Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

Tammikuun ensimmäisen viikon, tai yhdeksän päivän, ruokaostokset, 1.1. - 9. 1. 2022, 56,96€  Ostoskuvien kanssa tuskin pärjään enää, jos jätän kuun vaihteeseen. Sen verran monta pientä kauppareissua. Mary's Mini - dieettiin kuuluvia ostoksia. Perunaa 22 kiloa, porkkanaa 4 kiloa ja kaali. Perunat 15,74 €, porkkanat 4 €, kaali 1,855 kg, 2,95€ (1,59€/kg) =22,69 € 4 € maitoihin. Piti saada yhdet ohrapuuro ja soppa alas ennen dieettiä. Loput kasviskeittoon.  Makumaailmaa dieetille 6,94 € eli 7 euroa.  Ketsupilla oli kilohinta alle 3€. Kivaa, että lähikaupastakin saa säästöpakkauksen.   Hedelmiä saa kohtuudella nauttia dieetillä.  Italialaisia punaisia sai alle eurolla/kilo. Nämä hienot hedelmät ovat kököttäneet kaupassa ties kuinka kauan, ja olen kävellyt aina ohi.  Alkoi sitten mietityttämään, että kalliita ovat, joten maistetaan. Eihän sitä muuten tiedä, mistä jää paitsi ostamalla aina halvimmat hedelmät. Omena Honey Crunch 3,68 €/kg, Päärynä Sweet Sensation, 3,89 €/kg. Yhteensä nämä

Ajattelin, että kasviruokablogin on oltava hereillä ajankohtaisista asioista. Nyt oli K-Supermarketeissa juuresämpäritarjous. Nettisivulta en silti löytänyt mainintaa, ja ehkä se vaihtelee paikkakuntakohtaisesti.  Varmaan se kuitenkin monella paikkakunnalla on sama. Ehkä facebookeissa löytyy sitten mainintoja lisää. Sai siis valita vitosella juureksia ämpäriin, joka tuli kaupan päälle. Punnitusta ei tarvinnut tehdä erikseen. Juureksina oli ainakin porkkanaa, lanttua, kaaltakin vaikkei se juures olekaan, sekä punajuurta ja perunaa.  Jos oli muutakin, en ainakaan huomannut, tai sitten se voi vaihdella eri kaupoissa. Yritin järjestellä mahdollisimman järkevästi, että ämpäri tulisi täyteen. Ahneeksi ei tietenkään kannattanut ryhtyä, etteivät ne lähde vierimään.  Olisi ollut huono joutua keräämään pitkin toria niitä. Auton perään sain ne kyllä levitettyä, kun en tukenut ämpäriä tarpeeksi hyvin. Tässä mitä sain mahtumaan. Kaalta yhteensä noin 1,7 kg Lanttua oli 1,5 kg ja porkkanaa 2,9 kg. Yh

Tämän viikon ruokaostokset tekivät 30 euroa. Ostin sellaistakin, mitä en ihan sillä sekunnilla olisi tarvinnut. Halusin, ettei tarvitse käydä enää toista kertaa kaupassa samalla viikolla. Vihannekset säilyvät jääkaapissa kohtuullisen hyvin. Jos jokin alkaa nahistua, sillähän vain ratkeaa päivän ruokalista heti. Tässä postauksessa siis esittelen ensin viikon ruokaostokset. Sen jälkeen muutama sana siitä, mitä on tullut syötyä. Postauksen lopussa on ilmoitusluontoista asiaa blogin jatkosuunnitelmista, ja ajatuksia ruokavalion seuraamisesta.  Syyskuu viikon 1 vihannesostokset: 2 kg porkkanoita, iso lanttu, kiinankaali, kukkakaali ja punakaali. Ostoslistallani ei ollut ensin bataatteja. Alle 2€ kilolta oli silti tarjous, josta en halunnut kieltäytyä. Kahdenlaisia perunoita. Molemmat multasina, että säilyvät hyvin. Molempien perunoiden lajikkeet pääsivät unohtumaan, kun niitä ei kuitissa lukenut. Halvimmat mahdolliset omenat ja pari sitruunaa. Hiutaleostokset. Olisi tuolla kaapissa ollut ru