Paistelin kesäkurpitsoita uunissa. Sieni pääsi kyytiin myös. Kahden litran kokoisessa vuoassa tuli määrä, jonka jaksoin syödä saman päivän aikana pois, muun ruuan ohessa. Laitoin vain yhden isohkon herkkusienen makua antamaan. Määrän puolesta jouduin kyllä tekemään muutakin vihannesta lisäksi samana päivänä. Isompi vuoka voisi siksi olla kätevämpi. Pilkoin kesäkurpitsat ja sienet isohkoiksi palasiksi. Vuoka tuli kukkuralleen täyteen, mutta kansi mahtui vielä kiinni. Tunnin kuluttua otin uunista pois. Aika paljon ne olivat uunissa kutistuneet. Oma uuni on vanha, jonkun toisen uunilla vähempi aikaa voi riittää. Kesäkurpitsat olivat pehmeitä ja sienet antoivat makua. Tosi helppoa syödä. Vuoan pohjalla oli paljon nestettä, jonka voi joko syödä mukana, tai kaataa johonkin kastikkeeseen. E nergiataloudelliselta kannalta ruuasta, joka posottaa tunnin uunissa, voisi olla hyvä tulla pitkällekin ajalle syötävää. Tai samoilla lämmöillä voisi tehdä muutakin ruokaa. Helteellä valitsen uunin