Siirry pääsisältöön

WFPB - Ruokaostokset 10 € - Heinäkuu 3

 Heinäkuun kolmannet ruokaostokset, viikko 29. Yhteensä 9,89 € eli kymppi. Vähemmän kuin normaalisti, kotonahan oli kaikkea ja piti välttää ostamasta jääkaappiin mitään, kun koko ajan oli edessä kotoa lähtö jonnekin. 

Hyvä vinkki ruoanlaittoon, jos ei halua sotkea: Keittää silloin pelkät perunat ja porkkanat. Ei tule roiskeita hellalle tai mitään siivottavaa. Tein kyllä kastikettakin, ja keittelin puuroa. Mutta jos olisi välttämätön että vaikka muuton takia ei sotke, niin peruna on tosi vähäsotkuinen.



= 4,63 €
  • Kurkku 0,313 kg x 1,79 € = 0,56 €
  • Omena Ida Red 0,352 kg x 1,65 €/kg = 0,58 €
  • Pirkka Varhaisperuna 2 kg x 1,00 €/kg = 2 €
  • Pirkka kesäporkkana 1kg 1,49 € 
Esimerkkikattaus mitä saa vitosella lähikaupasta. Kävin molemmissa, Salessa ja K:ssa, K-Marketista löytyi paremmat tarjoukset. Samat perunat maksavat toisena päivänä enemmän, ja Salessa joka päivä on maksanut yli euron kilo. Ainakin kaikki pussiperunat, en muista irtoperunoiden hintaa.

Näistä vitosen lähikauppaostoksista ei tule ihan päivän ruuat, perunoista saa Finelin mukaan vain 1491 kcal. Mutta kun hankkisi vielä pussi tummaa makaronia, joka Salesta varmaan alle eurolla heltiäisi, tulisi 1400 kcal lisää:

Täysjyvä yleensä on K-Marketissa kalliimpaa, tumma joka on tehty hiivaleipäjauhoista ei ole yhtä hyvä kuin täysjyvä, mutta sen saa edullisesti. Salessa kalliimpaa varmasti kuin Prismassa ja Lidlissä, mutta en muista nyt Salen hintaa. Halvempi joka tapauksessa, kuin K-Marketissa. 

Valkoista makaronia saa K-Marketistakin edullisesti, ja kyllä tiukassa taloudellisessa tilanteessa kelpuuttaisinkin. Rasvaa tai lihaa ei kuitenkaan ole lisätty, niin ei sentään ihan pahimmasta päästä ruokia. Kokokasvisruuaksi toki ei luokitella valkoista, mutta jokainenhan tekee omat ratkaisut.

  • Annabelle perunat 0,99 € x 2 kg = 1,98 €
Nämä vekkulit perunat maksoivat 1,99 €/pussi sen jälkeen, kun tämä tarjous päättyi. Kerkesin ostaa halvalla hinnalla.


Tässä oli viikon ruokaostosjärkytys:
Porkkanat piti olla 1,49 €/kilo tarjouksessa, mutta tartuinkin väärään pussiin ja maksoin näistä vahingossa 2,79 €/kg.
En muista milloin olisin viimeksi maksanut porkkanoista näin paljoa.

Ruokaa toki pitää arvostaa, mutta jos viereiset porkkanat ovat 1,3 € halvemmat, niin miksi olisin valinnut nämä?  Eivät nämä luomua ole, eikä mitään muuta kuin samanlaisia porkkanoita. Luomuporkkanoitakin on saanut usein Prismasta hintaan 1,99 €. 

Tuli hieman ryöstetty olo, kun vasta kotona huomasin kuitista. Kummaa kikkailua että vierekkäin ovat saman näköiset pussit, ja punainen hintalappu houkuttimena? 

Kurkku oli sentään sen 1,49 €, hinta pysyi samana kassalle asti eikä tarjous ehtinyt umpeutua sillä aikaa, kun viiletin kaupan halki. Yhteensä tämä opettavainen seikkailu kustansi 3,28 €.

Olen tässä tarjouksia seuraillut muutenkin, ja todennut että onhan se melkoista sirkusta kun ei koskaan tiedä aamulla, mitä ruoka maksaa kun kauppaan menee.

Selvin peli kun ei osta mitään yli 2 euroa kilo, säästää energian muuhun toimintaan eikä lähde kaikkiin tarjouskikkailuihin ja uutuushoukutuksiin, jotka tuntuvat ihan loputtomilta jo tässä vaiheessa. Tarjouksilla kyllä säästää aina törmätessään, mutta vain, jos tarvitsee tuotteen. Joku ne laatii meidän kuluttajien päänmenoksi, ja ottaa myös välillä pois.  Tässä kerran ostin illalla varhaiskaalin 2,99 €/kilo, ja seuraavana päivänä näin netistä, että sama kaali oli 1,99 €. Olin jo kerennyt ostaa. Vauhdikasta rallia, ja pitää ihmisen kiireisenä jos niitä haluaa seurata. Jos olisin pitänyt säännön, ettei yli 2 euroa kilo, olisin ollut ilman kaalia yhden illan ja se siitä.

Vielä jos pitää edes säännön, että viikkobudjettia ei ylitä yhdenkään tarjouksen tai vihannesten monipuolisuuden takia, niin sekin auttaa olemaan hieman immuunimpi vaikutteille. Toki kannattaa joustaa jos on jokin ihan älytön, että saa vaikka vuodeksi papuja 0,29 senttiä purkki. Tai ketsuppia tai jotain lempimaustekastiketta 0,75 €/iso pullo. (ketsupit eivät ole kokokasvisruokaa vaan mausteena) 


Ilmaiseksi tilliä sain nipun, itsekasvatettua. 

Kaksi parin litran pussia pakkaseen. Ihan tuoreen veroista kun laittaa uusien perunoiden päälle.



Näin ikään. 
Kastikkeessa on tomaattia, valmiskastikepurkki eli valkoiset pavut tomaattikastikkeessa, kaikennäköisiä mausteita kuten mustapippuri. Valmiskastike ei ole kokokasvisruokaa, ja käytin sitä tässä mausteena. Ostin kerran, kun halvalla sain.




Raastettu porkkana makeuttaa kastikkeet. Ellei makeuta tarpeeksi, sekaan voi heittää palan taatelia. 
Jos ei ole kovin tiukalla kokokasvisruokavaliolla, ripaus sokeria tai ketsuppia. Valintoja. Nyt tuo einespapupurkki oli niin makea, ettei sitä kestänyt edes laittaa kuin puolikas.


Riisi ja pavut, ja Texas Pete kastiketta. Ruskeat pavut. Tomaattimurskaa.

Kokeilin Risella -täysjyväriisiä tehdä uunissa. Ohjeen mukaan vettä. Vihanneksia kuten pakastettua paprikaa. Ei paha täysjyväriisiksi. Kalliimpaa kuin monet muut, mutta löysinkin -50%laputettuna kerran.
Purkillinen sieniä. Perunakuutioita, mutta kuvan annokseen ei sattunut yhtään. Niillekin tilkka vettä. Kikhernetölkillinen nesteineen, siitäköhän johtui tuo kanaviillokkimainen kiilto.

Mausteena rosmariini, cayennepippuri ja tilli. Hot curry ja kurkuma. Mustapippuria muistaakseni. Ketsuppi, sinappi ja soijakastike.
Erikoisempia yrttimausteita verrattuna mitä laitan yleensä, koska käytän maustekaappia tyhjäksi. 


Peltileipä, johon laitoin hiivaleipäjauhojakin. Ei täysin kokokasvisruokaa, kuituköyhempien jauhojen takia, mutta aika hyvää.
Jos on jonnekin menossa, peltileipä on kätevä, helppo tehdä, ja voi ottaa astioineen päivineen mukaan. Ei tarvitse kenenkään ruokakaapeilla notkua, ja tästä riittää monellekin. Tuorekurkku, veitsi ja tämä leipä, niin voi jo yöpyä vaikka ulkona.

Riippuu minne on menossa kylään, että käsitetäänkö se kohteliaisuutena että tuo omat ruokansa, vai sellaisena että "Ette te täällä osaa kuitenkaan kokata, joten toin omat ruuat."


Tämä salaatti ei ollut onnistuneimmasta päästä, mutta otin kuvan esimerkiksi kun sattui olemaan niin monipuolinen.

Vaikka en ostanut kaupasta tällä viikolla paljoa mitään erilaisia kasviksia, niin tässä on silti kahdeksasta eri kasviksesta koostuva salaatti:
  1. porkkana
  2. kurkku 
  3. omena
  4. rusina
  5. kaura
  6. pellavansiemen
  7. taateli
  8. mustikka
Kuiva kuin mikä, eli tarvitsisi kastikkeen. Kurkkuraaste ei toiminut yhdessä porkkanan kanssa, olisi pitänyt jättää sekoittamatta. Hyvä esimerkki kuitenkin siitä että vaikka kuinka yksipuolisesti luulisi syövänsä, niin yhdistelemällä sitä ja tätä, saa porkkana-kurkku raasteesta monipuolisen.
Vaikka ei saisikaan, ja kuivakaapissa ei olisi mitään, niin peruna, omena, porkkana ja kurkkukin olisivat pelkkänään jo neljä eri kasvia.

Ok, monipuolisuutta tulee joskus mietittyä, kun siihen aina kannustetaan. Samalla kun mietin säästöbudjetin kannalta, niin herkästi tulee mielikuva ettei se onnistuisi. Mutta kyllä se alle 30-35  euronkin keskimääräisellä viikkobudjetilla on onnistunut jo pitkään, ainakin omasta mielestäni. Kun laskee mausteetkin eri kasveiksi. Ja kahvinpavut. Joku toinenhan voi käsittää sanan monipuolinen ihan eri tavalla. 

Sitten on heitä, jotka eivät ole huolissaan monipuolisuudesta, tai luottaa lähinnä perunan monipuolisuuteen kuten Spudfit Taylor, joka eli vuoden pelkillä perunoilla. (Linkit johtavat Youtubevideoihin.) Pääsi sillä elämäntapamuutokseen kiinni, ja menestyi muutenkin. Mielenkiintoinen ja ajatuksia herättävä tarina.

Kiitos kun luit, ja nähdään taas.



Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ohrarieskat - Perunamuusista ja kaurahiutaleista

Kesä on, kaikki on tuoretta. Leivänpäällisiä riittää, kurkku on halpaa, salaattia ja tilliä on tarjouksessa silloin tällöin. Jokin helppo leipä tarvitaan, jossa ei ole muita kuin itse valittuja lisäaineita. Näihin ei tarvita maitoa, munia, rasvaa, eikä edes omenasosetta. Rieskat olen jo esitellyt monta kertaa, mutta nyt laitoin ihan paperille ylös minkä verran mitäkin tuli. Silti nämä ovat noin-arvioita, koska ei voi tietää millaisia jauhoja ja muuseja kenelläkin on käytössä. Sehän aina vaihtelee paljonko perunamuusissa on nestettäkin. Perunamuusi on nyt pelkkään perunoiden keitinveteen tehty, ja ollut yön jääkaapissa. Ohrarieskat  3 dl ohrajauhoja 1 - 2 dl pikakaurahiutaleita 2 dl perunamuusia 1-2 dl vettä suolaa jos käyttää esim. 1/4 - 1/2 tl Lisäksi jauhoja tai leseitä lautaselle niin, että voi pyörittää taikinanpalan siinä. Paistetaan n. 200-250 asteessa. Leivinpaperi kestää usein sen 220C max. Voit halutessasi laittaa muitakin jauhoja kuin ohrajauhoja, esim ruis tai täysjyväv...

WFPB - Ruokaostokset 25 € - Hyvää juhannusta! - Kesäkuu 3

Juhannusaattoviikon ruokaostokset. = 3,91 € Xtra tomaatti 0,557 kg x 1,49 €/kg= 0,83 € Kiinankaali 0,351 kg x 3,99 €/kg = 1,4 € Xtra kurkku 0,752 kg x 1,49 €/kg = 1,12 € Sitruuna luomu 0,148 kg x 3,79 €/kg = 0,56 € = 8,12 € Yleisperuna harjattu 2,733 kg x0,75 €/kg= 2,05€ Kiinankaali 0,494 kg x 3,99 €/kg = 1,97 € Xtra kurkku 0,980 kg x 1,49 €= 1,46€ Xtra tomaatti 0,819 kg x 1,49 €/kg = 1,22 € Varhaiskaali 0,595 kg x 2,39 €/kg =1,42 € 6,78 € Oatly luomu kauramaito 1,69 €/l x 4 = 2,43 € Paseerattu tomaatti  1,46 €/kg, 500g=  0,73 € Kaneli  27g 31,48 €/kg =  0,85 €  Grillausmauste ei lisättyä suolaa 35g 24,29 €/kg  = 0,85€ Tulee ihan yhtä halvaksi ostaa Xtra tomaatteja, kuin edullista kaupan merkin paseerattua tomaattia. Prismasta löytyy tomaatit, jos löytyy. Nehän on laitettu aina sivummalle. Sama laittaa keittoihin ja muihin nyt kokonaisia tomaatteja siis. En ala niitä paseeraamaan eikä kokonaiset tomaatit ole välttämättä käytännön elämässä sa...

WFPB - Bataatti-lehtikaalikeitto - Kastike - Härkäpapu

Perjantain helppo ja nopea kasvisinspiraatio, bataatti-lehtikaalikeitto. Rautaisannos vitamiinia ja kivennäisaineita. Tämä on kuppi kuumaa leivän kanssa. Makaronia voi keittää erikseen ja ripotella niitä sekaan, saa lisää energiaa ruokaan.  Tai voi kiehauttaa isot, keltaiset perunat, ja tämä on silloin niille hyvä kastike.  Tämähän sopii myös alkukeitoksi, jonka jälkeen voi tarjoilla paistetut perunat, tai minkä tahansa ruoan. Bataatti-lehtikaalikastike/keitto 500g lehtikaalia n. 500 g bataattia n. 200 g muita vihanneksia, esim. kurkku, tomaatti - jos on n. 200 g kypsiä härkäpapuja vettä, niin että ainekset peittyvät 500 -1000g tomaattituotteita, paseerattu/murska lisätään lopuksi mustapippuria 1-2 tl orergano, basilika, persilja, kuivatut esim. 1 -2 tl /kpl Ensin kuoritaan bataatti. Helpointa on laittaa kiekoiksi, ja kuoria hedelmäveitsellä aina yksi kiekko kerrallaan.  Otin aika suurpiirteisesti. Ei haittaa jos jää tuota vaaleaa, tai on jäämättä.  Bataatit pilkottu...

WFPB - Ruokaostokset 21 € - Kesäkuu 2

Tässä viikon ruokaostokset kesäkuun toiselta viikolta. Muok. 14.6. lisäilin parit linkit öljyyn liittyen = 10,96 € Porkkana värimix 3 x 1,49 €/kg= 4,47 € Palsternakka 0,5 kg x 2,09 €/kg = 1,05€ Ruukkupersilja 1,25 €  Ruukkutilli 0,99 € Jääsalaatti 1,19 € Kurkku 1,168 kg x 1,49 €/kg =  1,74 € Banaani 0,948 kg x 1,39 €/kg =  1,32 € = 2,84 € Yleisperuna harjattu 1,84 kg x 0,75 €/kg= 1,38 € Xtra tomaatti 0,603 kg x 1,79 €/kg = 1,08 € Maustekurkku 0,123 kg x 3,09 €/kg = 0,38 €  Meira ketsuppi 1,2 kg x 3,49 €/kg =  4,19 € = 1,99 € 0,360 kg x 5,53 €/kg = 1,99 € Siinäpä viikon ruokaostokset. Ruokasuunnitelma: ks. toukokuun ruokia ja kesäkuun ruokaostokset 1 .  Kun hernekeitto loppuu, uudet herneet likoamaan ja keitto. Kun puuro loppuu, niin uudet jyvät likoamaan ja sitten kiehumaan. Jos leipä loppuu, uudet leivät uuniin puolen tunnin varoitusajalla. Jos ei ole mitään hyvää, niin  kakkupulla jonka tekemisessä ei mene pitkään. Kukkaset kukkivat ja variks...

WFPB - Ruokaostokset 83 € - Kesäkuu 1

Kesäkuun ensimmäisen viikon ruokaostokset ja ruokasuunnitelma mitä näistä tulee.  Noin 35 euroa tästä on arviolta ruokaa mitä heti tarvitsee, ja loput rahanmenot koostuvat siitä kun ostin kuukauden marjat kerralla. Muitakin juttuja ostin koko kuukauden varalta. Enemmänkin olisi voinut tuoda, mutta toisella kertaa sitten.  Muokkaus klo 19.11 :   Sanoin alempana että kotimaiset porkkanat ovat kaupoista loppu. Kävin illan päälle nyt Lidlissä ja sielläpä olikin kilon pusseja suomalaisia väriporkkanoita hintaan 1,49 €/kg. Välttämättä ei kaikissa Lidleissä ole mutta kannattaa siis ainakin pitää silmät auki. Halpaa vihannesta kun 1,49 €/kg, joka päivä kilon vihannessatsi kiehumaan ja sitä rataa. Saa keitot ja kaikki. Kurkku oli yhtä halpaa. Muok . lisätty kuva banaanikeksistä ja rieskasta. = 8,89 € Punajuuri 1,39 €/kg Omena Ida Red 0,736 kg x 1,49 €/kg = 1,10 Banaani RFA 0,978 kg x 1,39 €/kg= 1,36 € Sitruuna luomu 0,114 kg x 3,59 €/kg = 0,41 € Bataatti 2,112 kg x 2,19 €/k...

WFPB - Toukokuun ruokia

Ruokakuvia toukokuulta, joiden inspiroimana voi laatia kesäkuuksikin kokokasvisruokasuunnitelmia ja kauppalistaa.  Muok ., lisätty vaihtoehto lehtikaalille. L isätty ostoslistaa tofulle. L ounasrasian kuva palsternakkapihvi. H ernekeiton vaiheet. S itruunamehua tofukokkeliin. Po rkkanasta. Punajuuri sörsselin mausteet. Lisätty 5.6.2025 linkkejä raaka-raasteaiheisiin. 1.  Paistetut perunat ja keitetyt vihannekset. Kattilassa voi kiehua mitä vain vihannesta, kuten ruusukaalit.  Perunat on pesty, paloiteltu, valeltu ketsupilla ja grillimaustettu. Pellillä on kyydissä myös keitettyjä porkkanoita. Huoma sin, että kotimaiset porkkanat olivat loppuneet. Tuossa kesäkuun ensimmäisen päivän tienoilla kun kävin kaupassa. Kauppoihin oli tullut tilalle ainakin italialaisia porkkanoita, jos ei ne maistu voi käyttää mitä vihanneksia vain.  Tässä kiehuu kilo porkkanoita, ja perunat ovat lähdössä uuniin edellispäivän keitettyjen porkkanoiden ja raakojen omenan palasten kanssa. Pork...

WFPB - Ruokaostokset 17 € - Kesäkuu 4 , 146 €/kk

Kesäkuun loput ruokaostokset. Tänään ruokaostoksien lomassa säästömietintää ja paljonko maksaa mikäkin. muo k. korjattu summat. = 3,39 € Kurkku 1,89 €/kg x 0,93 kg = 1,76 € Xtra tomaatti 1,19 €/kg x 1,372 kg = 1,63 € Kurkku ja tomaatti olivat Prismassa halpoja, eli alle 2 €/kg. Tosin nuo tomaatit olivat Kotimaisia Xtra-tomaatteja, ja siksi edullisempia kuin tavalliset. Tänäänkin näyttäisi olevan molemmat alle 2 €/kg Prismassa.  K-Lähikaupan verkkokaupassa kävin äsken mutkan, ja siellä näyttää tilanne siltä ettei herkutella halvoilla hinnoilla. Tomaattia ei tämän kaupan sivulla ollut, ja kurkkukin melkein 4 euroa kilo. 3,97 €. Ainut vihannes mikä oli alle 2 €/kg oli valkokaali, varmaan ei edes kesä- tai varhaiskaali vaan se tavallinen. Jos olisin nyt lähikaupan asiakas, ja haluaisin alle 2 €/kg, tai edes alle 3 €/kg ostaisin banaania hintaan 1,49 €/kg, aprikoosia, persikkaa joita siellä oli 1€/500g eli 2 €/kg, ehkä sen keräkaalin. Varhaiskaali olisi sitten 3,49 €/kg. Vertailun ...

WFPB - Mary's Mini - dieetti

Mary's Mini dieetillä puhdistan ruokavalioa ja pyrin resetoimaan tilannetta joulun odotuksen jäljiltä.  Mary's mini ( Mary’s Mini-McDougall Diet® )   dieetillä jätetään pois tiheäkaloriset ja prosessoidummat kasviruuat, sekä korkean rasvapitoisuuden omaavat kasviruuat. Öljyjä ja kasvikermaa en syö nytkään, enkä eläinkunnan tuotteita. Siltä osin ei muutosta. Annoskokoja ei ole rajoitettu, ja saa ottaa lisää ruokaa.  Mary's Mini dieetillä en siis syö pähkinöitä ja siemeniä tofua soijarouheita jne soijapapuja jauhoista tehtyjä ruokia, kuten leipä ja pasta, suurustetut kastikkeet kuivattuja hedelmiä avokadoa kookosta Kuvaan keräsin kaikkea, mitä en syö dieetillä. Mitä syödään? Mary's Minissä valitaan yksi tärkkelyspitoinen energianlähde. Kun valitsen perunan, tehden vaikkapa kymmenen päivän "peruna-Minin", otan ruuaksi ja energianlähteeksi perunan jokaisella aterialla. En keitä välillä puuroa ja riisiä. Valitun ruuan voi valmistaa monella eri tavalla. Perunat voi...

WFPB - Ruokaostokset 102 € - Toukokuu 1

Ruokaostoksia toukokuulta. Jatko-osakin tulee, koska tässä postauksessa ei ole vielä kaikki. Ostoskuvien lisäksi kirjoitin selityksiä, vinkkejä ja havaintoja tehdyiltä kaupparetkiltä. Muokkaus Noloa, mutta bataatin hinta unohtui, ja nyt se on hukassa, hetkinen. 3 minuuttia myöhemmin: lisätty. = 8,24 € Rainbow tofu luomu 200 g 1,29 €, 6,45 €/kg = 3,87 € Xtra tomaatti 1,05 kg x 1,79 €/kg = 1,88 € Xtra kurkku 1,106 kg x 1,79 €/kg = 1,98 € Maustekurkku 0,165 kg x 3,09 €/kg = 0,51 € Prismasta löysin Xtra tomaatit ja kurkut, olivat kotimaisia. Näitä ei näkynyt verkkokaupassa. Ne oli laitettu ihan eri paikkaan kaupassa kuin muut kurkut ja tomaatit, ja ne isoimmin esillä olleet olivat tietysti kalliimpia. Jos siis haluat että kurkku ja tomaatti maksavat alle 2 € kilo, niin kannattaa etsiä Prismasta Xtra-versiot. Toki nämä eivät sitten ole suoria ja täydellisen saman kokoisia, vaan ovat jonkin kosmeettisen haitan vuoksi laitettu eri laariin. Näiden paikka vaihtelee. Ensin löysin nämä alahyl...

WFPB - Mansikkakakku ja vaniljavaahto - Rasvaton pohja - Vegaaninen

Tässä postauksessa resepti kakkupohjaan, ja paljon kuvia mansikkakakun teosta.  Muokkaan sen verran, että nyt näyttää siltä ettei soijajogurttia kannata käyttää pohjassa kananmunan korvikkeena tai nesteenä, koska se on liian tehokas hyydyttämään. Pohjassa siis kauramaitoa. Rasvatonta luomu Oatlyä ettei kakku pala kiinni alustaan Aioin missata kesän mansikkarallin. Viime hetkellä päätin kuitenkin tehdä mansikkakakun. Kakun päällä on Oatly vispautuvaa vaniljakastiketta. Ks. vegaaniset vaniljakastike- ja kasvikermaideat. Korvasin kananmunan ruokalusikallisella omenasosetta. Rasvan alle puolella purkillisella Piltti- luumusosetta. 1 rkl omenasosetta 1 dl sokeria (laitoin alle desin, oli niin pieni taikina) 1 dl soijajogurttia ja/tai vettä tai kasvimaitoa ripaus suolaa alle puoli purkkia Piltti-luumua n. 2 dl hiivaleipävehnäjauhoja 1 tl leivinjauhoja Sekoitin ensin kuivat aineet. Tässä vaiheessa voi halutessaan lisätä 1 tl vaniljasokeriakin. Taikinasta tuli sitkeän tahmea. 19.5.202...