Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

Kotimaiset porkkanat ovat loppumassa ruokakaupoista, hetkellisesti.  Prismassa oli porkkanalaatikossa kyltti, jossa luki että kotimaisia porkkanoita ei nyt saa, Koska en halunnut lähteä kotiin ilman kotimaisia porkkanoita, menin Minimaniin. Oli jopa kahden kilon pusseja kotimaisia porkkanoita.  0,75 e on porkkanakilosta on vähän, koska lähikaupassa ne maksavat n.1,5 euroa / kilo.  Ostin 10 kiloa.  Sitä ennenhän ehdin  ostaa Prismasta 10 kilon säkin perunoita, alle 7 €. Pelkkä 10 kilon säkki ei riittänyt viimeksikään kunnolla koko viikoksi minulle ja koirille. Pienen pieni itu ei perunassa haittaa, mutta kuoren alta vihertäviä perunoita en syötä koirillekaan. Yritetään siis saada syödyksi. Jääkaapista piti poistaa yksi hylly, jotta tuli lisää tilaa.  2kg porkkanoita lähti onneksi heti eilen keittokattilaan .   Radiossa tuli ohjelma, jossa juontajat keskustelivat iloisina porkkanoista. Toinen juontaja kertoi ostavansa aina vain puolen kilon pussissa porkkanat, etteivät ne ehdi hänellä na

Alkuviikosta parilla kympillä. Kympillä noin.. En ole ostellut viime aikoina näitä välipalatyyppisiä, mutta nyt aloin leipomaan.  Siirtymävaiheessa ruokavaliolta toiselle käytin näitä enemmän, koska olin tottunut käyttämään maitovalmisteita. Lähdin yhtä ananasta hakemaan, niin tulinkin painavan kassin kanssa kotiin. Rahaa meni kymppi.   Jauhoja, pastaa ja hiutaleita. Mausteisiin, kastikkeisiin ja hilloihin meni tällä viikolla yli 20 euroa, mutta niitähän nyt ei tarvitse sitten heti olla hakemassa lisää.  10 kilon säkki perunaa, hintaan 6,69 euroa.  Pakastevihanneksia ostin 6-7 eurolla, ja marjoja n. 20 eurolla.  Kaali 4,42 euroa ja porkkanoita. Kasvimaitoja n.13 eurolla, riittää pitkäksi aikaa. Herkkuja.. Kauhean raahaamisen päätteeksi mietin jo, että tulikohan ostettua ylimääräistä.  Pitäisi pärjätä ihan hyvin, vaikka tulisi karanteeni.  Rahaa meni rnoin 125 euroa, jos en ihan väärin laskenut. 20 kiloa perunaa. Toukokuun muita ruokaostoksia: 40 €, 7.5. 125 € 14.5. 8 € 22.5. 14 €, pork

Olin hädin tuskin saanut edelliset ruokaostoskuvat laitettua, kun taas lähdin kauppaan. Alunperin lähdin sinne, koska kahvi uhkasi loppua. Ostin samalla kuitenkin vielä kaikkea tätä, mitä kuitenkin tarvitsee taas kohta. Mitäpä sitä tyhjä reppu selässä kulkemaan tuota väliä.  Hedelmähyllyltä ensimmäisenä 2,68 eurolla appelsiineja. Olisi voinut ostaa jo uuden ananaksenkin, mutta unohdin. Kurkku on hyvä olla. Jos ei tule syötyä leivän päällä, sen voi sitten pilkkoa johonkin kastikkeeseen, tai syötäväksi annoksen koristeeksi. Perunat, joita olen lähiaikoina ostanut kaupasta irtona, olivat vaihtuneet jossain välissä eri lajikkeiseksi. Ilmeisesti siksi perunamuusista ei tullut eilen yhtä mahtavaa, kuin yleensä. Perunat olivat selkeästi kovia ja tarkoitettu varmasti enemmän keittoihin. Hain sen vuoksi vielä valmiin pussin jauhoisia perunoita. Kilohinta oli kalliimpi, eli pussissa oli 2 kg ja hintaa 2,05. Eli yli euron kilo. Kuitenkin näistä saa varmuudella tehtyä sekä hyvän perunamuusin , ett

Kaupassa kävin sunnuntaina ja maanantaina.  Lähes neljä kiloa perunoita. Ajatuksissani lapoin pussin niin täyteen, että hyvä ettei se hajonnut kassahihnalla. Ensi kerralla pitää ottaa kahteen pussiin, jos ostaa paljon perunoita. Viimeksi eivät kaalin kanssa oikein kastikkeet natsanneet. Kyllä tämä nyt on kuitenkin silti se monikäyttöisin ja edullisin ratkaisu tässä vuodenajassa, ja lähikaupan valikoimista. Jossain kohtaa minulta on jäänyt noteeraamatta tällainen yksi perunapussi. Liitetään se nyt tähän, vaikka se olikin jonkin muun päivän ostos.  Porkkanoita menee, joten saa niitä tullakin. Hain nämä eilen. Sitten kerrankin vähän eksoottisempi hedelmä. Ananaksia oli ilmestynyt lähikauppaan tyrkylle, ja kilohintaa vilkaistuani päätin ostaa heräteostoksena ananaksen.  En ole ennen ostanut kokonaista ananasta. Olen epäillyt, osaanko valita hyvän yksilön. Hintaa oli 1,75 e / kg, ja tämä tuli maksamaan 2,36 euroa ja oli painoltaan noin 1,300 kg Yhteensä näihin ruokaostoksiin meni noin 13 eu

Viimeksihän ne ostokset eivät siis tehneet kahtakaan kymppiä, joten sunnuntaita pukkaa ja päätin käydä kaupassa. Perunat oli syöty, ja tänäänhän oli hiljaista käydä. Perunoita tuli melkein kolme kiloa. Kaksi ja puoli euroa noin. Kaalilla ei olisi ollut kiirettä, onhan eilistä kastiketta vielä jäljellä. Mutta taas oli kivan kokoinen joten päätin tarttua tilaisuuteen. Jos jää odottelemaan, saa sitten ostaa yli kaksikiloisen tai jopa kolmekiloisen kaalin.  Ostin vihannessekoituksen, hintaan 0,48 euroa, siltä varalta että haluan iltapalaksi keittää pikaisen italianpadan tai makaroonimössön. Tämä kypsyy suunnilleen samassa keittoajassa täysjyvärakettispagetin kanssa, joten käytän pikavihanneksena. Siihen että ei tarvitse miettiä. Taas muutama hedelmä. Innostuin noista Ida Red- omenoista taas. Ensin ostin koska niiden kilohinta oli sen alle kaksi euroa, mitä pidin rajana, mutta nyt aloin jo pitämään niiden maustakin. Ostokset tekivät noin 6-7 euroa.  (Huom:Postauksen l opussa linkit seuraavi

Tilanne oli se, että tilillä oli enää jotain parikymppiä rahaa. Kaapissa toki kaikkea porkkanoista makaroneihin, linssejä  ja mausteita. Eli taas lähinnä tuoretavarakeikka piti tehdä. Reissua olisi voinut lykätä tai jättää väliin, koska pakastimesta ja koronahamsterivarastoista olisi heittämällä kehittänyt jotain ruokaa päiväksi pariksi. Mutta mitäpä niitä kaikkia tyhjäksi syömään, kun voi kaupassakin käydä. Ostin yli kolme kiloa perunoita. Tämä ei ole mitenkään harvinaista. Kevyempää painoltaan ja ihan yhtä okei, olisi käyttää  makarooneja ja riisejä, mutta niin kauan kun kaupassa on hyvät perunat, kannattaa mielestäni hakea.  Kaali oli nyt se halvin, riittoisin ja monikäyttöisin rehu, eli vihannes, säästöbudjettiin, ja taas löytyi kiva pikku kaali. Eipä se mikään ongelma olisi ostaa sellainen jättikaalikaan, koska sen voi heti kotiin tultua halkaista ja paistaa jo syötäväksi iso osa. Tämä yksilö oli kilo ja kaksisataa grammaa. Erittäin perusteltua olla vähän hedelmiäkin. Tällä kertaa