Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

Tässä viikon ruokaostokset, neljännet elokuussa. Lisäksi vinkit kukkakaaliin, kesäkurpitsaan ja sunnuntain resept in jatkojalostukseen. Tämän kauppareissun tehtyäni huomasin, että ruokakulut olivat tässä kuussa jäämässä noin 110 euron kieppeille. Tavoite olisi noin alle 150 euroa/kk, joten vielä voisi ostellakin kaikkea. Siksi lähdin vielä ostelemaan lisää, joten vielä tulee näiden jälkeen yhdet ruokaostokset tälle kuulle. Ja onhan tämä pitkä kuukausi, 31 päivää.  Eli ensin nämä, ja seuraavassa postauksessa kuukauden loppusumma ja loput ostokset. = 3,68 € Perunat 0,95 € x 2 = 1,90 € Pikakaurahiutale 0,98 €/kg  0,49 € / 500 g Luomu kaurahiutale 1,52 €/kg , 1,29 € /850 g = 5,42 € Persilja 1,29 € Tilli 1,19 € Porkkanat 1 €/kg x 2 = 2 € Kukkakaali 0,542 X 1,74 € = 0,94 €   = 2,12 € Kesäkurpitsa 2,146 € x 0,99 € = 2,12 € Näistä voi tehdä jotain, tai höyryttää ja syödä sellaisenaan.  Tein  vinkkikokoelman kesäkurpitsasta , lopussa myös mitä määriä proteiinia ja rasvaa...

Viikon ruokaostokset. Sitten mitä WFPB-ruokaa automatkalla?  Kokeilin nyt sellaistakin, ja on näyttää vinkit noin kuuden tunnin automatkalle. Perillä yövyin. Kaikillehan ei käy samat, ja monesta eri syystä. Mutta katsotaan, mitä olen keksinyt. Jos vinkeistä on hyötyä, hyvä niin. Varsinaiset ostokset tekivät vain 14,22  euroa, jos olisin pysynyt kotona. Reissun takia ostetut tekivät n. 11 € lisää. =2,84 € Perunat 2 kg 0,95 €/kg= 1,89 € Riisi 1 kg  = 0,95 Noudatin alle 1€/kg hintaa. Vieläkin on jäljellä niitä spagetteja ja riisejä, mitä ostin 1 €/kg - postauksessa. = 4,28 € Ruukkuyrtit hävikistä 0,09 + 0,08 €/kpl = 0,17 € Tuorekurkut 0,614 g x 0,99 € = 0,61 € Porkkanat 1 €/kg x2 = 2 € Kaali 1 €/kg 1,500 kg = 1,5 € Nyt oli hyvin vihannestarjouksia, kaikki kuvassa olevat sai eurolla kilo. Persiljoissa oli alaosa jo keltaisena, mutta yhteensä näistä tuli varmaan kokonaisen persiljaruukun verran. Joka olisi maksanut yli euron, jopa puolitoista. = 5,99 € Ananas Salesta 0,99 €...

Ruokaostokset, marjaan lähtemisestä pohdintaa, ja yhteenvetoa kuukauden ostoksista. Viime viikolla ruokaostoksiin meni 35 €. Nyt meni 65 €. Yhteensä satanen ruokaan jo tässä kuussa. Vitosella, pari kiloa kasvista.  Löytyivät ihan lähikauppojen valikoimista. Kukkakaalin lehdet olivat kuin pakasta vedetyt.  Sen verran käyntiä kylillä, että oli sama hakea Prismasta kesäkurpitsaa. Vielä alle puolellatoista eurolla kilo.  Jääkaapissa tuntuvat säilyvän niin hyvin, ettei mitään rajaa. Uskalsin siksi ostaa. n. 3 kg, 1,29 €/kg. maksoi noin 4 €. Koirilla oli mahat sekaisin, joten riisihiutaleita. Samalla muutakin, mitä en olisi muuten juuri tällä viikolla tarvinnut.  Vadelmasopat kans kiehumaan.  Näihin viitisentoista euroa. Vähän yli neljä kiloa banaaneita. 1,00 € / kg tarjouksesta Minimanista.  Syön mitä ehdin, loput saavat kypsyä pilkullisiksi. Sitten kuorittuina pusseissa pakkaseen.  Ennen banaanitarjouksen huomaamista ehdin tietysti hakea kalliimpia banaane...