Siirry pääsisältöön

WFPB - Ruokaostokset 85 € - Kesäkuu 1, 2, ja 3

Kesäkuun ruokaostokset kuun alusta juhannukseen asti. Eli noin kolmen viikon ostokset. Jaettuna kolmella on jotain 26-27 euroa viikossa. 

Tavallaan vähän, mutta sain silti toki rahaa kulumaan. Tässä siis ensin ne varsinaiset ruokaostokset, ja eväitä ja ulkonasyömisiähän en laske. En tosin ulkona ravintolassa syönyt, mutta ostelin jotain aina auton etupenkille siinä kun menin ja tulin.


Hyvää juhannusta samalla!


Kesäkuu alkoi näillä. Säästääkseni kirjoitusenergiaa olen nyt pyrkinyt ottamaan kuitista kuvan, siinä kun näkyy kilohinnat samalla. Samoin näemmä kassan virheitä: Tässä on peritty kahdesti appelsiinit 1,49 €/kg, vaikka toiset olivat mandariineja ja appelsiinit jotain yli 2-3 euron..
En ole vieläkään oppinut tarkistamaan kuittia heti, otan siitä jopa kuvan enkä silti katso mitä siinä lukee.
Tämä virhe sattui mahdollisesti olemaan minun edukseni.


Lisätietona :/jälkikirjoituksena: Kirsikkatomaattirasia  2,89 €, 500g..Tarkoittaa että kilohinta alle 7 €.
Halvempia siis kuin marjat, ja siisti ja helppo pitää mukana.
Jos kirsikkatomaatin kilohinta nousee yli 10, se on silloin kalliimpaa kuin sekalaiset kotimaiset marjat.
Silloin harkitsen kuuluvatko ne budjettiini, mutta joskus ovat käteviä.
Tässä ostin muutenkin vähän tavallista kalliimpia hedelmiä, koska halusin eri värisiä ja kaikenlaista.


Jogurtti lähi K-kaupasta, 6,63 €/kg, = 2,65 €/400g purkki

Tästä tuli tillikastiketta.
Sisältää lisättyä rasvaa eli rypsiöljyä, rasvapitoisuus 2,1 g/100g.

Tämä oli lähi K-Kaupan ainut kasvipohjainen maustamaton, joten piti ottaa ettei tarvitse lähteä markettiin jogurtin perässä.


Nämä ostokset lähi -Salesta. Kurkku ei ole paljoa päälle pari euroa kilo, siihen olen tyytyväinen. Menköön sitruunakin, vaikka tavallinen sitruuna maksaa saman verran kuin luomu marketeissa, melkeinpä. Edullisia omenoita ja satsumia. On nuo omeat olleet joskus edullisempiakin, mutta ei vielä ylitä sitä kynnystä että lähden markettiin.

Perunoiden hintaan olen ihan tyytyväinen. 
Perunoiden hinta on suurin syy, miksi olen nyt alkanut Salessa käymään. Siellä oli talvella yhteen väliin yli euron kilo kaikki perunat, ja nyt on alkanut olemaan näitä 2kg pusseja ihan hyvin.





= 10,89 €
Olen nyt alkanut ostaa kevyiden kantamuksien nimissä tomaattipyreetä. Jonkin tuubin kyljestä luin, että puoli tuubia vastaa yhtä säilykepaseerattutomaattipurkillista. 
En muista oliko se tarkasti, vai päättelinkö loppuun. Mutta soijarouhe, perunoiden keittovesi, ja puoli tuubia tomaattipyrettä: Kastike on valmis. Resepti alempana.




Lähikaupasta kyytiin, että on aina vähän lehtivihreääkin. Persilja on tosi hyvä autovihannes.
Jos muuten meinaa se lehtivihreys unohtua tai on vaikea järjestää,  niin persiljassa yhdistyy hereilläpitävä maku, sekä terveellisyys. Ei hyvää, mutta riittävän maukasta että herää lopullisesti aamulla.



Oatly luomu kauramaito 6 x 1,99 €/l  = 11,94 €


2 ruisreikäleipää, 1,95 €/kpl x 2 = 3,90 €

Leipomon myymällässä oli ihana tarjous vieläkin. Tämä on niin parasta leipää. Jos vanhenee, mikroon, kuivuu, paahtuu, siihen kurkkua päälle ja vot.

Ostokset jatkuu:


5 € Kuitti hukassa, mutta noin vitosen setti perunaa ja makkaraa. Tai Maggaraa, kuten kasvipohjainen makkara tässä on nimetty.

Olin kaupassa yllytettynä ja minulle niin kovasti kehuttiin tätä makkaraa, että se lensi sieltä mukaan.
Ei haittaa, juhannushan tässä on.

Tein perunat uunissa, ja Maggaraa mikrossa. Hyvä tuli, maun puolesta voin suositella, Merkittäköön pöytäkirjaan että ei tavallaan ole kokokasvisruokaa, jos kokokasviksen määritelmistä pidetään kiinni.
Kasvipohjaista kuitenkin.




Tarjoushaukkana otin rieskapussin, vaikka olin jo miettinyt että on tuota leipää kohta tehtävä itsekin.
Olin tässä kuitenkin vielä menossa jonnekin, ja ajattelin että leipäpussi laukussa pitää olla.





Ei mahtanut tarjoushaukka itselleen mitään, kun oli leipäpussi alennuksessa. 

Sain nyt verrattua, ja totesin että omat reissumiehet kävisivät näiden tilalle, ja ovat itselleni täysin tehtävissä. Vaikkei tämä kaupan leipä varmaan pahimmasta päästä olekaan.

Eli teen nyt jossain välissä niitä pakkaseen, niin en turhaan ostele leipää.


Kyllä harkitsin vähän aikaa, vieläkö tarvitsen sokerijogurtteja. Niitä on tullut jo tarpeeksi syötyä. En vaan raaskinut jättää näitä sinne. Mietin että eiköhän se mukillinen jotain jälkkäriä estä seuraavan jäätelökioskireissun. 

Tuli mieleen kun näitä popsin, että ei tämä ruokavalio ollut ainut syy miksi halusin jättää lisätyn sokerin.
Eli minulta on kaksi takahammasta jo poistettu elämässä, olen juonut limsoja ja yhteen väliin jopa energiajuomia, siinä alle 30-vuotiaana. Ei mennyt kauaa, kun alkoivat hampaat reikiintyä.

Nyt kun olen ollut kokokasvisruokavaliolla, se jatkuva hampaiden tuhoutuminen on laantunut. Voi johtua iästäkin tai mistä nyt johtuukaan, mutta on iso ero siinä, heti kun syö sokeria. Että miten hampaat tuntuvat likaisemmilta, ja on alkanut jopa ajoittain vihloa!

Tätä koitin selittää kerran yhdelle kaverille, kun hän tarjosi karkkia. En huolinut, kun tiesin että karkki käy hampaisiin.

Hänen katseestaan tiesin, että tämä oli testi: Olenko  niin "ruokauskovainen" että yksi karamellikin on se, mistä elämä on kiinni?
Sanoin sitten, että ei kun minulla menee hampaat. Hän katsoi epäillen, siristi silmiään, ja luulempa että hän huomasi minun yrittävän keventää sillä, etten vaikuttaisi tiukkapipoiselta.

Epäilys jäi kytemään, ja voi olla että karkkia ei enää tarjota. Entä jos ei tarjoa, onko epäkohtelias? Pitäisikö tarjota vai ei? Mitä jos laittaisi karkin suuhun, ja kun kukaan ei katso, niin upottaa sen lähimpään kukkaruukkuun?

Viimein päästiin ostosten loppuun, mutta vielä jatkuu juttu.


Eväät joita en laske ruokakuluihin.
Voisin ihan hyvin kehittää kotoa leipää evääksi.
Nämä ovat siksi tulkittava huvituksiin. Vaniljavanukas on yhtä tarpeellinen kuin kalan ikioma polkupyörä, siis ravitsemuksen kannalta. Hupi on toki tärkeää.

Persilja on näistä ainut kokokasvisruoka:



Olen huomannut, että jos välillä käyn ostamassa tuollaisen Aito-vaniljapikarin, se vähentää jäätelömietteitä ja -haaveita, sekä tulee halvemmaksi kuin jäätelö. 

Tähän lisättäköön, että ostin silti ainakin 2 kpl Choice jäätelöä, n. 2 €/kpl tämän kesäkuun aikana, sekä kävin yhdesti jäätelökioskilla syömässä vegaanisen vaniljajäätelöpallon.

Yleensä otan kaksi, mutta tällä kertaa unohdin sanoa sille myyjälle että 2 palloa, ja säästin 2 euroa. Kuvakin unohtui ottaa.

Katsopa tätä, voiko käydä näin hyvä tuuri? Oli yksi kolmen päivän kurssi, johon tarvitsin eväitä. Ja Minimanistahan löytyi:


Olivat nämä verraten kalliita tarjouksessakin, mutta ruttasin kuitin ja jatkoin matkaa.

Ostin myös xylitolpastilleja, Läkerol Dents. En tiedä mistä on valmistettu, mutta ajattelin vaan.
Yksi hyvä säästökohde onkin, jos syö paljon xylitolia, niin Coop- täysxylitolit tulevat paljon halvemmaksi. Olikohan 100 tablettia pakkaus, ja hintaa noin 1,3 €

Tuo Vöner on vähän alle 4 euroa yleensä. 


Tässä kotiruokaa.
Mitä tein soijarouheesta.  Pätevä kastike perunoille ja spagetille.

Valmistusvaiheet: Ensin perunoista jäänyt keitinvesi talteen.
Perunoiden keittoveteen pari desiä soijarouhetta, 
puoli tuubia tomaattisosetta,
ravintohiivaa 1 rkl,
 ketsuppia loraus, 
mustapippuria,
 lusikallinen misoa. 
lusikallinen vaikkapa jauhelihamaustettakin, vähän riippuu.

Kaikki persiljat ja kurkut mitä on jäänyt yli. Varsinkin jos löytyy paprikaa, se on tässä hyvä. Itse laitoin paprikajauhetta, jos muistin.

Kiehuvaan veteen soijarouhetta niin paljon kuin mahtuu, sehän vähän turpoaa. Sitten keittelee vähän aikaa, ei tosiaan kovin kauaa. Sen voi suurustaa sekoittamalla lusikallinen täysjyvävehnäjauhoja kylmään veteen, ja sekoittaen lurauttaa sen kiehuvaan kastikkeeseen.


Ruokajuomana pikamehu blenderissä, suodattamaton. Vaikka laitan joskus lusikallisen sokeriakin, niin ei tunnu vaikuttavan hampaisiin negatiivisesti.
Olen syönyt mustaviinimarjoja jäisenä monesti kesällä.
Toki, se voi riippua monesta asiasta, omalla vastuulla kaikki aina. En ole hammaslääkäri, ja jos joku reikä on, niin luulisi että kaikki hapan nimenomaan syövyttää. Mene ja tiedä.
Olen silti tehnyt ratkaisun, että näitä marjoja en jätä, mutta jos jotain pitää kokeilla, niin sokerijogurtit voisin jättää. 

Toinen soijarouheruoka:




Perunoita vuokaan, jotka ensin kuoritaan tai siistitään tarpeen mukaan. Tässä miedon makuisessa ruuassa ei hirveästi kestä olla mitään perunan homeisia pilkkuja, vaan hyvä jos ne ovat mahdollisimman siistejä.

Soijarouhetta 1-2 dl, kuumaa vettä niin että peittyy.
Loraukset sinappia, ketsuppia ja ripaus ravintohiivaa. Persiljat ym.
Vähän soijakastiketta 1 tl tai misoa 1-2 tl.
Suolaa voi ripotella lautasella tarpeen mukaan, pieni ripaus tuo jo tunnelmaa. 
Perusruokaa helposti.

Tämän ruuan huono puoli oli, että vaikka kuinka söin, niin nälkä tuli nopeasti.
Piti olla ruisleipää myös.
Toinen ongelma oli kyllästyminen, eli heti jos ruokaa oli vielä kolmantena päivänä sen laittamisesta, alkoi tökkiä että eikö jotain muuta olisi.

Mutta tosi helppo ratkaisu kun muuta ei ole, kuin perunoita ja soijarouhetta, eikä ole aikaa miettiäkään.
Hurmaava tuoksu kotiin, ja jos sattuu oikein hyviä perunoita, tämä on mahtavaa.

Leivällä tukitaan pohjaton nälkä joka tästä seuraa.



Tästä palleroisesta ei unohdu ottaa kuva, sen todistaa puhelimen muisti joka herjaa: täyttä on.

Tässä ei ollut vielä ruoho roihahtanut täyteen kasvuun.






Kesäkuu alkoi tällä ruukkuyrttien paljoudella.
Näistä heti pakkaseen suurin osa, salaatti leivän kanssa.


Tillikastiketta tekemään. Ensin silppurilla pieneksi.


Sekoitetaan kasvipohjaiseen jogurttiin, sekaan myös joko sitruunaa tai etikkaa, tarpeen mukaan vähän sokeria. Tähän Aito-jogurttiin ei tarvinnut mielestäni laittaa sokeria.

Aito-kasvisjogurtin valitsisin silloin, jos tarvitsisin smetanaa. On maku ja koostumus kohdillaan siihen.
Limen mehua kun puristaa, pitäisi tehdä tehtävänsä.

Ja siitä leivänpäälliset ja kaikki. 

Olen juonut kaakaota:


Pitääpä kertoa hyvä vinkki, joka tuli itselleni ihan uutena, kun en ole tätä tajunnut. Koska en ole proteiinista kiinnostunut, enkä ole siten koskaan joutunut shakereiden eli suomeksi ravistimien? maailmaan. Eikö niillä monesti sekoiteta erilaisia proteiinijauheita?

Siksi oppimiskaari on hidas. Eli laitetaan jauheet ja neste pulloon, sitten ravistetaan. Voimallisesti kun hetken ravistaa, kaakao sekoittuu tilkkaan kauramaitoa, ja on helppo kaataa mukin pohjalle.


Olen aina pitänyt hankalana sitä kun sekoitetaan kaakaojauheesta kauramaitoon juoma. 
Syntyy terveellinen juoma, sitä sokeria lukuun ottamatta. On kaakaon antioksidantit mutta ilman  suklaan lisättyä rasvaa.

Hyvä vaihtoehto siis ruokavaliossa suklaantarpeeseen, mutta  kaakaojauhe sekoittuu niin huonosti, joten on aina rasitus alkaa tekemään itselle mukillinen kaakaojuomaa. 
Aina jauhetta on tavalla tai toisella pitkin pöytää, kun mukissa yrittää sekoittaa.

Niin laitetaanpa pulloon vähän kauramaitoa, paljon kaakaojauhetta ja sokeria, ja tehdään sellainen kaakaojuomatiiviste jääkaappiin.

Kun jättää pullon vajaaksi, se ravistuu hyvin, Jos laittaa liian täyteen, se kaakaojauhe muuttuu palleroiksi eikä sekoitu nesteeseen.
Pullosta voi sitten kaataa mukin pohjalle paksua kaakaotiivistettä, lisätä maun mukaan kauramaitoa enemmän, ja suklaajuoma on valmis.

Juhannuksen kelikamerat:



Kukkaloistoa.


Ahkera assistentti, koittaa kesälomallakin toimistoon mönkiä. Siitä ovesta minkä sattuu saamaan auki. Selitin että jos mentäisi ulos, eikä tehtäisi töitä?

Ok, siinäpä juhannuksen pläjäys, katsotaan miten loppukuu menee. Kesäkuuta enää vähän päälle viikko jäljellä. Josko pysyisi säästöbudjetti yllä, ainakin ruokaostoksien suhteen.

Aina välillä kun mietin, miten säilyisi hyvä motivaatio yllä, siirrän katseen yhden kuukauden sijasta koko vuoteen.

En olekaan vielä laskenut paljonko on tässä ensimmäisessä puolivuotisessa 2026 mennyt, vähän jännäksi menee. Kun toivoisin että saisin menemään alle 2000 euroa vuodessa ruokaan. 
Vielä pitää tarkentaa luuppia eväsostosten kanssakin, koska mitä enemmän ostaa eineksiä, sitä vähemmän ne ovat kokokasvisruokaa ja sitä ei tiedä mitä seuraa, voi olla hyvä siirtyä omiin eväisiin taas.

Hyvää jussia ja kiitos kun vierailit. Toivottavasti sait ideoita joko siihen, mitä aiot syödä tai siihen, mitä et aio.






Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 89 € - Toukokuu 3 j a 4, 169 €/kk

 Loput toukokuun ruokaostokset eli toukokuu 3 ja 4. Oli painovirhepaholainen ensin otsikossa, toivottavasti et ehtinyt hämääntymään. Osa näistä ostoksista ei ollut ihan tavallisia, vaan hamstrasin lähikaupan tarjouksista tuotteita. Tuli jopa 169 €/kuukaudessa, kun laskin toukokuun ostokset yhteen. Säilykkeitä nyt hamstrasin lähinnä. Niillähän on monesti kalliimpi kilohinta kuin tuorevihanneksilla, joten kiva että löytyi säästötarjouksia. Lisäksi kuluja nostatti kauramaidot, ostin 6 purkkia kerralla.  Toinen yli kymmenen euroa meni pelkkään ruisleipään. Löysin tarjouksesta tosi hyvää luomua ruishapanjuurileipää. Vaikka nyt tulikin maksamaan kerralla hieman enemmän, niin pitkässä juoksussa säästän kun sain halvalla leivät, pitsatarvikkeet ja hillot. Käytän näitä säilykkeitä pitsan täytteinä sen takia, että ovat valmiiksi kypsiä eikä tarvitse esikypsyttää. Tuoreet sienet ja muut kasvistäytteet pitää usein paistaa/keittää ensin, muuten ne voivat olla raakoja pitsassa. 80 € + 89 € ...

WFPB - Ruokaostokset 80 € - Toukokuu 1 ja 2

 Toukokuun ruokaostoksia kahden ensimmäisen viikon ajalta, toukokuun viikot 1 ja 2.  Ruukkubasilika 2x 1,45 € = 2,90 € Luomu paseerattu tomaatti 0,88 €x 2 = 1,76 € Luomu borlottipapu 2 x 0,82 € = 1,64 € Banaani 1,79 € x 1,424 kg = 2,55 € Omena 1,09 € x 0,862 kg = 0,94 € Kirsikkatomaatti 2,99 € Kurkku 1,49 € x 0,260 kg = 0,39 € = 13,17 € Lidlistä nämä. Oli onneksi niin vähän jonoa, että ehdin pikaisesti ottaa kuvan. En siis ala kameran kanssa leikkimään, jos näen yhdenkin ihmisen takanani. Harkitsen siirtymistä vanhanaikaiseen systeemiin, jossa levitän ostokset kotona, ja kuvaan vanhalla digikameralla. Nyt olen tehnyt niin, että aina jos on mahdollista, kuvaan ne jo kaupassa tai vaikka ulkona autossa. Jostain syystä ostosblogin pitämisessä kuormittaa eniten, jos ei saa tulla kotiin ja laittaa heti ostoksia kaappiin. Vaikka tavallaan vaivalloisuusastekaan ei hirveästi siitä muutu, miten tekee.  Saa nähdä mikä systeemi tulee olemaan, vai kaikki vuoron perään. Heräteostokset ...

WFPB - Ruokaostokset 26 € - Huhtikuu 4 - 136 €/kk

 Huhtikuun 2026 loput ruokaostokset.  = 5,44 € Xra omenat 1 kg = 0,99 € Lidlistä omena 0,99 €/kg x 0,566 € = 0,55 € Luomu sitruuna 2,99 € x 0,228 €/kg = 0,68 .€ Peruna 2 x 2 kg= 4kg, 0,80 €/kg = 3,18 € = 15,46  Vemondo luomu kaurajuoma 1,15 €/l Baresa luomu tomaattipyree 1,29 € tuupi Chilikastike jalopeno 19,9 €/l, 100g 1,99 € Ananasviipaleet 1,19 € Luomu paseerattu tomaatti 2x0,88 €/500g = 1,76 €/kg Peruna 0,88 €/kg 2kg = 1,76 € Punajuuri 1,39 €/kg Porkkana 1,15 €/kg x 1,752kg Punakaali 1,946 kg x 1,59 €/kg = 3,09 € Lehtikaali pakaste 5,58€/kg, 500g = 2,79 € Minimanista lehtikaalia. Aina kun miettii että tuleekohan tarpeeksi ravintoaineita, kannattaa ostaa lehtikaali. Lisähuomio että sanoin kerran blogissa, että lehtikaali ei yleensä maistu ruuissa tai pilaa ruokien makua. No, koitin tehdä kastikkeen missä oli vihanneksena melkein pelkästään lehtikaalia puoli pussia, ja tomaattisosetta. Kyllä se olikin yhtäkkiä jotenkin pahan makuista.  Syötävää, mutta pitäisi ...

WFPB - Ruokaostokset 50 € - Tammikuu 2

Tässä tammikuun ruokaostoksia. Ostoskorit sekä Lidlistä että Prismasta. Laitoin selostuksia mitä näistä voi nyt tehdä, ja linkin reseptipostaukseen. Reseptit ilman lisättyä rasvaa, ja vähäsuolaisesti ja -sokerisesti, sekä ilman eläinkunnantuotteita, vegaanisia. Lidlistä ensin 32,78 eurolla, Prismaan lähdin koska sieltä saa kaskinauriita. Prismaan meni 11,67 €. Ostoskorivertailu ei nyt kerro kumpi kauppa on halvempi, kävin muuten vain molemmissa. Lidlissä mietin otanko kärryn vai korin, ja päädyin koriin koska se toimii ostosrajoittimena. Jos en jaksa kantaa ostoskoria kassalle, niin sittenhän ruokaa on enemmän, kuin yksi ihminen tarvitsee viikossa? Ajatellen mitä on jo kotona valmiina. Kori tuli niin täyteen, että jouduin pakastevihannekset kantamaan toisessa kädessä. Se on heräteostosten varma merkki. Tärkkelyspitoisia siis on, hiutaletta, spagettia, papua, jyviä ym. Siksi ostin vain 6 kiloa perunaa ja pari pussia pastaa. Niistä ei tule viikon tai kahden viikon kalorit, vaan ne riittä...

WFPB - Ruokaostokset - 35€/vko budjettihaaste - Viikko 3

 Kolmannen haasteviikon ruokaostokset 26,43 €. 35 eurosta jäi käyttämättä 8,57 €. Perjantaina vaihtuu neljäs viikko käyntiin.  Täällä blogissa päivitykset tulevat jälkijunassa, koska en ehdi aina heti tekemään postausta. Haasteviikko vaihtuu itselläni täällä kotisohvalla perjantaina. Yleensä ehdin kauppaankin paremmin vasta lauantaina tai sunnuntaina.  Mitä tehdä loppurahoilla? Nyt olisi mahdollisuus taas lisätä vaihtelua. Vaihtoehtoja: a) ostaa papuja ja linssejä b) säästää seuraavalle viikolle c) ostaa jotain kalliimpaa, kuten maustekastikkeita tai herkkuja d) ostaa valmiiksi lisää tärkkelyspitoisia, kuten hiutaleita ja jauhoja Mikä olisi paras vaihtoehto? Riippuu varmasti tavoitteesta. Alun perin tämän säästöhaasteen piti olla viikon kokeilu, seitsemän euron ostoskoreja lähikaupasta. Päätinkin sitten jatkaa, ihan mielenkiinnosta, ja koska ruokaa jäi. Elän siis koko ajan näillä ruuilla mitä olen ostoskoriin ostanut, tai kaapistani ostanut siirtämällä haastehyllylle, enk...

WFPB - Peruna, makaroni ja vihreät pavut - Helppo startti kasvisruokiin

Reilusti ruokaa kolmesta pääraaka-aineesta. Lisäksi vesi ja mausteet.  Mittasin yhden kaikkia, tai jonkin tasamitan saadakseni reseptimäisen ohjeen. Jos sinulla sattuu vaikka olemaan eri vihannesta, tai jokin mauste puuttuu, niin eiköhän siitä ruoka tule. Vettäkin voi lisätä tarpeen mukaan. Ainesten määrät voi puolittaa, jos haluaa tehdä vähemmän. 1 kg perunaa 1,5 l vettä 400 g pussi makaronia 120-150 g vihreitä papuja 1-2 rkl tomaattisosetta 1 rkl suolatonta jauhelihamaustetta 1 tl kuivattua persiljaa 1 tl kuivattua oreganoa 1 tl kuivattua basilikaa 1/2 tl mustapippuria Mausteita tietysti myös maun mukaan. Omaan makuuni jauhelihamauste on melko pippurista jo valmiiksi.  Suolaa en lisännyt ruuanlaitossa. Tuli ihan toimiva ruoka ainakin vasta laitettuna. Kun lämmitin ruokaa myöhemmin, laitoin lurauksen ketsuppia ja ripottelin ravintohiivaa ja mustapippuria. Tästä tuli iso kattilallinen, tai ainakin itselleni riitti koko päiväksi ja ylikin. Riippuu varmaan monesta asiasta, kuten...

WFPB - Ruokaostokset 55 € - Kesäkuu 3 ja 4 - Dr. John McDougall 1947 - 2024

Tervehdys lukijat! Vastikään tuli murheellinen uutinen, ilmoittivat Instagramissa  Dr. John McDougallin kuolleen 77 -vuotiaana. Hän oli kokokasvisruokavalion kannalta merkittävä, ellei sitten jopa kehittäjä. Ainakin pioneeri, joka on potilaiden hoitamisen lisäksi ollut mm. vaikuttamassa USA-ssa lainsäädäntöihin ja pitänyt tv-ohjelmia ja radio-ohjelmia, pitänyt kovaa ääntä kokokasvisruokavaliosta. Tai enemmänkin tärkkelyspohjaisesta ruokavaliosta.  70-luvusta asti. Instagramissa  Dr. Esselstynkin kirjoitti  lähteneensä seuraamaan Dr, John McDougallin kautta Whole Food Plant Based - ravitsemusta: "ᴀ ʙᴇᴀᴄᴏɴ ғᴏʀ ᴍʏ ᴛʀᴀɴsɪᴛɪᴏɴ ᴛᴏ ᴡʜᴏʟᴇ ғᴏᴏᴅ, ᴘʟᴀɴᴛ-ʙᴀsᴇᴅ ɴᴜᴛʀɪᴛɪᴏɴ." Dr. Esselstyn on lääkäri, jonka itse löysin ensin ja kuvittelin aluksi, että hän on se kehittäjä. Kaikkea sitä oppii aina, kerralla ei voi näin laajaa kokonaisuutta omaksuakaan. Katsotaan ostosten jälkeen miten Dr. John McDougall oli myös ruokaostosten kunkku, ja neuvoi miten niitä tuoteselosteita oikein luetaa...

WFPB - 800 grammaa kasviksia päivässä

Nyt on mediassa puitu uutta ravitsemussuositusta. Puoli kiloa kasviksia ei enää riitä päivässä, vaan on syötävä 800 g. Testasin, miltä se voisi näyttää. Suunnittelin että tämähän on helppoa. Kun on kokokasvisruokavaliolla, niin eihän sitä muuta syödäkään, ja näin ollen suositus saavutetaan leikiten. Kokosin astiaan hevi-tuotteita jääkaapista. Laitoin ihan puntarille, taarasin ja katsoin että tuleeko 800 g. Sitten tietysti piti syödäkin. No, ei se ihan niin helppoa ollutkaan saada syötyä säntillisesti saman päivän aikana kaikki, mitä sain 800grammaan mahtumaan. Keksin aloittaa tämän testin vasta, kun olin jo aamupalat syönyt.  En siis testannut mitenkään kellon mukaan syödä näitä aamusta alkaen. Tein kuitenkin ruuaksi niin, että noin 24 h sisällä tuli syötyä tämä koko kasa, sitten lopulta. Se suositus oli 500-800g päivässä? Mennään nyt sen isomman numeron mukaan. Otin ensin ison lantun, ja luulin että tässä on suurin osa siitä kahdeksastasadasta grammasta. Ei ollutkaan, kuin vasta p...

WFPB - 35 €/vko - Ruokabudjettihaaste - Viikko 2. - Mitä kaapissa? Ruokaostossuunnitelma

Budjettihaaste kesti seitsemän päivää. En lähtenytkään kauppaan heti, ostamaan marjoja ja kaikkea mikä haasteviikolla puuttui. Aion jatkaa toisen viikon 35 euron viikkobudjettia. Nyt kun aloitan uuden viikon (2.), käytän pesämunana niitä ruokia mitä jäi jäljelle. Kaapissa on haasteen jäljiltä: 1 dl punaisia linssejä n.700 g jauhoja n. 500 g kaurahiutaleita 1 prk paseerattua tomaattia keräkaali, aukaistu pari kiloa perunoita  Jääkaapissa mealprepattuna sunnuntaipäiväksi kastiketta, rieskoja, banaanikeksiä muutama. 1kg perunoita keitin viimeisen haastepäivän iltana, ja jätin taas 200 g syrjään uusia rieskoja varten. Sitä voi ihmetellä, että onpa nyt kallis haaste, eikä mitään erikoistakaan syöty. Puuroa, banaania, pottua lanttua ja porkkanaa. Mutta: Kun ottaakin huomioon mitä jäi jäljelle, seuraavalla viikolla voi mahtua jo marjojakin. Ostossuunnitelma on tehty, ja esittelen sen tässä postauksessa. Tämä postaus on jatkoa 35 euron viikkoruokabudjettihaasteelle. Nyt on alkamassa uusi v...

WFPB - Ruokaostokset 30 € - Marraskuu 4

Ostoskeikka 4, 30 €.  Marraskuussa meni yhteensä 100 euroa ruokaan. Tässä postauksessa ensin ostoksia, sitten surullisempi asia.  Mietin joulukalenterin tekemistä. Nyt on blogissa ollut sen verran vähemmän kävijöitä, että kiinnostus on selkeässä laskussa. Joulukalenteria tehdessä voisi silti tulla hyviä ideoita. = 3,38 € 4 kg Jauhoiset perunat Lidlistä 0,85 €/kg = 1,58 € Kikherneet 0,79 €/380g nesteineen 2,08 €/kg. Valutettuna 230 g, kilohinta pelkät herneet 3,43 €. Ei lisättyä suolaa.  Vertailua: Prismassa Foodinin kuivat kikherneet 500 g pussi oli 2,95 €/kpl, josta tuli viimeksi noin kilo keitettynä.  3,43 € - 2,95 € = 0,48 €. Sen verran säästäisi keittämällä itse. Ei pelkkää säästämistä:  Keittäminen n. tunti ja pakastepussit päälle, sen jälkeen pakkasessa säilyttäminen. Pakkasesta annostelu on toisaalta vaivatonta. Eikä tule uutta pahvitetraa joka kerta roskaksi.  = 1,99 € Porkkanat 2 kg. = 6,98 €/kg 1 kg Pakastettua lehtikaalia 3,49 € /500g  = 4,...