Onko kikherneiden keittäminen tuttua jo? Vai mietitkö vasta kannattaako siihen ruveta? Pääset nyt seuraamaan, kuinka se täällä menikään. Laitoin herneet siivilään, noukin huonot herneet pois ja huuhtelin vedessä. Puhtaita ja melko virheettömiä nämä olivat. Laitoin herneet viiden litran vesikattilaan likoamaan. Kirjoitin lapun päälle kertomaan, moneltako ne on illalla laitettu, koska joskus olen joutunut asiaa ihmettelemään. Keittoaika on ilmeisesti tosi pitkä, jos niitä ei liota tarpeeksi kauan. En ehtinytkään aamulla alkaa keittämään niitä. Vaihdoin kuitenkin yön yli lionneen veden raikkaaseen. Sain laitettua ne kiehumaan joskus kolmen aikaan iltapäivällä. Olivat lionneet edellisillasta asti. Ensin vaihdoin taas puhtaan veden niille varalta. Laitoin vähemmän vettä ensin, levyn kuutoselle, ja lisäsin vedenkeittimestä lisää kiehuvaa vettä. Kiehumisen sai näin nopeampaa käyntiin. Annoin kiehua ensin täysillä, ja laiton levyn sitten neloselle. Vaikka monissa ohjeissa lukeekin, että &qu