Hyvää itsenäisyyspäivää! Tehdään ruskea kastike. Vegaanisesti ja ilman lisättyä rasvaa. Otin kuvia myös jauhojen paahtamisesta siltä varalta, jos joku lukija vaikka tekee ensimmäistä kertaa. Laitoin vettä kiehumaan, mausteet ja sekaan soijapaloja. Ne voi jättää poiskin, tai korvata jollain muulla, kuten soijasuikaleilla tai jollain soijarouheella. Nämä eivät sitten mitään riista-asiantuntijaa tule hämäämään, että muka lihaa olisivat. Ruokaa kuitenkin, ja sattumia soppaan. ohrajauho (muutkin jauhot käyvät) musta-, mauste- ja valkopippuri, paprikajauhe, sipulijauhe jne, kaikki mitä esim. jauhelihamausteessa yleensä on. 1-2 rkl soijakastiketta tomaattisosetta, paseerattua tomaattia tai tomaattimurskaa persiljaa ketsuppia tai ripaus sokeria vettä raastettu porkkana, jos haluaa paistettua kaalta tai sipulia, tai paahdettua sipulia jos tykkää käyttää Toimi muusin kanssa, mutta seuraavana päivänä vielä paremmin makaronien kanssa! Oli ihan huippua. Keitin kat...