Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

Budjettihaasteen kolmas päivä. Seitsemällä eurolla ruokaa. Tämä on osa 35 euron viikkoruokabudjettihaastetta. Viitenä päivänä seitsemällä eurolla ruokaa.  Selostus haasteen säännöistä ensimmäisessä postauksessa: 7 euron päivä, 35 euron viikkobudjetti, 1. päivä Päivä 2. Päivä 3. Päivä 4. Päivä 5. Päivä 6. Tänään sai samanlaisen seitsemän euron ostoskorin sekä Salesta, että K-kaupasta. Katsoin verkkokaupoista hinnat 13.11. 2022.  Kolmannen päivän 7 €:n ruokaostokset, hintavertailu kahden lähikaupan välillä: K-Marketista: Pirkka jauhoinen peruna 2kg 2,49 € Pirkka suomalainen kaurahiutale 1kg 1,65€ Pirkka Luomu grahamjauho 1kg 1,75 € Paprika punainen pakattu ulkomainen n. 0,75€ Pirkka-kaupassa pitää olla tarkkana. Luomu suomalainen grahamjauho on halvempaa, kuin Luomu suomalainen puolikarkea vehnäjauho, mutta ne ovat aivan saman näköiset paketit. 6,64 € Salesta: Kotimaista jauhoinen peruna 2kg 2,39 € Kotimaista kaurahiutale 1kg 1,55 € Myllyn Paras grahamjauho 1kg 2,35 € Paprika punainen pa

Budjettihaasteen toinen päivä. Seitsemällä eurolla ruokaa kaupasta. Tämä on osa 35 euron viikkoruokabudjettihaastetta. Viitenä päivänä seitsemällä eurolla ruokaa.  Selostus haasteen säännöistä ensimmäisessä postauksessa: 7 euron päivä, 35 euron viikkobudjetti, 1. päivä Päivä 2. Päivä 3. Päivä 4. Päivä 5. Päivä 6. Päivä 7. Toisen päivän ostokset: K-Market: Pirkka lanttu 1kg 1,29 € ( tarjous , normaali hinta 2,29€ ) Pirkka porkkana 1 kg, 1,69 €,  Pirkka banaani, 1 €/kg 1,05 kg  1,05 €  , n. 4 kpl ( tarjous ,  normaali hinta 1,85 €) Peruna, 0,5 kg,  0,50 € K-Menu riisi 1 kg 1,29 € Pirkka tomaattisose yrtti 135g 1,19 € = 7,01 € Tämä oli sellainen päivä, että lähikaupoista K-Market houkutti ostoksille.  Kuten sanottu, päätin etten huomioi etukorttitarjouksia, mutta muut tarjoukset kyllä. Minusta lanttutarjous ja banaanitarjous toistuvat aika usein. Jos ei olisi tämä 7 euron raja, olisin yrittänyt saada sieltä 2 kg säkin porkkanaa, jossa on kilohinta pienempi. Mutta nyt on nyt. Kokeilin sa

Seitsemällä eurolla päiväksi ruokaa. Viikkobudjetti ruokaan on tässä kokeilussa 35 euroa. Kaupassa käydään viisi kertaa, seitsemällä eurolla ostoksia per ostoskerta.  Miksi seitsemän euroa? Viikkobudjetti 35 euroa on seitsemällä päivällä jaettuna viisi euroa päivässä.  Jos yrittää vitosen päivää, joutuu usein jättämään jonkin ruoka-ainekategorian seuraavalle päivälle. Koska vitonen ei riitä.  Seitsemällä eurolla päivässä sen sijaan, saa 35 € budjetin toteutettua viidellä kauppareissulla. Seitsemään euroon mahtuu sekä vihannesta ja tärkkelystä. Tuoreita vihanneksia on tärkeää syödä joka päivä. 35 euroa viikkobudjetti tekisi neljässä viikossa 140 euroa.  Kokeillaan nyt millaisia kokokasvisruokia seitsemän euron kauppareissun ostoksilla tulee. Joskus toisella kertaa voi kokeilla erilaista säästöhaastetta, ja eri summaa. Säännöt 2000 kcal vähintään energiaa, parempi jos vielä enemmän. kokokasvisruokaa eli WFPB jonkin asteinen prosessointi sallittu, kuten jauhot, soseet, säilyke ja pakaste,

Marraskuun ensimmäiset ruokaostokset. Tarkastellaan valkoista riisiä hetki. Säästöpohdintoja myös. Keksin uuden säästöhaasteen tai ainakin ajattelutavan, miten laatia ostoslistoja. Tai en tiedä onko mikään säästömietintö varsinaisesti uutta. Tulee uutena vain, jos ei ole vielä tullut ajatelleeksi tietyltä kannalta. Marraskuun ensimmäisellä viikolla ostokset koostuivat neljästä kategoriasta: Tärkkelys Lehtivihreät vihannekset Hedelmät ja marjat Mausteet ja muut Muita viljoja tai tärkkelyspitoisia kuin riisi ei tarvinnut ostaa. Riisin, 12 kg, laitan osittain koirien piikkiin. Reilusti enemmän, kuin yksinasuva normaalisti tarvitsee viikossa.  Perunoita oli valmiina.  Rasvapitoisuuttakin tuli, pellavansiementen muodossa. Pähkinät ja siemenet voisivat olla yksi ostoskategoria, mutta laitoin nyt osastoon "Mausteet ja muut".  Pavut, jos olisin ostanut, kuuluisivat varmaan tärkkelyksiin, tai sitten omaansa eli pavut ja linssit.  Vihanneksista oli vieläkin juuresämpäreistä porkkanoita

Ostoksilla jatketaan.  Aivan eri meininki oli tämän kertainen muutto. Vuoden 2018 muuttoeväät olivat paljon eläinproteiinipainotteisemmat. Nytkin oli hieman vilunkipeliä ilmassa, vegaaninen suklaa, mutta se oli sellainen valinta. 2018 en ollut sen enempää ruoka-asioita miettinytkään, veuhtasin menemään vain. Uskaltaisiko laittaa kuvan niistä loppuun? *Ei herkille.* Vanhan asunnon siivouseväät siis tässä. 5.72 € Jouduin kaupassa kipaisemaan, koska eväsleipien kanssa sattui sekaannus. Kaupassa kipaiseminen oli yllättävän vaikeaa, koska tekemistä oli niin paljon. Piti ottaa pellillisestä sämpylöitä loput mukaan, ja jättää kaksi kotiin. Tulikin kaksi mukaan, ja loput jäi pois. Kaurahiutaletta, kikherneitä, banaaneja.  Muuttajan vinkit: mieti kylmiä eväitä esim kaura-ateria, tölkkipavut ruokatermari? leipaise illalla tai aamulla tuoreet sämpylät, peltileipätyyliin ilman kohotusta*, (*ilman kohotusta? Korjaus: Ilman vaivaamista.) tosi ihana jos ei tarvitse vanhaa jänkkileipää järsiä, tuore m

Nyt huhtikuun ruokaostokset.  Juhlaostokset, koska tässä kuussa tuli vuosi täyteen blogin pitämistä aktiivisesti. Laskin kuiteista, että meni 77 euroa ja hilut. Jos tuorekurkun ja pari omenaa haen, voi tulla 80 euroa täyteen. Pari kertaa olen käynyt marketissa kaupunkireissulla, mutta enimmäkseen nämä ostokset ovat lähikaupoista. Suunnittelen muuttoa, ja yritän syödä pakastimet tyhjäksi.  Katsotaan ensin ruokaostokset.  Sitten lopuksi muuta juttua koirista, blogin tekemisestä ja maustamisen opettelusta.  Kerron myös ehdotukseni vapun menyysta.  Ruokaostokset huhtikuussa 2022 Perunaostoksia Prismasta, huhtikuussa, 11 kg ja 800g. 8,39€ Kahdeksan perunanhakureissua lähikauppaan.  Noin 28 kiloa perunoita huhtikuussa. Onneksi en kaikkia syönyt yksin.  En ole erotellut tästä koirien perunoita. N. 26 euroa. 4 kiloa porkkanoita, kilo punajuuria. Punakaali, lanttu ja kaali. 9,13 €. Kurkkuja mukaan aina perunanhakureissulla. 2,5 € Hedelmät tekivät yhteensä huhtikuussa 10,88 € Veriappelsiineja my