Siirry pääsisältöön

WFPB - Ruokaostokset - Elokuu 3 ja 4 - 100 €, n. 190 €/kk

Lisätty 2.9. linkki, uusi kokaru-kirja, löysin tänään.

Hups ja haa, Tässä heti kirjalinkki niin ei tarvitse selata alas asti:)  https://www.suomalainen.com/products/kokaru-kokokasvisruoka

Uutuus voi löytyä pian kirjastostakin jo, ks. lähimmän kirjastosi saatavuustilanne https://www.finna.fi/Search/Results?lookfor=kokaru&type=AllFields

Tekijät Pauliina Tervo / Ville Miettinen

Nyt elokuun loput ruokaostokset, vuosi 2025. Noin 100 € parin viikon ostokset, tässä postauksessa on sekä aloiteltuja talvivarautumisia, että joka päiväistä lanttua ja leipää.

Aloin hyvän sään aikana hamstraamaan talvivarastoja, tai ainakin etukenoa että kaikki tarvikkeet eivät lopu yhtä aikaa, kun lumi sataa maahan. Homma vielä jatkuu hyvän matkaa, kunhan ei ala menemään ihan hirveitä summia rahaa. Kertasijoitus on aina mietittävä, koska ruokien kanssa voi sattuakin jotain. Tulee vaikka äkillinen matka, ja sitten olisi tuhansilla euroilla ruokaa tyhjässä talossa? Ei sitä koskaan tiedä, joten hamstraaminen on hyvä pitää hintatietoisena.

Lisätty leivän tiedot

, maaruskan kuva


= 25,73€

  • Kaurahiutale 0,98 €/kg
  • Luomurusinat 10,36€/kg, 2 x 2,59€=5,18€
  • Luomu täysjyvävehnäjauho 1,89 €/kg 
  • Paseerattu tomaatti 2 x 500g, 0,73 €= 1,46 €/kg
  • Kaurajuoma luomu 4x1,69 €/kg = 3,38 €
  • Meira ketsuppi 3,49 €/kg, 1200g = 4,19 
  • Combino täysjyväspagetti 2 x 500g,0,94 €= 1,88 €/kg

Prismasta ja Lidlistä ensin kestokassillinen kaikenlaista.

Minimanista jatkoa:

  • Ruisjauho luomu 1,99 €/kg
  • Tyrnävän kauraryyni 2,39 €/kg 
  • Tyrnävän ohramanna 2,39 €

Kestokassi mukana, ohikulkumatkalla kävin aina lataamassa sinne jotakin. Yhdistelin tähän listaan, vaikkei kaikki näy kuvassa. Eivätkä kaikki ostokset tosiaan yhteen kassiin sopineet.




= 14,14 €

  • Banaani 1,49 €/kg 1,128 € = 1,68 €
  • Banaani 1,89€/kg x 0,291 kg = 0,59 €
  • Tomaattimurska 2 x 0,33 e
  • Keräsalaatti 13,90 €/kg = 1,39 €
  • Tilli 1,29 €
  • Nauris 0,479 kg x 2,15 €/kg = 1,03 €
  • Maustekurkku 3,09 €/kg
  • Soijajogurtti 2,58 €/kg, 500g =1,29 €
  • kauramaito 1,69€/l
  • Banaani 0,987 kg x 1,49 €/kg = 1,47 €
  • peruna 3,153 kg x 0,85 €/kg = 2,68 €

Mennessä banaani Salesta. Prismasta loput.

= 18,72 €

  • Puolukka 1,59 €x2 x200 g, 7,95 €/kg = 3,18 €
  • Mustikka 200g 9,95 €/kg= 1,99 €
  • Mustikka 1 kg 10,25 €/kg 
  • Mustaherukka 2 x 200 g, 1,65 €,  8,25 €/kg = 3,30 €

= 5,48 €

  • Kukkakaali 0,539 kg x 3,19 € = 1,72 €
  • Tilli 1,49 €
  • Persilja 1,45 €
  • Tomaattimurska 0,41/prk x 2 = 0,82 €

Lähi - Salesta, olin vielä heikkona flunssasta ja piti hakea kukkakaali + vihreää paranemista edistämään. Kilohinta oli hyllyn reunassa jotain 2 €, olen melkein varma, mutta ei ollut voimia alkaa tarkistelemaan. Maksoin siitä yli 3 €/kg täysin huomaamattani.

=13,9

  • Tumma makaroni 0,75 €
  • Combino täysjyväspagetti 2 x 0,94 € = 1,88 €
  • Riisi 0,85 €/kg
  • Kikherne 0,85 €/purkki
  • Kidneypavut 0,79 €/purkki
  • Kaurahiutale 500g,  0,74 €/kg = 0,37 €
  • Punainen linssi 500g, 3,98 €/kg = 1,99 €
  • Ruustinnan salaatti 1,79 €
  • Banaani luomu 1,118 kg x 2,29 € = 2,45 € 
  • Lanttu 0,376 kg x 1,29 €= 0,49 €
  • Maustemylly pippurisekoitus 1,69 €

Lidlistä nämä ostokset.

Luomu banaanit piti olla reilunkaupan, hinta vähän päälle euron. Kassalla kuitenkin tuli luomubanaanin hinta. Kysyin miksi banaanit ovat kalliita, myyjä sanoi että reilunkaupan banaanit olivat tarjouksessa, näissä on nämä tarrat.

En alkanut tinkaamaan siinä ihmisten jonottaessa, kotona otin silmän käteen ja katsoin mikä tarra näissä oli.

 Fairtrade tarkoittaa suomeksi reilua kauppaa.
Kun ostaa Lidlissä jotain siksi, että katsoo sen olevan edullista. Tarkistettava aina kassalla mitä on peritty. Tämä koskee tietenkin vain, jos hinta kiinnostaa.

On joskus käynyt niinkin, että itse katson väärin ja kyltti onkin äppitarjous. Siksi en ikinä heti syytä siitä kauppaa, vaan kysyn ja käyn jopa katsomassa. Kätevintä olisi ottaa valokuva.

= 4,98 €

  • Pirkka perunat 1 €
  • Lanttu Prismasta 1,29 €/kg
  • Meriläisen ruislimppu Prismasta 3,90 €/kg = 2,69 €
Meriläisen ruislimppu valmistusaineet täysjyväRUISjauho, vesi, suola, suolapitoisuus oli 0,1 g/100g. Valmis kaupassa myytävä leipä on aina suolaista, mutta tässä on plussaa muuten vähäiset valmistusaineet ja täysjyväisyys.
3,77 €
Banaania Minimanista n. 1,5 €
Kuitti hukassa
+ uusi lanttu Prismasta 0,667 kg x 1,29 € = 0,86  €
+ taas lisää banaania 1,49 €/kg x 0,946 kg = 1,41 €

= 5,89 €

31 pakettia neljän viljan hiutaleita.
Minimanissa oli tarjouksessa erä, jossa päiväys 16.09.2025.

450g paketit, eli yhteensä 13 kiloa 950 grammaa.

Hinta 19 senttiä paketti, 0,42 €/kg.

Kun löysin tarjouksen ostin 7 pakettia, mitä nyt muovipussiin sain sopimaan. Mutta kun pääsin kotiin ja keitin puuron, ensimmäinen ajatus oli heti sen puuron jälkeen että mitä, kun nämä loppuvat jonain päivänä? Puuro oli niin hyvää, ja tosi helppo keittää. Kaksi kaksitoistapäkkiä lisää.

Voisi ostaa vieläkin enemmän, mutta en viitsi kaikkia itselle rohmuta. Pelastin kuitenkin hyvän määrän varmaan hävikiltä. En välitä tippaakaan päiväyksestä, vaan aion syödä kaikki.

Jos pahin tapahtuisi, eli ne olisivatkin pilalla tai ötököitä tulisi, silloin menettäisin vain hulppeat viitisen euroa ja elämä jatkuisi, niin kuin mitään ei olisi tapahtunut.


Vaniljasokeri 31,65 €/kg = 2,69 € Minimanista

Prismassa olisi ollut 29,29 €/kg

Oi, jokohan siinä olisi kaikki? Taitaa olla. Yhteensä noin 100 tässä, ja elokuussa 190€/kk, pyöristin vähän ylöspäin. Onneksi olen pitkin matkaa aina heti kirjoittanut hinnat, ja laittanut kuvat valmiiksi, ja silti tässä tuntuu olevan tekemistä. Assistenttikin on vakavana, että tuleeko tämä koskaan valmiiksi. 

Assistentti osallistuu laskutoimituksiin. Montako pussia nappulaa ja nautarullia tarvitaan?

Varaudun tosiaan kuten kerroin, talven tuloon nyt ostelemalla mitä sattuu kestokassillisen aina, jos kuljen marketin ohi. Tai varsinkin jos jokin soveltuva tuote löytyy oikein erityisen edullisena.

Syy on se että kun ensilumi sataa, ja ensimmäiset liukkaat kelit, ja talvirenkaat pitää vaihtaa, ja miettiä jopa laittaako auton pois jos ei sitä tarvitsekaan. Ei tarvitse miettiä että hmmm, kaurahiutalepaketti on tyhjä. 

Aivan varmasti tulee kauppaan asiaa ja ostoksia on tehtävä, vaikka kuinka varautuisi. Mutta on se eri asia käydä hakemassa kaali ja pussi perunoita, kuin 20 kiloa eri jauhoja, hiutaleita ja tuhatta eri asiaa. 

Tämänkin tyhjän ylähyllyn voi aivan hyvin täyttää jauhoilla, hiutaleilla, tomaattimurskilla ja ketsuppipulloilla. Riisillä ja kauraryyneillä.

Päädyin taas tähän tulokseen että alan hamstraamaan, kun huomasin ettei minua ole tarkoitettu joka viikko erikseen miettimään jokaista eri asiaa. Mukava köllötellä talvipesässä assistentin kanssa, kun on yläkaappi täynnä ruokatarvikkeita. On noita yläkaappeja useampikin, eli sama hakea kaikki täyteen. Jos lakkaan syömästä jotain, niin voin antaa tutuille. 

Ostoksia siten, että aina voin halutessani alkaa kauppalakkoon viikoksi ilman, että tarvitsee pelätä ruoan loppumista. Täydet kaapit estävät itselläni myös heräteostosten teon hyvin usein. Ei tarvitse kuin muistella että kotona on 31 pakettia hiutaleita, joten ei, en tarvitse nyt lisää jotain. Ja aina voi lähteä kaupasta kotiin vaikka kesken ostosten, jättää tyhjän ostoskorin pinoon ja lähtee,  jos huomaa että kassalla on 30 metrin jono ja tulee tuttujakin vastaan.

Neljän viljan puuro, ja vielä tämä pikapuuro, on mahtava keksintö. Litra vettä kattilaan, puoli litraa hiutaleita. Kuumentaa kiehuvaksi, sammuttaa levyn, kansi päälle.  Vaikka tämän laittaa jääkaappiin niin on kiva ottaa myöhemminkin. Toki jos on liian paksua, niin joutuu vedellä notkistamaan. Mutta aivan syötävää, voi tehdä koko päiväksi ison puuron. Tosi helpolla pääsee kokkailuista näin viikonloppuna, ja yksi pääruoka voi sitten olla muuta. Tätä voi laitella termariinkin.

Nyt tätä puuroa on, ja mitä jos hakisi lisääkin? Mene ja tiedä. Jos sitä vielä on kovin paljon jäljellä Minimanissa.

Olen vuosien varrella näyttänyt täällä erilaisia hamsterikekoja, ja nyt jälkeenpäin voin todeta että kaikki olen syönyt. 

Vaarana on jopa, että kaikki loppuu silti ennen joulua, ja joudun luistelemaan lähikauppareissuja painavien reppujen ja kassien kanssa. Mikäli haluan kaikki tärkeät jauhot, hiutaleet, tomaattisäilykkeet ja mitä näitä nyt on.

Mitä yksinkertaisemmin syö, sitä paremmin toki pärjää ilman varautumisia. Jos ei hintoja mieti eikä seuraa niitä, niin vielä paremmin. Ruokaa kyllä saa myös lähikaupasta koko talven.



Maisteltiin kesäkurpitsakakkua. Ensin yksi pala testissä, että voiko tätä syödä. Kyllä voi.

Ihmisille siis resepti on tehty, mutta kyllähän siitä voi ilahtua koirakin.


Patikkaretkiä, huomasin tänään että maaruskaa alkaa näkyä. Pitää etsiä siitä vielä kuva...

..ja tässä maaruskan kuva. Horsmat ovat saaneet iloisen karnevaaliasun.


Ok, kiitos kun vierailit. Aika pitkiä ostoslistoja nyt.

Kävin tänään vielä silti kaupassa ja hain leffaevääksi pähkinä-kuivattumarja-sekoituksen, ja pari omenaa.

Mainittakoon siis, mutta ne laitan syyskuun piikkiin koska sehän alkaa huomenna. Elokuviin piti mennä koska siellähän pyöri nyt oikein hyvä elokuva. Viimeksikin oli leffassa jotain eväänä ks. postaus. Aina ei saa olla omat eväät, mutta jos saa.

Palaamme asiaan!

Ruokaostokset 

Elokuu 1 , 37 €

Elokuu 2, 48 €

Elokuu 3, 100 €, 

Katso mitä löytyi, nyt on ilmestynyt kokokasvisruokakirja. Kokaru - Kokokasvisruoka 
Pauliina Tervo / Ville Miettinen 
En ole lukenut vielä,

Kommentit

  1. Kiitos kirjavinkistä! Lähikirjastossani ei sitä löydy, mutta ellei ala kuulua, niin teen hankintaehdotuksen (niitä ehdotuksia olen tehtaillut viime aikoina sen verran paljon (viimeksi toteutunut hankinta Rutger Bregmanin erinomainen Moral Ambition) että rauhoittelen vähän 😁

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei, kommentin julkaisu hieman viivästyi kun en heti huomannut. :) Siltä varalta että ehdit ihmetellä katosiko se. Siitä huolimatta, kiitos kommentista ja kirjavinkistä, tuohan vaikuttaa ihan kiinnostavalta minkä mainitsit.
      Minunkaan lähikirjastossa ei vielä ollut Kokaru-kirjaa, mutta jätin varauksen ja virkailija sanoi että kirja on tosiaan vasta tulollaan, ja saadaan vielä hetki odotella.

      Poista
    2. Varausjärjestelmässä jo näkyi. Hyvä idea tehdä hankintaehdotuksia kirjastoon, ihan liian vähän tulee käytettyä mutta viimeksi Blue Zones keittokirjan pyysin ja se tuli:) Dan Buettner oli tekijä.

      Poista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 40 € - Lokakuu 4 - 178 €/kk

Lokakuun loput ruokaostokset, ja viisi ruokaideaa lokakuussa. Mitkä ruuat olivat lokakuun parhaat? =16,89 € Kukkakaali 2,99 €/kg x0,699kg= 2,09 € Basilika 1,49 € Banaani 1,49 € x1,617kg  = 2,41 € Verigreippi luomu 2,69 €/kg x0,599 kg= 1,61 € Kurkku Suomi 1,69 €x 0,32kg= 0,54 € Lanttu Luomu 2,79 €/kg x0,584kg =1,63 € Punajuuri 1,09 €/kg x 0,248kg= 0,27 € Peruna 0,79 € x 2,696kg  =2,13 € Bataatti 1,99€/kg x 2,372kg = 4,72 € = 13,89 Myllykivi kaurahiutale 850 g, 1,24 €/kg= 1,05 € Tumma siirappi 2,92 €/kg, 750g = 2,19 € Myskikurpitsa kg 1,817 kg x 2,59 €/kg = 4,7 € Hokkaidokurpitsa 1,661 kg kg x2,39 €/kg = 3,96 € Luomu omena 1,99 €/kg Oatly Kauramaito Luomu 4x1,79 €/l = 7,16 € Nämä K-Marketista. Prismassa olisi ollut 10 senttiä halvempi litrahinta, mutta lähikaupaksi tämä oli jo aika hyvä diili ettei tarvitse kauempaa hakea. =2-3€ Irtoporkkana 1,09 €/kg  = 0,20 € Irtonauris 2,25 €/kg = 0,5 € Varsiselleri 7,56 €/kg=  1,89 € Näistä kuitti hukassa mutta suunnillee...

WFPB - Ruokaostokset 50 € - Marraskuu 1 - Tunnin kauppareissu

Kauppareissu. Kokeilin tunnin sääntöä, eli olisin vaan tunnin poissa kotoa kauppareissun takia. Kokeiluni monetkaan puolet eivät ole vertailukelpoisia, koska jokaisellahan on oman pituisensa kotimatka kauppaan ja kaupasta. Siksi mittasin aikaa vain siitä alkaen kun lähdin kaupan pihasta sisälle kauppaan. Osoittautui että kotimatkakaan kestänyt kuin minuutteja, joten sama laittaa nekin siihen syssyyn. Eli noin tunti. Kävin ensin Lidlissä, mutta koska aikaa jäi niin poikkesin myös Prismassa. Lidlissä olin ihan pata jumissa, että mitä olen edes ostamassa. Yllättäen kun laitoin aikarajan, huolimatta siitä että ainahan elämässä on aikarajoja, meni heti pasmat sekaisin kaupassa. Aikaraja teki omituiseksi menon. Sama tapahtui joskus kun tein hintarajan tai viikkobudjetin, ja opettelin noudattamaan, niin yhtäkkiä hetkellisesti en osannut melkeinpä mitään. Huomasin silti, ettei siellä kaupassa ehkä ikinä mene tämän kauempaa. Kyse on vain siitä ettei tule tarkasti koskaan mitattua itse kaupparei...

WFPB - Marraskuun ruokia

Marraskuun teemaruuat. Viime ostoksissa teemana oli tunnin kauppareissu viikoksi. Oli marraskuun 1. Mitä ruokia?  Kolmella pääruokalajilla voi pärjätä, ideoitahan riittää muttei kaikkia ehdi viikossa tekemään.  Väliruokiakin tarvitaan välillä kuten pikku keittoja, koska pitää ajoittain päästä puolikkaista vihanneksista eroon.  Ruokaideat, osittain samoja kuin lokakuussa , myös sellerikeittoa lisää jos sattuu löytymään kotimaista varsiselleriä vielä. 1. Lanttu ja porkkana, ja peruna Jos ostosten joukossa on edullista lanttua, porkkanaa ja perunaa, on kiva tehdä lanttu-perunavuokaa . Lantut ja porkkanat siinä esikeitetään vähän aikaa, mutta sen jälkeen tämä valmistuu itsestään uunivuoassa. Syvällisen maukas vanhanaikaisen tyylinen suomalainen kotiruoka.  Reseptissä käytin härkäpapurouhetta mutta ellei sitä satu olemaan, voi laittaa linssejä ja soijarouhetta.  Toinen idea lantusta: Tänä iltana teen tämän lantusta ja perunasta. Paitsi  italiansalaatti aineksi...

WFPB - Ruokaostokset 46 € - Marraskuu 3

Kolmas viikko marraskuuta takana, nyt on ostosten aika. Viikon ruokaostokset hain enimmäkseen lähikaupasta. Lehtikaalia pari pussia Minimanista.  = 10, 83 € Keräkaali 1,49 €/kg x2,121 kg= 3,16 € Kikherne norm.2,55-50% = 1,27 € Appelsiini 1,89 €x0,556 kg = 1,05 € Omena Ida Red 0,727 kg x 1,65 €=1,20 € Banaani 1,79 €/kg x 1,207 kg = 1,99 € Kaurajuoma luomu 1,99 € Kaali oli paras vihannes, koska se oli alle 1,5 euroa kilo. Porkkanoita ei muistaakseni ollut. Olisin voinut ostaa molempia. Hedelmiä myös, valitsin alle 2 €/kilo maksavia. Olisihan siellä ollut monenlaista. Perunat olivat vähissä, tai oli jotain erilaisia pusseja ja hinta melkein puolitoista euroa kilolta. Irtoperunat olivat vihertäviä ainakin päällimmäiset, toisella kertaa perunaa. Suomalainen omena 1 kg 3,49 €/kg - 30% = 2,44 €/kg Banaani 1,49 €/kg x1,081 kg = 1,61 € Lehtiselleri 250 g = 2,49 € Porkkana 1,29 €/kg Peruna 1,09 €/kg x 2 = 2,18 € = 10 € Kävin K-Marketissa asti hakemassa assistentille tankoparsaa varalta, näyt...

WFPB - Ruokaostokset 42 € - Marraskuu 2

Tunnin kauppareissu vol 2.  ( Lisätty loppuun: Mitä hain Salesta tänään 16.11.2025) 9.11. Olin tulossa sunnuntaina kotiin päin kun kello oli jo melkein 19. Olisin kolmekin päivää vielä pärjännyt kunnes vihannekset loppuvat, mutta jos heti käy niin ei tarvitse viikolla miettiä. Isänpäiviltä tullessa koukkasin siis S-markettiin, ja laitoin kellon tunnin päästä hälyttämään. Ei ollut mitään tarkkaa tietoa, mitä olen ostamassa. Päätin siis käyttää edellisen viikon ostoskuvaa kauppalistana.  Muokkaus, ensin unohtui sellerin hinta, sitten tomaatit.  12,99 € Porkkana2kg, 0,95 €/kg =1,89 € Ruukkubasilika 2x 1,59 €= 3,12 € Kiinankaali 0,99 kg x 3,99 €/kg = 3,95 € Kurkku 0,340 kg x2,59 €/kg = 0,88 € Lanttu 2 kg x 1 €/kg = 1,05 € Kyssäkaali 0,811 kg x 2,59 €/kg = 2,10 € Selleri 8,76 €/kg, 2,19 € /250 g Tomaatit olivat menneet vahingossa kurkkuina, eli ne olivatkin 0,768 kg ..1,99 € kilohinta oli melko sama kurkun kanssa, eli tuskinpa isoa vahinkoa koitui. Tässä oli 6,25  eikä...

WFPB - Ohrarieskat - Perunamuusista ja kaurahiutaleista

Kesä on, kaikki on tuoretta. Leivänpäällisiä riittää, kurkku on halpaa, salaattia ja tilliä on tarjouksessa silloin tällöin. Jokin helppo leipä tarvitaan, jossa ei ole muita kuin itse valittuja lisäaineita. Näihin ei tarvita maitoa, munia, rasvaa, eikä edes omenasosetta. Muok. 11.7 lisätty vinkki keitettyjen perunoiden muusaamiseen Rieskat olen jo esitellyt monta kertaa, mutta nyt laitoin ihan paperille ylös minkä verran mitäkin tuli. Silti nämä ovat noin-arvioita, koska ei voi tietää millaisia jauhoja ja muuseja kenelläkin on käytössä. Sehän aina vaihtelee paljonko perunamuusissa on nestettäkin. Perunamuusi on nyt pelkkään perunoiden keitinveteen tehty, ja ollut yön jääkaapissa. Ohrarieskat  3 dl ohrajauhoja 1 - 2 dl pikakaurahiutaleita 2 dl perunamuusia 1-2 dl vettä suolaa jos käyttää esim. 1/4 - 1/2 tl Lisäksi jauhoja tai leseitä lautaselle niin, että voi pyörittää taikinanpalan siinä. Paistetaan n. 200-250 asteessa. Leivinpaperi kestää usein sen 220C max. Voit halutessasi lai...

Luukku 12 - Ohra - WFPB

Luukku 12 ja ohra.  Tässä postauksessa ensin ohrapuuro kokonaisista jyvistä, sitten muitakin ohralaatuja, ja ohrapuurot jauhoista ja hiutaleista. Lisätty 24.11.2025 ruokaohrana käyttäminen eli voit käyttää ohraa riisin tapaan. Puuro kokonaisista ohranjyvistä  Huuhtelin ohraryynit astiassa, n 2,5 dl, lisäsin kylmää vettä ja pesin ohrat, kaadoin veden pois muutaman kerran.  Ohraryynit likoamaan kylmään veteen päiväksi tai yön yli. Säilytin jääkaapissa sen aikaa. Huomioin liotusvedenkin vesimäärään, koska sitä ei tarvitse kaataa pois. Joidenkin ohjeiden mukaan liotusvesi kaadetaan pois, mutta kun en nähnyt mainintaa heti, käytin liotusveden. Keitin puuron veteen ensin n. 2,5 dl ohraryynejä n. 1,5  l vettä Keitin kattilassa ensin pelkässä vedessä jonkin aikaa, sitten laitoin haudutuspataan. Kävin välillä sekoittelemassa, ja lisäsin kiehuvaa vettä tarpeen mukaan. Kun puuro alkoi olla valmista, ja vesikin oli imeytynyt kokonaan, laitoin vielä alle puoli purkkia kauramaito...

WFPB - Lanttu-perunavuoka - Härkäpapurouhe

Tämän nimi saa nyt olla lanttu-perunavuoka, vaikka sisältääkin myös porkkanaa ja härkäpapua, vettä ja mausteita. Porkkanat, lantut ja härkäpapurouhe esikeitetään kattilassa, maustetaan, laitetaan vuokaan perunoiden kanssa ja vettä tarpeen mukaan. Härkäpapurouheelle on käsittely ja sekin kerrotaan tässä postauksessa. Eli ne huuhdotaan pari kertaa ensin. Tilalle käy myös muut, tölkkipavut tai soijarouhe, linssit, en juuri nyt testannut mutta eiköhän. Pari lanttua, joista kunnon viipale lähti myös raasteeksi tai salaatiksi. Ei tarvitse sitten ruuan kanssa stressata erikseen salaattia. Porkkanaraastekin on kiva, ja perunaakin voi jonkin verran popsia raakana, jos ei mitään vatsaoireita ole siitä tullut. Ruokajuomaksi sopi puolukkatuoremehu, eli blenderiin puolukoita ja vettä. Sokeria ripaus, jos käyttää. Lanttu-perunavuoka Lanttua Porkkanaa Perunaa n. 2-3 dl härkäpapurouhetta Vettä Mausteet: 1-2 tl persiljaa, tai rkl 1/2 tl oreganoa 1/2-1 tl mustapippuria, maun mukaan 1/4 tl maustepippurij...

WFPB - Lehtiselleri-perunasosekeitto

Selleri-perunasosekeitto, tai peruna-sellerisosekeitto. Varsiselleri, eli lehtiselleri. Vain kaksi asiaa ostoslistalla: Varsiselleri ja peruna.  Tähän sosekeittoon saa käytettyä koko varsisellerin loppuun. Perunoita muutama, että on n. puoli kattilaa selleriä, puoli kattilaa perunaa.  Halutessasi voit lisätä punaisia linssejä, mutta ne eivät ole pakollisia. Niillä voi lisätä energian määrää ja ruokaisuutta. Mausteena on mustapippuri.  Selleri-perunasosekeitto: Selleriä Perunoita Vettä, niin että peittyy Keitetään kypsiksi. Maustetaan mustapippurirouheella. Annetaan jäähtyä, ja sitten soseutetaan sauvasekoittimella. Valmista! Lämmitetään tarjoiluun. Varmuuden vuoksi voi keittää sellereitä ensin vähän aikaa. Jos epäilee ettei selleri muuten pehmene tarpeeksi. Perunat kypsyvät n. 15-20 minuutissa, riippuu myös miten pieniksi pilkkoo. Linssit voi lisätä missä vaiheessa tahansa alussa, punaisten linssien keittoaika ei ole kuin alle vartti, joskus jopa sitäkin lyhyempi. Linssit...

WFPB - Kurpitsakakku

  On paistettuna iso kurpitsa ja ruokaa on, mutta ei mitään kivaa kahvin kanssa.  Siinä on jo tilanne, milloin pikainen kurpitsakakun teko voisi olla paikallaan. Erikoisuutena tässä on että laitoin paljon rusinoita sekaan, ettei käy liian tylsäksi. Tähän sopisi älyttömän hyvin jokin kuorrute, joten sellaisen jos pystyy säveltämään on kakusta enemmän iloa. Itse kokeilin soijajogurtista ja agar-agarista tehdä, siitä ei tullut mitään mutta kertoi jo sen, että kuorrute sopisi. Mausteeksi laitoin ns. kurpitsamausteita jotka osoittautuivat vähän sellaisiksi, että muistuttivat piparkakun makua. Ainekset:  yht, n. 250 g banaania ja kurpitsaa.  25-50 g taatelia n. 1 tl vaniljasokeria, makeutusta maun mukaan n. 30-40 g rusinoita 2-3 dl kaurahiutaleita 1 dl täysjyvävehnäjauho 1-2 tl leivinjauhetta 1 rkl pellavarouhetta "kananmunaksi" 1-2 dl kauramaitoa tai vettä, tai jogurttia, jotain nestettä tarpeen mukaan. Rusinatkin voi turvottaa, mutta ei samassa nesteessä kuin taatelit. K...