Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään tunnisteella leivonta merkityt tekstit.

WFPB - Aamiainen - Kaurapaistos - Marjapiirakka

Sovelsin aamiaisideaa, joka kiertää nyt internetissä. Instagramissa oli video @smartgusto -tilillä . Täyttävää ruokaa, ja samalla makea herkku. Hyvää kasvijogurtin kanssa. Kaurapaistos banaani kuorittuna ja muusattuna 1,5 dl kaurahiutaleita 1,5 dl kauramaitoa  marjoja ja rusinoita taatelia, halutessa, liotettua 180 C 25 - 30 min.  Paistoin lasivuoan kannessa, uunin keskitasolla. Ilman voiteluakaan ei jäänyt kiinni astiaan, muuta kuin vähän reunoista. Kannattaa silti varmaan laittaa leivinpaperi suojaksi. Astia puhdistui kuitenkin helposti. Maitona oli Oatly luomu kauramaito. Jos sulatat banaania pakkasesta ja se on kuumaa, siihen on helppo pilkkoa pieneksi taatelia ja antaa sulaa. Ei tarvitse välttämättä blenderiä. Piirakan päälle laitoin myös omenoita. Omenat olisi kannattanut joko laittaa pienemmiksi tai paistaa erikseen 200 C, jotta ehtisivät karamellisoitua tarpeeksi.  Alkuperäisessä laitettiin chian siemeniä, ne jätin pois.  Kuvia työvaiheista: Muusasin banaanin ensin astian pohja

Pullat - Rasvattomat, vegaaniset, vaivaamatta - WFPB

  Pullat ilman rasvaa, vegaanisesti ja vaivaamatta. Resepti, ohjeet ja kuvia tekovaiheista. Postauksen lopussa vinkit laskiaispullien tekoon ja terveellisempään kermavaahtovaihtoehtoon. Nämä tehdään siis ilman vaivaamista ja pyörittelemistä. Pullataikinapalanen työstetään piilottamalla taikinaa pullan alle taittelemalla ilmassa, käsissä. Ei siis pöytää vasten pyörittämällä, kuten usein olen nähnyt työstettävän. Pullat onnistuivat täydellisesti. Kunniaa en nyt ota. Koska tämän reseptin kehittely ylitti tämän hetkiset leipomistaitoni, joiden suhteen ollaan muutenkin menty pitkälti äärirajoilla, pyysin avuksi blogiin vierailijan: Äiti tuli leipomaan nämä pullat. Kiitos tuhannesti. Olisimmekin muuten saaneet odottaa seuraavaan alkupamaukseen asti pullareseptiä. Varsinkin reseptiä jolla saa kuohkeat, pehmeät, oikeat pullat. Tästä tuli 11 kpl pientä pullaa. Voit myös tehdä isompia pullia muutaman.  Ruokavalion kannalta: Pulliin laitettiin nyt hiivaleipävehnäjauhoja, vaikka tavallinen vehnäj