Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

Tein ohrasta ja grahamjauhoista leivän. Reseptin löysin Ruokaideat - blogista. Muokkasin reseptiä sen verran, että laitoin myös desilitran kaurahiutaleita, ja nesteeksi vettä. 0,5 litraa vettä  1,5 ruokalusikallista kuivahiivaa 1 desilitra kaurahiutaleita n. 5 dl ohrajauhoja loput täysjyvävehnäjauhoja, mittaamatta kaatelin vähän kerrallaan, kunnes taikina oli käsiin tarttuvaa, ei liian tiivistä loraus siirappia  ja suolaa maun mukaan. Vesi piti olla lämpöistä jotta hiiva herää. Sekoitin ensin hiivan, veden, suolan ja siirapin. Laitoin 1dl kaurahiutaleita ja ohrajauhoja sen 4-5 dl. Sekoitin vispilällä.  Sitten sekoitin kädellä ne täysjyvävehnäjauhot ja vaivasin samalla, jotta jonkin verran sitkoakin tulisi. Sen verran ainakin, mitä grahamjauhoista ylipäätään irtoaa.  Kovin kauaa en sitä leiponut, koska helpoimman kautta yritin päästä. Taikina oli tarttuvaista. Jauhotin sitä valmiiksi vähän eri puolilta, jotta sen saa irti. Voiveitsellä se piti käsistä kaapia. Se jäi epätasaiseksi kulho

Kriteerit eväille: WFPBD -kelpoiset ja vegaaniset  helpot raikkaat täyttävät ei leipää, keksiä tai pullaa, tällä kertaa ei katkeamatonta kylmäsäilytystä vaativia Ottaisin pussissa tai rasiassa kaurahiutaleita mukaan, sekä lusikan ja syömäastian, ja kaataisin kaurahiutaleiden päälle täysmehua.  Mehu kaadettaisiin hiutaleiden sekaan vasta sitten, kun tulee aika syödä.  Hedelmää sekaan, jos on. Litran purkki mehua voisi olla myös idea, mutta avattu purkki vaatii kylmäsäilytystä.  Moni WFPB-luennoitsija käskee välttämään juotuja kaloreita,. Erityisnoteeraus ja kulmien kurtistus meni vielä nimenomaan appelsiini- ja omenamehuille. Mutta ei sitä kaikkea oteta aina kirjaimellisesti. Dr.Esselstynin kirjassakin silti johonkin kaurapöperöön kaadeltiin appelsiinimehua. Henkilöstä itsestä riippuu, miten tarkka haluaa olla, kuka mistäkin syystä.  Tämä on tosi raikas välipala. Kannattaa kokeilla, vaikkei olisi mihinkään lähdössäkään. Kasvimaitoa ensin suunnittelin hiutaleiden kanssa, mutta se ei tun