Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään tunnisteella pula-ajan keitto merkityt tekstit.

Luukku 15. - WFPB - Vihreä keitto

Eilen meni reissaamiseksi päivä, ja syöminen hajanaiseksi ja leipävoittoiseksi.  Ruokavaliolla toki, ei mitään öljyjä kuitenkaan, mutta silti. Tuli se olo, että nyt äkkiä jokin myrkynvihreä vihanneskeitto.  Saimi Latosen pula-ajan keittokirjassa oli resepti "Nokkosmaitokeitto". Nokkosia, vettä, jauhoja, maitoa, sokeria ja suolaa. Muokkasin siitä meille kuuman kupposen tähän päivään. Ensin kattilaan alle puoli litraa vettä, lopussa myös kauramaitoa. Kerätään pakastimesta vihanneksia kuten: maissia parsakaalta pitkiä vihreitä papuja lehtikaalta vihannessekoitusta pakasteherneitä pinaattia Vihannekset voivat olla mitä vain. Melko hyviä tässä ovat erityisesti pakastepinaattipallerot.  Ne hajoavat liemeen, jolloin keitosta tulee täydemmän oloista. Pinaatissa on lisäksi makua.  Mausteet: persiljaa curry, tai hot curry mausteseosta mustapippuria valkopippuria kolmen tai viiden pippurin sekoitusta, jos sattuu olemaan. Mausteita voi ripotella vähitellen, tai käyttää 1/4 mittalusikan k