Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

Toukokuun ruokaostoksia: Hiutaleet ja makaronuit = 3,15 e.   Näillä eläisin ehkä 5-6 päivää, jopa viikon.  Kaurahiutalepaketissa 3700 kcal. Päiväkulutuksella 2000 kcal kaksi riittäisi 3,7 pv.  1,5 päivää per kaurahiutalepaketti, ja makaroneilla ehkä pari-kolme päivää. Lisäksi pitäisi olla jotain tuoretta, mutta vähäinenkin riittäisi.  Parsakaalit 1,29 e x 3 = 3,87 e  Jogurtti 1,99 e + herne 0,79 + omenat 0,57 + banaani 1,36  = 4,71e) Maustekurkku. . Kauramaitoa.  1,69 e x 3 = 5,07 e Yhteensä kaikki  20 €. Käytän seurannassa tavallisia paperikuitteja.  Hillitsee sopivasti ostoriemua, kun miettii montako kuittia haluaa leijailemaan pöydälle, ja montako ostosta haluaa valokuvata.  Seuraavat ostokset, toukokuu -21 Toukokuu  porkkana- ja perunaostokset  14,14 e. 

Viime viikonloppuna ostin 10 kiloa porkkanoita . Pusseja oli 5 kpl kahden kilon pusseja, ja oli tekeminen mahduttaa niitä jääkaappiin.  Ajattelin nyt kertoa havaintoni ja porkkanoiden kuulumiset.  Keitin heti yhden pussillisen pois tieltä, ja ne porkkanat mahtuivat jääkaappiin paremmin rasiassa. Loppujen neljän pussin kanssa ei kaikki mennytkään ihan ongelmitta.  Hamstrasin siis porkkanoita Minimanista, koska ne maksoivat vain 0,75 e / kg, ja olivat loppumassa muista kaupoista. Ajattelin miettiä vasta kotona, mitä niiden kanssa teen. Pian huomasin, ettei niitä vain sinne jääkaappin laitetakaan pussissa ja ovi kiinni. Koska pussit olivat pitkiä, ne osuivat tosi lähelle jääkaapin takaseinää. Jääkaappi oli jäänyt liian kylmälle, ja takimmaiset porkkanat alkoivat jäätyä. Kaikki pussit piti aukoa ja ottaa keitettäväksi porkkanat, jotka olivat saaneet kylmää. Muutama oli jo kiteiden peitossa. Lämmitin niitä kuumassa vedessä hetken, etteivät näpit jäätyisi kuoriessa. Pilalle menossa olevat ja

Muutama ostoskuva 40 euron ruokaostoksista, 1.5 - 7.5. 2021. Vegaanisella ruokavaliolla, lähikaupoista K ja S. Mausteita, greippiä, kaurahiutaleita ja mansikkahillopurkki.  E n ole luopu nut hillosilmästä puurossa tai letuissa. Greippiä, punajuuria ja kurkkua. Pari kurkkua puuttuu kuvista, unohtuivat reppuun. Yhteensä 10 eurolla ostoksia tähän mennessä. Ananas, tomaattia, kaurajuomaa, perunaa ja kurkkua. Vadelmamarmelaadi äitienpäivää varten.   Tomaattijuttuja noin vitosella.  Pakastevihanneksia noin 5-6 eurolla.  Perunoita, pari kiloa porkkanaa noin 3 e, ja kurkkua.  Olen ostanut viisi kurkkua. Viikon ruokaostoksiin on mennyt  noi n  40 euroa. Perunaa 5 kg Porkkanoita 2 kg Pu najuuria 2  kg Vihanneksia 3,5  kg Hedelmiä 2,5  kg Hiutaleita  1  kg Tomaattia 3,5  kg + mausteet, hillot, kaurajuomaa lisäksi. Ai naki n varmaa nki n 20 kiloa ruokaa = 40 euroa. Kaikki nämä ovat pyöristettyjä lukuja, koska ei kai sillä ole väliä, montako grammaa teki pari perunaa sinne tai tänne.  Nyt voisi ota

Säästöä säästöä: Hinnat ovat tietenkin aina suhteellisia, että paljonko menee viikossa mitäkin, ja onko se sitten halpaa vai kallista.  Tällä kertaa oli mielessä  että alle 60 eurolla mentäisiin viikko tai parikin. Suunnilleen viisi kymppiä meni. Muutama purkki kauramaitoa vielä, ehkä kympin edestä. Lisäksi tietysti haen perunaa vaikka joka päivä lähikaupasta, se jos kesken loppuu. Sitä vain on mahdoton ostaa jääkaappiin useita kiloja, että mahtuu muutakin.  Kaapissa kun on valmiina paljon riisiä ja linssejä, jauhoja ja soijarouhetta, niin ei tarvitse sitten arkena rassata päätään semmoisilla. Voi keskittyä näihin tuoreisiin. Tuotevalikoiman puolesta kaupasta ei ole oikein läheskään entiseen malliin edes ostettavaa, jos ei halua lisättyä rasvaa sisältävää ruokaa ostella, eikä herkkuosastoltakaan oikein löydy kuin tummaa vegaanista suklaata, niin säästöbudjetilla olo ei tunnu kaatuvan edes siihen, vaikka joissain ostoksissa valitsisi jopa luomua tavallisen sijaan, kuten banaaneissa. Tai