Juuri tällaiseen tarkoitukseen kätevä, että tarvitaan jotain valmiiksi hyvää, kun ei riitä omasta takaa täydet onnistumisen edellytykset.

Minipilkkojassa hienonsin, alkoi mennä jo tahnan puolelle. Ei se haittaa, sain sen sopivampaan muotoon ja rasiaan.

Siitä huomasi että tavallaan liian hyvää, koska oli vaikea olla syömättä vaan tuosta astiasta kerralla koko tofu. Vaikka tarkoitin että joka annokseen vähäsen, sen ruuan parantamiseksi.

Tämä ilmiö auttaa joskus erottelemaan ultraprosessoidun vs. tavallisen ruuan, en tosin väitä että tämä tofu olisi mistään pahimmasta päästä mutta näin yleensä.

Heti kun huomaan että kotona on jotain, mistä ei pysty pitämään näppejään erossa, se saattaa tarkoittaa että sitä ei kannata ostaa kotiin. Selkein esimerkki on suklaa. Se että päättää aamulla olla syömättä suklaata, koska eilenkin söi jäätelön kyläpaikassa. Ja silti löytää itsensä syomästä suklaata "vain pari palaa, ei se haittaa" niin tuomitsematta tätä omaa käytöstä, voin tehdä sen huomion että jaha, liian hyvää, eli siis jätetäänpä kauppaan.

Silti tähän ruokavalioon mielestäni kuuluu itsellä ja olen kuullut että muillakin, "ahmimiskäytöstä" tavallaan. Eli teet ruuan, huomaat että tulikin hyvää, katsot Frendejä telkkarista ja haet lisää, lisää ja lisää.. se on eri asia, kuin ultraprosessoidun ruoan vastustamattomuus.
Jos se ahmimisen kohteena oleva ruoka on kokokasvisruokaa ja kaiken lisäksi ilman lisättyä rasvaa, tai edes ominaistarasvaa kovin paljoa, niin mitään ei tule käymään ja korkeintaan pukkaa vähän hiki, elämä jatkuu. Ei syyllisyyttä eikä kohtuullisuuslupauksia tästä eteenpäin. Tilanne rauhoittuu taas, ja se uusi ruoka on kohta osa normaalia elämää eikä sitä ole pakko vetää kylpyammeellista ensi kerralla. Tai sitten on, eikä se mitään.

Kuvioon myös kuuluu että jos katsoo kaloritiheystaulukkoa ja valitsee sieltä ne alimmat aina, niin on jossain kohtaa lisättävä myös jotain tiheämmästä päästä, tai muuten mieli alkaa huutamaan äänetöntä huutoa. Sen kaloritiheämmän ruuan ei tarvitse olla teollista mössöä, se voi olla avokado, parit pähkinät, porkkanakakku tuhtilla taatelimakeutuksella (tai leipä) jne. Ei haittaa.

Riisifruttijälkkärit tuli mieleen yhtäkkiä.

Herkkukippo jossa pähkinöitä ja kuivahedelmiäkin.

Saattaa johtua siitä että ihminen on tarkoitettu etsimään tehokasta ruokaa, ja se että ei koskaan syö mitään tarpeeksi tehokasta, on vähän sama kuin ajokoira joka ei saa koskaan ajaa. Hän elää, käy, kukkuu, nukkuu ja syö, mutta jotain puuttuu. Eli tietyt asiat voi olla ihan pakollisia, vaikka periaatteessa kykenisikin olemaan ilman. Jossain kohtaa sen luontaisen tarpeellisen asian on järjestyttävä, tai tulee olemaan jokin seuraus. Siksi varaudun aina siihen, että tarvitaan jotain hyvää. Pitää olla valmiina kaapissa jotain että valinta suuntautuisi kokokasvisruokaan. 

Kysyin kaupassa myyjältä, ovatko nämä tämän kesän nauriita. Vastaus tuli kuin apteekin hyllyltä, että ovat. Tämän kesän nauriita.

Nythän on jo elokuu menossa, joten uskoin myyjää.

Tämä oli toivoton tapaus. Heitin roskiin jo. Näin vanhoista nauriista voi tulla PTSD.

Onneksi ainakin yksi onnistui tosi hyvin keitettynä. 

Makaronin vierellä aurinkoista silti. Sama kuva kuin ruokasuunnitelmassa.

Minimanissa oli Orthexin nämä rasiat 1 €/kpl. 
Entiset samanlaiset, mutta pitkään käytetyt rasiat laitan laatikkoihin ja kaappeihin tilanjakajiksi ja purkin alustoiksi.

Olen alkanut luottaa näihin rasioihin, ja oppinut miten se kansikin suljetaan kunnolla. Pussi on silti ok olla jos evääksi ottaa.

Muita rasioita en tarvitse, paitsi välillä niitä tavallisia ja Clas Ohlsonilta saa sellaisia, missä ei tule vesikouru mukana joka johdattaa veden sukille tiskikoneesta ottaessa.

Näissäkään ei ole vesikourua, ja sukat säilyvät kuivina. Ja hihat. Vuonna 2022 testasin ensimmäiset, ja siitä asti olen ollut näihin tyytyväinen. ks Lounasrasiat testissä - aiheinen postaus.

Ruokasuunnitelmaa olen noudattanut aika hyvin, eri järjestyksessä toki vain. Keittelin porkkanoita, mutten jaksanutkaan ensin tehdä kastiketta. Huomasin miten hyvä idea on keittää porkkanat, säästää keitinvesi. 

Nämä kesäporkkanat ovat niin hyviä, tulee mahtava alkuruoka aina porkkanoista sitruunanmehupirskauksella, pippurilla ja yrteillä. Sitruunan puuttuessa käy omenasiiderietikka, tai balsamietikka. Ei tosin tuo C-vitamiinilisää kuten sitruuna, mutta jotakin.

Porkkanoiden keitinveteen voi tehdä riisit sun muut.

Sain tehtyä seuraavista porkkanoista kastikkeen, ja hyvä että tein. 
Vaikka olen tehnyt tätä, ja tiedän mitä tämä on, niin aivot vain sanovat aina että ei kannata. Keität kilon porkkanoita ja suurustat jauhoilla, ja ripautat sokeria ja valkopippuria.

On tämä vähän varmaan alkeellinen idea, mutta niin hyvä. Loraus kauramaitoa toki, mutta ei mitään kermojakaan.

Mustikassa on käyty. En ole pitänyt edes kippoa mukana, vaikka onkin kohtuu hullun tuntuista laittaa pakastemustikoita mannapuuroon sen jälkeen, kun tulee mustikan täyteisestä metsästä kotiin.

Helteet ovat ohitse, ja nyt olisi hyvä sauma alkaa hankkia talvivarastoja. Pystyy ostamaan jauhoja ja muita kaappiin, ilman että ne kärsivät lämmöstä. Kesällähän ruokatarvikkeet ovat paremmassa turvassa kaupan viileydessä, eikä niitä kannata turhaan kantaa sieltä kotiin. Paitsi säilykkeitä korkeintaan.

On kiva alkaa tekemään seuraavaa ruokaostoslistausta, kun sai enimmät pois alta.

Aivan käsittämätöntä miten paljon ostoksia vaikka mielestäni en ole käynyt viikkoon kaupassakaan.

Nyt on silti uusien ostosten myötä niin paljon kaikkea, ettei varmaan tarvitse koko viikonloppuna mitään hakea. Ellei parsakaali satu olemaan 1 €/kg jossakin, silloin liikkuu. Ja nauriithan pitää aina muistaa. Haluan tehdä 1800-luvun kestikievarin aamiaisia kun on tofuakin.

Kiva kun tulit katsomaan ostokset, nähdään taas kunhan seuraava lista kehittyy valmiiksi.

Edelliset ostokset, heinäkuu 5, 185 €/heinäkuu

Elokuun ruokasuunnitelma 1