Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

Tänään on sunnuntai. Eilen oli pitkä päivä. Olin poissa kotoa, ja tulin vasta illalla kotiin.  Eväänä minulla oli lauantaipäivänä ruokatermarissa rakettispagetti tomaattikastikkeella ja pavuilla, rasiassa peltileipää kurkulla ja sinapilla, sekä pussillinen banaanikeksejä . Oli painava kantaa 0.,75l termarissa ruokaa, pienempi termos riittäisi päivän reissulle. Loput termospullossa olleesta ruuasta kuumensin iltapalaksi. Päivän termarissa ollut ruoka epäilyttää ruokaturvallisuudeltaan, siksi kuumennan tosi hyvin sen aina. Jos kuluu liikaa aikaa, en syö sitä. Sunnuntaiaamuna jääkaapissa oli annos riisiä ja tomaattikastiketta. Tehtävänä koiranlenkitys räntäsateessa ja tuulessa joka oli 6 m/s, kiinnostuksen määrä nolla ja keittiön siivo romahduspisteessä. Pakko oli alkaa miettiä ruokaa päivälle, enkä muistanut yhtään ideaa.  Aloitin sitten etenemisen kysymällä: "Mikä ei ole väärin?" Jos ei tiedä mitä tekisi, lienee pääasia, ettei tee mitään väärin. Perunoiden keittäminen on ha

Jos puuro maistuu, ja on maistunut ennenkin, siinä on helppo ruoka joka käy kokokasvi plant based ruokavalioon. Aikoinaan, sekaruokailijana, muistin aina puurosta sanoa, että puuron jos syö aamupalaksi, niin kohta on vielä hirveämpi nälkä. Jotenkin puuro silloin aiheutti sen, että se jotenkin siis pahensi näläntunnetta, aiheutettuaan ensin täyden ähkyn. Siksi pelotti aina syödä aamupalaksi puuro, ja lähteä jonnekin hommiin sitten päiväksi. Pelotti joka kerta, milloin se nälkä pärähtää täysillä ja sattuu vatsaan.  Pahimmassa tapauksessa ei pääse syömään heti, kun se kamaluus tapahtuu. Ja se pelko toteutui sen verran monesti, että oli vähällä traumatisoida minut koko puurosta pois. Siinä oli monesti kuitenkin omasta mielestäni sellainen ratkaisu, että jos miettii sen puuron kanssa jonkin "proteiininlähteen" joka sitten normalisoi tilanteen ja pitää nälkää. Sehän monesti auttoi, että puuron kanssa oli kananmuna tai raejuusto. Kuitenkaan sellaiset eivät ole nyt vaihtoehto, ja muu