Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään tunnisteella ilman tomaattia merkityt tekstit.

WFPB - Paprika-parsakaalikastike

Resepti ilman tomaattia. Tähän tulee ravintohiivahiutaleita. Niiden pussin kyljessä on usein ohje, että saisi syödä vain 2 rkl päivässä.  Tähän kastikkeeseen laitan usein jopa 3 rkl - 1 ,5  dl, mutta syöjää kohti, tai per ateria ravintohiivaa ei varmaan tule liikaa. Kastikkeeseen kannattaa siis laittaa niin paljon, kuin uskaltaa ja haluaa, ja syödä sitten vaikka eri päivinä aina annos. Mausteideat ja reseptin sain Lindsay S. Nixonin kirjasta Helpot ja nopeat kasvisherkut. Kirjaa ei myyty enää, mutta kirjastosta voi löytyä. Ohje oli nimellä Parsakaali-paprikawokki.  Muokkauksia tein, kuten jos esimerkiksi pidät valkosipulista ja sipulista, niin 1/2 tl molempia jauheena mainittiin viittä desilitraa vettä kohti, jätin ne pois. Ja wokin sijaan tämä on nyt kastike, ja vihannekset höyrytetty ja keitetty. Ohjeessa on nyt 5 dl vettä, mutta kannattaa mitoittaa sen mukaan minkä kokoiset kasvikset on käytössä. Kasvikset saavat olla kunnolla kastikkeen peitossa. Maistelemalla selviää, riittääkö ma