Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

Seuranta-ajalla 9.-16. 7. 2021 meni ruokaostoksiin paria senttiä vaille 70 € Kävin Prismassa ja jossain vaiheessa viikkoa Minimanissa. Pienemmistä kaupoista hain välillä pikkuostoksia. Ostoksien jälkeen pari kaurahiutaleiden vertailukuvaa.  Viikonlopun perusreissu Prismaan teki 41,58 €. Ananas maksoi 1,49 € / kilo. Ei paha hedelmästä, vaikka siitä tietysti lähtee kuoret ja tukka roskiin. Kukkakaali oli 3,89 € / kilo ja kiinankaali oli 3,49 € / kilo.  Sienet tulivat maksamaan 3,33 €, ne olivat 4,89 € / kilo. Pakastettu lehtikaali oli 2,95 € / pussi, varmaan siis jotain 6 euroa kilolta.  Mansikkapussissa oli ihan eri mansikoita, kuin edellisissä samanlaisissa pusseissa. Olivat kyllä hyvän näköisiä ja varmaan uusia mansikoita.  Jospa laittaisi mansikkasopaksi. Sitruunat unohtuivat kuvasta, 3.09 € / kg, 1,49 €. Perunasäkki 10 kiloa, maksoi 6,69 €. Säkit olivat juuri vasta toimitettuja ja perunat tosi hyviä.  Tänään ovat viimeiset perunat menossa tästä säkistä. Minimanistahan kesäkurpitsoit

Tällä viikolla ruokaostoksiin meni melko tasan 50 euroa.  Esittelen ostokset ja niiden lomassa koottuja selityksiä. Tämä postaus painottuu etenkin siihen, mitä kaikkea sokeria, suolaa ja prosessoitua ruokaa olen ruokavaliosta huolimatta tällä viikolla syönyt. Lisäksi tulee sosekeiton koostamisesta, riisipuurosta ja sopasta/kiisselistä juttua. Tortillat ja lätytkin seikkailevat postauksessa. Pääasiassa olen jatkanut silti samoilla linjoilla ruokailun suhteen, eli perunaa menee ja vihanneksia, salaattiakin olen tehnyt tuoreista kesävihanneksista. Kaikki ei mahdu kuitenkaan samaan postaukseen, ja tästä tuli jo pitkä juttu.  Seuranta-aika oli 2.-9.7. 2021 Päätin tehdä kunnon maukkaan tomaatti- ja muu vihanneskastikkeen, joten siihen tuore basilika kerrankin. Tässä kuvassa ostoksia n. 14 euron edestä.  Pakastevihanneksien ja marjojen täydennystä ostin Prismasta. Kuvan ostokset tekivät 12,36 €. Päätin uskaltaa kokeilla myös X-tra-merkkisiä vihanneksia. Olivat edullisia, ja ainut ero toiseen

Tämän viikon ruokaostokset tekivät n. 30 €, eli tarkalleen 32, 60 €. Ensin ostokset läpi, sitten eri perunapussien vertailua, ajatuksia ruuan varastoimisesta pahanpäivän varalle, ja uusi säästövinkki tai havainto lehtikaalin ostamiseen liittyen.  Minulle se oli ainakin uusi havainto, jonka tein vasta tänä keväänä. Jollekin se voi olla tuttukin idea jo.   Kuvassa noin 15 eurolla ruokaa. Prismasta viikonloppuna 9,40 € K-marketista hain tomaattimurskat ja kaurajuoman, yhteensä n.4,5 €. Kurkut olivat jo alle euron / kilo, ja paljon muutakin siellä näki kivaa, joten olisi helposti voinut alkaa kahmimaan enemmänkin runsaudenpaljoutta kotiin. Koitin hillitä ostosriemua, koska tiesin käyväni varmaan kaupungissa toisenakin päivänä.  Lisäksi piti ostaa koirille eväitä, enkä halunnut liikaa kantamuksia. Yleisperunasäkki kymmenen kiloa, hintaan 6,69 € Kiva tulla kotiin, jos ei tarvitse autoa peruutella edestakas ja käydä takarontista kiskomassa tavaraa monta kertaa. Pääsisi kotiin kahta kassia kan