Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

Tämän päivän ruoka on taas tärkkelyspannu eli Starch Blaster. Edellisessä tärkkelyspannukuvakertomuksessa laitoin ohjeita siitä, mitä siihen voi kuulua. Tässä tulee nyt vähän lyhyempänä versiona tärkkelyspannuesimerkki. Siihenhän ei ole olemassa yhtä reseptiä, vaan jokainen tekee sen omalla tavallaan, aineksista joita omasta kaapista löytyy.  Edellinen tärkkelyspannu ja pitempi ja seikkaperäisempi selostus   Opin tämän Dillonilta, YouTube-kanavalla Well Your World  https://www.youtube.com/watch?v=cyYPboQnXVk Tämänkertaiset tärkkelyspitoiset ainekset olivat peruna, porkkana*, kierrepasta, vihreät linssit sekä rikotut, esikypsytetyt ohrasuurimot. Ohrasuurimoita laitoin vain puoli desiä, ettei ruoka mene ohrapuuroksi, ja linssejä myös alle desin, ettei se mene linssikeitoksi. *porkkana on kylläkin vihannes. Ensin laitoin porkkanat ja linssit kiehumaan hetkeksi ja maustoin, sitten lisäsin muut ainekset keittoaikansa mukaan.  Maustoin ruoan chilillä, mustapippurilla, currylla ja persiljalla

Tässä reseptissä on paljon soveltamisen varaa. Minkä tahansa ainesosan puuttumisen voi korvata toisella, tai jättää pois. Valitaan noin viisi energiapitoista eli tärkkelyspitoista kasvista, ja tehdään niistä ruoka. Englanniksi tämä on "Starch Blaster", ja alkuperäinen idea on englannin kieliseltä Youtube-kanavalta nimeltään "Well Your World".  Linkki kanavalle Starch Blaster- ohjeisiin "Tärkkelyspannu" on yritykseni kääntää suomeksi tämä idea, mutta ehkä jokin toinen sana voisi olla parempikin. En keksinyt muuta tähän hätään. Tärkkelyspläjäys? Tärkkelyspommi? Oma versioni koostui tällä kertaa seuraavasti: vihreitä linssejä 1 dl  perunoita 0,5-1 kg  rikottuja ohrasuurimoita 0,5-1 dl  pari porkkanaa = noin 200 grammaa, täysjyvä kierrepastaa, jotain noin pari desiä - alle puoli litraa .  Mausteita:  Chili,  kumina,  suolaton currymauste,  persilja  oregano.  Tähän voi laittaa oman maun mukaan mitä haluaa, ja itse laitoin nyt nämä.  Lopuksi paseerattua tomaatt