Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään tunnisteella ilman kanamunaa merkityt tekstit.

WFPB - Porkkanalaatikko - Ohra ja porkkanasose

Ostin ilta-aleista joulun jälkeen porkkanasoseita ja lanttusoseita.  Tein mielestäni hyvät kaupat. Kilo porkkanaa valmiiksi kuorittuna ja soseutettuna maksoi alle 1,5 euroa -50% tarralla.  Toisaalta tein sikäli samalla myös huonot kaupat, koska nämä piti tietysti pakastaa. Pakastimessa ne ovat nyt sitten kolhoina kalikkoina ja tukkivat tilan.  Soseita on hyvä alkaa myös käyttämään pois, kun kerran tuli ostettua. Vaikka porkkanalaatikkoa ei mieli tekisikään.   Ohrapuuro on myös ruoka jota minulla ei tee mieli yhtään, joten yhdistin kätevästi ne yhteen. Porkkanalaatikkoni ei ulkonäöltään muistuttanut mainoskuvien perinteisiä joululaatikoita. Teinkin ensimmäisen kokeiluerän käyttämällä riisihiutaleita. Riisipuuro ohjeen mukaan kattilassa, laitoin porkkanasoseen sekaan ja uuniin.  Se oli ihan ok. Halusin silti terveellistää tätä lisää. Ohrahan on riisille tunnetusti hyvä kotimainen, kuitupitoisempi korvike. Ohrapaketissa oli ohje puurolle. 1,2 l nestettä 2 dl ohrasu...