Siirry pääsisältöön

WFPB - 135 € Ruokaostokset - Joulukuu 2022

Joulukuun ruokaostokset. Marraskuu on vielä syynäämättä, koska silloin oli budjettihaaste. Mutta ehtii tässä vielä näitä ynnäillä.

Joulukuu on nyt melkein ohi, ja tuoreemmassa muistissa.

Miten sinun uusivuosi menee? Söitkö jouluna hyvin, ja oletko tyytyväinen? Oliko hyvä joulu? Kiva kun tulit katsomaan tännekin!

Tässä ovat joulukuun 2022 ostokset:

Vihreät vihannekset

= n. 18

  • 4 pussia kukkavihanneksia Lidlistä 4,05 €
  • Lehtikaali tuore 2,19 € x 2  
  • Lehtikaali pakaste 3,15 €
  • Jääsalaatti 0,89 €
  • Kiinankaali 1,77 €
  • Ruukkutillit 1,55 €, 1,35 € ja 1,15 €

Perunat ja bataatit


= 22 €

  • Jauhoisia perunoita 1,79 X 4 Prismasta
  • Irtoperunoita 2,22 € 
  • Jauhoisia Salesta, 2,39  €/2kg
  • Bataattia n. 8 -10 eur, oli hyviä bataattitarjouksia

Peruna- bataattiosaston suhteen olen hieman taas sekoittanut koirien ja omat. Eiköhän tuo suunnilleen ole sinnepäin.

Välittömästi, kun en toimittanut ruokaostoksia blogiin, alkoi ote lipsua.


Juureksia

= 15 €

  • 6 kg lanttua
  • 6 kg porkkanaa
  • 2,5 kg nauriita
  • 1 kg punajuuria

n. 15 kiloa. Nauriit olivat kalleimpia, yli 4 €/kg. Silti keskikilohinta jäi noin euroon, koska porkkanat ja lantut olivat niin hyvin tarjouksessa ennen joulua.

Koko määrää en ole popsinut vielä. Eilen vasta ostin kilon pussin luomunauriita, ja yhdet pussit lanttua ja porkkanaa. 

Marjat


= 3,37  €

Pakkasessahan on mansikoita valmiina, jonkin verran muutakin marjaa. 

Hedelmät

= 30 €

Jos 30 euroa jakaa neljällä viikolla, se tekee n. 7,4 €. Ei sinänsä paha viikkohedelmäbudjetti. 

Näytti ensin isolta luvulta, mutta eihän niin laskien ollutkaan.

Hävikkibanaaneita ja muita hevikasseja löysin K-Marketista, ja paljon myös normaalihintaisia. 

Maustaminen 



= 31,26 €

Jos jakaa neljällä viikolla, noin 7 euroa viikkomaustebudjetti.
Jos viidellä, noin 6 euroa.

Harmitti kun maustekurkut olivat -60% ilta-alessa, mutta kuitista näin että olikin peritty täysi hinta. 

En opi sitä kuittia tarkistamaan kassalla.


Leipä


= 7,05 €

Oululainen Jälkiuuni Täysjyväruis. Maksoi Salessa 1,65 €/pussi, Prismassa 2,10 €. 

Yllätti, että olenkin syönyt neljä pussia tätä joulukuun aikana. Varmaan kolmeen vuoteen en olekaan ostanut kaupasta leipää, paitsi näkkileipää. 

Muut



= 2,22 €

Toinen suklaalevy nyyttäreitä varten ja toinen, koska pitihän se huolella varmistaa, että suklaa on hyvää. 

Vegaanisuudesta en nähnyt merkkiä, mutta piti tehdä jokin ratkaisu. Tuoteselosteesta en tihrustamallakaan nähnyt että olisi sisältänyt eläinperäisiä ainesosia. 

Vegaanimieltymys tai tarkkana olo sen suhteen ei tule ruokavaliosta, vaan siitä kun lehmärievut pumppaavat täysillä maitoa, ja sitten sitä lurautellaan kaikkeen missä se ei edes maistu, eikä sitä tarvita, ja se voi hyvin sairastuttaa. (..eikä sitä tarvita missään.)


= n. 7 €

Tässä kaikki loput. Hiutaleet, jogurttipurkki, sienet ja hävikkivihanneksia. 

Jee, päästiin loppuun! 135,9 €.

Jos jotain jää ja ostan vielä, laitan ensi vuoden puolelle. Varmasti jokin kuitti puuttui, koska laskin 140 ensin. Tai laskin väärin. Mutta kymppi sinne tai tänne.

Ehkä lensi jokin kuitti vahingossa roskiin. 150 ? Olisin ihan tyytyväinen siihenkin, mene ja tiedä. Samoja peruna-lanttu-porkkanoita ne olisivat, muut erityisemmät kyllä muistaisin.

Mutta aika hyvin pysyi 35 €/viikkobudjettikokeilun jälkeen kulut hyppysissä. Ei tarvinnut laskea päässä ostoksia, eikä pinnistellä ollenkaan. Näin se vain meni.

Auttaa toki se, että on erilaisia hamsterivarastoja kaapissa, kuten laatikoittain tomaattimurskaa ostin kesällä. Pakkasessa mansikoita, ja erilaisia hiutaleita ja riisiä kaapissa.


Vuosi vaihtuu:


Nyt alkaakin täällä päässä kaapintyhjennystammikuu.

Oletko jo pitkällä ruokavaliossa, vai miettinyt alkaa vegaanihaasteelle? Voin suositella sitäkin haastetta kaikille, vaikka se ei WFPBD-ä noudatakaan. 

Haasteen resepteistä oppii sitä sun tätä. Kuukausi, tai jopa päivä tai viikko ilman eläintuotteita on hyvin monella tapaa valaiseva, jäit sitten sen jälkeen vegaaniksi tai et. 


Muistaa vain syödä tarpeeksi. Kasviruokakuvissa näkee usein niitä rehun kuvia, kuten tässäkin postauksessa heti ensimmäisenä. Vaikka ovat kuinka värikkäitä, niin itselläni ainakin heti oikein vatsassa kurnahtaa. Mikä nälkä olisikaan, jos söisi vaikkapa salaattia, kesäkurpitsaa, raakoja sipulirenkaita ja muutaman pähkinän lounaaksi? Kova nälkä, mutta toki kokemus on aina henkilökohtainen.

Sen jälkeen kaikista kaloritiheimmät ruuat tuntuisivat ainoalta vaihtoehdolta, ja varmaan söisin puoli pussia pähkinöitä kerralla. Ei kannata antaa raikkaan ja värikkään kuvaston hämätä. Ne ovat kuin kangastuksia, ja janoissaan ja nälissään niitä kohti ryömitään lopulta.

Alle 40 kcal/100g on lantussa, joten se ei ole pääruokana itselläni ainakaan. Riisi, peruna, linssit, pavut, täysjyväviljat ovat. Ja nyt myös ruisleipä. Sämpylät, puurot, letut. 

Toisaalta vihannesten vähäkalorisuus on itselleni myös asia mitä hyödynnän. En lisää kaloreita vihanneksiin keinotekoisesti, jolloin miellän että ne auttavat painonhallinnassa, tai eivät ainakaan haittaa sitä.


Väristäkin on sanottava: ei kannata pelätä "valkoisia" vihanneksia, vaikka välttelisikin vaikkapa valkoisia vehnäjauhoja. Kaikki vihannekset ovat sallittuja. Jos niitä syö tarpeeksi, niin ei liene väliä vaikka jokin salaatti olisikin jäävuorisalaatti. Kaikki turha miettiminen vain rasittaa ja haittaa. 

Kukkakaali ja kiinankaali varsinkin tulevat mieleen valkoisista kasveista, jotka ovat todellakin aivan täyttä tavaraa terveellisyyden puolesta. Samoin lantut ja nauriit.


Toinen on proteiini. Proteiini sitä, proteiini tätä. En tiedä millaisia ne proteiininpuutoksen merkit ovat, mutta itselleni ne ainakin olivat murheista viimeiset vegaaniutta ja ruokavaliota aloittaessa. Tunsin yleensä ennen sitä oloni niin kurjaksi. Iltaisin se olo että pitää laittaa ensin asiansa kuntoon, ennen kuin sammuttaa valot. "Iän myötä" koko ajan paheni, ja pelkäsin että tätäkö se nyt on? 

Kaikillahan se ei mene niin, ja varmasti on ihmisiä jotka minun ikäisenäkin vielä porskuttavat, en tiedä salaisuutta. Mutta siksi kannattaa puhua vain omasta puolesta, totta kai. Ja oli se aika raju se oma "dieetti" käytin mm. puoli litraa maitotuotteita joskus jopa päivässä.

Papuja ja mitä tahansa linssejä, herneitä voi syödä toki, en sano sillä. Proteiinipa proteiini. Enkä halua neuvoa, että miten paljon kenenkään kuuluu proteiinia syödä. Itse kun tutkin Finelin ruokapäiväkirjassa joskus syömisiä, tuntuu tosi vaikealta päästä vähäiselle proteiinille. Tämä on toki oma kokemus.

Muuta vuoden vaihteeseen:

Kaappientyhjennys, eli käyn niin vähän kaupassa kuin mahdollista, ja koitan käyttää pois kotona olevia aineksia. Tammikuuksi olin vähällä alkaa Mary's Minille pitkästä aikaa koska sehän on samalla hermolepoa ruuasta, mutta totesin ettei arki tue nyt erityisruokavalioita (köh). Mieluummin kaappientyhjennys ensin. 

Seuraavaksi blogissa silti tulee ilmestymään myös reseptejä. Olen tehnyt haastepostausten ja muiden väliin ruokaohjeita, ja niitä on välillä tosi vaikea löytää blogista. Nostan niitä esille. Uusiakin on kehitteillä.

Selkeämpi aina kun ruokaohje on ruokaohje, ja ostokset ostoksia. Varmaan olisi myös e-kirjan paikka kohta, että saisi reseptit järjestykseen. Pitää vain ensin opetella miten saisi tehtyä. Jos sinulla on resepti hukassa tai toivot jotain tiettyä, laita kommentti katsotaan mitä voin tehdä. 

Kiitos kun luit, tapaamme jälleen. Mahtavaa vuoden vaihteen odotusta!

Kommentit

  1. Olisi hienoa saada reseptit helposti löydettävään ja tulostettavaan muotoon.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva, että olet myös sitä mieltä. Täytyypä yrittää keksiä jokin konsti.

      Poista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 30€ - Maaliskuu 2 - Astiat

Maaliskuun toisen viikon ruokaostokset, sen jälkeen astioiden pariin. Unelmieni astiat ovat löytyneet, ja haluan kertoa niistä. Lopussa on viikon ruokaideat. = 5,15 € Yleisperuna harjattu 4,347 kg x 0,75 €/kg = 3,26 € Porkkana 2kg, 0,95 €/kg  = 1,89 € 11.3. eli viisi päivää sitten hain nämä Prismasta. Porkkanat makeita ja hyvin säilyneitä. Perunat hyviä. Näistä on tullut ja tulee vieläkin aika hyvin jo monia ruokalajeja, kuivakaapin palkokasvien ja viljojen täydentäessä. vaikka muuta juuresta ei nyt ole. Pakkasessa on palsternakkapihvejä pussillinen, riittää kun aina keittää perunat. Näistä voi tulla esim. porkkana-perunakeittoa, porkkanakastiketta  ja porkkanakakkua, ja keitettyjä perunoita, porkkalaa uunissa. Porkkanoita riittää raasteeksi. Porkkanaraastetta tai muusia tomaattikastikkeeseen, makeutuksena taatelisiivut, ja yksi porkkana menee makaronilaatikkoon . Hernekeittoonkin tarvitaan pari porkkanaa. 3,59 € Persilja 1,19 x 2 = 2,38 € Kurkku 0,318 kg x 3,79 €/kg = ...

WFPB - Ruokaostokset 30 € - Maaliskuu 1

Maaliskuun ensimmäisen viikon ruokaostokset. Ostosten jälkeen kahvisarvien tekoa pitkästä aikaa. Paljon kuvia. Kirpputorilla kierros, ja Puuilossa hankkimassa uusia keittiövälineitä. Vihannesleikkuri. Etsiessäni ratkaisua persiljan höyryttämiseen, törmäsin tietoon astiaturvallisuudesta. Varmasti monelle tuttua asiaa, mutta tuli nyt uudelleen ajankohtaiseksi koska lehtivihreiden syömiseen liittyy balsamiviinietikka, joka happona tehostaa kaikkien myrkkyjen irtoamista astioista, mikäli ne sellaisia sisältävät.  Postauksen loppupuolella jogurttikastike vielä, kun yritin tehdä tofuskagenia. Ja mitä lehtivihreitä vihanneksia näin kaupassa. Yleisperuna harjattu 0,75 €/kg x 4,56  kg = 3,42 € Naurispussi 0,99 €/kg Ei makutakuuta. Nauriita ostaessa kevättalvella on edettävä suunnitelma B takataskussa. Jouduin jopa 1/3 pellillisestä laittamaan pois kun tästä pussista tein paistettuja nauriita . = 5,76 € Persilja 1,29 € x 2 = 2,58 € Ruustinnan salaatti Prismasta 1,89 € Ruustinnan salaat...

WFPB - Ruokaostokset 37 € - Maaliskuu 3

Ruokaostokset ja mitä ostoksista tuli. Löytyi komea hapanjuurilimppukin, ja testasin taas kotimaisia omenoita. Juuri kun ehdin saada postauksen melkein valmiiksi, löysin mielenkiintoisen dokumenttielokuvan siemenistä, ja olen ihan ihmeissäni. Uusi lättyresepti syntyi vahingossa. Kerron, miten lehtivihreiden vihannesten kanssa on edennyt. Kuunnellaan Dr. Esselstynin loru uudelleen, siitä on kokoajan puuttunut minulla yksi vihannes. Astioissakin riittää ihmeteltävää. Jokaiselle jotakin. Ai niin, ja kauramaitoakin kokeilin tehdä, siitä jotain infoa mutta ei reseptiä. Muok.24.3 lisäsin pari kuvaa, pieniä tarkennuksia, linkki. = 4,75 € Yleisperuna harjattu 2,613 kg x 0,75 €/kg =  1,96 € Kaurahiutale  0,79 €/kg Luomu kaurahiutale Lidlistä 1,35 €/kg = 1,15 €/ 850 g  Riisi Lidlistä 0,85 €/kg Viiden minuutin kaurahiutaleet sopivat ruokatermoksessa tehtävään puuroon.  Kumpaakin, luomua ja tavallista hetken mielijohteesta.  Riisi: Suunnittelen tortillaa, ja sen ...

WFPB - Ruokaostokset 40 € - Maaliskuu 4 - 137 €/kk

Viikon ruokamenot 40 euroa, yhteensä maaliskuussa (v.2025) 137 euroa. Leipomisia paljon, leipää ja kakkua. Ruokalista tulee olemaan aika tavallinen. Hernekeittoa, perunoita, kaalista ensin salaatit, sitten kaalipata. Peruna 0,85 €/kg, 4 kg =  3,39 €  Perunat olivat Aurum - lajiketta. Lidlistä. Nämä olivat niitä mitkä tosi hyvin säilyvät jääkaapissa keitettynä, ja pakastinkin jonkin ruuan missä oli näitä ja rakenne tuntui pärjäävän. Hyvä peruna sikäli. Piti aika paljon kuoria, mutta se vaihtelee. On näitä samoja perunoita pystynyt syömään kuorimattakin. Kevät alkaa olla. Kymppi kuivattu herne 3,18 €/kg , 500 g=   1,59 € Lidlistä. = 7.32 € Porkkana 1,060 kg x 1,09 €/kg =  1,16 € Kurkku Suomi 0,280 kg x 2,49 € =  0,70 € Keräkaali luomu 1,494 kg x 2,79 €/kg =  4,17 € Punajuuri 1,29 €/kg Alle 2 ja  3 €/kg vihanneksia, yhteensä 3,834 kg jaettuna 800 grammalla eli päivän suositusmäärällä vihannesta, saadaan 4,7925 päivää. Pyöreästi siis 4-5 päivää. Lidli...

WFPB - Härkäpapujen keittäminen

Keitin härkäpapuja. Katsotaan kuvat pavuista ja työvaiheista. Keitto-ohje oli pussissa, liotettuna 30 minuuttia, ja suoraan pussista 50 min. Karviaisten tilan VOIMA - PAPU. 500 g.  https://karviaistentila.fi/tuotteet/voima-papu-harkapapu-kokonainen-gluteeniton/ Kaadoin siivilään ja tarkastelin, ja pavut vaikuttivat puhtailta. Härkäpavuista tulee mieleen vaikka kaulakoru. Oli pakko ihastella hetki näitä papuja. Jokainen papu oli yksilöllisen näköinen.  Laitoin pavut viiden litran kattilaan, se on isoin kattilani. Liotan ja keitän pavut aina mahdollisimman runsaassa vedessä. Täytinkin kattilan melkein kokonaan kylmällä vedellä. Lisätieto löytyi että pitäisikin liottaa lasi- tai muoviastiassa, koska metallissa kovettuvat puumaisiksi.  https://www.makelanluomutila.fi/shop/product/harkapapu-10-kg-luomu Vaikka olisi mahdollista keittää nämä hetikin, päätin liottaa pavut. Hyvä vinkki on että jos laittaa kellonajan ja päivämäärän milloin on laitettu likoamaan, ei tarvitse olla my...

WFPB - Nauris uunissa - Paistetut nauriit

Maaliskuu tosiaan pyörähti käyntiin, ja ihme kyllä nauriita on nyt ollut jopa kahdessa kaupassa 0,99€/kg.  Näin kauniita ne ovat paistettuna. Jos näitä olisi vielä pääsiäisenä, saisi keltaista väriä pöytään.  En tiedä saavatko kaupat ne säilymään vielä pääsiäiseen asti optimaalisissa oloissa, mutta ei enää ainakaan kotijääkaapissa tunnu onnistuvan. *Lisäys 5.3. 2025: Alkaa olla kevät niin pitkällä, että nauriit eivät tahdo säilyä. Joten makutakuuta ei voi antaa. Syksyllä ja kesällä sitten uusi yritys, jolloin nauriit ovat parhaimmillaan. Ks. myös kommentit . * Nauris ei säily talven yli ihan niin hyvin kuin lanttu. Raakana en itse enää yritä näitä pistellä. Siksi tein uunissa. Koska nauriit myydään usein kilon pusseissa, näytän samalla miten saan menemään koko kilon kerralla. Nauriita ei tarvitse enää idättää jääkaapissa turhaan. Pesin nauriit. En kovin tarkkaan jäänyt kuuraamaan tuota rypyläistä osaa, koska leikkaan sen pois joka tapauksessa. Muutaman pienen otin tästä erill...

WFPB - Ruokaostokset 31 € - Helmikuu 5 - 220 €/kk

Helmikuun 2025 loput ruokaostokset. Ostoksien jälkeen kuvia shoppailuretkiltä. Ruokana paistettua naurista ja perunaa, sekä jälkiruoaksi kahvia purkissa.  Appelsiini Navel 1,455 kg x 0,99 €/kg = 2,59 € Hävikkibanaanit K-marketista 2,09 kg x 1 € = 2,09 € Banaanit pakkaseen. Kuorin ja laitan n. kolmeen osaan, pakastepussiin. Eri hyllyille pakastimessa, kuin leivät ym. Banaanit saattavat pussin läpikin imeä makuja muista ruuista, ja myös banaanista tarttuu herkästi aromit.  Nice creamia  muutamalla mustikalla ja banaanikeksiä on tullut nyt tehtyä paljon.  = 7,47 € Appelsiini Navel Egypti 1,188 kg x 0,69 € = 0,82 € Yleisperuna harjattu 4,44 kg x 0,75 €/kg = 3,33€ Naurispussi 0,99/kg x 2 =  1,98 € Lanttu Lidlistä 1,122 kg x 1,19 € = 1,34 € Nauris oli sekä Lidlissä että Prismassa 0,99 kilo. Lidlissä olisi tarvittu äppi laskemaan hinta 1,49 eurosta, mutta Prismassa onnistui ilman korttia. = 6,62 € Kurkkusalaatti 5,53 €/kg, 360 g =  1,99 € Kaurajuoma luomu Oatly 1...

WFPB - Suomenpata - Nauris, omena, palsternakka, kaura

Yhden astian ruoka kokonaisista kauranjyvistä ja riisistä. Jompaa kumpaa tai molempia. Vihanneksena naurista, omenaa, ja palsternakkaa. Tein kaksi versiota, nauris-omena ja palsternakka-omena. Tämän voisi varmasti maustaa minkä vain pataruoan mukaan. Meksikonpata, italianpata tai vaikka chili sin carne. Siksi ajattelinkin että nimi voisi olla suomenpata, koska onnistuu kauralla ja kotimaisilla kasviksilla. Vaikka kotimaisuusaste ei täysin 100% olisikaan. Kotimaisuusaste lisääntyy vaihtamalla pavut härkäpapuihin. Ks.  härkäpavut, keittäminen. Ja tässä on osittain samoja ominaisuuksia kuin niillä pussihawaijinpadoilla ja -italianpadoilla, joita löytyi ennen vanhaan minunkin kaapistani. Ne olivat hyvä hätävara kun tarvitsi nopeasti ruokaa kattilallisen. Nyt voisi tehdä tästä hätävararuoan tekemällä tarvittavan maustesekoituksen valmiiksi.  Resepti-ideassa oli neljä lähtökohtaa: nopeus, alle puoli tuntia  kokonaisten kauranjyvien käyttäminen johonkin kasvisten keittoaika on ...

WFPB - Lidlissä ostoksilla, 40 € - Viikon ruokaostokset

Lidlistä noin viikoksi ruokaa. Ostoskoria kerätessäni pidin teemana ruokia, jotka voi tehdä ilman pilkkomista. Siksi ostin tölkkipapuja ja pakastevihanneksia. Jos lisätyn suolan vähentäminen kiinnostaa ja et vielä tiennyt: Lidlistä löytyy hyvä valikoima tölkkipapuja ilman lisättyä suolaa.  Lidlissä oli vastikään vegaanituotteet paljon esillä, ainakin tammikuussa veganuaryn ja vegaanihaasteen aikaan. Hyvä on varmaan katsastaa myös tällainen WFPB-viikkokin, ihan omatoimisesti. Tämä voi mahdollisesti auttaa suunnittelemaan kauppareissuja jos aloittelet kokokasvisruokavaliota, tai etsit kasvistuotteista inspiraatiota noin muuten.  Tuli muuten aika luomuhenkiset ostokset tällä kertaa, Lidlissä se tuntui jotenkin helpolta aina valita. Ja mahtui budjettiinkin, jonka ajattelin olevan siinä 35-40 euroa. En ostanut mausteita tai mitään erikoisempia lisukkeita.  = 4,79 € Nämä kaikki pavut olivat ilman lisättyä suolaa, ja kaikki muut luomua paitsi kidneypavut. 380 g/prk nesteineen ja...

Luukku 14 - Kaali - WFPB

Luukussa 14 on kaali. Kaali-ideoita ja kaalinkuvia on paljon, ja netistä löytyisi lisää ideoita joka päivä kokeiltavaksi. Joulukalenterin saisi täyteen pelkillä kaaliaiheilla. Tänään nyt ainakin kaalilaatikkoa ja kaalisalaatteja, ja muitakin vinkkejä. Kaalilaatikko n. 0,75 dl tai 1 dl ohrasuurimoita (Myllyn Paras esikypsytetty, rikottu) n. 1 dl soijarouhetta 300-400 g kaali n. 2 tl siirappia  pari porkkanaa 2 tl - 1 rkl kuivattua persiljaa 1/2 tai 1/4 tl jauhettua maustepippuria, tai kokonaisia 1 tl soijakastiketta halutessa Kaalilaatikossa oli nyt kaksi vaihetta, ensin paistoin ja keitin kattilassa aineksia vähän matkaa, sitten siirsin uuniin jatkamaan. Keitin siis eri kattilassa ensin ohraryynit vähässä vedessä. Laitoin myös soijarouhetta. Samaan aikaan paistoin kaalia ja porkkanoita eri kattilassa. Siten, etteivät aivan ruskistuneet, mutta pehmenivät ja muuttuivat läpikuultaviksi. Höyrytin niitä sen lisäksi kannen alla. Yhdistin sitten kaalit ohran kanssa samaan kattilaan, ja an...