Siirry pääsisältöön

WFPB - Ruokaostokset - Lokakuu 2. 10 € - e-kirja, tärkkelys, finelivideo

Jaettavana tänään ilmaiseksi:

  • e-kirja,
  • hyödyllinen videolinkki, 
  • linkki hyvään blogikirjoitukseen
Olen haljeta. Olisi paljon sanottavaa, mutta parempi nyt käydä ensin ostosten kimppuun.

Lokakuun toisen viikon ruokaostokset:

Satokausiämpärit jotka ostin syyskuun taitteessa näkyvät nyt tällaisena, ettei kaupasta tarvitse paljoakaan.

Kymppi meni, ei sen enempää. Muovikassillinen tavaraa, ja oli helppo tulla niiden kanssa kotiin. 




= 2,39 €

Syödäänpä sitten lehtikaalta. Jos Dr. Esselstyn sanoo että kuusi kertaa päivässä oma nyrkillinen, niin tämä on kyllä siihen helppo. Menee vain jääkaapille ja repäisee, huuhtaisee vesihanan alla ja syö sillä aikaa, kun ruoka on mikrossa, hellalla tulossa tai kahvi kiehumassa.

Olisihan kaupassa vaikka mitä muutakin tähän soveltuvaa. Rucolaa, kiinankaalia, kukkakaalia ja parsakaalia. 

Isossa kaupassa alkaa herkästi melkein runsauden pula kaatua päälle. Helpointa napata se, mikä ennenkin on hyväksi osoittautunut.



= 3,58 €

 0,90 €/kg, 1,79 € pussi.

Prismassa jos on käyntiä, on pakko aina pari pussia pottua ostaa, vaikka eivät mihinkään kotona mahtuisikaan. Missään muualla ei ole niin luotettavat ja hyvin hoidetut perunahyllyt. En tiedä miten muissa Prismoissa.

Joskus tosin siellä myyjä käy karistamassa irtoperunoita esille, jos ne ovat jääneet piiloon. 

Se kirvelee hieman silmiä kun tietää, miten äkkiä peruna vihertyy altistuessaan valolle. Toisaalta koska väkeä on paljon ostamassa, ne eivät välttämättä ehdi mennä. Ehkäpä he tietävät, mitä tekevät.


= 3,06 €

Banaani 1, 89 €, n. 1,5 kg, 1,29 €/kg tarjouksessa.

Satsuma 1,17 €, 1,89 €/kg


= 0,84 €

Sitruunat.

Siinäpä ne, 9,87 €.

Edelliset lokakuun ruokaostokset tekivät 30 euroa: Lokakuu vko 1. 30 €

Jaettavat:

  • Ekirja: 

Jos tykkäät lukea ja osaat englantia, niin nyt Dr. McDougall on laittanut ilmaistarjouksen ekirjaan The McDougall Program for Women. Toinenkin ilmainen oli, nimeltään Making The Change. Ainakin toinen noista taisi olla vain tämän kuun*, joten tilaa omasi pian. 

*Huom: 1.11. 2022 olikin ilmaiseksi eri kirja: McDougall’s Medicine: A Challenging Second Opinion , Kannattaa tilata siis nyt. Toisen kirjan tarjous meni ohi. Making The Change oli vieläkin 0,00 $

Painoin "Add To Cart". Täytin ne kohdat, joissa oli punainen tähti. Osoitteeksi laitoin jotain että Muumilaakso 9. Eivät he minun osoitteellani tee mitään, koska se on ekirja.

Laitoin tavallisen suomalaisen postinumeron ja kaupungin. Nimi, sähköpostiosoite, maavalikosta Finland. Laitoin oikean emailin ja annoin olla uutiskirjeruksin. Eipä haittaa. Postcode Zip Mumindal.

Sitten kun kaikki kohdat oli täytetty, pääsin painamaan "proceed to checkout", sieltä painoin download ja nyt minulla on kirja auki PDF-tiedostona selaimessa. Pääsen lukemaan.

  • Videolinkki:

Lääkäri Soili Kasanen teki Youtubeenkin luennon Finelin ruokapäiväkirjan käyttämisestä:


Sitten kolmas jaettava:

  • Blogikirjoitus:

Mielekäs miellekartta- nimisessä blogissa kirjoituksia:

Tärkkelyksellä terveeksi osa 1. Miksi tärkkelys?

Tärkkelyksellä terveeksi ja timmiksi, osa 2: Laihdu tärkkelyksellä!

Tärkkelyksellä terveeksi ja timmiksi, osa 3: Ateriasuunnittelua

25 kiloa laihemmaksi tärkkelyksellä

Löysin blogit.fi- sivuston kautta ensin. Blogikirjoituksia joissa oli kattavasti käsitelty tärkkelyspitoista ruokavaliota. Kuvattu ruokavalio on periaatteessa se, mitä itse yritän noudattaa. Olen kuunnellut  tuntikausia muiden muassa Dr. McDougallin luentoja netissä, samalla kun siivoan, tiskaan tai laitan ruokaa. Välillä ihan penkissä istuen, ja samalla googlettaen luennoilla mainittuja asioita. 

Sama kasvipohjainen ruokavalio, tai WFPB - ruokavalio se silti on, mistä koko ajan on kyse. Eri lääkäreillä on erilaisia painotuksia, ja Mielekäs miellekartan blogiartikkeleissa esitellään Dr. McDougallin kirja, The Starch Solution.

Itse en ole lukenut McDougallin kirjoja. Olen lukenut Dr. Esselstynin kirjan Prevent and Reverse Heart Disease. En ole ehtinyt noita kaikkia artikkeleitakaan lukemaan sanasta sanaan. 

Parhaillaan on yöpöydällä työn alla Colin T. Campbell The China study. Löysin kirpputorilta.

Tiedon hakemisesta:

Kirjat ovat hyviä, jos on ihminen joka oppii parhaiten lukemalla. Toiset oppivat paremmin videoista, tai vaikka molemmista. Jokaisella on omat tapansa. Itse aloitin ruokavalion opiskelun katsomalla Youtubesta lääkäreiden luentoja, Dr. Klaper, Dr. Esselstyn, Dr. Greger, ja sain sitä kautta selville mitä alan syömään. Onneksi ko. lääkärit luennoivat hyvin anteliaasti, eivätkä panttaa tietoa siinä toivossa, että joku sitten tilaisi ja ostaisi jotain. 

Se joka haluaa, saa varmasti ostaakin jotain, ja pääsee joissain tapauksissa vaikka täyshoitoon, muttei ole siis pakko. Eikä minulla ostamista vastaan ole mitään, kunhan tietää mikä on varmasti sitten hyvä. Ei sitä luottokortin numeroa kannata näppäillä jokaiseen luukkuun, mikä netistä aukeaa.

Silti, jos en olisi osannut englantia ja ei olisi nettiä, koen että ruokavaliolle pääsy olisi aluksi ollut mahdoton tehtävä. Vähän väliä jouduin etsimään vastauksia johonkin, mitä syödä, miten välttää se ja tämä puutos. Alkutaipaleella piti ihmetellä ihan jokaista asiaa erikseen. Olin myös huolissani ja etsin puutoksien merkkejä. 

Tämä nyt on karrikoitu esimerkki, mutta tyyliin jos kynsi halkesi, aloin heti miettiä saanko tarpeeksi kalsiumia. Jopa siis huolestua. Se on niin tuttua. Ihan kuin ei entisellä ruokavaliollani olisi ollut vielä enemmän aihetta huoleen, nyt kun miettii mitä söin silloin. 

Nyt kuitenkin kun olen löytänyt Soili Kasasen jutut, uskaltaisin luvata että englantia osaamattomallakin (tai englantia jaksamattomalla) on mahdollisuus hankkia tietoa tästä kokokasvisruokavaliosta.

Jos joku tulee sinulle myymään tällaista ihmedieettiä kuin WFPB, ei tarvitse ostaa ellei halua. Kaikki on löydettävissä jotakin kautta. Enkä voi kyllin siitä kiittää jokaista, joka jakaa asiantuntemusta ja kokemusta. Itse en ole ravitsemusneuvoja enkä ala toisten terveydestä ottamaan vastuuta, mutta siksi laitan mielelläni linkkejä mistä voi hakea (tutkittua) tietoa.

Kiitos kun luit, ja hyvää päivää! Jatkamme pian.

Lokakuu 1. 30 €

Lokakuu 2. 10 €

Lokakuu 3, 40 €

Lokakuu 4. 50 €, 134 €/kk

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 63 € - Heinäkuu 1 ja 2

 Heinäkuun parin ensimmäisen viikon ruokaostokset. = 1,84 € Kotimaista luomu kaurahiutale 850 g 1,16 €/kg = 0,99 € Xtra pitkäjyväinen riisi 1 kg 0,85 €/kg = 5,13 € Banaani 1€/kg x 1,260 kg = 1,26 € Nektariini 0,89 €/kg Peruna 1 kg = 1,00 € Omena 1,59 €/kg x 0,874 kg = 1,39 € Kurkku 2,29 € x 0,256 kg = 0,59 € Edullinen reissu tämä ja rahoille hyvin vastinetta.  = 5 € Kartanon salaatti 1 € Varhaisperuna 1 € Yleisperuna 1,39 € Kurkku 1,99 €/kg x 0,367 kg = 0,73 € Omena Välillä oli hyviä euron tarjouksia.  = 2,38 Jääsalaatti 0,99 € Persilja 1,39 € Reissueväitä. Kotoa itse tehdyt leivät ja banaanikeksit mukaan. Ei tarvitse ostaa matkalla kuin tuorejutut. Vältän kuivattuja hedelmiä sen takia, että ne alkavat janottaa. Ja tekevät ähkyn olon. Ne olisivat kyllä mukavaa karkkia mutta käytäntö on osoittanut, että jos haluaa olla mahdollisimman skarppi ja jaksaa hyvin, ovat nämä vihannekset paras valinta. Persilja on sopivan pahaa ja hyvää yhtä aikaa, niin pysyy vireystila hyvänä. = 22,68 € Xtra

WFPB - Aamiainen lähikaupasta 2 - Paistetut perunat

Jatkoa edelliselle aamiaisidealle, versio 2. Aamaistarvikkeet hain lähikaupasta, mutta ei sillä lopulta ole väliä mistä kaupasta. Samat tarvikkeet, mutta nyt paistetaan pannulla. Kurkku käsitellään samoin kuin viimeksikin , eli etikkainen marinadi. Nyt kurkkukin paistetaan. Paistamiseen ei käytetä rasvaa, vaan pinnoitetulla pannulla onnistuu ilman ruokaöljyä. Ruskistuvatkin hieman, jos niin halutaan. Mausteillakin saa väriä. Onnistuu paistaminen myös teräskattilassakin, jos ei pelkää että pohja ruskettuu. Lähtee tiskikoneessa/liottamalla. Juoma kannattaa tehdä jäisistä tai kohmeisista marjoista, ja juoda heti. Jos näitä marjamehuja laittaa vielä jääkaappiin, vitamiinit vain haihtuvat ja makukaan ei ole niin raikas. Marjojen happamuus tulee eniten läpi elleivät ne ole jäisiä. Makuasioita toki. Viime aamiaisesta jäi siis näin paljon perunaa ensin yli, ja osa meni kastikkeen kanssa pitkin päivää. Osan jätin tätä aamiaista varten. Kurkut viipaloin juustohöylällä, maustoin tillillä ja lora

WFPB - Ruokaostokset 55 € - Kesäkuu 3 ja 4 - Dr. John McDougall 1947 - 2024

Tervehdys lukijat! Vastikään tuli murheellinen uutinen, ilmoittivat Instagramissa  Dr. John McDougallin kuolleen 77 -vuotiaana. Hän oli kokokasvisruokavalion kannalta merkittävä, ellei sitten jopa kehittäjä. Ainakin pioneeri, joka on potilaiden hoitamisen lisäksi ollut mm. vaikuttamassa USA-ssa lainsäädäntöihin ja pitänyt tv-ohjelmia ja radio-ohjelmia, pitänyt kovaa ääntä kokokasvisruokavaliosta. Tai enemmänkin tärkkelyspohjaisesta ruokavaliosta.  70-luvusta asti. Instagramissa  Dr. Esselstynkin kirjoitti  lähteneensä seuraamaan Dr, John McDougallin kautta Whole Food Plant Based - ravitsemusta: "ᴀ ʙᴇᴀᴄᴏɴ ғᴏʀ ᴍʏ ᴛʀᴀɴsɪᴛɪᴏɴ ᴛᴏ ᴡʜᴏʟᴇ ғᴏᴏᴅ, ᴘʟᴀɴᴛ-ʙᴀsᴇᴅ ɴᴜᴛʀɪᴛɪᴏɴ." Dr. Esselstyn on lääkäri, jonka itse löysin ensin ja kuvittelin aluksi, että hän on se kehittäjä. Kaikkea sitä oppii aina, kerralla ei voi näin laajaa kokonaisuutta omaksuakaan. Katsotaan ostosten jälkeen miten Dr. John McDougall oli myös ruokaostosten kunkku, ja neuvoi miten niitä tuoteselosteita oikein luetaan. Ravint

WFPB - Ruokaostokset 10 € - Heinäkuu 3

 Heinäkuun kolmannet ruokaostokset, viikko 29. Yhteensä 9,89 € eli kymppi. Vähemmän kuin normaalisti, kotonahan oli kaikkea ja piti välttää ostamasta jääkaappiin mitään, kun koko ajan oli edessä kotoa lähtö jonnekin.  Hyvä vinkki ruoanlaittoon, jos ei halua sotkea: Keittää silloin pelkät perunat ja porkkanat. Ei tule roiskeita hellalle tai mitään siivottavaa. Tein kyllä kastikettakin, ja keittelin puuroa. Mutta jos olisi välttämätön että vaikka muuton takia ei sotke, niin peruna on tosi vähäsotkuinen. = 4,63 € Kurkku 0,313 kg x 1,79 € = 0,56 € Omena Ida Red 0,352 kg x 1,65 €/kg = 0,58 € Pirkka Varhaisperuna 2 kg x 1,00 €/kg = 2 € Pirkka kesäporkkana 1kg 1,49 €   Esimerkkikattaus mitä saa vitosella lähikaupasta. Kävin molemmissa, Salessa ja K:ssa, K-Marketista löytyi paremmat tarjoukset. Samat perunat maksavat toisena päivänä enemmän, ja Salessa joka päivä on maksanut yli euron kilo. Ainakin kaikki pussiperunat, en muista irtoperunoiden hintaa. Näistä vitosen lähikauppaostoksista ei tu

Luukku 1 - Suippokaali - WFPB

Joulukalenteri 2023. Meininki on se, että laitan luukkuun aina kasvisruokiin tai ruokaostoksiin liittyvän reseptin, ruokaidean kuvan tai muun. Kiva kuitenkin hengailla blogin parissa päivittäinen hetki, toivottavasti näistä tulee välillä hyviäkin ideoita.  Kirjasuosituksia, video- tai ohjelmasuosituksia laitan, jos satun törmäämään johonkin jännään, että hei tuo olisi kiva laittaa. Liittyen jotenkin blogin aihepiiriin. Kuten tämän päiväinen on ruokakaupassakäynteihin liittyvä radio-ohjelma. Vuonna 2022 julkaistu ohjelma Miten meitä houkutellaan?  Miten siis järjestellään kaikkia tavaroita kaupassa, että saa ihmisen ostamaan kaikkea. Ja onko se huono vai hyvä asia. Vieraana käyttäytymistaloustieteen tuntija Markus Kanerva. Päivän ruokana on  Suippokaali paistettuna: Suippokaalissa on vähän avoimemmat lehden välit, kuin tavallisessa keräkaalissa. Lisämerkintä: Suippokaalia on punaisenakin. Tuli mieleen laittaa poikki ja käyttää suippo osa raikkaaseen salattiin. Isompi osa paistettuna. H

WFPB - Aamiainen ja päiväksi ruokaa - Kokkaukset helteellä

Päivän ruuat, kerralla ja tehokkaasti. Perunat kattilassa, riisi riisinkeittimessä. Katsotaan nyt vaikka yksi ideakooste, miten ainakin eräs aamiaisen laitto sujui kokokasvisruokavaliolla. Salaattiannos miniblenderissä, ja bataatti mikrossa. Otin näitä kuvia kun sattui olemaan muutaman päivän hellejakso, ja samalla vesiremontti ja kaikki. Kokkaamisesta ei meinannut tulla mitään, eikä mistään muustakaan. Otin kuitenkin nyt kuvia, ja laittelen ideoita ylös. Joka kerta pitää ihmetellä uudelleen ja uudelleen, mitä tänään söisi. Ja entiset hyvätkin ideat unohtuvat, ja taas pitää aloittaa alusta. Samalla tulee tarjouksia ja mainontaa ovista ja ikkunoista, ellei laita kieltoa toki, joissa kehutaan kaikkea valmista ja helppoa. Siihen houkutukseen sortumisen vaara on todellinen, silloin kun ei kerkiä miettiä mitään.  Kun oli siis hellettä, enkä viitsinyt yhtään ylimääräistä lämpöä höyryttää keittiössä. Riisinkeitin ja mikro ovat siitä käteviä, että eivät lämmitä mitään huoneiston aluetta enempä

WFPB - Peruna, makaroni ja vihreät pavut - Helppo startti kasvisruokiin

Reilusti ruokaa kolmesta pääraaka-aineesta. Lisäksi vesi ja mausteet.  Mittasin yhden kaikkia, tai jonkin tasamitan saadakseni reseptimäisen ohjeen. Jos sinulla sattuu vaikka olemaan eri vihannesta, tai jokin mauste puuttuu, niin eiköhän siitä ruoka tule. Vettäkin voi lisätä tarpeen mukaan. Ainesten määrät voi puolittaa, jos haluaa tehdä vähemmän. 1 kg perunaa 1,5 l vettä 400 g pussi makaronia 120-150 g vihreitä papuja 1-2 rkl tomaattisosetta 1 rkl suolatonta jauhelihamaustetta 1 tl kuivattua persiljaa 1 tl kuivattua oreganoa 1 tl kuivattua basilikaa 1/2 tl mustapippuria Mausteita tietysti myös maun mukaan. Omaan makuuni jauhelihamauste on melko pippurista jo valmiiksi.  Suolaa en lisännyt ruuanlaitossa. Tuli ihan toimiva ruoka ainakin vasta laitettuna. Kun lämmitin ruokaa myöhemmin, laitoin lurauksen ketsuppia ja ripottelin ravintohiivaa ja mustapippuria. Tästä tuli iso kattilallinen, tai ainakin itselleni riitti koko päiväksi ja ylikin. Riippuu varmaan monesta asiasta, kuten miten nä

Pullat - Rasvattomat, vegaaniset, vaivaamatta - WFPB

  Pullat ilman rasvaa, vegaanisesti ja vaivaamatta. Resepti, ohjeet ja kuvia tekovaiheista. Postauksen lopussa vinkit laskiaispullien tekoon ja terveellisempään kermavaahtovaihtoehtoon. Nämä tehdään siis ilman vaivaamista ja pyörittelemistä. Pullataikinapalanen työstetään piilottamalla taikinaa pullan alle taittelemalla ilmassa, käsissä. Ei siis pöytää vasten pyörittämällä, kuten usein olen nähnyt työstettävän. Pullat onnistuivat täydellisesti. Kunniaa en nyt ota. Koska tämän reseptin kehittely ylitti tämän hetkiset leipomistaitoni, joiden suhteen ollaan muutenkin menty pitkälti äärirajoilla, pyysin avuksi blogiin vierailijan: Äiti tuli leipomaan nämä pullat. Kiitos tuhannesti. Olisimmekin muuten saaneet odottaa seuraavaan alkupamaukseen asti pullareseptiä. Varsinkin reseptiä jolla saa kuohkeat, pehmeät, oikeat pullat. Tästä tuli 11 kpl pientä pullaa. Voit myös tehdä isompia pullia muutaman.  Ruokavalion kannalta: Pulliin laitettiin nyt hiivaleipävehnäjauhoja, vaikka tavallinen vehnäj

WFPB - Ruokaostokset 25 € - Kesäkuu 2 - Juhannus

Hyvää juhannusta! Joka juhannus olen perinteisesti laittanut nyt muutamana vuotena postauksen, eikä tämäkään vuosi ole poikkeus. (oho, viime vuonna en laittanutkaan, mutta sitä ennen...)Aatoksi vain ei ehtinyt. Aloitetaan siis ruokaostoksilla, ja siirrytään sen jälkeen kirjasuositukseen, sekä muihin kuulumisiin ja kuviin. Erityisesti ruokavalion sujuvuudesta tällä kertaa, osana juhannusmietteitä. = 5,60 € Pirkka perunat 1,39€/kg x 2 = 2,79 € Kurkku 2,79 €/kg x 0,358 kg x 2,79  €/kg = 1,00 €  Persilja 1,49 € Banaani n. 0,30 € Perunat ja kurkku K-Marketista, Persilja Salesta. Kipaisin viime lauantaina lähikaupat ja hain aamiaistarvikkeet. Näistä aamiaisidea blogipostauksena myöhemmin. = 2,72 € Erään toisen päivän aamiaistarvikkeet Lidlistä. Vilkaisin Finelistä että olisiko tässä jo koko päivän ruuat peräti, ja kyllähän näin oli. Makumieltymysten mukaan tarvitsee kaikkea lisää, mitä nyt puuroon ja perunoihin sitten laittaakin. Tässä on silti  jo hengissä selviämisen elementit, eli pääasi

WFPB - Aamiainen lähikaupasta - Kokokasvisruoka

  Kipaisin kesäkuisena lauantaina aamiaistarvikkeet lähikaupasta. Hinnat kerroin jo viime postauksessa ruokaostoksissa, mutta vielä: = 5,60 € Pirkka perunat 1,39€/kg x 2 =  2,79 € Kurkku 2,79 €/kg x 0,358 kg x 2,79  €/kg  = 1,00 €  Persilja  1,49 € Banaani  n. 0,30 € Perunat ja kurkku K-Marketista, Persilja Salesta.  Aamiaistarvikkeiden valinta helpottui siitä, että olin nuo perunat pistänyt merkille jo serkun luona syömässä ollessa. Sattui olemaan erityisen hyvää perunaa nyt tuossa keltaisessa Pirkka-pussissa, lajikehan näissä aina vaihtelee.  Tähtäsin noin vitosen hintaan ettei mene törsäilyn puolelle jo ennen, kuin päivä ehtii alkaakaan. Tiesin myös jo lähtiessä, että vitosella saa muutakin kuin aamupalan. Aamiaisen valmistus: Sattui löytymään voileipäkurkkulientä, joten siihen kurkkusiivut ja persiljaa marinoitumaan hetkeksi. Kaikki suolakurkkuliemet sisältävät yleensä samat ainekset: etikka, suola ja sokeri. Sama mistä putelista ne kaataa, vaikka itse tehden voi helpommin jättää