Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

Helmikuun ensimmäisen viikon ruokaostokset tekivät 27,37.  Vaihteeksi näin tarkka summa. Helppoa kun oli vain yksi kuitti. Pyöristettynä 30 €. 20 kiloa perunoita. n. 14 € . Sunita -lajikkeisia isossa säkissä, Afroja punaisissa.  Kolme pussia mahtui jääkaappiin, loput piti jättää huoneenlämpöön. Ehdin kaikki keittää säkistä. Viimeisissä oli ihan pienet idut jo perjantaina.  Kaali, punajuuri ja porkkana. Yhteensä n. 5 kiloa n. vitosella. Lanttu oli loppu, mutta punajuuria oli. 1,8 kg banaaneita ja 3,4 kg omenoita. 5,3 kg, n. 8,5 € Siinäpä oli ostokset. Yksi kauppareissu vain. Pakastintakin hyvä syödä tyhjemmäksi, nyt kun siellä on paljon juuressoseita. Perunoita ja omenoita on vielä hyvin jäljellä. Kun teen perunoista keittoja lisäillen makaronia ja muuta, eivät lopu vielä. Pakkasessa on edelleen vihanneksia ja marjoja. Riisiä, muusia ja linssikastiketta ylähyllyllä. Keskellä tomaattinen kaalikastike, uunijuurekset ja paistetut perunat. Alahyllyllä kaali ja lanttulaatikkoa. Sekalaisia ra

Kävin eilen kaupassa ja ostokset tekivät 9,09.  Aloin sen johdosta miettiä, mitenkähän pitkään kympillä söisi. Tilanne: WFPB-ruokavalio, yksinasuva, ei allergioita, 2000 kaloria päivässä ravinnontarvearvio. Asiointipaikkana pienet lähikaupat: K-Market ja Sale. Molemmista saa varmasti hyvät eväät, mutta  jotkin tuotteet ovat eri hintaisia. Joitakin saa vain toisesta kaupasta. Mausteet, kuivahiivat ja ketsupit ovat jo kaapissa. Marjoja löytyy pakkasesta. Hedelmäthän voisi tarvittaessa vaihtaa marjapussiin. Tämä on tilanne marraskuusa -21. Uudempi kymppitestaus huhtikuulta -22 löytyy täältä. Hintakylteissä lukee, mitä 9,09 € maksaneet ostokseni eilen maksoivat. Nämä eivät ole kilohintoja.  Vaaleanpunaiset eivät ole mielestäni yhtä välttämättömiä ostoksia, kuin harmaissa kylteissä olevat. Finelistä katsoin näiden sisältävän yhteensä noin 4500 kaloria. En pärjäisi energiansaannin puolesta kuin pari päivää.  Monta asiaa voisi korvata toisilla. Selvitin finelin avulla millainen setti olisi p

Ajattelin, että kasviruokablogin on oltava hereillä ajankohtaisista asioista. Nyt oli K-Supermarketeissa juuresämpäritarjous. Nettisivulta en silti löytänyt mainintaa, ja ehkä se vaihtelee paikkakuntakohtaisesti.  Varmaan se kuitenkin monella paikkakunnalla on sama. Ehkä facebookeissa löytyy sitten mainintoja lisää. Sai siis valita vitosella juureksia ämpäriin, joka tuli kaupan päälle. Punnitusta ei tarvinnut tehdä erikseen. Juureksina oli ainakin porkkanaa, lanttua, kaaltakin vaikkei se juures olekaan, sekä punajuurta ja perunaa.  Jos oli muutakin, en ainakaan huomannut, tai sitten se voi vaihdella eri kaupoissa. Yritin järjestellä mahdollisimman järkevästi, että ämpäri tulisi täyteen. Ahneeksi ei tietenkään kannattanut ryhtyä, etteivät ne lähde vierimään.  Olisi ollut huono joutua keräämään pitkin toria niitä. Auton perään sain ne kyllä levitettyä, kun en tukenut ämpäriä tarpeeksi hyvin. Tässä mitä sain mahtumaan. Kaalta yhteensä noin 1,7 kg Lanttua oli 1,5 kg ja porkkanaa 2,9 kg. Yh