Eihän dieetti, tai edes ruokavalio, ole virallinen ilman kaalikeittoa. Sehän on se perinteinen ruoka, millä kerätään nälkää ja illalla on pakko tilata pitsa. Jos vanhat ennusmerkit pitävät paikkansa, kaalikeittohan pitää nälkää tasan 2 minuuttia, ja sitten alkavat kaapin ovet taas heilua keittiössä. Tällä kertaa varauduin asiaan tekemällä uunissa tuoreen peltileivän , jonka kanssa kaalikeittoa voi syödä. Leipä sitten auttakoon nälän pitämistä poissa. Kuvassa on kaalta ja porkkanaa pilkottuina kattilassa ja muut käyttämäni ainekset. Heittelin keittoon runsaasti persiljaa, musta- mauste- ja valkopippuria, sekä lorautin ruokalusikalliset siirappia ja soijakastiketta. Annoin kaalin ja porkkanoiden kiehua vedessä ainakin 20 minuuttia, jonka jälkeen lisäsin kuutioimani perunat ja rikotut, esikypsytetyt ohrasuurimot kattilaan. Sitten laitoin levyn kolmoselle tai neloselle, lisäilin välillä vettä ja annoin sen olla kiehumassa ainakin tunnin. Kävin välillä kokeilemassa. Jos yhtään hampaissa r