Ruuan hinta kiinnostaa nyt enemmän kuin koskaan. Välillä sen tulisi vielä olla terveellistäkin. Selvitin, mikä ruoka olisi tällä hetkellä aidosti halvinta. Mitä ruokia saa tällä hetkellä hintaan 1 €/kg tai alle? Kävin ostamassa tuotteita. Kriteerinä ostoksille alle 1€ kilohinnan lisäksi oli, että suunnilleen kokokasvisruokaa. Prosessoimatonta siltä osin, ettei ainakaan rasvaa, suolaa ja sokeria olisi lisätty. Ruokia kaikkein tärkeimmistä ruokakategorioista, eli tärkkelys ja vihannes. Niin että saa täydet ateriat koottua, lämmin ruoka ja raaka salaatti. Tärkkelyskategoria sisältää minulla palkokasvitkin. Mistään pähkinöistä ja siemenistä en haaveillut tässä kokeilussa. Oletetaan siis nyt aterioita kootessa, että kaapissa on jo hyvien rasvojen lisälähde esim. pellavansiemenrouhe, ja myöskin perusmausteet. Ohitin monet hyllyt kaupassa kokonaan, kuten vaikkapa leipähyllyt ja pakastevihannesosaston. Mausteet ja marjat jäivät myös ulkopuolelle, koska niitä ei saa kaupoista nyt eurolla kilo