Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

Ruokaostokset, huhtikuun ensimmäinen viikko. Löytyi kotimainen riisinkorvike. Marjaostoksia ja hintavertailua. Salaattilajike Caesar-salaatti. Joitakin ruokaideoita viikon varrelta, ja mitä näistä ruuista voisi tulla. Lisätty 8.4. Banaanin hyödyntämiseen liittyviä linkkejä loppuun. = 7,58 € + 1,.. Baresa luomu tomaattimurska 500 g 2x 0,93 € = 1,86 €/kg Ruukkupersilja 1,25 € Palsternakka 0,224 kg x 2,29 €/kg = 0,51 € Kurkku 0,292 kg x 3,69 €/kg = 1,08 € Banaani reilun kaupan 0,872 kg x 1,79 €/kg = 1,56 € Banaani luomu reilunkaupan 0,630 kg x 2,09 € = 1,32 € Kurkku yli 3 €/kg, mutta ostin. Lisäys: Unohtui merkitä ruukkusalaatti, varmaan jotain 1,49 tai 1,69 € tms.  = 6,72 € Mantelijuoma, ale -50 % 3,29 €-1,65 € = 1,64 €/l x 3 =  4,92 € Persilja  1,49 € Banaani 0,156 kg x 1,99 €/kg  = 0,31 € 3,20 € Hävikkiä K-Marketista chilejä,  banaania,  paprikaa,  miniluumutomaatteja,  päärynää,  veriappelsiineja. = 2,86 € Hävikkivihannesta 4 pussia Cae...

Sovelsin aamiaisideaa, joka kiertää nyt internetissä. Instagramissa oli video @smartgusto -tilillä . Täyttävää ruokaa, ja samalla makea herkku. Hyvää kasvijogurtin kanssa. Kaurapaistos banaani kuorittuna ja muusattuna 1,5 dl kaurahiutaleita 1,5 dl kauramaitoa  marjoja ja rusinoita taatelia, halutessa, liotettua 180 C 25 - 30 min.  Paistoin lasivuoan kannessa, uunin keskitasolla. Ilman voiteluakaan ei jäänyt kiinni astiaan, muuta kuin vähän reunoista. Kannattaa silti varmaan laittaa leivinpaperi suojaksi. Astia puhdistui kuitenkin helposti. Maitona oli Oatly luomu kauramaito. Jos sulatat banaania pakkasesta ja se on kuumaa, siihen on helppo pilkkoa pieneksi taatelia ja antaa sulaa. Ei tarvitse välttämättä blenderiä. Piirakan päälle laitoin myös omenoita. Omenat olisi kannattanut joko laittaa pienemmiksi tai paistaa erikseen 200 C, jotta ehtisivät karamellisoitua tarpeeksi.  Alkuperäisessä laitettiin chian siemeniä, ne jätin pois.  Kuvia työvaiheista: Muusasin ban...