Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

Arkiviikon WFPB - ruokalista. Kylläpä on ajatus takussa, ja ei oikein uusia reseptejä ole. Mutta näiden kuvien avulla voi inspiroitua sentään muistelemaan joitain reseptejä blogissa, saaden ehkä jonkin idean. Sain aikaiseksi taas seitsemän kohtaa, eli koko viikon jokaiselle päivälle jotakin. Vaikka tässä onkin vain viiden päivän kuvat. Käy halutessasi katsomassa myös ruokasuunnitelma 01/2023, johon laitoin  pääruuat maanantaista perjantaihin . Alustus: Yksi tavoitteistani on siis säästää ruokamenoissa aina ja ikuisesti. Sama WFPB - ruokavalio käy monien mielestä myös terveyteen ja hiilijalanjäljen pienentämiseen. Eli kaikki voivat käsitykseni mukaan pelkästään voittaa.  Laihduttamisen mainitsen siksi, että tämä on itselleni ensimmäinen ruokavalio jolla paino pysyy samassa, eikä nouse tai uhkaa nousta kokoajan. Tämä minun tapani syödä ja laittaa ruokaa on toki vain ihan yksittäinen pieni murunen tätä kaikkea. Jos haluaa laittaa pöydän vielä koreammaksi, on paljon sisältöä ja te...

Tein tämän dieetin huvikseni, kun tarvitsin blogiin ideoita. Samalla huomasin joulun jälkeen, että oli mahdollisesti paino jopa nousussa, mikä on harvinainen tapahtuma WFPB-n aloittamiseni jälkeen. Tosin vain kilon verran, näin aluksi. Sain sitten idean lähteä toteuttamaan Mary's Mini - nimistä dieettiä kymmenen päivän ajan. Dieettiruuaksi sai valita eri vaihtoehtoja, ja minä valitsin pääruuaksi perunan. Vihanneksia lisäksi. Söin siis kymmenen päivää perunaa ruuaksi.  Melkolailla sama, kuin WFPB, eli ei mikään mullistava dieetti sinänsä normaaliin ruokavaliooni verrattuna. Dieettipäiväkirja 3: Luottamus dieettiin palasi eilisen päivän aikana, eli päivänä 6. Puntari sanoo mitä sanoo, mutta finelin ruokapäiväkirjan mukaan en saa edes kahta tuhatta kaloria päivässä kasaan näillä dieettiruuilla.  Vaikka söisin kahden kilon pussin päivässä keitettyä perunaa, ja laittaisin desilitran ketsuppia, sillä ei laskelmien mukaan ole mitään väliä. Edes suolan saantisuositus ei ylity.  K...

Kaupassa kävin sunnuntaina ja maanantaina.  Lähes neljä kiloa perunoita. Ajatuksissani lapoin pussin niin täyteen, että hyvä ettei se hajonnut kassahihnalla. Ensi kerralla pitää ottaa kahteen pussiin, jos ostaa paljon perunoita. Viimeksi eivät kaalin kanssa oikein kastikkeet natsanneet. Kyllä tämä nyt on kuitenkin silti se monikäyttöisin ja edullisin ratkaisu tässä vuodenajassa, ja lähikaupan valikoimista. Jossain kohtaa minulta on jäänyt noteeraamatta tällainen yksi perunapussi. Liitetään se nyt tähän, vaikka se olikin jonkin muun päivän ostos.  Porkkanoita menee, joten saa niitä tullakin. Hain nämä eilen. Sitten kerrankin vähän eksoottisempi hedelmä. Ananaksia oli ilmestynyt lähikauppaan tyrkylle, ja kilohintaa vilkaistuani päätin ostaa heräteostoksena ananaksen.  En ole ennen ostanut kokonaista ananasta. Olen epäillyt, osaanko valita hyvän yksilön. Hintaa oli 1,75 e / kg, ja tämä tuli maksamaan 2,36 euroa ja oli painoltaan noin 1,300 kg Yh...