Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään tunnisteella kotimainen ruoka merkityt tekstit.

WFPB - Kauranjyvät - Riisin tilalle - Villikaura ja Tyrnävän

Riisin tilalle kotimaista vaihtoehtoa. Pidän aina silmät auki,  jos löytyisi jotain kivaa. Huomasin naapuruston Sale-kaupan poistokorissa tuotteen, jota en ole tiennyt olevan olemassakaan, eli Myllärin Villikauran.  Koska riisille on aina kiva löytää vaihtoehtoja, tartuin pakkauksiin ja ostin ne pois. Kilohinta normaalisti oli n. 4 euroa, Prismassa   3,67 €/kg , 3,49 €/paketti. mutta puoleen hintaan näille jäi hintaa n. 2 €/kg.  Onko tuote sitten kokonaan poistumassa, vai vain sieltä Salen valikoimasta? Joka tapauksessa, sillä ei ole väliä, koska osoittautui että nämä ovat melko samanlaisia kauranjyviä, kuin Tyrnävän kauraryynitkin joita minulla sattui olemaan valmiina. Kauranjyviä myydään varmaan monen muunkin merkkisenä.  Villikaura-nimi tuo mieleen kauran, joka kasvaisi villinä. Paketissa ei kuitenkaan lukenut siitä aiheesta mitään enempää. Vain, että lähipellolla viljelty. Tässä vasemmalla Villikaura-merkkisiä, ja oikealla Tyrnävän kauraryynejä. Villikaura-merkkinen oli kyllä lisäk

WFPB - Saako kympillä viikon ruuat? - Esimerkkiostoskori II - Kokkauskokeilut

  Toinen kympin setti Hiivaleipävehnäjauho Kaurahiutale Perunat Porkkanat Toisessa kympin setissä oli muuten samat, mutta vaihdoin kaalin porkkanaksi. Ensimmäinen setti, esimerkkiostoskori I   Kilo porkkanaa oli K-marketissa 1,59 €, Salessa 1,49 €.  Kahden kilon säkin saatavuus on vaihdellut täällä paljon. Keitto: Porkkanasta ja perunasta kokeilin tehdä  keiton . maustepippuri mustapippuri valkopippuri laakerinlehti persilja loraukset soijakastiketta, sinappia ja ketsuppia Porkkanat ja pippurit ensin kiehumaan hetkeksi. Lisäsin sitten perunat. Jossain vaiheessa persiljaa, ja tarpeen mukaan lisää mausteita. Keittoaika yhteensä varmaan 30 -40 minuuttia. Perunat eivät olleet nyt kovin jauhoista laatua, joka voisi keittoihin paremmin sopia. Ihan hyvä yleisperuna silti. Tämä oli tosi hyvä ruoka. Tarjoiluehdotukseen laitoin kurkkua ja leipää, sitruunan sekä puolukoita. Sitruuna ei ollut kovin toimiva tässä keitossa. Sitruuna peitti kaiken, mikä keitosta olisi tehnyt kotoisan. Makuasia tietys