Myskikurpitsasta tulee hyvä pata, keitto tai kastike. Mausteena kurpitsamausteseos joka tehdään itse. Keittoaika puolisen tuntia. Pilkkomisineen ja haudutuksineen voi kestää tunninkin verran. Kurpitsan tilalle kokeilin toiseen erään lanttuakin, ja se sopi. Melkein sama ohje kuin hokkaidokurpitsasta edellisessä kurpitsapostauksessani . Mutta tehdään vielä myskikurpitsastakin. Teen kurpitsaruokia varten valmiiksi maustesekoituksen purkkiin. Maustesekoituksen voi puolittaa, tuplata tai triplata sen mukaan, paljonko kurpitsoita on. Laitan tätä aina parista teelusikallisesta pariin ruokalusikalliseen yhtä keittoa/pataa kohden, riippuu aina vähän. Kurpitsamausteseos 1: kardemumma 1 tl chili 1 tl jauhettu korianterin siemen 1 tl kaneli 1/4 tl neilikka 1/8 tl kuminansiemeniä 1/2 tl paprikajauhe 1 tl inkivääri 1/4 tl Neilikan tilalla voi käyttää maustepippuria. TAI Kurpitsamausteseos 2 : 1/2 tl kardemummaa 1/8 tl jauhettua neilikkaa 1/8 tl jauhettua kanelia 2 tl paprikajauho 2 tl chilijauho