WFPB - Linssikastike - Bataatti ja paseerattu tomaatti - Kokokasvisruokailijan aloituspakkaus - Vihreät linssit
Linssi-bataattikastike: Keittoaika 20 - 30 minuuttia. Ainekset: vihreitä linssejä bataattia paseerattua tomaattia vettä Vettä niin, että kaikki peittyy. Keitetään kypsäksi, ja lisätään tomaattipurkillinen tai pari. Voit laittaa esimerkiksi pienen bataatin, 2 dl linssejä ja 1 prk tomaattia. Jos on iso kattila ja iso bataatti, voit laittaa enemmän linssejä ja vaikkapa kaksi purkkia tomaattia. Mausteet: Garam masala, 1-2 tl Lisäksi halutessa: 1/2 - 1 tl mustapippurirouhe 1-2 rkl kuivattu persilja 1/2 tl kurkumajauhe Muuta: Vihanneksia voi silputa kastikkeen joukkoon kiehumaan. Kuivattu persilja tuo vihreääkin lehtivihannesta ruokaympyrään. Garam masalaa voi laittaa aluksi 1 tl. Jos ei halua sitä enempää, voi jatkomaustaa pippurilla. Pelkkä Garam Masala sisältää kuitenkin montaa eri maustetta, joten silläkin jo voi pärjätä, kun laittaa tarpeeksi. Kurkumaa laitoin, koska sehän on ihan terveellistä. Maistuiko se tässä vai ei, mene ja tiedä. Mitä vihanneksia sattuu olemaan. Kiinankaal