Luukusta 13 löytyy muutama jälkiruokaidea. Tarjoillaan kylmänä. Eivät 100 %kokokasvisruokaa, mutta vegaanista: Käytin pikariisihiutaleita, joissa on vain viiden minuutin keittoaika. Riisifrutti-jälkiruoka Riisihiutalepuuron keittäminen veteen, ripaus suolaa, ja ripaus sokeria. Jäähdytin puuron kylmäksi, ja makeutin vaniljasokerilla. Makeutin vasta kylmänä. makeutus maun mukaan. Sokerin tilalle käy myös taateli tai vaikkapa eritytriloli. Tavallista sokeria meni n. puoli tai yksi teelusikallinen per annos, ja sain vaniljasokerista samalla vaniljan makua. Lisäsin jäähtyneeseen riisipuuroon tilkan luomu kauramaitoa, joka on maustamatonta. Mahdollisimman neutraali puuro, mahdollisimman neutraalilla kasvimaidolla, kuten Oatly luomu, Pirkka luomu, ja pelkkä suola ja vaniljasokeri mausteena. Kun riisi on neutraali, siihen sopii melkein mikä tahansa sose tai hillo viereen. Suolaa litran puurossa alle 1/4 tl. Persimoni-riisifrutti Oranssi aine purkeissa on jäistä persimonia, jonka puolisulana