Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

Suunnitellessani Mary's Mini-dieetille alkamista, halusin kokeilla meal preppausta rasioihin. Jospa se helpottaisi dieetillä pysymistä.  Maltan tuskin odottaa, milloin pääsen aloittamaan kunnolla dieetin . Siihen asti voin harjoitella kaikkea, mikä auttaisi sitä edistämään. On meal preppausta monesti ennenkin minulle suositeltu, mutta olen pelännyt rasioiden valtaavan keittiöni.  Eväsratkaisunikin on ollut ruokatermari, tai kylmät eväät.  Mary's Mini Diet-  ohjeissa  myös mainittiin valmistautuminen. "Cook up a large batch to get you through 3-5 days."  Varmaan sen takia, ettei olisi nälkäisenä niin herkästi tarvetta poiketa dieetistä.  Laitoin ketsuppia ja itse tekemääni grillimausteseosta, ja hölskytin rasiassa perunoiden kanssa.  Jaoin pienempiin 0,5 l rasioihin, ja viipaloin keitettyä porkkanaa päälle. Yritin numerointisysteemiä, jossa lukee samalla montako rasiaa on yhteensä. Kun kaikki tai useimmat teipit olisivat jääkaapin ovessa, tietäisin alkaa miettiä lisää

Mary's Mini dieetillä puhdistan ruokavalioa ja pyrin resetoimaan tilannetta joulun odotuksen jäljiltä.  Mary's mini ( Mary’s Mini-McDougall Diet® )   dieetillä jätetään pois tiheäkaloriset ja prosessoidummat kasviruuat, sekä korkean rasvapitoisuuden omaavat kasviruuat. Öljyjä ja kasvikermaa en syö nytkään, enkä eläinkunnan tuotteita. Siltä osin ei muutosta. Annoskokoja ei ole rajoitettu, ja saa ottaa lisää ruokaa.  Mary's Mini dieetillä en siis syö pähkinöitä ja siemeniä tofua soijarouheita jne soijapapuja jauhoista tehtyjä ruokia, kuten leipä ja pasta, suurustetut kastikkeet kuivattuja hedelmiä avokadoa kookosta Kuvaan keräsin kaikkea, mitä en syö dieetillä. Mitä syödään? Mary's Minissä valitaan yksi tärkkelyspitoinen energianlähde. Kun valitsen perunan, tehden vaikkapa kymmenen päivän "peruna-Minin", otan ruuaksi ja energianlähteeksi perunan jokaisella aterialla. En keitä välillä puuroa ja riisiä. Valitun ruuan voi valmistaa monella eri tavalla. Perunat voi

Katsotaan alkuviikon ostokset ja loppuviikon hamstrauskeikka.  Rahaa meni yhteensä 76 euroa ruokaan.  Tässä kuussa on yhteensä mennyt 62 € + 22 € + 76 € = 160 € Lantut olivat K-kaupassa kahden kilon pussissa 2,29 €, eli vähän päälle eurolla kilo. Kysyin myyjältä, ja kuulemma tulee vain kilon pusseja yleensä. On alkanut lanttua menemään varsinkin sen jälkeen, kun laadin niistä postauksen . Yllytin itseni lantturuokien pariin. Kotimainen, vihreä ja monikäyttöinen kiinankaali.  Suositeltu kasvi myös Dr Esselstyn in toimesta, eli sitä suuremmalla syyllä hyvä valinta. 3,59 € / kg, 490g 1,76€ Matka jatkui reppu selässä kohti S-kauppaa. Perunoita 4,3 kiloa, n. 4 € yhteensä. Irtoperunat olivat 0,85 €/kg ja pussiperunat yli euron/kilo. Puolalaisia omenoita noin 1,19 €/kg, n. 0,6 kg Pari sitruunaa ja suolaton currymauste. Tähän mennessä teki kymmenisen euroa. Olin valmis tulemaan näillä ja kotivarallani toimeen loppuviikon. Mutta sitten soitti äiti, että hän on palannut reissusta. Josko lähtis

Tässä leivonnaisideoita blogista. Päivitetty 11.11.2023.  Ideoita isänpäiväksi, tai muihin tuleviin juhlapäiviin. Moni helppo resepti käy arkeenkin. Kokokasvisruokaa pääasiassa, mutta joitakin kompromissejakin olen käyttänyt. Kuten suklaata, vaniljakastiketta, ja sokeria siellä täällä. Näitä voi muokata itselle sopivaksi, tai valita mitä haluaa tehdä.  Rommisuklaa-kakku , johon tulee rommiaromia, kaurajauhoa, suklaata, ja jotain vaahtoutuvaa kasvikermaa tarjoiluun. Tähän sopii mielestäni vadelmamarmeladi. Keitettyjä punajuuria. Mansikkakakku  rasvattomalla pohjalla. Talvella pakastemansikoita. P ula-ajan kakku . Tämä on perus kuivahko kakkupalanen, hyvää kardemummantäyteistä täydennystä tarjoiluun. Tämän kanssa kannattaa olla tarjolla vaikkapa soijajogurtti ja hillo. Kahvisarvet . Rasvattomuutta en itse ainakaan huomaa erikseen. Lähinnä vaarana on, että vaivaan liikaa ja näistä tulee sitkeitä.  Jos epäonnistuu, tulee omaan käyttöön.  Rasvaton joulutorttu .  Vastaleivottuina hyviä. Vega