Paprikasta ja riisistä ruoka. Jauhelihamaustetta ja kuivattua persiljaa. Vihreitä linssejä ja porkkanaa, pari perunaa ja paprika, jotka esikypsytetään kattilassa. Kaadetaan sitten riisien kanssa uunivuokaan paistumaan. Nesteeksi vuokaan tulee vettä ja paseerattua tomaattia. Riisi-paprikavuoka ainekset: 1 dl kuivia vihreitä linssejä 1-2 porkkanaa 2-3 perunaa Paprika Vettä niin, että peittyy 2,5 dl riisiä 5 dl veden ja paseeratun tomaatin sekoitusta + loraus lisää tarvittaessa 2 tl suolatonta jauhelihamausteseosta 1-2 rkl kuivattua persiljaa Chiliä, Shrirachaa, soijakastiketta tai ketsuppia halutessa Työvaiheet: Viipaloi tai pilko porkkanat, paprika ja perunat Keitä vihreät linssit ja porkkanat kypsiksi, vähässä vedessä Uuni kuumaksi, 200 C mausta jauhelihamausteella ja persiljalla Lisää pilkotut perunat ja paprikat, ja keitä niitäkin pehmeämmiksi Mittaa riisiä 2,5 dl ja huuhtele se tarvittaessa Lisää paseerattua tomaattia ja vettä vuokaan riisin kanssa niin, että tulee yhteensä n. 5 d