Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään tunnisteella reseptit merkityt tekstit.

WFPB - Viikkokokkailut elokuussa II - Ruokaideoita

Tässä lisää elokuun ruokaideoita. Muutama vihannes, mitä ostin viimeksi:  Elokuun 3. viikon ruokaostokset. Mitä ostoksista tuli: Sama rutiini on nyt jatkunut hyvän aikaa, vaihdellen oikeastaan heinäkuusta asti.  Heinäkuun kokkailuissa on kukkakaalista enemmän. Linkki juustokastikkeeseen myös alempana. Kastike käy niin moneen ruokaan. Heinäkuun kokkailut Kun kastikkeeseen muisti laittaa sitruunaa, se oli lähes paratiisimaisen täydellistä. Istuin aina pöytään asti, ja sitten vasta muistin sitruunan. Puolukatkin saa hakea vielä eri reissulla. Istuminenhan on muutenkin hyvä tauottaa. Välillä pastat vaihtelun vuoksi. Raakasalaattina kiinankaalta. Sitruuna, jee. Ravintohiiva. Kukkakaaliwings: Kukkakaalimitta alkoi olla täynnä, ja viimeistä höyrytettyä jäi jääkaappiin. Siitä poiki uusi resepti: Aamiaispelti - Tulinen marinadi - Kukkakaali Pitsa ja juustokastike: Juustoista kastiketta jäi yli, ja se kävi hyvin pitsan päälliseksi. Pitsa (+ juustoinen kastike) Raikas juoma: Kohmeisia marjoja Lid

Whole Food Plant Based Vegan Low Fat Diet ja mitä syödä kasvipohjaisella ruokavaliolla

Tervetuloa blogiini! Mikä on WFPB -Diet eli Whole Food Plant Based ruokavalio?  Tämä on kokokasvisruokavalio, jossa syödään mahdollisimman prosessoimatonta kasvisruokaa. Prosessoimattomuus tarkoittaa sitä, että kasvi on mahdollisimman alkuperäisessä muodossa. Kasvikset voidaan kypsentää, pilkkoa, hauduttaa, paistaa, ja niin edelleen. Viljat voivat olla kokonaisia, hiutaleita tai jauhoja, leipää. Vältellään lisättyä prosessoitua rasvaa. Lisäksi vältetään valkoisia vehnäjauhoja ja pitkälle prosessoituja tuotteita. Suolasta ja sokerista:  mausteena, ei ruokana. Eläinkunnan tuotteet minimoidaan, itse en käytä niitä ollenkaan.  Ruokaöljyjä tai margariineja ei syödä ja vältän myös tuotteita, joihin niitä on lisätty valmiiksi. Ruokaöljy on prosessoitua rasvaa. Toisin kuin esimerkiksi pähkinät, jotka ovat kokokasvisruokaa. Siirryin ruokavaliolle nähtyäni etenkin Dr.Esselstyn - nimisen lääkärin  luennon  YouTubesta, jossa hän kertoi miten välttää sydän- ja verisuonitaudit. Tutustuin asiaan lisä